Varietas bawang merah pedas, semi pedas, manis untuk penyimpanan musim dingin

Saya suka rasa bawang juicy segar di salad musim panas. Setelah menanam set bawang di musim semi, pada bulan Juli Anda dapat memetik lobak merah-ungu, putih atau emas dari kebun.

Bahan tanam biasanya dibeli di musim semi, tetapi jauh lebih menarik untuk menanamnya sendiri dari biji.

Setelah bereksperimen dengan berbagai varietas bawang merah, saya telah memilih jenis bawang yang paling enak.
Tetapi tidak setiap set cocok untuk penyimpanan sampai musim semi. Varietas bawang untuk penyimpanan untuk musim dingin harus tahan terhadap jamur dan penyakit virus untuk mempertahankan perkecambahan tinggi sampai musim semi dan memberikan panen yang baik.

Apa jenis set bawang yang disimpan dengan baik di musim dingin

Berbagai jenis bawang berbeda dalam waktu pematangan, ketahanan terhadap penyakit, menjaga kualitas selama penyimpanan musim dingin. Menurut karakteristik rasa, varietas dibedakan:

Spesies akut memiliki periode istirahat yang lama, konsentrasi minyak atsiri yang tinggi, sisik luar dalam jumlah besar, dan pulp padat. Sevok dari varietas pedas terletak sempurna sepanjang musim dingin.

Umur simpan bawang panas rata-rata 7-8 bulan. Kualitas menjaga yang sangat baik dalam spesies Sturon, Strigunovsky, Centurion.
Dalam umbi semi-tajam, pulpnya kurang padat, ada lebih sedikit minyak atsiri dalam komposisi. Varietas semi-tajam disimpan lebih buruk, tetapi memberikan rata-rata hasil yang lebih besar daripada umbi tajam.

Hampir sepenuhnya diawetkan sampai musim semi Red Baron, Supra, Ellan.

Jenis bawang manis berbuah, memiliki rasa yang baik, tetapi beberapa set hilang sebelum penanaman musim semi. Pada saat penanaman musim semi, Carmen, Yalta, Stardust, Snowball diselamatkan.

Cara memilih satu set

Fraksi berkualitas dari set bawang yang dipilih untuk penyimpanan di musim dingin harus berdiameter 14-21 mm. Sevok seperti itu dipertahankan dengan baik sampai penanaman musim semi, tidak menembak.

Jika Anda mengambil bahan tanam dari fraksi halus, yang berdiameter 8-14 mm, maka periode pemasakan akan meningkat 3 minggu..

Penaburan dengan diameter lebih besar dari 21 mm dapat ditembak, tetapi panen akan siap lebih awal daripada saat menanam sebagian kecil dari ukuran optimal 14-21 mm.

Umbi yang dipilih untuk penyimpanan musim dingin harus ditandai dengan:

  1. kurangnya bibit;
  2. sisik warna seragam;
  3. kurangnya bau busuk dan jamur;
  4. leher kering;
  5. sisik kering tanpa bintik;
  6. root tunas di bagian bawah.

Varietas bawang terbaik

Varietas pedas yang paling lembut:

  • Hercules;
  • Strigunovsky;
  • Keemasan;
  • El Dorado;
  • Centurion;
  • Sturon;
  • Alfa;
  • Stuttgarter Riesen;
  • Kalsedon;
  • Rumba;
  • Skvirsky.

Varietas semen tahan musim dingin:

  • Karatalsky;
  • Globe;
  • Supra;
  • Ellan;
  • Corrado;
  • Donetsk emas;
  • Luhansk.

Dari jenis bawang manis dapat disimpan di musim dingin:

Hercules

Bawang Hercules F1 dari seleksi Belanda dimasukkan dalam Daftar Negara Rusia pada tahun 2006. Hercules dianggap salah satu yang terbaik dalam hal hasil, ketahanan terhadap hama, rasa..

Hercules direkomendasikan untuk dibudidayakan di iklim Wilayah Tengah, tetapi ditanam hampir di mana-mana. Hercules mendapatkan popularitas seperti itu karena pelestariannya yang sangat baik sampai musim semi..

globe

Pertengahan musim semi-tajam Globus dibiakkan oleh peternak Rusia. Umbi dibedakan oleh konsentrasi tinggi gula, rasa yang sangat baik, kualitas pemeliharaan yang baik, mudah mentolerir transportasi.
Sayuran tumbuh dengan berat hingga 200 g, ditandai dengan bentuk bulat, berwarna cokelat. Hasil panen Globus pada tahun-tahun yang menguntungkan mencapai 5 kg / m2.

Corrado

Bawang hibrida dari Corrado pilihan Belanda dimasukkan dalam Daftar Negara Federasi Rusia pada tahun 2015, direkomendasikan untuk penanaman di Tengah, Siberia Barat, Siberia Timur, Kaukasia Utara, Timur Jauh, wilayah Volga Bawah.

Hibrida Corrado pertengahan musim memberikan rata-rata 2,3-3,3 kg / m2, berat kepala adalah 90-110 g.

Kalsedon

Umbi Chalcedony Mid-season dibiakkan di Transnistria, termasuk dalam Daftar Negara Federasi Rusia pada tahun 1993. Berat umbi sekitar 85 g, lobak individu tumbuh hingga 300-350 g.

Chalcedony memiliki hasil tinggi, rata-rata 4 kg / m 2. Dengan maksimum 1 m 2 adalah mungkin untuk mengumpulkan umbi 6 kg.

Sevok resisten terhadap peronosporosis, tetapi dapat rusak oleh pembusukan serviks. Tanaman ini mampu mentolerir embun beku, cocok untuk budidaya industri, dan untuk penanaman di pondok musim panas. Sevok terletak dengan baik sepanjang musim dingin, pada bulan April, kerugiannya sekitar 2%.

Ellan

Busur semi-tajam Ellan dapat disimpan hingga 8-10 bulan. Ellan dibiakkan di Kuban, musim tanamnya berlangsung 3 bulan, hasilnya lebih tinggi dari biasanya.

Berat rata-rata umbi adalah 100-120 g, berat maksimum mencapai 300 g. Ellan termasuk varietas yang matang, membentuk umbi pada hari yang pendek, dan panen dipanen pada awal Juli.

Umbi memiliki rasa yang manis, tidak mengiritasi mata saat dipotong, dan cocok untuk penderita penyakit saluran pencernaan.

Strigunovsky

Variasi Strigunovsky yang sangat tajam ditandai oleh kualitas penjagaan yang sangat baik. Hasil terbaik diperoleh dari biji.

Berat umbi rata-rata 45-80 g Strigunovsky cocok untuk ditanam di iklim panas dan dingin. Tahan terhadap kekeringan dan kelembaban tanah yang berlebihan.

Sturon

Bawang pilihan Belanda Sturon dalam kualitas mereka dekat dengan bawang Belanda yang terkenal Stuttgarter Riesen. Sturon digunakan dalam konservasi, digunakan untuk persiapan persiapan segar dan salad.

Berat umbi Sturon mencapai 180-220 g, hasilnya 3,5 kg / m 2. Sturon ditandai dengan resistensi terhadap penyakit, jamur, dan hama kebun. Saat disimpan di musim dingin, set dapat berbaring selama 8-9 bulan..

Varietas bawang merah

Varietas merah digunakan untuk salad, konsumsi segar. Mereka dibedakan oleh rasa ringan, aroma sedang..

Varietas semen yang cocok untuk penyimpanan musim dingin:

Varietas manis yang dapat disimpan dengan sevk hingga musim semi:

  • Carmen;
  • Pangeran Hitam;
  • Bola merah;
  • Campillo;
  • Greatfull;
  • Yalta.

Baron Merah

Salah satu spesies yang paling umum adalah Baron Merah. Variasi pematangan awal ini disimpan hingga musim semi dan memiliki rasa yang menyenangkan..

Berat umbi mencapai 130-150 g. Red Baron dibedakan dengan peningkatan produktivitas, ketahanan terhadap jamur, jamur.

Carmen

Umbi Carmen yang matang awal dibiakkan oleh peternak Belanda, ditandai dengan menjaga kualitas hingga 8 bulan, hasil tinggi. Ketika ditanam dengan sevkom memberikan hasil 2,5 kg / m2 dalam waktu kurang dari 3 bulan.

Carmen cocok untuk tumbuh di kondisi iklim apa pun, tidak mengurangi hasil panen di daerah dengan musim panas yang pendek. Berat lobak rata-rata 70 g, masing-masing umbi tumbuh hingga 120 g.

Alvina

Bawang pertengahan musim Alvin ditanam untuk pengalengan dan banyak digunakan dalam memasak. Lobak pipih dengan berat 70-150 g.

Disarankan untuk menumbuhkan Alvin di Wilayah Tengah. Varietas ini memiliki hasil yang stabil, kualitas pemeliharaan yang baik. Sevok mempertahankan kualitasnya selama 6-7 bulan saat disimpan di musim dingin.

Varietas putih

Bawang putih dimakan mentah dan segar. Lobak dibedakan oleh juiciness dan rasa pedas yang menyenangkan. Dalam hal sifat menguntungkan dan komposisi kimianya, bawang putih tidak kalah dengan bawang merah dan merah..

Bawang putih rasa semi-tajam paling terkenal yang cocok untuk penyimpanan musim dingin adalah:

Semakin bertambah

Variasi Snowball pertengahan awal dibedakan dengan kualitas penjagaan rata-rata dan hasil yang baik. Ukuran umbi mencapai 120-200 g.

Bola salju memberikan hasil yang baik ketika ditanam di semua wilayah Rusia, ia disimpan dengan baik di musim dingin. Penanaman musim semi tahan terhadap penembakan.

Stradast

Spesies pertengahan musim Stradast tahan terhadap hama dan penyakit, memberikan hasil tinggi secara konsisten 3-5 kg ​​/ m 2.

Lobak itu bulat, berukuran sedang, berat 40-60 mg, beberapa spesimen mencapai 250-400 g Stardust lebih sering digunakan untuk membuat salad, memaksa bulu hijau.

Kesimpulan

Saat memilih set bawang untuk penyimpanan untuk musim dingin, kondisi berikut diperhatikan:

  • diameter bahan tanam untuk penyimpanan musim dingin harus dalam 21-24 mm;
  • sevok harus berkualitas tinggi, sehat, tanpa kerusakan mekanis;
  • preferensi diberikan untuk varietas pedas, mereka lebih baik dipertahankan sampai musim semi;
  • varietas bawang terbaik untuk musim dingin - Sturon, Ellan, Stuttgarter Riesen;
  • varietas merah mati - Red Baron, Carmen;
  • disimpan sampai musim semi bawang putih varietas Snowball, Stardust.

Varietas modern dari set bawang

Varietas set bawang sangat beragam. Mereka mungkin berbeda dalam rasa, bentuk, warna, waktu pemasakan. Saat memilih varietas ini atau itu, Anda perlu memperhitungkan wilayah tempat tinggal. Beberapa spesies lebih cocok untuk selatan, sementara yang lain tumbuh baik di utara atau di daerah beriklim sedang. Jika Anda akan menanam bawang untuk musim dingin, lihat seberapa baik mereka menjaga bawang..

Karakteristik dan klasifikasi varietas

Tidak ada klasifikasi tunggal dari set bawang. Mereka dibagi di antara mereka sendiri menurut banyak karakteristik. Untuk memilih jenis yang sesuai dengan Anda, Anda harus mempertimbangkan beberapa fitur akun..

Istilah pematangan

Bagi banyak orang, karakteristik waktu pematangan mungkin yang paling penting. Set bawang adalah salah satu tanaman pertama yang ditanam di kebun. Bawang hijau pernah menyelamatkan orang dari kekurangan vitamin di musim semi, sekarang sayuran hijau menjadi tambahan yang enak dan sehat untuk salad, ketika sayuran dan buah segar masih langka. Atas dasar ini, set bawang dibagi menjadi:

  • Awal atau awal pematangan - masa vegetasi 90 hari.
  • Pertengahan musim - vegetasi hingga 110 hari.
  • Pematangan akhir - musim tanam hingga 120 hari.

Varietas bawang awal cocok untuk penghijauan, tetapi disimpan dengan buruk di musim dingin. Yang terlambat memberi lobak besar, mereka bisa disimpan sepanjang musim dingin, tetapi di daerah dingin ada risiko pembekuan tanaman.

Kualitas rasa

Rasa bawang merah tidak kalah pentingnya dengan karakteristik saat masak. Beberapa varietas cocok untuk makanan siap saji, yang lain digunakan dalam salad. Juga, setiap orang memiliki preferensi mereka sendiri. Sesuai selera, varietas bawang dibagi menjadi:

  • Tajam. Kebanyakan dari mereka matang lebih awal, disimpan dengan baik, memiliki kulit yang keras, dan mengandung banyak minyak atsiri. Hasil panen mereka rendah.
  • Semi-tajam. Mereka berbeda dalam hasil rata-rata, tetapi kurang menjaga kualitas. Bubur itu berair, mudah rusak ketika dipanen dengan mesin, oleh karena itu lebih baik menggali dengan tangan.
  • Manis. Mereka memiliki rasa yang lembut, cocok untuk membuat salad, tumbuh lebih sering di daerah selatan.

Percabangan bulu dan jumlah umbi

Varietas yang berbeda dapat memiliki jumlah daun dan lobak yang berbeda dalam satu sarang. Atas dasar ini, mereka dibagi menjadi:

  • Bersarang kecil - bentuk satu, maksimum - dua ekor dalam satu sarang.
  • Sarang tengah - 3-4 lobak dapat dibentuk dalam satu lubang.
  • Multi-bersarang - dari satu kepala dapat terbentuk dari beberapa potong hingga beberapa puluh bola lampu.

Semakin banyak lobak yang terbentuk di dalam sarang, mahkota yang lebih mewah dan lebih banyak tanaman hijau dapat diperoleh dari satu tanaman..

Ukuran bohlam

Ukuran kepala adalah karakteristik yang sangat penting yang secara langsung mempengaruhi hasil. Benar, ada varietas yang memberi banyak umbi dalam satu lubang, yang membuat massa produksi memuaskan. Berdasarkan ukuran, varietas bawang dibagi menjadi:

  • Kecil - lobak hingga 50 g.
  • Medium - berat lobak 50-120 g.
  • Kepala besar memiliki berat lebih dari 120 g.

Metode tumbuh

Ada perbedaan antara varietas bawang dan dalam hal metode penanaman:

  • Universal abadi, penanaman dengan biji dan sevk adalah mungkin.
  • Varietas tahunan yang ditanam dengan umbi dan biji.
  • Varietas tahunan yang hanya bisa tumbuh dari biji atau bibit.

Fitur regional

Bawang ditanam di zona iklim yang berbeda. Menurut karakteristik regional, varietas dibagi menjadi:

  • Varietas bawang merah selatan untuk Kuban, Caucasus, Stavropol, Ukraina selatan, Moldova. Sebagian besar berwarna merah atau ungu, manis atau semi-tajam. Toleran kekeringan.
  • Varietas utara dari set bawang untuk wilayah Moskow, Belarus, Siberia, Ural, dan daerah lainnya. Semi-tajam atau tajam, ungu atau putih, tahan beku.

Kelompok terpisah termasuk bawang putih salad. Ini manis dan cocok untuk konsumsi mentah, tetapi umbi tidak menyimpan dengan baik dan cepat membusuk.

Di bawah ini adalah varietas terbaik dari set bawang buatan sendiri, deskripsi dan karakteristik singkatnya. Anda dapat melihat lebih dekat bagaimana masing-masing terlihat di foto..

Strigunovsky lokal

Variasi Rusia lama yang masih belum kehilangan popularitasnya. Bawang lokal Strigunovsky sangat pedas rasanya, berdada kecil (membentuk 1-4 bawang dalam lubang). Sisiknya padat, oleh karena itu disimpan dengan baik, warna sisiknya emas. Bentuk bohlam itu bulat, dagingnya montok, putih, meskipun lehernya kadang berwarna ungu. Berikut adalah karakteristik utama dari varietas tersebut:

  • Jatuh tempo lebih awal.
  • Berat umbi - 45-85 g.
  • Hasil tinggi, dari 1,2 hingga 3,3 kg per meter kebun.
  • Dapat disimpan dengan aman sampai musim semi.
  • Masak dari 49% menjadi 97% dari umbi, tergantung pada cuaca.

Dimungkinkan untuk menumbuhkan varietas untuk lobak dan sayuran awal. Hasil yang sangat baik diperoleh setelah disemai dengan benih dan penanaman bibit. Ini dapat dibiakkan di daerah selatan dan dingin yang hangat. Di selatan, Anda bisa mendapatkan lobak rata-rata dalam satu musim. Di utara, tumbuh terutama saat berumur dua tahun.

Golden Semko

Bawang dari varietas ini diperoleh sebagai hasil pemuliaan hibrida. Untuk berkembang biak, mereka melintasi Balakleisky, bawang Valencia, Golden Ball, varietas Krasnodarsky G-35, Nosovsky No. 138, serta Pavlogradsky. Hasilnya adalah bawang matang sedang yang lezat. 1-4 kepala dibentuk dalam satu soket. Bentuknya bulat datar, jarang berupa spesimen oval.

Bawang emas Semko mendapatkan namanya dari warna sisik. Daging umbi berwarna putih, kadang-kadang nadi hijau ditemukan. Rasa bawang pedas. Berikut adalah deskripsi kualitas utama varietas:

  • Periode pematangan adalah rata-rata.
  • Soket 1-4 kepala.
  • Berat umbi - 51-130 g.
  • Produktivitas - 2,1-2,6 kg per meter taman.
  • Disimpan hampir sampai panen berikutnya.

Varietas emas cocok untuk penanaman di daerah selatan dan di daerah beriklim sedang, karena matang untuk waktu yang lama. Di selatan, panen yang baik diperoleh dari itu baik ketika ditanam oleh biji dan saat menanam bibit. Di daerah beriklim sedang dan utara, lebih baik mengambil sevok untuk ditanam..

Pameran

Tanah air dari haluan ini adalah Belanda. Rasanya manis, seperti banyak varietas Eropa. Periode pematangan agak terlambat. Umbi besar, berbentuk oval, dengan daging montok. Timbangan sisiknya berwarna kuning, pulpnya berwarna putih. Berikut adalah deskripsi singkat tentang varietas:

  • Musim tanam adalah 115-120 hari.
  • Berat umbi - setidaknya 80 g, kadang-kadang 150-200 g (dengan cuaca dan perawatan yang baik).
  • Rasanya manis.
  • Daya tahan tinggi terhadap berbagai penyakit.
  • 1-3 kepala dibentuk dalam satu soket.

Dalam satu musim, Pameran Bawang Belanda tumbuh menjadi ukuran besar. Itu hanya ditanam dari biji. Sevok atau bibit tidak cocok untuk tanaman ini. Memiliki kemampuan beradaptasi yang baik, dapat dengan mudah tumbuh di wilayah Moskow dan wilayah utara. Kerugian dari varietas adalah umur simpannya yang pendek. Kandungan gula yang tinggi dari pulp merangsang proses pembusukan.

Aleko

Variasi ungu dengan rasa pedas, pedas dan pemasakan sedang. Ini digunakan untuk salad dan hidangan siap pakai, sering menghiasi karya besar kuliner dengan cincin. Bulb bulat dan datar, menyerupai piring. Warna sisiknya adalah ungu tua, dagingnya putih dengan warna ungu. Kepala indah dalam penampilan, jadi mereka laris manis. Varietas ditanam untuk bulu dan lobak. Berikut adalah deskripsi kualitas busur Aleko:

  • Masa vegetasi - 90-100 hari.
  • Jumlah umbi di sarang - 2-4 buah.
  • Berat umbi - 90-105 g.
  • Rasanya pedas dan kaya.

Bawang tumbuh dengan baik di bagian utara dan selatan. Untuk berkembang biak, baik bibit maupun benih ditanam. Jika menabur lebih awal, bahkan di iklim dingin, kepala penuh dapat diperoleh pada akhir musim. Kerugian dari varietas Aleko adalah kepekaan terhadap berbagai penyakit.

Timiryazevsky

Bawang dengan rasa pedas atau semi-tajam diciptakan atas dasar bawang Rostov. Bawang matang lebih awal. Berbeda dalam produktivitas tinggi. Kepalanya bulat dan pipih, ditutupi dengan sisik emas. Buburnya montok, putih. Berikut adalah kualitas utama dari set bawang Timiryazevsky:

  • Vegetasi berlangsung 85-95 hari.
  • 2-3 primordia di dalam sarang.
  • Berat kepala - 50-70 g.
  • Masak sekitar 100% lobak jika cuacanya benar.
  • Bawang bertahan untuk waktu yang lama, sekitar 95% dari kepala tetap sampai musim semi.
  • Rasanya pedas.

Budidaya varietas ini paling sering dilakukan di Siberia, wilayah Volga, dan Ural. Ini menghasilkan bulu hijau tebal, berair dan umbi sedang. Hanya sevok yang cocok untuk berkembang biak. Hanya umbi kecil yang bisa diperoleh dari benih untuk ditanam tahun depan. Biji paling baik ditanam di rumah kaca.

Kalsedon

Variasi set bawang putih ini memiliki waktu pemasakan sedang. Kalsedon memiliki hasil yang tinggi. Umbi bulat atau oval, besar. Sisiknya berwarna kuning kecoklatan atau keemasan, dagingnya putih, berair. Disimpan dengan baik di musim dingin, kurang dari 1% kepala membusuk.

Berikut adalah deskripsi kualitas varietas:

  • Vegetasi berlangsung selama 95-115 hari.
  • Produktivitas - hingga 4 kg per meter taman.
  • Ada 1-3 bawang di dalam sarang.
  • Berat lobak - 85-100 g, raksasa mencapai berat 300-400 g.
  • Rasa pedas atau semi pedas.

Kalsedon paling sering ditanam di daerah selatan untuk bulu dan lobak, tetapi hijau dan kepala dapat diperoleh di daerah utara. Sayuran diperbanyak dengan sevka dan biji. Memiliki daya tahan tinggi terhadap penyakit bulai, sedikit kurang - terhadap pembusukan serviks.

Shakespeare

Variasi bawang musim dingin dengan pematangan awal. Shakespeare memiliki umbi bundar yang ditutupi dengan sisik emas. Bentuknya bulat, tetapi tidak rata. Kulitnya sangat padat, oleh karena itu ia disimpan dengan sempurna di musim dingin, bahkan dapat menahan beku hingga -18 ° C, ia ditembak dengan buruk. Bubur bawang podzimny berair, padat, putih. Berikut adalah deskripsi karakteristik utamanya:

  • Vegetasi - 75-85 hari.
  • Berat kepala - 100 g dan lebih banyak.
  • Jumlah kepala di soket - 1-3 buah.
  • Rasa bawang agak tajam.

Bawang tahan terhadap banyak penyakit. Karena peningkatan resistensi es dan pematangan awal, direkomendasikan untuk penanaman di wilayah utara. Paling sering, varietas ditanam untuk musim dingin. Kemudian pada musim semi, bulu berair segar tumbuh dengan cepat, dan pada awal Agustus - umbi besar. Anda bisa menabur benih di musim gugur dan musim semi..

Carmen Merah

Bawang Merah Carmen merupakan produk pembiakan Belanda yang relatif baru. Bawang matang dengan cepat, umbi berwarna ungu atau merah, baik sisik maupun bubur. Bentuk kepala berbentuk bulat, ukurannya sedang. Memberikan hasil yang baik, ditanam untuk sayuran segar dan lobak musim dingin. Paling sering, bawang ini digunakan untuk memasak salad, lebih jarang untuk menggoreng. Berikut adalah kualitas utama dari varietas Red Carmen:

  • Musim tanam adalah 75-85 hari (bulu berubah menjadi benar-benar kuning 100 hari setelah tanam).
  • Jumlah umbi di sarang - 1-3 buah.
  • Berat umbi - 60-80 g, terkadang hingga 120 g.
  • Tinggi bulu 30-35 cm.
  • Produktivitas - 1,5-2,5 kg dari kebun.
  • Rasanya semi-tajam.

Merah Merah Carmen tumbuh di wilayah utara dan selatan. Ini cukup pilih-pilih tentang tanah dan penyiraman, sehingga bedengan harus dipupuk dengan baik sebelum tanam. Anda tidak dapat menanam bawang ini dua kali di satu tempat, setelah bawang putih, wortel, bit, atau jagung. Varietas ini cukup tahan terhadap penyakit dan berbagai hama pertanian. Menyimpan dengan sempurna di musim dingin.

Untuk membuat tampilan Troy F1 baru, Belanda melintasi varietas terbaik dari set bawang. Akibatnya, ia secara signifikan melampaui kualitas orang tuanya. Ini berbuah, dengan pematangan awal, semua umbi memiliki ukuran yang sama dan matang pada saat yang sama. Ia mampu berbuah bahkan dalam kondisi yang tidak terlalu menguntungkan, tetapi dengan perawatan dan pemberian makanan yang baik, hasilnya lebih tinggi. Troy tahan terhadap banyak penyakit dan jarang terkena hama. Sayangnya, semua kualitas ini dipertahankan hanya pada generasi pertama, sehingga bawang hanya bisa ditanam dengan biji yang dibeli..

Karakteristik utama dari kumpulan bawang Troy:

  • Vegetasi - 65-75 hari.
  • Umbi bulat atau datar-bulat.
  • Berat kepala - 90 g dan lebih banyak.
  • 1-2 lobak matang dalam satu sarang.
  • Bulu setinggi 20-45 cm, bercabang intensif (ciri khas varietas).
  • Produktivitas - 5 kg / m².
  • Rasa setengah pedas dengan kekerasan sedang.

Bawang Troy disimpan dengan baik di musim dingin, mereka memiliki timbangan montok, pulpnya mengandung banyak bahan kering. Varietas ini dapat tumbuh dalam kondisi iklim apa pun. Pemilihan pupuk dan lokasi penanaman yang benar dapat meningkatkan hasil secara signifikan. Umbi besar dan banyak tanaman hijau tumbuh dari biji dalam satu musim. Sayangnya, benih varietas Troy cukup mahal, dan kualitas tanaman yang ditanam dari biji tahun berikutnya turun secara signifikan.

Corrado

Bawang hibrida baru memiliki hasil tertinggi. Ini termasuk Corrado F1. Memiliki kepala besar, bundar-rata dengan sisik emas atau coklat. Buburnya berair, berwarna putih. Itu tidak matang terlalu dini. Berikut adalah karakteristik utama dari varietas ini:

  • Vegetasi 100-105 hari, dalam kondisi cuaca baik - 85-95 hari.
  • Berat kepala - 100-120 g.
  • Tinggi bulu - 30 cm.
  • Produktivitas - hingga 8 kg per meter tempat tidur, tinggi secara konsisten.
  • Rasanya semi-tajam, lebih dekat dengan manis, tanpa rasa pahit.

Lebih baik menanam bawang di selatan atau di zona beriklim sedang, karena tahan hujan di musim dingin yang lemah. Untuk pembibitan, yang terbaik adalah membeli benih, karena kualitas varietas hilang pada generasi berikutnya. Gunakan bawang untuk salad, berbagai saus.

Stuttgarter Riesen

Varietas bawang Jerman Stuttgarter Riesen dibiakkan dalam skala industri, tetapi juga cocok untuk bisnis keluarga kecil atau untuk tumbuh di lahan pribadi khusus untuk Anda sendiri. Ini memiliki umbi besar, bulat dan pipih. Sisiknya berwarna kuning kecokelatan, dengan garis-garis cahaya terlihat di atasnya. Terkadang kulitnya bisa sepenuhnya putih. Buburnya padat dan berair, warnanya putih. Berikut adalah karakteristik utama dari varietas Stuttgarter Riesen:

  • Media vegetasi, 95 hari.
  • Hasil panennya tinggi, sekitar 3 kg per meter kebun.
  • Berat umbi - 120-150 g (kadang-kadang 250 g).
  • Ada 1-3 bawang di dalam sarang
  • Rasanya semi-tajam.

Anda dapat menumbuhkan Stuttgarter Riesen di wilayah mana pun, tetapi ini memberikan panen terbaik di selatan. Ini dibesarkan sebagai varietas benih tahunan. Sevok lebih jarang digunakan, terutama di utara. Pada tahun kedua, bawang merah kehilangan banyak kualitas varietasnya. Varietas disimpan dengan baik di musim dingin, bahkan dapat dibekukan. Tahan terhadap penyakit dan hama.

Semua tentang set bawang, karakteristik varietas terbaik, cara menanam dan tumbuh

Bawang adalah salah satu tanaman sayuran paling sehat. Selain nilai gizinya, juga merupakan obat alami untuk banyak penyakit. Ada beberapa teknologi untuk menanam tanaman ini, tetapi paling sering kepala yang baik dan besar diperoleh dengan menanam bibit. Untuk memanen panen yang layak, Anda harus mempelajari lebih lanjut tentang fitur perawatan penanaman, tanggal tanam optimal, jenis dan rekomendasi yang paling umum di mana bawang merah memilih dan mengapa itu perlu mendapat perhatian khusus..

Apa yang diatur bawang

Tumbuh bawang sebagai tanaman dua tahunan melibatkan penggunaan buah-buahan berdiameter kecil yang sebelumnya telah tumbuh dari biji. Kepala inilah yang disebut set bawang, dan benih untuk mendapatkan bibit disebut nigella.

Kadang-kadang tukang kebun mengambil sevok sendiri. Ini terutama benar jika tidak mungkin membeli bahan penanaman dengan varietas dan kualitas yang diinginkan, dan hanya benih yang tersedia. Penaburan dilakukan pada musim semi dan pada musim gugur umbi yang diperlukan telah terbentuk, yang akan ditanam di tanah pada lobak tahun depan.

Varietas populer sevka

Memilih varietas yang tepat adalah salah satu prasyarat penting untuk panen yang baik. Penting untuk mengetahui tidak hanya seperti apa bawang itu dan namanya, tetapi juga fitur teknologi pertanian untuk menanam tanaman.

Ada banyak varietas, tetapi hanya beberapa dari mereka yang dibedakan dengan hasil tinggi dan tahan terhadap penyakit. Mereka tentu pantas mendapat perhatian khusus..

Elan

Dibesarkan di wilayah Kuban dan sangat ideal untuk tumbuh di daerah beriklim hangat. Ketika ditanam dengan sevkom, dapat berhasil ditanam di daerah lain dengan musim panas yang lebih dingin. Karakteristik utama disajikan di bawah ini:

  • Musim tanam adalah 80-90 hari. Mengacu pada varietas pematangan awal.
  • Kepala berukuran sedang berbentuk bulat dan teratur. Pulpa berwarna putih, lunak. Rasa manis dengan sedikit kesal.
  • Resistensi tinggi terhadap sejumlah penyakit khas bawang telah dicatat.
  • Anda dapat menanam sevok di musim semi dan sebelum musim dingin. Penanaman di musim gugur menghasilkan panen lebih awal, tetapi hanya berlaku di daerah dengan iklim hangat..

Bawang elan telah mendapatkan popularitas yang layak karena kemudahan budidaya dan rasa kepala yang luar biasa, yang dapat digunakan baik segar maupun dalam masakan.

Catatan! Satu-satunya kelemahan adalah suku bunga rendah..

Anda dapat menumbuhkan bawang podzimny Elan: tanggal penanaman pada musim gugur di musim gugur Kuban pada pertengahan Oktober.

Stardust F1 (Stardust f1)

Varietas ini adalah hibrida dan dibesarkan oleh peternak Belanda. Fitur dari spesies ini adalah kemungkinan penanaman tidak hanya untuk tujuan mendapatkan kepala, tetapi juga tanaman hijau yang harum. Karakteristik paling penting dari busur stardust adalah:

  • Kepala matang cukup awal, dan ketika menanam di atas bulu, tanaman dipanen sampai sangat beku.
  • Buahnya berwarna putih, sedikit lonjong. Rasanya menyenangkan dan agak pedas.
  • Berhasil melawan banyak penyakit, kerusakan lalat kubis.
  • Tahan cuaca berubah dengan baik.
  • Saat menanam sebelum musim dingin, Anda bisa mendapatkan banyak sayuran hijau.
  • Menanam bibit memungkinkan Anda untuk memanen kepala lezat yang berlimpah.

Berbeda dengan varietas Elan Stardust, ia memiliki tingkat pemeliharaan yang tinggi. Tunduk pada semua kondisi penyimpanan, kepala memegang dengan baik sampai musim semi, tanpa kehilangan selera mereka..

Varietas umum bawang merah dan putih

Selain varietas Elan dan hibrida Stardust, ada varietas bawang lain yang telah membuktikan diri dengan baik di berbagai iklim. Diantaranya ada buah dengan warna merah dan putih..

bawang merah

Varietas bawang merah yang paling produktif meliputi:

  • Retro. Berbeda dalam rasa manis dan musim tanam pendek. Dari penanaman benih hingga pematangan kepala, tidak lebih dari 90 hari diperlukan.
  • Campillo F1. Tampilan hybrid dengan rasa pedas yang tidak biasa. Keuntungan dari kultur adalah resistensi yang tinggi terhadap penyakit.
  • Pangeran Hitam. Varietas sedang-matang dengan hasil tinggi. Kepala memiliki umur simpan yang panjang. Bersahaja dan mudah dibersihkan.

Semua tanaman yang terdaftar dapat ditanam melalui sevok.

Penting! Perlu dicatat bahwa bawang merah kurang tahan beku. Untuk alasan ini, set varietas merah ditanam hanya di musim semi..

Busur putih

Bawang berkepala putih sering lebih mengasyikkan daripada yang lain. Tetapi pada saat yang sama, daging kepala seperti itu lebih lembut dan berair. Ada 3 varietas yang paling produktif dan mudah dirawat:

  • Komet f 1. Hibrida sedang-sedang dengan kepala pengontrol yang baik Rasanya lembut dan manis. Toleransi yang sangat baik untuk berbagai kondisi iklim..
  • Alba. Ini menunjukkan dirinya dengan sangat baik ketika ditanam melalui penanaman sevkom. Umbinya cukup besar, bentuknya teratur dengan rasa yang luar biasa. Sempurna untuk pengalengan dan mempersiapkan kursus pertama dan kedua.
  • Ala Variasi pematangan sedang yang sangat bersahaja dan sangat bersahaja. Ketika tumbuh dari set, kepala besar dan teratur terbentuk. Menyimpan hingga 6-7 bulan.

Varietas ini memberikan hasil yang sangat baik tidak hanya ketika menanam kepala, tetapi sebagai pemaksaan di bawah hijau.

Deskripsi budaya Alba menunjukkan bahwa pada iklim hangat, umbi lengkap dapat diperoleh di musim pertama..

Bawang Stuttgarter juga patut diperhatikan, yang tidak dapat dikaitkan dengan varietas putih atau merah, tetapi kualitasnya sendiri juga sangat berharga.

Kapan menanam sevok

Waktu tanam set bawang ditentukan tergantung pada iklim daerah dan karakteristik varietas yang dipilih. Paling sering, pendaratan diselenggarakan di musim semi. Pada musim gugur, prosedur ini hanya dilakukan di wilayah selatan. Pengecualian hanya varietas bawang yang tahan dengan suhu rendah..

Perhatian! Penanaman musim gugur digunakan terutama untuk mendapatkan tanaman hijau pada tahap awal. Juga, beberapa tanaman dapat ditanam sebelum musim dingin untuk mendapatkan benih.

Menanam sevka di musim semi

Dalam kondisi iklim yang berbeda, waktu penanaman bibit di tanah berbeda. Untuk iklim hangat di Kuban, periode yang paling menguntungkan adalah dari pertengahan hingga akhir Maret. Dalam kondisi zona tengah dan wilayah Moskow, lebih baik untuk sedikit menggeser waktu prosedur ke akhir April. Di daerah dingin, pendaratan tidak diselenggarakan hingga pertengahan Mei.

Selain menentukan waktu optimal untuk penanaman bibit, sejumlah langkah harus diambil untuk menyiapkan bahan tanam dan lokasi. Sama pentingnya untuk menentukan lokasi bedengan bawang, karena ini akan lebih memudahkan perawatan penanaman dan meningkatkan hasil tanaman..

Persiapan bahan tanam dan tanah

Sebelum mulai menanam tanaman, Anda harus menyiapkan umbi dengan benar dan memaksimalkan komposisi dan struktur tanah di lokasi. Setiap poin harus dipertimbangkan secara terpisah:

  • Persiapan Sevka. Cara paling umum memproses kepala adalah pemanasan. Untuk melakukan ini, mereka disimpan pada suhu + 40 ° C selama 7-8 jam. Prosedur ini berkontribusi pada desinfeksi bahan tanam dan merupakan pencegahan pengembangan semua jenis busuk..
  • Persiapan lokasi. Bawang adalah tanaman yang cukup menuntut dalam hal nilai gizi dan struktur tanah. Persiapan situs dimulai pada musim gugur - ketika menggali, kotoran busuk atau kompos diperkenalkan. Di musim semi, 2-3 minggu sebelum tanam, tingkat pupuk mineral diterapkan. Berkat manipulasi ini, pasokan nutrisi di tanah akan cukup untuk pengembangan penuh budaya..

Perhatian! Hasil tinggi dari bawang hanya dapat diperoleh di daerah organik yang cukup berpengalaman. Tapi itu harus diterapkan hanya pada musim gugur, dan tidak pada musim semi sebelum tanam..

Pemilihan lokasi dan aturan rotasi tanaman

Setiap tukang kebun tahu bahwa mengikuti aturan rotasi tanaman diperlukan untuk menjaga kesehatan tanah. Ini juga merupakan pencegahan terhadap banyak hama dan penyakit virus, yang berarti bahwa Anda tidak perlu memerangi mereka di masa depan..

Dalam hal apapun Anda menanam sevok di tempat yang sama selama 2 tahun berturut-turut..

"Pendahulu" terbaik dari budaya bawang adalah kol, mentimun, zucchini dan melon. Alasan utama untuk ini adalah fakta bahwa tanaman yang terdaftar memenuhi tanah dengan oksigen dan nutrisi, yang akan mempercepat pengembangan kepala tahun depan..

Terlepas dari varietas mana yang dipilih untuk ditanam, lebih baik memilih tempat yang terbuka dan cukup terang untuknya, tetapi pada saat yang sama terlindung dari angin dan angin. Layak untuk menghindari tanah dengan kejadian dekat air tanah dan dataran rendah, banjir di musim semi..

Perawatan penanaman

Tanaman sayuran seperti set bawang sangat responsif terhadap perawatan. Ini harus dilakukan dengan mempertimbangkan aturan tertentu dari teknologi pertanian. Ini berarti melakukan hal berikut:

  • Penyiraman rutin dengan peningkatan bertahap dalam jumlah air yang disediakan. Jika tidak mungkin untuk mengunjungi situs sering, lebih baik untuk memasang instalasi irigasi tetes. Setelah masing-masing membasahi bumi, bedengan dilonggarkan.
  • Setiap 20 hari, mereka mengatur pemberian makanan bergizi, pupuk mineral bergantian dengan organik.
  • Pada tahap awal pertumbuhan, penyiangan kualitas sangat penting. Gulma dapat menenggelamkan tanaman muda, dan ini akan memperlambat pertumbuhan kepala.

Perhatian! Pemberian makan terakhir dilakukan setidaknya 20-25 hari sebelum panen. Jika tidak, kualitas menjaga kepala dapat menurun secara signifikan..

Penyimpanan Sevka

Setelah menggali, set harus disiapkan untuk penyimpanan. Untuk ini, umbi dikeringkan di bawah kanopi atau di ruang tertutup, berventilasi baik. Ketika mengering, itu diurutkan berdasarkan ukuran dan dimasukkan ke dalam penyimpanan (ruang bawah tanah, ruang bawah tanah, balkon).

Simpan kepala di tempat yang sejuk dan gelap dengan sirkulasi udara yang baik. Lebih baik menyebarkan sevok pada wadah datar dalam satu lapisan. Bahan tanam harus ditinjau secara berkala dan spesimen yang rusak harus dibuang..

Tanaman sayuran seperti itu dapat berhasil ditanam sebagai tanaman dua tahunan dengan mengembangbiakkan satu set dan menanamnya di tahun berikutnya. Pilihan yang tepat dari varietas bawang yang diinginkan dan kepatuhan terhadap aturan teknologi pertanian dapat menjamin hasil tinggi dari tanaman ini, berharga dalam segala hal..

Onion sevok: deskripsi varietas dan ulasan (foto di dalam)

Halo pembaca yang budiman. Musim semi sudah di hidung, yang berarti saatnya untuk menanam bawang. Ada beberapa metode penanaman - menabur benih di tanah, bibit tumbuh dari biji, secara vegetatif dari umbi kecil dan menanam bawang merah..

Secara historis, cara paling populer untuk menumbuhkan bawang adalah dari set. Sevok adalah umbi kecil yang tumbuh dari biji dalam satu tahun. Faktanya adalah bawang adalah budaya abadi. Dari biji yang ditanam - "chernushki", pada tahun pertama, bawang kecil dengan diameter 1,5-2 cm tumbuh, ini adalah himpunan yang, jika ditanam, bawang yang kita makan akan tumbuh pada tahun berikutnya.

Variasi varietas sevka kadang membingungkan - tanaman mana yang ditanam, apa yang akan tumbuh, bagaimana ia akan disimpan dan banyak lainnya. Saya ingin memfasilitasi pilihan Anda dan membantu Anda memahami perbedaan ini. Saya juga menyarankan untuk membaca tentang varietas bawang yang lain - daun bawang, cara menanam dan cara menanam.

Set bawang - deskripsi varietas dengan ulasan

Hingga saat ini, ada lebih dari 400 varietas bawang yang termasuk dalam Daftar Pencapaian Pemuliaan Negara dan disetujui untuk digunakan. Masih banyak yang tidak termasuk dalam daftar. Untuk mengatakan bahwa mereka lebih buruk? Tidak, tentu saja, mungkin hanya masalah waktu, mungkin penggagas varietas tidak memiliki keinginan atau waktu untuk masuk ke dalam daftar ini..

Kami juga tidak akan membahas mengapa mereka tidak ada di sana, kami paling tertarik pada informasi yang lebih penting - busur mana yang terbaik. Tapi sebelum menentukan mana yang terbaik, pertama kita akan berkenalan langsung dengan varietas yang ditanam melalui sevok, serta ulasan dari tukang kebun..

Pertama, mari kita putuskan klasifikasi haluan, tetapi tidak dalam bentuk lengkapnya, tetapi dalam bentuk yang disederhanakan. Kami membagi semua varietas sesuai selera menjadi tiga kelompok:

Pada gilirannya, kami akan membagi kelompok-kelompok ini sesuai dengan periode pematangan:

  • pematangan awal - masa pertumbuhan vegetasi 90-100 hari
  • pertengahan musim - musim tanam 100-120 hari
  • keterlambatan pematangan - masa vegetasi lebih dari 120 hari

Sekarang mari kita berkenalan dengan varietas set bawang yang paling populer.

Arzamas lokal

Matang lebih awal. Berat hingga 70 gram. Bentuk berbentuk kubus. Warnanya kuning dengan semburat merah muda atau kuning-cokelat. Rasanya pedas, pulpnya putih, densitasnya sedang. Menjaga kualitas tetap tinggi. Tahan dingin, tahan penyakit. Produktivitas 2-3 kg / sq.m.

Menurut ulasan, bawang paling sering dipengaruhi oleh peronospora dan bawang. Jika bawang tidak sakit, ia disimpan dengan sangat baik dan untuk waktu yang lama. Rasanya sangat pedas. Tidak menyebabkan masalah ketika tumbuh di daerah Siberia dan Ural.

Bessonovsky lokal

Matang lebih awal. Berat hingga 40 gram. Bentuknya bundar. Warnanya perunggu emas. Rasanya pedas, dagingnya putih. Menjaga kualitas baik. Tahan penyakit, tahan terhadap penyakit bulai. Produktivitas hingga 2,5 kg / sq.m.

Menurut ulasan, bawang disimpan dengan sangat baik, hingga 9 bulan tanpa kerugian. Lushe cocok untuk daerah tengah dan selatan. Rasanya sangat pedas. Penyakit bawang tidak terlihat.

Odintsovets

Pertengahan musim. Berat hingga 80 gram. Bentuknya bundar. Warnanya kuning. Rasanya pedas, dagingnya putih. Tahan penyakit, tahan terhadap penyakit bulai. Menjaga kualitas baik. Produktivitas 1,2-1,6 kg / sq.m.

Menurut ulasan, bawang terasa enak, buburnya berair, mudah dikupas.

Rostov

Matang lebih awal. Berat hingga 65 gram. Bentuknya bundar. Warna kuning. Rasanya pedas, dagingnya putih. Tahan penyakit, tahan dingin, tahan terhadap bulai. Menjaga kualitas baik. Produktivitas 1,4-3,2 kg / sq.m.

Menurut ulasan, bawang sangat lezat, tetapi rasanya pedas, Anda tidak bisa memotongnya tanpa air mata. Disimpan tanpa kehilangan sampai panen berikutnya. Penyakit tidak terlalu diperhatikan.

Timiryazevsky

Matang lebih awal. Berat hingga 73 gram. Bentuknya bulat. Warna kuning. Rasanya pedas, pulpnya putih, densitasnya sedang. Tahan penyakit, tahan dingin. Menjaga kualitas sangat baik. Produktivitas 2-3,2 kg / sq.m.

Menurut ulasan, mereka paling sering tumbuh di wilayah utara, Siberia dan Ural. Disimpan dengan sangat baik. Hampir tidak ada kekurangan yang ditemukan.

Danilovsky 301

Pertengahan musim. Berat hingga 155 gram. Bentuknya bundar. Warnanya merah tua. Rasanya pedas, dagingnya putih. Tahan penyakit, tahan terhadap penyakit bulai. Menjaga kualitas baik. Produktivitas 1-3,2 kg / sq.m.

Menurut ulasan, bawang merah hanya merah di luar, di potong itu kuning biasa. Menjaga kualitas bukan yang terbaik. Subur tumbuh di daerah selatan.

Pangeran Hitam

Pertengahan musim. Berat hingga 100 gram. Bentuknya bulat. Warnanya ungu tua. Rasanya semi-tajam, pulpnya berwarna putih, mengandung banyak selenium dan quercetin. Menjaga kualitas sangat tinggi. Produktivitas 4-5 kg ​​/ sq.m.

Ermak

Matang lebih awal. Berat hingga 70 gram. Bentuknya bulat. Warna kuning. Rasanya semi-tajam, dagingnya putih. Menjaga kualitas tetap tinggi. Produktivitas 1,3-2,7 kg / sq.m.

Myachkovsky 300

Matang lebih awal. Berat hingga 70 gram. Bentuknya datar. Warna kuning. Rasanya semi-tajam, dagingnya putih. Tahan penyakit. Menjaga kualitas tetap tinggi. Produktivitas 1,9-3,1 kg / sq.m.

Menurut ulasan, bawang selalu memberikan panen yang stabil, bahkan di musim panas yang buruk. Variasi yang bersahaja. Beratnya tumbuh hingga 240 gram. Hijau lezat. Beberapa tukang kebun menemukan varietas ini ideal..

Stardust F1

Terlambat matang. Berat hingga 50 gram. Bentuknya bulat. Warna putih. Rasanya pedas, dagingnya putih, padat. Tahan dingin, tahan penyakit. Menjaga kualitas tetap tinggi. Produktivitas hingga 3 kg / sq.m.

Menurut ulasan, bawang tidak disimpan untuk waktu yang lama. Kulitnya sangat tipis dan sulit dibersihkan. Rasanya tidak berbeda dari banyak varietas kuning lainnya, yang berarti tidak ada gunanya membayar lebih untuk varietas ini.

globe

Pertengahan musim. Berat hingga 200 gram. Bentuknya oval. Warna coklat muda Rasanya pedas, ampasnya putih, berair. Kualitas penjagaan terbaik untuk penyimpanan musim dingin. Tahan terhadap peronosporosis. Produktivitas 4-5 kg ​​/ sq.m.

Menurut ulasan, selalu ada panen bawang yang stabil. Variasi yang bersahaja dengan kualitas penjagaan yang sangat tinggi.

Centurion F1

Pilihan awal yang matang dari seleksi Belanda. Berat hingga 120 gram. Bentuknya bulat dan pipih. Warnanya kuning-cokelat. Rasanya pedas. Tahan penyakit. Tahan terhadap pemotretan. Menjaga kualitas baik. Produktivitas 2,2-5 kg ​​/ sq.m.

Menurut ulasan, bawang selalu memberikan panen yang baik. Penembakan tidak diperhatikan. Selama perkecambahan, tahan embun beku ringan. Bawang memiliki rasa dan aroma asli.

Stuttgarter Riesen

Variasi awal pilihan Rusia dan Jerman yang matang. Berat hingga 300 gram. Bentuknya bundar. Warna kuning. Rasanya pedas, dagingnya putih. Rentan terhadap bulai dan busuk serviks. Menjaga kualitas sangat baik. Produktivitas 2,4-3,5 kg / sq.m.

Menurut ulasan, varietas bawang sangat umum. Memberi panen yang stabil. Jika disiram dengan baik di musim panas itu tumbuh sangat besar. Untuk penyimpanan, keringkan dengan baik di ruangan yang hangat hingga satu bulan. Kerugiannya adalah ketidaknyamanan pembersihan dan bubur kertas yang keras.

Bessonovsky lokal

Matang lebih awal. Berat hingga 40 gram. Bentuknya bundar. Warnanya emas-perunggu. Rasanya pedas, dagingnya putih. Tahan penyakit, kebal terhadap penyakit bulai. Menjaga kualitas tetap tinggi. Produktivitas hingga 2,6 kg / sq.m.

Menurut ulasan, yang paling bersahaja untuk Rusia tengah dan selatan. Disimpan hingga 9 bulan.

Ellan

Matang lebih awal. Berat hingga 123 gram. Bentuknya bulat. Warnanya kuning. Rasanya lemah, dagingnya putih. Ini sedikit dipengaruhi oleh peronosporosis. Menjaga kualitas baik. Produktivitas hingga 2,5 kg / sq.m.

Menurut ulasan, bawang terasa tanpa rasa pahit, tidak menyengat mata. Terkadang itu menembak. Tidak disimpan untuk waktu yang lama.

Hercules F1

Pilihan awal yang matang dari seleksi Belanda. Berat hingga 160 gram. Bentuknya bulat bulat. Warna kuning. Rasanya pedas, dagingnya putih. Menjaga kualitas baik. Produktivitas 2,3-5 kg ​​/ sq.m.

Menurut ulasan tentang bawang, kualitas pemeliharaan tinggi dicatat. Rasa pedas yang menyenangkan dicatat. Tahan terhadap penghapusan. Memberikan hasil tinggi yang stabil.

Sturon

Pertengahan musim. Berat hingga 120 gr. Bentuknya bulat. Warnanya kuning-cokelat. Rasanya pedas, dagingnya putih. Tahan terhadap penyakit, tahan terhadap penembakan. Menjaga kualitas tetap tinggi. Produktivitas 2,3-3,4 kg / sq.m.

Menurut ulasan tentang bawang, mereka mencatat rasa yang menyenangkan, cukup pedas. Sayuran hijau dengan sedikit rasa pahit. Menurut ulasan, itu dapat menahan cahaya es selama perkecambahan. Tumbuh baik di wilayah selatan dan di Siberia.

Strigunovsky lokal

Matang lebih awal. Berat hingga 80 gram. Bentuknya bulat. Warna kuning. Rasanya pedas, dagingnya putih. Tahan dingin. Menjaga kualitas tetap tinggi. Produktivitas 2,4-3,5 kg / sq.m.

Menurut ulasan, bawang matang dengan cepat di iklim dingin, mereka tidak menuntut perawatan. Dari minus, hanya rasa tajam dicatat, well, di sini setiap orang memiliki cara yang berbeda.

Alvina

Pertengahan musim. Berat hingga 80 gram. Bentuknya datar. Warnanya ungu. Rasanya semi-tajam, dagingnya putih dengan warna ungu. Menjaga kualitas tetap tinggi (6-7 bulan). Produktivitas hingga 2,6 kg / sq.m.

Baron Merah

Variasi awal pemukiman Belanda yang matang. Berat hingga 150 gram. Bentuknya bundar. Warnanya merah tua. Rasanya semi-tajam, dagingnya merah muda. Menjaga kualitas baik. Produktivitas hingga 3 kg / sq.m.

Menurut ulasan, Red Baron adalah bawang yang ideal untuk tumbuh di Kutub Utara. Tidak berubah warna saat ditambahkan ke piring. Rasa manis yang sangat baik juga diperhatikan. Bersahaja dalam kultivasi.

Setton

Pertengahan musim. Berat hingga 90 gram. Bentuknya bulat. Warna cokelat. Rasanya semi-tajam, dagingnya putih. Tahan terhadap penyakit, tahan terhadap penembakan. Tahan dingin. Menjaga kualitas baik. Produktivitas 2-2,8 kg / m2, maksimum hingga 6,4 kg / m2.

Menurut ulasan, bawang tidak bersahaja dalam budidaya. Disimpan untuk waktu yang lama dengan pematangan yang baik. Mereka mencatat rasa manis dan menyenangkan, kulit yang padat yang mencegah bawang mengering.

Alfa

Pilihan awal yang matang dari seleksi Belanda. Berat hingga 120 gram. Bentuknya bulat. Warna cokelat. Rasanya pedas, dagingnya putih. Menjaga kualitas baik. Produktivitas 1,6-2,3 kg / sq.m.

Menurut ulasan, bawang matang dengan sangat cepat, memberikan hasil tinggi secara konsisten.

Carmen MC

Matang lebih awal. Berat hingga 120 gram. Bentuknya bundar. Warnanya merah tua. Rasanya lemah, dagingnya merah muda. Menjaga kualitas tetap tinggi. Untuk konsumsi segar, pengalengan dan memasak. Produktivitas 2,8 kg / sq.m.

Menurut ulasan, perlu dicatat bahwa embun tepung dapat muncul pada bawang di musim panas. Penyimpanan hingga 6-8 bulan. Beberapa daging kering dicatat.

Corrado

Pilihan pertengahan musim Belanda. Berat hingga 190 gram. Bentuknya bulat. Warna cokelat. Rasanya semi-tajam, dagingnya putih. Tahan penyakit. Menjaga kualitas tetap tinggi. Produktivitas 2,3-3,3 kg / sq. M., Hingga 6 kg / kg. Sq. M..

Menurut ulasan tentang bawang, mereka mencatat rasa yang menyenangkan dan hasil yang baik..

Siberia

Matang lebih awal. Berat hingga 50 gram. Bentuknya bundar. Warna kuning. Rasanya semi-tajam, dagingnya putih. Tahan dingin. Menjaga kualitas tetap tinggi. Produktivitas 1,6-2,8 kg / sq.m.

Menurut ulasan tentang bawang, panen yang baik dicatat ketika ditanam di daerah utara. Tercatat bahwa bibit mudah ditanam dari biji untuk ditanam tahun depan.

Golden Semko F1

Matang lebih awal. Berat hingga 150 gram. Bentuknya bulat. Warna coklat muda Rasanya pedas, dagingnya putih. Daya tahan luar biasa terhadap banyak penyakit. Menjaga kualitas sangat baik. Produktivitas 3,3-3,5 kg / sq.m.

Menurut ulasan tentang bawang, tingkat pematangan tinggi dicatat. Tidak sakit dan disimpan hingga 8 bulan. Ada pendapat bahwa Golden Semko F1 adalah satu-satunya hibrida dewasa ini yang memiliki ketahanan kompleks terhadap penyakit bawang yang paling jahat, seperti jamur berbulu halus (jamur berbulu halus) bawang dan busuk leher. Tercatat bahwa varietas dengan nama Golden, Golden Samko, Semko Golden sedang dijual - ini varietas lain, jangan tertipu.

Bawang merah: varietas mana yang terbaik

Di sini kita sampai pada pertanyaan yang paling penting - jenis set bawang yang terbaik. Tidak ada jawaban pasti untuk pertanyaan ini. Mari kita mulai dengan menanam sevok untuk mendapatkan bawang lobak. Dan di sini ada banyak ketidakkonsistenan - yang satu suka bawang kecil, karena mereka nyaman dikupas, yang lain, sebaliknya, yang besar, pada saat yang sama jiwanya senang bahwa bawang seperti itu telah tumbuh, yang ketiga membutuhkan bawang untuk berbaring sampai musim panas mendatang dan tidak merusak, dan yang keempat manis Beri aku bawang, dia tidak akan makan sisanya.

Dan apa yang terbaik dalam kasus ini? Karena itu, saya akan mencoba memberi Anda informasi untuk dipikirkan, dan Anda sendiri yang akan menentukan jenis bawang yang terbaik untuk Anda..

Ukuran bawang yang lebih baik: kecil atau besar

Dan pertanyaan pertama, bahkan mungkin yang paling sering, adalah ukuran set terbaik - kecil atau besar. Mari kita cari tahu. Sebelum dijual, set dikalibrasi menjadi pecahan:

8-14 mm - fraksi terkecil, optimal untuk penanaman musim dingin. Bawang yang tumbuh dari fraksi ini jangan sampai meletus. Ini tidak digunakan untuk penanaman musim semi, sedikit pasokan nutrisi menyebabkan kelambatan dalam pengembangan dari menabur sevk dengan fraksi lain. Seringkali, karena ukurannya yang kecil, bibit untuk penyimpanan musim dingin mengering dan kehilangan daya kecambahnya..

14-21 mm - fraksi tengah. Mereka digunakan untuk penanaman musim dingin dan musim semi. Ini dianggap sebagai fraksi terbaik untuk penanaman musim semi. Tidak tumbuh, berakar dengan baik, pasokan nutrisi yang baik memberikan awal yang baik di musim semi.

21-24 mm - fraksi kasar. Untuk penanaman musim dingin, digunakan untuk tumbuh di musim semi di atas bulu. Ketika ditanam di musim semi, sering menghasilkan panah, tetapi ketika dihilangkan, panah dapat menghasilkan panen yang baik. Trik kecil digunakan, untuk mengurangi panah di bagian bawah set, dibuat sayatan berbentuk salib.

24-30 mm - fraksi sangat kasar. Juga, seperti fraksi sebelumnya, digunakan untuk penanaman musim dingin ketika ditanam di atas bulu. Penanaman musim semi memberi banyak panah yang dapat digunakan pada sayuran hijau, dan jika dihilangkan, maka Anda dapat mencoba menanam lobak.

30-40 mm - pemilihan bawang. Digunakan untuk memaksa pada green.

Sekarang Anda tahu untuk apa menggunakan set bawang tertentu, Anda dapat dengan yakin mengatakan mana yang terbaik untuk Anda. Akan lebih baik untuk menjawab pertanyaan jenis bawang mana yang terbaik - kecil atau besar. Saya sarankan Anda menjawab sendiri. Bagi saya sendiri, saya dapat mengatakan bahwa kita lebih suka lonjong, lebih mudah untuk membersihkan dan memotong, dan jelas tidak besar, dalam hal ini sangat tidak nyaman.

Apa varietas bawang terbaik untuk Ural dan Siberia

Pertanyaannya sebenarnya tidak terlalu sulit. Jika kita tidak berbicara tentang Ural selatan dan Siberia selatan, di wilayah ini, masalah dengan bawang tumbuh biasanya tidak muncul, maka wilayah utara ditandai oleh suhu musim dingin yang lebih rendah, musim panas yang singkat, meskipun kadang-kadang sangat hangat. Dalam kondisi seperti itu, untuk mendapatkan panen bawang yang baik, Anda harus mematuhi dua aturan dasar:

  • Jika Anda menanam set di musim semi, gunakan bawang matang awal, mereka akan punya waktu untuk matang dalam musim panas yang singkat, dan pada saat yang sama mereka tidak akan punya waktu untuk sakit. Jika itu juga tahan dingin untuk menahan es kembali pegas, maka kita dapat mengatakan bahwa ini adalah pilihan ideal..
  • Gunakan penanaman sebelum musim dingin. Bawang musim dingin tumbuh lebih cepat di musim semi, mereka lebih kuat dan kuat dibandingkan bawang musim semi. Penanaman musim dingin biasanya dilakukan pada akhir September-awal Oktober, sekitar sebulan sebelum timbulnya salju yang stabil..

Varietas bawang terbaik untuk wilayah Moskow

Tidak sulit untuk menumbuhkan bawang di wilayah Moskow. Iklim kontinental moderat memberikan kondisi yang baik untuk ini. Untuk penanaman di wilayah ini, semua varietas bawang merah yang dijelaskan di atas cocok. Bahkan Stardust yang terlambat matang yang ditanami sevk memiliki waktu untuk matang.

Kesulitan hanya dapat ditunjukkan oleh varietas bawang matang yang ditanam dari biji, tetapi tidak disajikan dalam ulasan ini..

Apa jenis bawang terbaik untuk penyimpanan

Seberapa baik bawang disimpan tidak hanya tergantung pada varietas, tetapi teknik budidaya sangat mempengaruhi ini. Parameter utama yang menjaga kualitas tergantung:

  • Varietas bawang merah, kemampuan pematangannya
  • Pematangan
  • Persiapan penyimpanan
  • Kondisi penyimpanan

Secara umum, varietas paling tajam paling baik disimpan dan dihilangkan ketika dipotong. Tetapi yang manis, sebaliknya, memberikan panen yang lebih banyak, tetapi jangan berbohong untuk waktu yang lama, karena mereka lebih rentan terhadap penyakit dan memiliki kulit yang lebih halus. Juga telah diketahui bahwa varietas bawang kuning umum memiliki kualitas pemeliharaan terbesar, sedangkan bawang merah, putih dan ungu disimpan lebih sedikit..

Saya perhatikan bahwa bawang apa pun harus dikeringkan sebelum disimpan, ada yang melakukan ini di samping baterai panas atau bahkan dalam oven, hal utama adalah jangan terlalu panas. Dan untuk varietas itu sendiri, Anda dapat merekomendasikan Arzamas lokal, Bessonovsky lokal, Rostov, Timiryazevsky, Pangeran Hitam, Globus, Stuttgarter Riesen, Hercules F1, Sturon, Strigunovsky lokal, Alvina, Carmen MS, Siberia, Golden Semko F1.

Bawang set: mana yang lebih baik untuk dipilih

Akhirnya, saya sarankan Anda melihat bagaimana memilih set bawang yang tepat, apa yang harus dicari. Bagaimana cara tumbuh dan apa yang harus dilakukan untuk penyimpanan musim dingin yang lebih baik. Jika Anda membeli satu set di musim gugur, Anda akan belajar bagaimana menyimpannya hingga musim semi..

Itu saja untuk saya. Saya harap Anda tidak memiliki pertanyaan tentang set bawang dan panen yang baik hampir dijamin. Baiklah, saya mengucapkan selamat tinggal kepada Anda, sampai kita bertemu lagi.