Tumbuhkan physalis dari biji: Lentera Cina di rumah


Physalis (Phizalis, diterjemahkan dari bahasa Yunani - gelembung) adalah tanaman asli asli Amerika Selatan, yang dibudidayakan 7 ribu tahun yang lalu. Milik genus Solanaceae.

Pernah dibawa ke Eropa bersama dengan perwakilan eksotis dari keluarga ini untuk kita: tomat, paprika, terong.

Physalis sangat mengingatkan pada tomat kecil yang disembunyikan dalam wadah oranye terang, sangat mengingatkan pada lentera kertas Cina.

Di rumah, varietas dekoratif physalis paling sering dibudidayakan, yang disebut: lentera Cina atau Franchet (Ph. Franchetii). Tingginya mencapai 60 cm, mekar dengan bunga krim berwarna keputihan yang tidak mencolok.

Tapi kemudian di musim gugur segalanya berubah: physalis ditutupi dengan lentera terang, di dalamnya ada buah berry merah-buah-buahan, enak dengan rasanya dan aromatik. Setelah beberapa waktu, senter menjadi transparan, dan melaluinya Anda bisa melihat buah beri. Ranting Physalis digunakan dalam komposisi musim dingin sebagai bunga kering. Mereka terlihat sangat cantik dengan Lunaria.

Varietas lain yang dapat ditanam di rumah adalah Physalis Mexican dan Physalis strawberry - keduanya dengan buah-buahan yang dapat dimakan, apalagi, manis dan aromatik, cocok untuk membuat kolak, jus, selai. Daun varietas ini ringan, oval luas, bunga hijau kekuningan, penyerbukan sendiri.

Buah datang dalam berbagai warna - dari ungu dan merah hingga kuning muda. Kedua varietas ini dapat ditemukan di alam liar di wilayah Laut Hitam Kaukasia. Varietas lain yang dapat dibudidayakan di rumah - Gruntovoy, Moskovsky awal, Makanan Manis, Gribovsky.

Buah Physalis: sifat bermanfaat

Mungkin satu-satunya alasan mengapa physalis belum menjadi sayuran biasa seperti tanaman nighthade lainnya - kentang, tomat, paprika, dll., Adalah ukuran buahnya yang kecil..

Memang, dalam hal komposisi, sifat dan rasa yang bermanfaat, physalis sama sekali tidak kalah dengan semua budaya yang terdaftar, dan bahkan lebih bersahaja dalam perawatan daripada tomat.

Kandungan pektin dalam buahnya tidak tertandingi, yang membuat produk ini sangat berharga untuk membuat kaviar, saus, selai jeruk, manisan buah yang diawetkan dan bumbunya.

Buah Physalis digunakan untuk mendapatkan asam sitrat, karena mengandung banyak asam: malat, oksalat, suksinat, kopi, tartarat, furolik, sinapik. Jus Physalis juga mengandung vitamin PP, physaline, tannin.

Physalis digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai cara menghilangkan logam berat, kolesterol, dan radionuklida dari tubuh. Buah segar atau jus dari tanaman ini membantu diare, rematik, asam urat, penyakit hati dan perut; digunakan sebagai diuretik, antiinflamasi dan pereda nyeri.

Perawatan dan budidaya physalis

Physalis menyukai kehangatan dan cahaya yang berlimpah. Di musim dingin dan musim gugur, tanaman akan merasa nyaman di jendela yang cukup terang pada suhu + 18 + 25 ° С.

Di musim hangat, yang terbaik adalah membawa pot dengan semak physalis ke balkon atau taman, di mana pot akan aktif tumbuh dan memberikan panen buah yang baik (hingga 200 buah per semak).

Untuk penanaman, pilih media yang longgar, subur, netral, diperkaya dengan bahan organik. Physalis tidak takut pada penyakit dan hama, mereka lebih tahan terhadap suhu rendah dan kekeringan daripada tomat.

Kotak itu menyimpan buah yang matang dari segala macam kemalangan - ini adalah bagaimana alam telah menciptakannya dengan sangat indah! Dan daun dan batang di lapangan terbuka dapat diserang oleh sendok Musim Dingin dan Wireworm, tetapi ini praktis tidak terjadi dengan pemeliharaan kamar. Physalis secara praktis tidak rentan terhadap penyakit.

Afelandra menuntut perhatian dalam perawatannya. Perhatikan aturan-aturan ini dan Anda akan menemukan bahasa yang sama dengan keindahan ini.

Perbanyakan vegetatif

Tanaman ini dapat diperbanyak dengan beberapa cara, tergantung varietasnya. Misalnya, Franchet dapat diperbanyak dengan menumbuhkan cabang-cabang muda dari rimpang yang merayap.

Tumbuh begitu cepat sehingga seringkali harus dibatasi dengan mengikat atau menggali berbagai rintangan. Di musim semi atau musim gugur, tunas baru digali dan ditanam dalam wadah terpisah.

Metode pemuliaan lainnya adalah stek. Pemotongan batang apikal dilakukan pada bulan Juli, memilih tunas dengan ruas yang paling maju, dan kemudian menanamnya di tanah longgar, memperdalamnya setengah, disiram dan ditutup dengan film atau kaca, meninggalkan lubang untuk ventilasi.

Dalam cuaca cerah, stek diarsir, dengan hati-hati memastikan bahwa tanah di bawahnya tidak mengering. Setelah rooting, film harus dihilangkan dan tanaman muda ditransplantasikan ke pot terpisah..

Tumbuh physalis dari biji

Perbanyakan benih sangat melelahkan dan tidak terlalu cepat. Untuk melakukan ini, benih yang dikumpulkan pada musim gugur (mereka dikumpulkan dengan cara yang sama seperti biji tomat) harus ditaburkan di tanah pada bulan Mei atau pada akhir Oktober.

Karena physalis adalah kerabat dekat paprika dan tomat, Anda dapat menggunakan substrat siap pakai untuk tanaman ini. Tapi Anda bisa menyiapkan campuran tanah sendiri.

Untuk ini, Anda perlu mengambil:

  • gambut - 2 bagian;
  • humus atau kompos - 1 bagian;
  • tanah sod - 1 bagian;
  • tanah kebun - 1 bagian;
  • pasir sungai yang dicuci - 0,5 bagian.

Aduk substrat yang sudah disiapkan, ayak, lalu kukus dalam boiler ganda selama satu jam. Ini akan membantu melindungi bibit dari hama dan penyakit jamur..

Sebelum menabur, masukkan benih ke dalam kasa dan pegang dalam larutan kalium permanganat (20 menit) atau dalam larutan fungisida. Untuk pengecambahan yang andal, Anda bisa melarutkan Epin (1 tetes per 100 g air) dan tahan benih di dalamnya selama 12 jam.

Isi satu mangkuk besar yang kecil atau pisahkan dengan substrat, padat sedikit. Sebarkan benih kering secara merata di atas permukaan tanah. Tutup dengan tanah yang sama 1 cm lebih banyak, siram dengan lembut dalam porsi kecil. Tanaman harus ditutup dengan kertas timah dan diletakkan di tempat yang hangat. Pada suhu + 15 + 20 ° C tanaman akan bertunas pada 7-8 hari.

Saat 1-2 daun muncul, mulailah menyelam benih ke tanah dengan komposisi yang sama, tetapi dengan kandungan pasir sedikit lebih sedikit. Tambahkan pupuk yang mengandung fosfor, nitrogen, kalium (1 sendok makan per 5 liter campuran).

Jadi Anda akan bisa menanam physalis untuk bibit dari biji. Anda perlu merawat bibit physalis dengan cara yang sama seperti bibit tomat atau lada. Bibit mengakar dengan sempurna, tumbuh dengan cepat dan pada musim gugur memberikan buah-buahan yang luar biasa di dalam kotak, yang akan menyenangkan mata Anda, memberi makan dan menyembuhkan!

Dan bagi mereka yang suka mengetahui segalanya, kami sarankan Anda membaca video tentang physalis.

Berita dari mitra:

2 komentar

Ini adalah tanaman hebat yang indah sekaligus lezat! Ya, ya, jangan kaget! Bunga yang indah ini membuat selai yang sangat lezat! Saya tidak percaya sendiri dan pada awalnya mencobanya dengan hati-hati. Sekarang, setiap tahun kami menanam physalis hanya untuk selai! Selain itu, physalis umumnya bersahaja dalam perawatan!

Dalam kehidupan sehari-hari, physalis sering disebut "ceri Yahudi", "beri zamrud", dan juga "cranberry yang bersahaja". Dari physalis berbuah besar (sayuran, atau Meksiko, stroberi), Anda bisa memasak selai. Untuk ini
buah-buahan direndam dalam air semalaman, masing-masing "berry" ditusuk dengan jarum, dicelupkan ke dalam sirup panas, lalu didinginkan dan diletakkan dalam stoples.

Physalis: perawatan dan penanaman di negara dan di rumah

Physalis adalah anggota terbesar dari keluarga nightshade. Jumlah spesies terbesar ditemukan di Amerika Selatan dan Tengah. Nama ini berasal dari bahasa Yunani dan diterjemahkan menjadi gelembung. Hal ini disebabkan oleh bentuk yang tidak biasa dari cangkir sepal yang terang, mengingatkan pada lentera kertas bergelombang. Menanam dan merawat semak mirip dengan tomat, yang merupakan kerabat terdekat dari budaya ini..

Deskripsi Physalis

Physalis paling sering merupakan tanaman tahunan dengan batang kaku, lurus atau melengkung sebagian, dari mana sejumlah kecil cabang memanjang. Ketinggian semak adalah 60-120 cm. Sistem akar merayap kuat.

Pelat daunnya tipis, melengkung, berlawanan, dan membentuk pasangan di tingkat atas. Tangkai daun panjang berfungsi sebagai pengencang. Bentuknya, mereka dekat dengan oval atau telur dengan bagian atas yang tajam. Tepinya memiliki jag atau gelombang kecil, permukaannya mengkilap atau matte.

Bunganya tidak mencolok, warnanya dari krem ​​ke putih dengan diameter 3 cm. Mereka terletak pada tangkai pendek di axils daun sepanjang seluruh pucuk. Pembentukan tunas terjadi sejak akhir musim semi dan berlangsung 3 bulan musim panas.

Cangkir amniotik itu lapang, di luarnya menyerupai lentera yang terbuat dari kertas bergelombang, dalam beberapa varietas diameternya mencapai 5-6 cm, di dalamnya, buahnya berry bulat merah-oranye berair dengan banyak biji. Berbuah dari Juni hingga September inklusif.

Semak diposisikan sebagai dekoratif, namun, ada opsi yang dapat dimakan, sifat-sifat berguna yang dihargai.

Jenis dan varietas physalis

Jumlah spesies physalis adalah 120-124, namun, mereka dapat dibagi menjadi 3 kelompok utama:

  • Spesimen dekoratif tidak dapat dimakan dan berfungsi sebagai hiasan untuk tempat tidur bunga. Varietas berbeda terutama dalam ketinggian dan dimensi lentera.
  • Physalis berry, semak tahunan, diserbuki secara mandiri. Buah-buahan kecil, bisa dimakan membuat selai, mengawetkan, menambah manisan, mengeringkan dan memasukkan kismis ke dalam makanan panggang.
  • Jenis buah nabati dikenal sebagai tomat Meksiko atau ceri tanah. Memiliki warna dedaunan asli: hijau rawa, kuning dan ungu.

Kelompok lain bersifat universal, beri digunakan baik untuk konservasi dan berbagai jenis pengolahan kuliner, dan segar.

Untuk berkenalan dengan varietas utama milik masing-masing kelompok, sebuah tabel dilampirkan:

NamaBerat berry (g)Fitur:
Dekoratif
Biasa3-12Digunakan sebagai tambahan untuk karangan bunga.
FranchetSemak yang sangat bercabang dengan banyak kantung ketuban. Tahan suhu rendah.
Berry
FloridaHingga 1,5Rasa manis tanpa asam dan bau.
nanas50-80Kaya akan vitamin C.
Peru (stroberi)7-12Pematangan terlambat.
Kismis mengejutkan2Sifat pengeringan yang baik, umur simpan yang lama.
Placer emas3-5Rasa stroberi.
Sayuran / universal
Selai jeruk30-40Mentransfer bayangan.
Selai50-60
Gourmet120-200Bersahaja, tahan beku.
nanas50-80Beri kecil.
Moskow lebih awalJatuh tempo awal.
Makanan manis30-50Buah hijau muda. Bercabang.
Tanah Gribovsky50-60Varietas yang sangat produktif.
Raja kecil60-90Tunas merayap, bisa ditabur di musim dingin.

Menanam physalis dari biji: penanaman dan perawatan

Physalis cocok untuk tumbuh bahkan untuk pemula. Semak-semak biasanya diperoleh dengan pembibitan, dan di daerah dengan musim dingin yang hangat, biji dapat ditanam langsung ke tanah. Di musim semi: semua bulan April atau awal Mei. Jika ditabur pada bulan Oktober, panen akan terjadi pada musim berikutnya. Umur simpan bahan tanam 4-5 tahun.

Sebelum menanam di tanah, benih harus diperiksa untuk berkecambah dengan larutan yang sedikit asin. Melayang ke permukaan dibuang. Selanjutnya, desinfektan dengan kalium permanganat merah muda gelap yang diencerkan dalam air atau klorheksidin.

Kerabat terdekat Physalis adalah tomat dan paprika. Oleh karena itu, Anda dapat membeli tanah untuk tanaman sayuran ini atau menyiapkan campuran tanah dari gambut, humus atau kompos, rumput dan pasir dengan perbandingan 2: 1: 1: 1: 0,5. Untuk mengurangi keasaman, Anda bisa menambahkan setengah gelas abu atau 2 sdm. tepung dolomit untuk setiap 5 liter. Substrat juga perlu diobati terhadap infeksi dan larva hama. Untuk ini, double boiler cocok, di mana Anda dapat menahan campuran tanah selama satu jam atau dalam oven pada suhu 200 ° C. Anda juga bisa menggunakan fungisida. Ini akan menghilangkan ancaman penyakit bakteri. Bumi siap bekerja dalam 24 jam.

Di daerah dengan penurunan suhu yang kuat, physalis termofilik ditanam oleh bibit. Ini akan membantu Anda memanen di semak-semak lebih cepat daripada saat menabur di luar ruangan. Tabur optimal 30-45 hari sebelum pindah ke tempat permanen. Wadah dengan volume masing-masing 500 ml cocok, atau jika pilihan dibuat pada kotak umum, benih harus ditempatkan sesuai dengan sistem 6X8. Di masa depan, skema semacam itu akan menyelamatkan Anda dari pengambilan tambahan.

Selanjutnya, wadah setengah diisi dengan substrat nutrisi disiapkan. Bahan benih diletakkan di tanah dan ditutup dengan lapisan kecil tanah di atasnya. Langkah selanjutnya adalah menyiram air dengan lembut pada suhu kamar dan membuat penutup film, Anda bisa menggunakan kantong plastik. Kondisi yang cocok untuk pengecambahan +20 ° C. Setelah kecambah muncul, termometer seharusnya tidak jatuh di bawah +23 ° C. Jika semua kondisi terpenuhi, maka bibit akan muncul dalam 7-8 hari. Pada tingkat rendah, bibit akan tumbuh dalam sebulan..

Pada awalnya, penting untuk menjaga tingkat kelembaban yang sama dan ventilasi ruangan untuk melindungi bibit muda dari penyakit kaki hitam. Namun, perlu dicatat bahwa tanaman tersebut secara negatif melihat angin. Dengan waktu siang yang pendek, bibit harus disinari dengan phytolamp LED, menyalakannya di malam hari selama 3-4 jam. Tanah harus meneteskan air irigasi dan melakukannya setiap hari.

Dengan tidak adanya pertumbuhan atau, sebaliknya, terlalu aktif menarik semak-semak, perlu untuk menggunakan pupuk, gunakan kotoran ayam encer dalam rasio 20: 1. Tingtur seperti itu membutuhkan 5 liter per 1 m2. Juga air dengan pupuk kompleks, yang dapat dibeli di toko khusus.

Jika pick diperlukan, itu harus dilakukan setelah tanaman memiliki sepasang daun sejati. Anda perlu memindahkan semak-semak dengan gumpalan tanah, dengan hati-hati berusaha untuk tidak merusak akar, dalam wadah dengan volume sekitar 10 cm.

Physalis siap untuk transplantasi ke tempat permanen ketika 5-6 piring daun tumbuh.

Perawatan Physalis saat tumbuh di luar ruangan

Perawatan dimulai dengan memilih lokasi untuk penanaman, bedeng cahaya atau bedeng bunga, terlindung dari hembusan angin dan angin, sangat cocok. Semak tidak menyukai bayangan yang kuat, dan menanam di dataran rendah tidak akan berhasil.

Tanah terbaik - subur dan gembur, sedikit basa atau netral pada tanaman seperti itu akan menghasilkan panen yang baik, pH - 5.0-7.0. Lingkungan yang asam benar-benar tidak cocok; situasi ini dapat diperbaiki dengan menambahkan abu kayu atau jeruk nipis. Untuk memulai penanaman, bumi digali dari sana, semua residu dan gulma tanaman dihilangkan, dan pupuk kompleks untuk tanaman nightshade diterapkan untuk setiap 1 m2.

Ini optimal untuk menanam physalis setelah mentimun, bit, kol atau wortel. Tidak direkomendasikan selama 3 tahun setelah terong, lada, kentang atau tomat. Kepatuhan terhadap aturan ini akan mengurangi risiko kerusakan tanaman oleh bakteri yang ada di tanah selama beberapa musim..

Buat alur di tanah yang disiapkan dan tempatkan benih di dalamnya, letakkan di interval kecil. Jarak antar baris tidak kurang dari 30 cm. Setelah kemunculan bibit, mereka harus menipis, meninggalkan semak-semak terkuat. Tanaman yang tersisa setelah dipetik dapat berakar di tempat lain, mereka cepat beradaptasi, namun, berbuah akan dimulai lebih lambat daripada di non-transplantasi.

Jika metode pembibitan reproduksi physalis dipilih, maka lubang dengan kedalaman 30 cm harus dibuat di tanah. Mempertimbangkan percabangan kuat banyak varietas, jarak antara tanaman harus 50-70 cm. Itu harus ditenggelamkan ke tanah sampai pasangan pertama daun, dan spesimen yang terlalu banyak harus ditempatkan pada sudut. Setelah ditaburi dengan tanah, penyiraman yang melimpah diperlukan. Pada hari-hari pertama perlu untuk menutup dengan film, itu dapat dihapus setelah tanaman berakar di tempat baru.

Setelah 14 hari, oleskan top dressing menggunakan kotoran hewan atau kotoran ayam, selalu encer. Selanjutnya, sebelum membentuk tunas, gunakan pupuk kompleks. Yang berikutnya dilakukan tidak lebih dari sekali setiap 7 hari.

Semak-semak varietas Physalis yang tinggi membutuhkan penopang dan garter untuk mereka, sisanya akan dibantu oleh pembentukan semak-semak: pemangkasan tunas tertinggi. Ini juga akan memiliki efek menguntungkan pada peningkatan berat buah..

Berkat sistem akar yang dikembangkan dan kuat, tanaman tidak takut kekeringan. Untuk mengurangi jumlah penyiraman dan melonggarkan tanah, Anda perlu membuat lapisan mulsa - Anda bisa menuangkan gambut.

Physalis setelah berbunga

Setelah berbunga, kegiatan penting adalah pengumpulan buah-buahan dan benih, serta persiapan tanaman yang benar untuk cuaca dingin..

Pengumpulan benih

Physalis dipanen dari semak-semak 30-60 hari setelah tanam di tanah terbuka, ini terjadi pada akhir musim panas atau September. Buah beri yang terletak di tingkat yang lebih rendah matang lebih cepat darinya. Anda bisa memanen musim dingin, memakannya segar atau mendapatkan biji. Untuk melakukan ini, buah-buahan matang yang dipanen harus dipotong menjadi 2 bagian dan ditahan dalam air hujan selama 24 jam, kemudian gosok pulp melalui saringan halus. Benih yang tersisa harus dicuci dan dikeringkan.

Musim dingin

Physalis abadi beradaptasi dengan baik dan berhibernasi, bagian atas semak kering, dan dengan kedatangan musim semi tanaman hijau baru tumbuh. Juga, kotak oranye yang indah dapat dipotong dan disimpan untuk melengkapi karangan bunga, dan pelat daun dapat dihilangkan. Tutupi akar yang tersisa di tanah dengan lapisan bahan mulsa, misalnya, gambut. Semak-semak tahunan harus dikumpulkan dan dihancurkan, dan tanah di tempatnya harus digali dengan baik.

Reproduksi physalis

Tanaman hias bersifat abadi dan dapat diperbanyak dengan biji. Physalis menyebar sangat cepat melalui hamparan bunga dan perlu untuk menghapus kelebihan pucuk atau menggali di pengekangan.

Selain biji, Anda bisa mendapatkan semak-semak tambahan menggunakan stek, yang dipanen pada pertengahan musim panas. Pada pemotretan, Anda harus meninggalkan 2-3 knot dan menggalinya ke tanah, memperdalam setengah. Di atas, perlu untuk mengatur penutup film, yang dapat dihapus setelah rooting dan penampilan pelat daun baru. Merawat stek adalah penyiraman teratur dan perlindungan dari sinar matahari aktif.

Pilihan lain adalah rimpang merayap, yang sebagian bisa ditransfer ke tempat baru. Spesimen dengan pucuk yang terbentuk dengan baik harus dipilih..

Tumbuh physalis di rumah

Jika diinginkan, semua jenis physalis dapat ditanam di rumah, yang utama adalah dengan hati-hati mengikuti aturan dasar untuk merawat tanaman:

  • Untuk semak-semak yang menyukai panas, kusen jendela yang cukup terang dan suhu +18... + 25 ° C akan optimal. Di musim panas, tempat terbaik untuk menjaga: balkon berventilasi atau loggia.
  • Substrat dapat digunakan siap pakai, dibeli di toko, kondisi utama adalah nilai gizi dan saturasi dengan bahan organik.
  • Penyiraman harus teratur, namun, tanahnya jangan sampai tergenang air;
  • Physalis hampir tidak rentan terhadap penyakit dan serangan hama ketika disimpan di rumah. Pemeriksaan berkala, tindakan pencegahan dan kepatuhan terhadap kondisi perawatan akan sepenuhnya menghilangkan masalah ini..
  • Reproduksi terjadi, seperti di lapangan terbuka, menggunakan stek atau pucuk dari akar, digali ke dalam pot terpisah.

Penyakit dan hama

Physalis adalah tanaman yang tahan terhadap berbagai penyakit dan serangan hama. Tetapi kadang-kadang, jika kondisi pertumbuhan tidak diikuti atau rotasi tanaman terganggu, tanaman sayuran ini bisa sakit. Tabel akan membantu Anda mengidentifikasi masalah dan menemukan solusinya:

Lendir ringan dan mekar berasap, penampilan miselium.

Beberapa bagian tanaman layu, terurai, mengeluarkan bau yang tidak sedap.

Penyakit / hamaGejalaSebabLangkah-langkah penghapusan
MosaikMembandingkan bintik-bintik hijau pada mahkota.Perawatan yang tidak benar.Desinfeksi substrat dengan mangan. Deteksi dan penghancuran spesimen yang terinfeksi.
PenicillosisBeri busuk.Panen dan pemrosesan tertunda.
FusariumSemak-semak masih tertinggal.Puing-puing tanah dan tanaman yang terinfeksi. Biji yang terinfeksi.
Putih, busuk berair abu-abuPersiapan: Kartotsid, Abiga-Peak, Profit.
AlternariaLingkaran konsentris gelap.
Penyakit busuk daunBercak coklat pada buah.Curah hujan sering, dingin.Campuran Bordeaux 1%.
PenipuBatangnya menjadi hitam.Kelembaban udara dan tanah yang berlebihan.Menyelam. Melonggarkan tanah. Hemat air.
SiputLubang di hijau.Menyebarkan debu tembakau, bahan kimia - Meta.
Kumbang ColoradoPelestarian larva di tanah.Pengumpulan hama secara manual.
MedvedkaMenggerogoti bagian udara dan sistem root. Bahkan biji pun terpengaruh.Melonggarkan tanah, membuat perangkap. Perawatan tempat-tempat dengan akumulasi serangga dengan minyak tanah atau naftalena.
WirewormGali jauh ke dalam tanah dan hancurkan larva yang ditemukan, jangan menanam tanaman setelah tanaman keras. Gundukan gundukan dengan umpan untuk menangkap orang dewasa.
KutuPengeringan daun dan bunga.Kelembaban tinggi dan suhu udara tinggi.Rumah kaca yang ditayangkan. Penyemprotan dengan infus: tansy dan wormwood dengan laju 1: 1 Rebus 1 kg sayuran hijau selama 10-15 menit, tambahkan 40 g sabun, encerkan ke volume 10 liter.
Tungau laba-labaJerat tipis pada tunas.Cuaca kering dan panas.Membersihkan situs di musim gugur. Penerapan rebusan kutu.

Pak Dachnik merekomendasikan: sifat yang berguna dan kontraindikasi untuk penggunaan physalis

Semua bagian physalis yang dapat dimakan: beri, lempeng daun, sistem akar, serta biji-bijian mengandung beragam zat organik yang diseimbangkan secara optimal. Seratus gram mengandung:

  • Sejumlah besar vitamin PP, itu mempengaruhi fungsi sistem saraf, pencernaan dan peredaran darah.
  • Asam askorbat, yang membantu melawan stres dan kelelahan musiman, pilek, dan penyakit pernapasan. Juga penyerapan zat besi yang lebih baik dari makanan nabati.
  • B1 - terlibat dalam metabolisme tubuh, serta fosfor, yang memperkuat tulang dan gigi.
  • A - bermanfaat untuk mata dan mempertahankan tingkat penglihatan yang tinggi.
  • 18 asam amino lemak berbeda.
  • Beta-karoten dan pektin, yang mengatur gula darah dan memungkinkan biakan ini dimasukkan dalam makanan.
  • Elemen mikro dan makro.
  • Lycopene, yang memberi warna cerah pada buah-buahan, melawan sel kanker.
  • Isi kalori buah - 53 kkal.

Tanaman ini dianggap obat dan bermanfaat bagi kesehatan manusia. Buah-buahan bekas, jusnya, serta akarnya, yang harus disimpan pada musim gugur. Dipercayai bahwa penggunaan physalis membantu mengatasi rasa sakit, berdarah, berhasil melawan mikroba, dan meningkatkan produksi empedu. Baik untuk fungsi usus dan sembelit.

Buah-buahan sangat berguna bagi wanita sebagai cara untuk menghentikan pendarahan hebat, serta menghilangkan peradangan. Setelah dikonsumsi, ada tren positif dalam perjalanan penyakit seperti sistitis, pielonefritis..

Dalam pengobatan tradisional banyak negara di dunia sejak zaman kuno, ramuan dan tincture dari buah-buahan dari penyakit seperti:

  • hepatitis;
  • penyakit urolitiasis;
  • reumatik;
  • encok;
  • bengkak dan memar.

Beri segar atau jus dari mereka digunakan untuk mengobati hipertensi: Anda perlu mengkonsumsi 5-7 buah setiap hari. Ini juga membantu dengan angina, stomatitis dan radang tenggorokan: 1 sdm. l. 3 kali sehari. Sebagai cara menghentikan pendarahan, dari batuk dan sakit, rebusan dari akar tanaman cocok.

Namun, seperti obat apa pun, ada kontraindikasi:

  • Hanya spesies sayuran dan berry yang dapat digunakan dalam makanan dan sebagai obat. Physalis dekoratif beracun dan penggunaannya sangat tidak dianjurkan..
  • Ini harus digunakan dengan hati-hati oleh orang yang menderita keasaman tinggi. Anda harus mulai dengan 1-2 buah, meningkatkan dosis secara bertahap. Ini juga berlaku untuk mereka yang memiliki masalah tiroid atau maag.
  • Bagian tanah mengandung alkaloid yang beracun bagi tubuh dan karenanya tidak dapat digunakan sebagai obat.
  • Buah-buahan harus matang sepenuhnya, beri mentah dapat membahayakan kesehatan.
  • Dalam beberapa kasus dapat menyebabkan kantuk, dan konsumsi dalam jumlah besar dapat menyebabkan diare.

Physalis terlihat asli di hamparan bunga, bahkan seorang tukang kebun pemula dapat mengatasi pembudidayaannya. Penerapan rekomendasi yang benar dan hati-hati akan membantu mendapatkan panen yang berlimpah dari buah beri yang matang dan bermanfaat yang bermanfaat bagi tubuh manusia..

Physalis: tumbuh dari biji (penanaman dan perawatan)

Penulis: Tamara Altova. 12 Juni 2017 Kategori: Tanaman kebun.

Sayuran physalis yang eksotis ini tidak terlalu umum di kebun dan pondok musim panas kami, tetapi popularitasnya meningkat seiring waktu. Tunas tidak tumbuh sebesar kerabat dekoratif. Banyak hidangan lezat dapat disiapkan dari tanaman ini. Ini adalah acar, acar, manisan buah disiapkan dan dikeringkan sebagai rasa manis, dan selai lezat dibuat. Tanaman ini juga dikenal sebagai obat.

Jika kita membandingkan physalis dengan tomat, maka itu tidak begitu aneh dengan komposisi tanah, itu dapat menahan keteduhan. Tetapi ketika ditanam di daerah yang cerah, ia berbuah berlimpah. Setiap penduduk musim panas dapat menanam tanaman ini tanpa banyak kesulitan..

Physalis yang sedang tumbuh

Kapan menanam physalis di kebun

Di pertengahan garis lintang, sayuran ditanam di bibit. Mereka menanam di tempat tidur dengan 40-50 hari bibit ketika pemanasan terus-menerus terjadi, karena ternyata itu mendekati akhir April.

Tanah untuk physalis

Tanaman physalis adalah kerabat lada dan tomat, sehingga Anda dapat menggunakan campuran tanah siap pakai untuk tanaman ini. Tetapi Anda juga dapat menyiapkan tanah untuk ditanam sendiri: dalam proporsi 1 bagian kompos busuk atau humus dan tanah kebun, dan 0,5 bagian pasir bersih. Jika tanah memiliki keasaman tinggi, maka untuk setiap 5 kg campuran tambahkan 0,5 cangkir abu. Setelah pencampuran, campuran disaring, dan disarankan untuk mengukusnya. Ini akan memberikan perlindungan terhadap gulma dan jamur..

Persiapan biji Physalis untuk disemai

Benih tanaman ditempatkan dalam kain kasa dan dicelupkan ke dalam larutan mangan merah muda gelap selama 20 menit, atau dalam larutan fungisida Maxim, mengikuti instruksi. Untuk merangsang pertumbuhan, biji physalis harus ditempatkan dalam larutan Epin semalam (2 tetes per 0,5 gelas air). Setelah prosedur ini, biji dikeringkan agar tidak saling menempel..

Menumbuhkan bibit physalis

  • campuran tanah dituangkan ke dalam wadah untuk ditabur physalis dan dipadatkan;
  • sebarkan benih di permukaan dengan selembar kertas;
  • tutup dengan 1 cm tanah dari atas dan padat lagi. Ini diperlukan agar dengan penyiraman yang melimpah, biji physalis tidak mengapung;
  • menyirami bibit physalis dalam porsi kecil, memastikan bahwa air diserap sebagian;
  • untuk menghindari penguapan air yang cepat, tanaman ditutup dengan kertas timah atau wadah diletakkan di dalam kantong, yang kemudian ditempatkan di tempat yang terang.

Rezim suhu dijaga dalam kisaran 15-20 derajat. Bibit akan muncul dalam waktu sekitar satu minggu. Setelah penampilan mereka, film dihapus, dan kemudian mereka memastikan bahwa tanah tidak mengering.

Physalis pick

Setelah 2-3 daun yang benar telah muncul, mereka memilih secara fisik. Komposisi tanah harus sama dengan untuk disemai, tetapi tidak perlu disaring, dan persentase pasir kira-kira setengahnya. Untuk 5 kg campuran tanah, masukkan 1 sdm. l. pemupukan mineral lengkap (fosfor, nitrogen, kalium). Kaset atau wadah diisi dengan tanah yang sudah disiapkan dan dipadatkan.

  • buat lubang-lubang kecil sehingga akar-akar bibit berada bebas di dalamnya;
  • bibit dikubur di daun kotiledon. Sistem akar dari physalis keluarga nightshade tumbuh segera;
  • akar Physalis yang terlalu panjang dipotong sedikit untuk memperkuat rimpang;
  • sedikit memadatkan tanah di sekitar bibit. Menyiram semak-semak physalis yang telah diselam harus dilakukan dengan hati-hati, mulai dari tepi wadah;
  • jika tanah mulai mengendap, maka tanah dituangkan, menyisakan setidaknya 1 cm ke tepi pot.

Perawatan bibit Physalis

Perawatannya hampir sama dengan bibit tomat. Tanaman ini termofilik, oleh karena itu ditempatkan di tempat yang hangat dan cerah. Tanah harus selalu lembab dan tidak mengering. Setelah 2 minggu, Anda harus mulai memberi makan physalis dengan bibit. Zat-zat ini tidak memberikan endapan ketika dilarutkan, dan dalam komposisi mereka mengandung satu set elemen jejak.

Menanam physalis di tanah

Dua minggu sebelum tanam, Anda harus memulai proses pengerasan benih, dan penanaman harus dilakukan setelah pemanasan terus-menerus:

  • siapkan tempat tidur taman. Tanaman ini tidak takut pada kumbang kentang Colorado, hanya kadang-kadang akan menyerang penyakit busuk daun. Tetapi untuk pencegahan, tidak disarankan bahwa tumbuhan malam (tomat, biru, paprika) tumbuh di tempat ini sebelum dia karena parasit dan penyakit umum;
  • tambahkan nitroammophoska 1 meter persegi ke tanah di dekat kotak korek api. Untuk tanah asam, sekitar 200 gram abu ditambahkan ke area yang sama.
  • menggali jauh ke dalam tanah, dengan sekop penuh bayonet.
  • ada jarak 70 cm antara dua baris di kebun, di antara lubang - 45 untuk varietas Peru dan 70 untuk varietas Meksiko. Meskipun physalis tidak bersahabat dengan tanah, tidak akan berlebihan untuk menambahkan sedikit humus ke dalam lubang..
  • Anda perlu mendapatkan bibit physalis dari pot bersama dengan gumpalan tanah dan menempatkannya di lubang. Kedalamannya harus sampai ke daun pertama..
  • tutupi dengan tanah, padat, dan air melimpah.
  • tanahnya mulsa, lebih baik dengan gambut agar kerak tidak muncul.

Cara merawat physalis di kebun

Perawatan terdiri dari melonggarkan tanah dan menghilangkan gulma. Ketika tanaman mulai tumbuh aktif, ia diikat. Varietas Meksiko dapat tumbuh lebih dari 1 m. Setelah 0,5 bulan, mereka memberi makan pertama kali, dan setelah setiap penyiraman mereka meringkuk. Dressing atas dilakukan setelah 2 minggu, berganti-ganti bahan organik (mullein cair) dengan pemupukan mineral (1 sendok makan per 10 liter air).

Physalis tidak perlu dewasa, hanya pada saat cuaca dingin pertama mereka mencubit sehingga buah matang. Physalis menghasilkan buah sampai beku, sementara suhu bertahan hingga -2 derajat.

Cara menanam bibit physalis: saran praktis

Physalis adalah genus paling banyak dari keluarga Solanaceae. Ini dapat dekoratif dan makanan, dan memiliki dua jenis yang dapat dimakan: sayuran physalis dan strawberry (atau berry). Tanaman herba ini ditanam mirip dengan tomat, tetapi jauh lebih mudah dirawat dan bersahaja..

Pro budidaya diri bibit physalis

Bibit Physalis dapat dibeli atau ditanam sendiri. Saat tumbuh sendiri, Anda benar-benar mandiri: Anda dapat memilih di antara banyak varietas benih, sesuaikan jumlah tanaman. Waktu menabur dan menanam di tanah hanya tergantung pada Anda dan cuaca.

Daun Physalis mirip dengan lada dan terong, mereka tidak takut transplantasi, seperti tomat, buahnya disembunyikan di sampul yang melindungi terhadap penyakit

Physalis, seperti halnya tanaman budidaya, dibagi dengan periode pematangan menjadi:

  • awal - 90-98 hari dari pengecambahan hingga awal panen;
  • pertengahan musim - 100–120 hari;
  • terlambat - 150 hari.

Tanaman takut pada musim semi, tetapi tidak seperti tomat, mereka tahan terhadap busuk daun dan busuk. Hasil panen bisa dipanen hingga terdingin.

Biji sering ditanam langsung ke tanah, di bawah naungan film sementara. Tetapi jika Anda menabur di muka, dalam kotak bibit, maka Anda akan memanen lebih banyak. Physalis tumbuh bersama, perawatan tanaman sangat sederhana.

Strawberry, atau kismis, physalis sangat dihargai. Ini berbuah kecil dengan aroma strawberry dan rasa manis. Buah dalam wadah disimpan sepanjang musim dingin, kering dan sangat menyerupai kismis. Varietas ini cocok untuk membuat manisan buah dan pengawet. Di AS, 1 kg strawberry physalis berry mahal - sekitar $ 20 - dan dianggap eksotis..

Menabur kurma

Bibit Physalis ditanam di tempat permanen pada umur 30-40 hari. Untuk mengklarifikasi tanggal penaburan, hitung waktu ini dan tambahkan satu minggu untuk bibit sejak saat tidak ada lagi embun beku di wilayah Anda. Biasanya varietas pematangan awal ditanam pada pertengahan April, pertengahan dan akhir pematangan - pada awal April.

Varietas Physalis yang paling lezat: Nanas, Stroberi, Makanan Manis, Selai prem

Beberapa perusahaan mengizinkan penilaian ulang benih, sehingga seringkali bukan strawberry physalis atau nanas, sayuran biasa tumbuh, agak tidak menyenangkan dalam bentuk mentahnya. Jika ini terjadi pada Anda, jangan kecewa, ingat perusahaan dan waktu berikutnya membeli benih yang diperlukan dari produsen lain. Dan lebih baik segera mengambil varietas yang sama, tetapi dari perusahaan pertanian yang berbeda.

Tanggal pendaratan

Beberapa tukang kebun menabur physalis pada bulan Maret dan bahkan pada bulan Februari. Tanaman ini dibedakan oleh perkembangannya yang cepat, dan batang bibit muda lebih tipis dan lebih lunak daripada tomat. Selain itu, mereka bercabang saat mereka tumbuh. Dengan penaburan awal, bibit, pertama, akan sangat terentang, dan kedua, mereka akan kusut dan mungkin pecah selama transportasi dan transplantasi ke tanah. Menabur physalis pada bulan Februari-Maret, Anda akan mendapatkan hasil yang meragukan dengan biaya tenaga kerja yang tinggi:

  1. Anda harus menyelam dua kali - pada bulan Maret dan April. Selain itu, pada bulan April, pot satu liter akan dibutuhkan, yang akan memakan banyak ruang baik di ambang jendela dan selama transportasi ke lokasi..
  2. Pada bulan Februari-Maret masih ada sedikit sinar matahari dan pemanas menyala. Bibit akan berbaring dan berbaring. Perlu pencahayaan dan kesejukan.

Bibit Physalis, ditanam pada bulan Februari, ditarik pada saat penanaman di lokasi

Apa yang telah tumbuh sejak Februari harus dimakamkan di bagian paling atas. Daun yang sama 3-5 di permukaan akan memiliki bibit ditaburkan pada bulan April. Di akhir musim dingin dan awal musim semi, lebih baik untuk mulai menanam terong, paprika, dan tanaman lain yang tumbuh lambat dan menghasilkan sedikit buah selama musim tanam. Physalis, begitu berada di tanah terbuka, membangun semak yang kuat dan bercabang kuat, semuanya digantung dengan buah lentera. Jika Anda membutuhkan panen yang baik dengan biaya minimal, lebih baik menabur lebih banyak semak, tetapi nanti.

Cara menabur physalis

Tukang kebun mempraktikkan beberapa pilihan penaburan:

  • Segera dalam pot terpisah diameter 5-6 cm - 2-3 biji di masing-masing dalam kasus perkecambahan yang buruk.
  • Ke dalam kotak bibit umum dengan pengambilan berikutnya.
  • Menjadi siput.
  • Dalam tablet gambut, masing-masing 2-3 biji. Kelebihan tunas dihilangkan, sisanya ditransplantasikan ke pot dengan benjolan.

Untuk semua opsi penaburan, benih tidak boleh ditanam lebih dari 1 cm.

Physalis lebih banyak membutuhkan sinar matahari daripada tomat, tetapi bibitnya juga bisa dikubur dalam daun kotiledon. Jika Anda tidak memiliki jendela yang cukup terang, maka lebih baik untuk menyelam bibit. Jadi, Anda memperlambat pertumbuhan yang cepat dan, dengan menyembunyikan batang memanjang di tanah, memberikan fisikawan tampilan yang rapi. Bibit pada saat penanaman akan lebih kuat, dengan akar yang kuat.

Beli tanah untuk disemai di toko. Cocok untuk tomat, paprika dan terong. Tetapi hampir semua campuran tanah siap pakai mengandung pupuk mineral. Jika Anda menentang kimia, gunakan tanah dari situs Anda, tetapi perlu dibuat longgar dan bergizi. Tambahkan gambut dan humus ke tanah (dalam perbandingan 1: 1: 1), serta baking powder, seperti pemotongan jerami atau perlit untuk tanaman (0,5: 1).

Tidak perlu merendam biji physalis. Mereka berkecambah dengan cepat - paling banyak dalam 7-9 hari. Kultur ini tahan terhadap penyakit, jadi tidak ada acar dengan fungisida. Tabur di tanah yang lembab. Tutup dengan gelas atau plastik. Suhu optimal untuk pengecambahan: +20... + 25⁰C.

Menabur benih di siput: petunjuk langkah demi langkah

  1. Pada pita dari substrat untuk laminasi selebar 10 cm (panjangnya tergantung pada jumlah biji), tanah dituang dengan lapisan 1 cm.
  2. Itu dibasahi dengan sprayer dan biji ditempatkan di sepanjang tepi atas, sedikit menenggelamkannya.

Bibit akan tumbuh di siput dan tanpa tanah, Anda bisa meletakkan selembar kertas toilet di kaset, benih di atas dan tempatkan dalam wadah dengan air

Benih harus lebih dekat ke bagian atas siput

Menabur di siput menggunakan paprika sebagai contoh - video

Cara menanam bibit physalis

Segera setelah kecambah pertama mulai muncul, pindahkan kotak ke ambang jendela ringan dengan suhu + 18... + 20⁰C. Agar bibit tidak meregang dan tumbuh satu sisi, balikkan setiap hari dengan sisi lainnya ke kaca.

Bibit masih memiliki akar yang sangat kecil, yang praktis di permukaan tanah. Karena itu, pada awal budidaya, Anda perlu sering menyiram dan sedikit demi sedikit, agar tanah selalu lembab, tetapi tidak banjir. Berikan air dari kaleng penyiraman, yang berdiri di sebelah bibit, yaitu yang disimpan pada suhu yang sama. Untuk mencegah bumi terhanyut, tuangkan dalam aliran tipis di sepanjang dinding wadah atau dari sendok di bawah tulang belakang.

Tunas di siput dirawat dengan cara yang sama seolah-olah mereka tumbuh dalam wadah biasa.

Ketika daun sejati pertama muncul di bibit, lanjutkan dengan pick atau transplantasi. Teknologi tergantung pada metode menabur. Misalnya, bibit dari pot biasa tempat Anda menabur 2-3 biji, Anda dapat menanam satu per satu atau mencubit yang lainnya. Sisanya akan memiliki ruang yang cukup. Jika direntangkan, transplantasi lebih dalam ke pot yang sama atau tambahkan tanah. Hal ini diperlukan untuk transplantasi ke wadah yang lebih besar jika physalis telah melampaui wadah tersebut.

Mengambil bibit dari wadah umum ke dalam pot terpisah

Sebelum tanam, isi pot dengan tanah tanpa menjejalkannya, kemudian lanjutkan secara bertahap:

  1. Gali kecambah dengan akar dari wadah umum. Anda hanya perlu membuka lipatan siput, setelah melepas karet gelang.
  2. Buat alur di setiap pot untuk ukuran akar dan tinggi tangkai yang ingin Anda kubur..
  3. Anda bisa mencubit akar sebanyak sepertiga, dan memelintir batang yang terlalu panjang dengan spiral.
  4. Tanam, kompakkan tanah, jika perlu, tambahkan lebih banyak.
  5. Siram tanaman yang ditransplantasikan dan taburi dengan tanah yang gembur di atasnya.

Physalis digali dari wadah umum dan duduk satu per satu dalam pot

Selami popok

Metode ini bagus ketika Anda memiliki terlalu banyak bibit. Anda dapat menghemat pot, apalagi, itu membutuhkan lebih sedikit ruang dalam popok.

  1. Tempatkan tas di atas meja.
  2. Taburkan 2 sendok makan tanah lebih dekat ke satu sisi, basahi dengan penyemprot.
  3. Tempatkan tanaman dengan akar di tanah.
  4. Taburkan 1–2 sendok makan tanah di atas akar, basahi lagi.
  5. Rake tanah longgar ke akar untuk membentuk rol. Lipat tepi bawah dan gulung tas menjadi gulungan, seperti popok. Anda akan mendapatkan sesuatu yang terlihat seperti gelas.
  6. Buat beberapa lubang drainase di bagian bawah dengan jarum.
  7. Ulangi dengan semua tanaman dan tempatkan physalis dalam popok dalam wadah dengan ukuran yang sesuai..

Setiap tunas harus ditempatkan di popok dari kantong plastik biasa

Transplantasi Physalis dari tablet gambut

Tablet gambut ditujukan untuk tanaman yang tidak mentolerir perubahan tempat. Physalis tidak berlaku untuk mereka, tetapi metode penaburan ini menyederhanakan transplantasi ke dalam pot:

  1. Lepaskan jala dari tablet. Ada jahitan di atasnya, tarik kain ke berbagai arah di tempat ini.
  2. Letakkan sedikit tanah di bagian bawah pot.
  3. Letakkan physalis bersama-sama dengan tablet (gumpalan gambut) dalam pot, tutupi dengan tanah dan sedikit dipadatkan.
  4. Air, taburi dengan tanah longgar.

Sebelum menanam dalam pot, lepaskan jala dari tablet, itu mencegah pertumbuhan akar kecil dan halus

Perawatan bibit setelah dipetik dan sebelum ditanam di tanah

Setelah memetik, letakkan bibit di tempat teduh selama sehari, misalnya, di lantai atau di ambang jendela barat. Kemudian pindah ke tempat yang cerah lagi. Munculnya daun muda akan menunjukkan bahwa physalis telah berakar dan mulai tumbuh kembali. Sekarang akar sudah bisa mendapatkan kelembaban dari kedalaman pot, sehingga Anda tidak perlu lagi khawatir tentang kelembaban tanah yang konstan. Keadaan daun yang lebih rendah dapat berfungsi sebagai sinyal untuk penyiraman: jika tidak ada cukup air, mereka kehilangan elastisitasnya dan menggantung. Anda harus menyiram hanya 1-2 kali seminggu dengan air pada suhu kamar, merendam seluruh gumpalan bumi, yaitu, sampai cairan mulai keluar melalui lubang drainase..

Bibit Physalis tumbuh di ambang jendela hanya selama 30-40 hari. Untuk periode yang begitu singkat, dan bahkan jika Anda menyelam ke dalam volume tanah yang lebih besar, makan tambahan tidak diperlukan. Pengecualiannya adalah ketika bibit ditanam untuk periode yang lebih lama atau physalis tumbuh perlahan, tidak melepaskan daun baru untuk waktu yang lama. Kemudian, seminggu setelah pengambilan, beri dia pupuk apa saja - misalnya, Fertika Lux (1 sdm. L. Per 10 l air).

Jika bibit physalis telah melampaui pot, Anda harus segera memindahkannya ke wadah yang lebih besar atau ke tempat permanen.

Seminggu sebelum tanam, mulailah mengeraskan para Physalis, yaitu, biasakan tanaman untuk tetap berada di luar, di bawah sinar matahari langsung. Untuk pertama kalinya, perlihatkan bibit selama 2 jam di sudut teduh balkon atau taman Anda. Pada hari-hari berikutnya, keluarkan di bawah sinar matahari, dan secara bertahap menambah waktu. Secara alami, cuaca harus hangat - di atas + 15⁰C dan tidak hujan. Untuk tukang kebun yang bekerja, pengerasan harus diatur waktunya bertepatan dengan liburan akhir pekan atau Mei..

Sirami bibit sehari sebelum turun di tempat permanen. Jika masih ada ancaman salju, siapkan tempat perlindungan sementara dari busur dan film di situs. Lebih baik memilih jam malam untuk pendaratan.

Tumbuhkan physalis dari menabur menjadi panen dalam 5 menit - video

Fitur tumbuh physalis di Siberia

Physalis telah lama berhasil tumbuh di Siberia. Ini tidak mengherankan, karena wilayah ini menempati sebagian besar Rusia, di selatan berbatasan dengan Kazakhstan, Mongolia dan Cina dan meluas ke Samudra Arktik. Tapi hampir di mana-mana iklim benua yang tajam berlaku. Musim semi salju terakhir terjadi di sini bahkan pada dekade pertama Juni, dan musim gugur salju sudah pada akhir Agustus. Karena itu, jika tidak ada rumah kaca atau tempat di dalamnya untuk physalis, pilihlah varietas yang matang lebih awal. Menabur benih pada bulan April, tetapi pada pertengahan akhir Mei, menanamnya bukan di tanah terbuka, tetapi di bawah naungan sementara. Anda dapat membangunnya dengan memasang busur di atas tempat tidur dan menutupinya dengan agrofibre atau film. Setelah 10 Juni, struktur dapat dibongkar dan dipasang kembali pada akhir Agustus.

Rumah kaca sederhana membantu orang Siberia menanam tanaman yang suka panas

Jika tidak ada keinginan dan kemampuan untuk membangun rumah kaca, tutuplah bibit di malam hari dan buka di siang hari, simpan di ambang jendela, di balkon kaca atau di rumah kaca sampai embun beku berhenti. Artinya, physalis akan tinggal di pot selama 1-2 minggu lebih lama - sekitar 50-60 hari. Selama periode ini, Anda dapat membuat dua pilihan. Yang kedua diperlukan jika bibit sudah melebihi pot, dan setidaknya 14 hari sebelum tanam. Dengan budidaya yang lebih lama, makan tambahan juga akan diperlukan: yang pertama - seminggu setelah dipetik, yang berikutnya dengan interval 10 hari, tetapi tidak lebih dari seminggu sebelum menanam di tanah.

Bahkan seorang pemula dapat menumbuhkan bibit physalis. Yang utama adalah memilih benih yang tepat dan menaburnya pada waktu yang tepat. Budaya toleran memetik dengan baik, Anda bisa mencubit akar dan memperdalam batang. Ketika ditanam di ambang jendela selama 30-40 hari, tidak diperlukan pemberian makan tambahan.

Cara menanam physalis di rumah dari biji dan merawat tanaman

Physalis adalah tanaman dari keluarga nightshade. Diterjemahkan dari bahasa Yunani "physalis" berarti gelembung. Orang-orang menyebut tanaman ini secara berbeda: cranberry, marunka, emerald berry, namun yang paling umum adalah gelembung. Nama ini tidak disengaja dan dikaitkan dengan bentuk physalis - kelopak merah oranye yang tumbuh.

Beberapa penghuni musim panas membandingkan physalis dengan tomat. Dan meskipun mereka agak mirip, khususnya dalam buah-buahan, menumbuhkan physalis, merawatnya sangat berbeda dari tomat. Selain itu, tidak semua varietas physalis dapat digunakan untuk makanan. Ada spesies dekoratif murni.

Varietas utama Physalis

Semua jenis Physalis dibagi menjadi tiga kategori:

  1. Physalis dekoratif. Spesies ini juga disebut physalis Franchet. Bunganya luar biasa indah dan berbentuk lentera China. Kotak oranye terang tampak hebat di taman, mereka adalah dekorasi yang indah untuk tempat tidur bunga. Keunikan dari spesies ini adalah bahwa Physalis Franchet tumbuh di tanah apa pun, mentolerir perubahan suhu dengan baik, dan tidak memerlukan perawatan khusus. Banyak tukang kebun menyiapkan karangan bunga musim dingin asli dari kotak physalis.
  2. Physalis sayur. Tukang kebun terutama mencintainya, karena ia tidak hanya memberikan keindahan ke kebun, tetapi juga memberikan buah-buahan yang dapat dimakan warna oranye atau merah cerah, dari mana Anda dapat membuat selai yang lezat, acar. Buah-buahan datang dalam berbagai ukuran dan bobot - mulai 30 g hingga 150 g. Sayuran Physalis tidak bersahaja dalam pertumbuhan.
  3. Stroberi (berry) Physalis. Tidak seperti sayur physalis, buah stroberi jauh lebih kecil. Beratnya sekitar 1 g hingga 4 g. Jarang sekali, buah-buahan dari spesies ini dapat mencapai 9 g. Tidak seperti spesies hias dan sayur, berry physalis sangat peka terhadap embun beku, masa pematangan buah jauh lebih lama, tetapi rasanya lebih unggul dari semua jenis.... Pada gilirannya, berry physalis dibagi menjadi beberapa varietas: kismis, Peru, dan Florida. Dari varietas inilah Anda bisa membuat selai yang luar biasa lezat.

Cara menanam Physalis dari biji di rumah?

Di daerah selatan, biji Physalis dapat ditanam langsung di tanah terbuka. Selain itu, di masa depan tanaman ini tidak harus dikembangbiakkan, karena akan berkembang biak dengan penyemaian sendiri. Hanya perlu transplantasi bibit ke tempat yang ditunjuk khusus untuk mereka..

Penaburan dilakukan pada pertengahan April. Benih dimasukkan ke dalam alur dangkal, interval antara baris harus minimal 30 cm. Setelah benih berkecambah, bibit harus ditipiskan. Jarak antara rebung harus 25 cm.

Perhatian! Bibit yang ditransplantasikan ke tempat baru akan mengakar dengan baik, tetapi mereka akan berbuah lebih lambat dari yang lain.

Karena Physalis adalah tanaman yang tahan beku, ia dapat ditaburkan sebelum musim dingin - pada pertengahan Oktober.

Menanam Physalis melalui bibit

Sebelum melanjutkan dengan menabur benih untuk bibit, perlu untuk mempersiapkan tanah dan tanah dengan benar. Anda dapat, misalnya, membeli tanah khusus yang dirancang untuk menumbuhkan nighthades, atau mempersiapkan diri: 2 bagian gambut + 1 bagian kompos + 1 bagian tanah kebun + ½ bagian pasir halus. Anda dapat menambahkan sedikit abu kayu ke dalam campuran - ini akan mengurangi keasaman gambut (5 kg campuran akan membutuhkan 2 sendok garam abu).

Ketika tanah sudah siap, isi wadah di mana Anda berencana untuk menanam physalis. Setelah itu, mulailah menabur benih, tetapi pertama-tama mereka harus dinetralkan. Ini dapat dilakukan sebagai berikut: ambil sepotong kecil kain kasa, gulung menjadi beberapa lapis, masukkan bijinya, dan rendam dalam larutan mangan selama sekitar 20 menit. Agar benih berkecambah dengan cepat, Anda juga dapat menempatkannya dalam larutan stimulan pertumbuhan - Epin (untuk 100 ml air - 2 tetes Epin).

Benih disiapkan untuk disemai ditanam di tanah pada jarak yang sama satu sama lain, sedikit dari atas, sekitar 1 cm, ditaburkan dengan tanah, ditekan dengan telapak tangan. Setelah itu, tanah harus disiram dengan hati-hati.

Wadah ditutup dengan gelas atau kantong plastik transparan, ditempatkan di tempat yang terang dan hangat (suhu udara dari + 15 ° hingga 20 °).

Pemotretan pertama akan muncul dalam sekitar 7-10 hari. Segera lepaskan gelas dari wadah, pastikan tanah tidak mengering, siram tepat waktu.

Kapan dan bagaimana cara memetik bibit?

Adalah perlu untuk menyelam bibit selama periode ketika kecambah mencapai fase 2-3 daun sejati. Kecambah ditransplantasikan ke wadah terpisah yang diisi tanah, yang komposisinya hampir sama dengan menabur benih. Satu-satunya perbedaan adalah penurunan jumlah pasir sekitar 2 kali dan pengenalan top dressing (untuk 5 kg tanah - 1 sendok makan pupuk mineral kompleks).

Tanah di dalam wadah dipadatkan, depresi seperti itu dibuat sehingga akar kecambah dapat sepenuhnya masuk ke dalamnya. Setelah itu, bibit ditanam dengan hati-hati, ditutup dengan tanah, disiram dengan air. Wadah bibit dipasang di tempat yang terang dan hangat. Dianjurkan untuk memberi makan 1 kali dalam 2 minggu.

20 hari sebelum menanam bibit di tanah terbuka, bibit harus dikeraskan - bawa bibit ke udara segar, tetapi asalkan tidak ada embun beku.

Menanam bibit di tanah terbuka

Tempat untuk menumbuhkan physalis harus dipersiapkan sebelumnya. Pertama-tama, perlu untuk memilih situs di mana tanaman nightshade belum pernah tumbuh di atasnya - tomat, terong, paprika. Tanah harus dibuahi - tambahkan 50 g nitroammophoska per 1 meter persegi. Jika tanah terlalu asam, Anda bisa menghilangkannya dengan abu kayu (300 g per 1 sq. M). Pastikan untuk menggali bumi hingga kedalaman 30 cm.

Buat lubang di kebun, tanam kecambah physalis di dalamnya. Jarak antara lubang tidak boleh kurang dari setengah meter, dan antara baris - 70 cm. Bibit diperdalam untuk daun pertama, digali, dirusak ringan dan disiram.

Agar benih menjadi lebih kuat, mereka harus disiram secara tepat waktu, dilonggarkan, dibebaskan dari gulma, dan diberi makan.

Perhatian! Physalis tidak anak tiri atau dasi. Semakin banyak cabang yang dimilikinya, semakin banyak buah yang akan muncul..

Berry physalis, tidak seperti sayuran, lebih berubah-ubah dan kurang tahan terhadap embun beku. Namun, sangat mungkin untuk menanamnya di balkon atau di ambang jendela. Semua persalinan Anda diimbangi oleh rasa manis berry.

Fitur tumbuh sayuran physalis

Physalis hias biasa diperbanyak dengan biji dan rimpang, cukup untuk menanamnya sekali dan akan tumbuh bertahun-tahun. Tetapi tanaman ini sangat agresif, jadi Anda perlu menyiangi benih berlebih atau menguburnya. Dalam semua hal lain, menanam dan merawatnya mirip dengan physalis sayuran.

  • Persiapan benih
  • Persiapan lahan
  • Menabur dengan cara tanpa biji
  • Menanam bibit, syarat
  • Mendarat di tanah terbuka, peduli
  • Pematangan, panen

Persiapan benih

Physalis memiliki biji kecil, oleh karena itu, untuk memilih yang terbaik, Anda harus menuangkannya ke dalam gelas dengan larutan garam 5% dan aduk. Kami menghapus yang mengapung, dan benih terbaik yang telah mengendap di dasar dicuci dan dikeringkan. Mereka siap menabur.

Jika Anda ingin benih Anda berkecambah lebih cepat, lihat berbagai cara di artikel "Cara mempercepat perkecambahan biji".

Sebaiknya pegang sedikit bijinya dengan kalium permanganat merah muda sebelum disemai..

Persiapan lahan

Tanah bibit haruslah ringan, subur. Gali tanah di kebun dua minggu sebelum menanam bibit dengan penambahan humus dan abu. Tidak perlu menambahkan pupuk segar!

Pilih tempat yang cerah dan cerah. Physalis tidak suka bayangan dan dataran rendah! Serta tanah asam. Prekursor terbaik adalah kol atau mentimun. Di tempat kedua adalah budaya lain. Anda tidak dapat menanam setelah terong, tomat, paprika, kentang, physalis itu sendiri, karena mereka menderita penyakit yang sama.

Meskipun harus dikatakan bahwa physalis hampir tidak rusak oleh hama dan penyakit.

Menabur dengan cara tanpa biji

Sayuran Physalis tidak takut dingin dan bereproduksi sempurna dengan penyemaian sendiri. Oleh karena itu, dapat ditanam dengan aman sebelum musim dingin atau awal musim semi di tanah terbuka. Dalam hal ini, bibit ternyata lebih kuat, lebih sehat, lebih sulit daripada yang di rumah, tetapi awal berbuah ditunda sampai nanti. Karena itu, jika Anda ingin mendapatkan panen awal, maka Anda perlu menggunakan metode pembibitan..

Tumbuh physalis melalui istilah bibit

Tumbuh cepat, umur bibit siap tanam di tanah adalah 30 hari. Oleh karena itu, kami berencana untuk menabur benih pada awal April, untuk menanamnya di kebun pada paruh kedua Mei. Ini adalah rekomendasi sementara untuk Ural Selatan dan Sabuk Tengah. Secara alami, Anda perlu melihat cuaca Anda. Physalis sayuran dapat ditanam dua minggu lebih awal dari tomat, berikut ini adalah pedoman lain untuk menentukan tanggal penanaman di tanah terbuka. Tapi strawberry physalis paling baik ditanam dengan tomat, ia menyukai kehangatan.

Menanam bibit physalis mirip dengan menabur benih tomat. Pertama-tama Anda bisa menabur benih dalam wadah kecil dan membukanya saat dua daun asli muncul. Atau menabur benih dengan dangkal dalam cangkir terpisah sekaligus untuk mengurangi kerusakan pada sistem akar selama transplantasi. Air berlimpah, tetapi jarang.

Bibit dapat ditanam di rumah kaca atau di bawah film di tempat tidur. Bagaimanapun, bibit harus dikeraskan, dibawa keluar ke jalan, secara bertahap membiasakan mereka dengan sinar matahari. Tanaman muda bisa terbakar jika tiba-tiba dipindahkan dari dalam ruangan ke matahari. Pada suhu udara di atas 13 ° C, Anda dapat membiarkan bibit di luar semalaman.

Pembalut atas bibit dan tanaman ditanam dilakukan setiap tiga minggu sekali dengan larutan mullein (1 dalam 10) atau kotoran burung (1 dalam 20). Siram dengan pupuk pada akar agar tidak membakar daun.

Mendarat di tanah terbuka, peduli

Sekitar 30 hari setelah perkecambahan, tanaman akan memiliki 5-6 daun dan siap ditanam di tanah terbuka. Physalis sangat bercabang dan tumbuh, jadi Anda harus menanamnya dalam pola kotak-kotak dengan jarak 50 cm antara baris dan tanaman. Jika varietasnya tinggi, maka Anda harus mengikatnya ke pendukung.

Saat menanam, physalis disiram secara melimpah dan kemudian disiram dalam cuaca kering. Mulsa penanaman dan Anda akan melakukan banyak prosedur lebih jarang - melonggarkan, menyiangi, menyiram. Saat menuangkan buah, lebih baik berhenti menyiram agar tidak pecah..

Physalis tidak perlu dewasa, karena buah-buahan tumbuh di axils ranting. Semakin banyak cabang tanaman, semakin baik hasilnya. Untuk melakukan ini, Anda bisa mencubit bagian atas kepala Anda pada akhir Juni..

Pematangan, panen

Buah yang lebih rendah matang terlebih dahulu. Mereka bisa mulai jatuh ke tanah. Tidak apa-apa, kumpulkan dan daur ulang! Buah mentah disimpan dengan baik dan matang di rumah. Tetapi untuk penyimpanan jangka panjang (4-5 bulan) mereka dipindahkan ke ruang bawah tanah dengan suhu + 2 + 3 °,, diletakkan dalam kotak dalam dua atau tiga lapisan.

Dikumpulkan untuk penyimpanan sampai beku di cuaca kering dan selalu dengan penutup. Kemudian lapisan lilin yang utuh tetap ada di buah-buahan, berkat yang disimpan begitu lama. Kematangan Physalis tergantung pada fitur spesifik varietas. Beberapa dicat dengan warna kuning atau ungu, tutupnya mungkin lebih besar dari buah atau meledak ketika tumbuh, tetapi ketika menjadi kering dan mencerahkan, fisiknya sudah matang.

Biasanya pada bulan September ada banyak buah mentah di semak-semak. Agar mereka tidak dimanjakan oleh embun beku, gali semak-semak dengan akarnya, goyangkan dari tanah dan gantung di gudang untuk pematangan..

Mungkin banyak yang memiliki physalis di kebun. Saya memilikinya dan menanamnya lagi tahun lalu. Floral. Lampu senternya ada di apartemen kami sepanjang musim dingin. Tahun ini saya menemukan benih sayuran physalis. Dan saya membelinya. Untuk selai dan pengalengan. gambar biji di sebelah kanan. Nah, apakah ada perbedaan dari menanam sayuran physalis dari bunga, hias. Dan bagaimana cara memasaknya? Saya akan mencari tahu sekarang :)

Physalis adalah tanaman budidaya yang sangat kuno. Itu dibudidayakan selama 7 ribu tahun SM. e. di Amerika Utara dan Selatan. Kondisi iklim kita juga cocok untuk sayuran ini, atau lebih tepatnya, tanaman beri, tetapi beberapa tukang kebun tahu cara menanam physalis, dan oleh karena itu tidak umum di antara kita. Tapi sia-sia! Bagaimanapun, dalam hal rasa, dan terutama dalam hal kandungan nutrisi, itu sama sekali tidak kalah dengan tomat favorit kami..

Physalis sayur. Tanaman ini tahan dingin, tahunan, tumbuh dengan cepat, berbuah, memiliki sifat obat, bersahaja. Buah-buahan dapat diasinkan, direbus untuk salad musim dingin, dikeringkan, dibuat bumbu panas berdasarkan pada mereka. Ini tumbuh dengan baik melalui penyemaian sendiri. Tidak takut salju kecil. Terawat dengan baik.

Strawberry Physalis Lebih termofilik daripada sayuran. Buahnya kecil, seperti beri dan manis, bisa dimakan segar. Cocok untuk memasak diawetkan, selai, selai. Kering itu terlihat seperti aprikot kering.

Buah-buahan manis yang lezat mengandung hingga 12,5% gula, hingga 1% serat bermanfaat, sekitar 2 g protein, 1,2 mg karoten, hingga 30 mg vitamin C. Kandungan poliasida organik dan lisin, zat anti-kanker alami yang kuat, juga tinggi..

FITUR BUDAYA FISALIS SAYUR

Tanah bibit haruslah ringan, subur. Gali tanah di kebun dua minggu sebelum menanam bibit dengan penambahan humus dan abu. Tidak perlu menambahkan pupuk segar!

Pilih tempat yang cerah dan cerah. Physalis tidak suka bayangan dan dataran rendah! Serta tanah asam. Prekursor terbaik adalah kol atau mentimun. Di tempat kedua adalah budaya lain. Anda tidak dapat menanam setelah terong, tomat, paprika, kentang, physalis itu sendiri, karena mereka menderita penyakit yang sama.

Meskipun harus dikatakan bahwa physalis hampir tidak rusak oleh hama dan penyakit.

BUDIDAYA SEEDLING FISIKA SAYURAN

Physalis ditanam melalui bibit. Bijinya kecil. Mereka ditaburkan pada bulan Maret, pertama dalam kaset, kemudian menyelam dalam fase 3-5 daun ke dalam pot gambut. Ini adalah cara untuk membuang tanaman yang tidak tumbuh dan lemah, yang sering terjadi pada tanaman dengan biji kecil. Agar bibit tidak melar, ruangan sebaiknya tidak terlalu panas. Suhu optimal adalah + 18-20 ° C. Setelah dipetik, bibit diberi pupuk kompleks untuk tanaman sayuran. Tumbuh cepat, umur bibit siap tanam di tanah adalah 30 hari. Physalis sayuran dapat ditanam dua minggu lebih awal dari tomat, berikut ini adalah pedoman lain untuk menentukan tanggal penanaman di tanah terbuka. Tapi strawberry physalis paling baik ditanam dengan tomat, ia menyukai kehangatan. Isi piring menabur dengan tanah pot siap, kompak sedikit Tutupi bagian atas dengan campuran tanah yang sama dengan lapisan 1 cm dan dipadatkan lagi sehingga ketika menyiram tanah tidak terkikis dan biji physalis tidak mengapung ke permukaan. Sirami tanaman dengan lembut, mulai dari tepi mangkuk, dalam porsi kecil, tunggu hingga bagian air berikutnya terserap sepenuhnya. Untuk mencegah kelembaban menguap terlalu cepat, tutupi tanaman atau letakkan mangkuk di dalam kantong plastik bersih dan letakkan di tempat yang terang. Pada suhu + 15... + 20 ° C, physalis naik dalam 7-8 hari. Setelah munculnya bibit, tempat penampungan harus dipindahkan. Pastikan tanah di dalam mangkuk tidak mengering.

PANEN DARI FISALIS SAYAP

Buah dipanen saat matang, sebelum cuaca dingin pertama. Mereka dapat hancur, tetapi ini tidak mempengaruhi kualitas - buah yang jatuh dapat dikumpulkan dari tanah. Mereka yang tidak punya waktu untuk masak harus dikumpulkan sebelum salju. Di ruangan yang hangat, mereka akan matang. Anda dapat menggali tanaman sebelum awal cuaca dingin dan menggantungnya di bagian bawah gudang sehingga sisa buah-buahan secara bertahap matang..

Buah Physalis disembunyikan dalam topi berwarna kuning-hijau atau oranye. Permukaan buah-buahan, terutama yang muda, lengket dan berminyak. Yang paling enak adalah yang matang di musim panas, di cuaca cerah. Buah terlambat memiliki rasa sedang, yang lebih baik untuk memasak selai atau acar.

Sebelum digunakan, physalis dibebaskan dari sarung kering dan dicuci dengan air hangat untuk menghilangkan zat lengket. Jika tidak dicuci, rasanya pahit. Buah-buahan segar disimpan di ruang kering pada suhu + 2-4 ° C. tanpa kehilangan kualitas, 3-4 bulan, tetapi mereka tidak bilas sebelum menggunakannya untuk makanan.

Buah aromatik strawberry physalis dapat dikeringkan dalam oven pada suhu + 40-50 ° C. tayangkan oven secara berkala. Mereka tidak akan mengering di udara - mereka akan cepat memburuk. Buah-buahan kering menyerupai aprikot kering. Dalam pengobatan tradisional, buah-buahan physalis digunakan sebagai diuretik untuk batu ginjal dan batu kandung kemih. Rebusan dan infus buah segar dan kering - untuk radang saluran pernapasan, lambung, usus.

Kemacetan Physalis

1. Physalis selai dengan jahe

Untuk resep, Anda perlu:

Physalis - 1kg gula pasir - 1.2kg jahe (akar segar) - 20g air - 200g. Untuk membuat Physalis Jam dengan Jahe yang Anda butuhkan:

Lepaskan Physalis dari tutupnya. Tuang air mendidih di atas buah-buahan, lap kering dan tusuk dengan garpu. Cuci jahe, kupas, potong menjadi irisan yang sangat tipis, tambahkan air mendidih, didihkan selama 1 menit dan, tambahkan gula pasir dalam porsi kecil, masak sirup pada kaldu ini. Dalam sirup yang disisihkan dari api, turunkan buah physalis yang sudah disiapkan, diamkan selama 1 jam dan kemudian masak dengan api kecil sampai physalis menjadi transparan. Tuang selai panas ke dalam stoples kecil dan tutup.

2. Physalis acar

Untuk resep, Anda perlu:

Physalis - 500g cengkeh - 2-3 tunas daun salam - irisan cabai secukupnya

Air - 1 liter garam - 50 g gula pasir - 50 g cuka - 1 sdt. Untuk memasak Acar Physalis yang Anda butuhkan:

Buah-buah physalis yang dikupas dan dicuci dimasukkan dengan rapat ke dalam toples, cengkeh, cabai dan daun salam ditambahkan, dituang dengan rendaman dan disterilkan selama 20 menit..

3. Salad dengan physalis, alpukat dan ham di kapal chicory

Physalis alpukat segar alpukat ham mayones atau yogurt (secukupnya) lada garam

Kami membongkar chicory menjadi "perahu". Potong setiap physalis berry menjadi 6 bagian alpukat saya, kupas dan potong dadu kecil. Potong ham menjadi dadu kecil. garam, merica, bumbui salad secukupnya dengan mayones atau yogurt dan letakkan di atas sawi putih Letakkan kapal di piring dan hiasi dengan physalis

Physalis tidak sering ditemukan di tempat tidur seperti yang kita inginkan. Sejauh ini, orang lebih terdorong untuk menanamnya dengan penampilan spektakuler dari buah hiasnya yang berwarna merah cerah, namun budaya ini masih merupakan sayuran yang sangat berguna dan lezat, dan tidak sulit untuk menanamnya di rumah, dan bahkan dari biji.

Physalis hias adalah tanaman tahunan dan diperbanyak baik dengan rimpang dan biji, tetapi physalis sayuran diperbanyak hanya dengan bantuan biji, sering menggunakan metode pembibitan. Dengan itu, Anda dapat menanam tanaman yang berkembang dengan baik dan memanen panen yang baik. Menabur benih physalis di tanah terbuka sering menghasilkan tunas yang buruk, terutama di musim semi kering. Sementara itu, tanaman mentolerir dingin dengan baik dan benar-benar bersahaja dalam perawatan, dan selain itu, reproduksinya sering terjadi dengan menabur sendiri, berkat buah physalis yang jatuh. Buahnya bisa bertahan sepanjang musim gugur, meskipun ada sedikit salju..

Kapan menghapus physalis dari kebun

Setelah 3 bulan setelah pengecambahan, buah-buahan sudah matang, yang pertama adalah yang di bawah. Kekeringan sepal adalah sinyal untuk pengumpulan. Sayuran Physalis juga disebut gluten-fruited karena karakteristik zat pahit di bawah selimut. Untuk menghilangkannya, buah-buahan tersebut dicuci lalu dimakan. Berry lezat, manis dan asam atau manis, yang matang di musim panas. Musim gugur digunakan untuk kosong.

Dengan sedikit embun beku pada - 1 ° C, tanaman tidak menderita. Beri mentah dengan zat lengket yang belum pernah dirilis tetap di lemari es selama 4-5 bulan. Jika embun beku lebih awal, tanaman dicabut dan ditangguhkan di ruangan tempat buah matang..

Penolakan benih

Biji Physalis berukuran kecil dan kualitasnya masing-masing sulit ditentukan dengan pandangan sederhana. Untuk mengidentifikasi benih kosong yang tidak akan berkecambah, Anda harus melakukan hal berikut. Kami mengambil gelas, mengisinya dengan air, tuangkan dalam dua sendok teh garam (tanpa topping) dan aduk hingga semua larut. Kemudian, tuangkan bijinya ke dalam larutan ini dan campur semuanya lagi dengan sendok..

Benih mengambang harus dibuang, karena tidak cocok untuk disemai, tetapi Anda akan bekerja dengan biji yang telah tenggelam ke dasar..

Ini adalah bahan tanam yang paling menjanjikan..

Kelompok tanaman utama

Secara total, ada 3 kelompok utama physalis yang sedang diminati saat ini, yaitu:

  1. Dekoratif - jenis budaya ini adalah yang paling umum. Tanaman memiliki semak hingga setinggi 70 cm, batangnya sedikit diturunkan, tetapi kebanyakan lurus, daunnya lonjong. Physalis ini abadi. Bunga-bunga dari spesies ini tidak mencolok, tetapi ini bukan daya tarik mereka. Spesies ini ditanam demi buah-buahan yang tidak biasa, yang agak mengingatkan pada lampion Cina yang terkenal. Hingga 10 buah-buahan tersebut dapat terbentuk dalam satu pucuk. Karena penampilan yang tidak biasa ini, cabang bunga ini sering digunakan oleh toko bunga dan dekorator untuk menyusun komposisi musim dingin yang ajaib. Tetapi perlu diingat bahwa buah-buahan dari jenis hias tidak boleh dimakan dalam hal apapun, mereka sangat beracun;
  2. Sayur - asli ini berasal dari Amerika Tengah, tetapi baru-baru ini muncul di garis lintang tengah. Di antara orang-orang ada nama lain untuk bunga: ceri tanah, tomat Meksiko, apel Yahudi. Buah-buah physalis ini berukuran besar dan dapat mencapai 150 gram. Sebagai aturan, tidak diperbolehkan memakannya mentah, karena buah-buahan tidak memiliki rasa yang sangat menyenangkan, mereka pada dasarnya menjalani perlakuan panas sebelum diletakkan di atas meja. Dari lentera seperti itu, Anda dapat membuat saus atau lauk yang sangat asli. Jika Anda memelihara buah-buahan seperti itu, maka dengan mata tertutup, Anda tidak akan mungkin membedakannya dari acar tomat. Koki putus asa menyiapkan semua jenis selai dan mengawetkan dari physalis, namun, untuk tujuan ini lebih baik menggunakan tampilan berry;
  3. Berry - spesies ini lebih menuntut perawatan. Buahnya kecil dan Anda bisa memakannya mentah-mentah. Physalis rasanya seperti anggur, nanas atau bahkan stroberi. Beri ini membuat selai, kolak, minuman buah dan isian kue yang luar biasa. Buah-buahan dapat dikeringkan dan mereka akan mengingatkan Anda tentang kismis.

Perawatan tanaman

Tanaman harus berventilasi teratur dan tanah harus dilembabkan. Pot biji harus disimpan di tempat yang terang dan hangat. Pada suhu +16... +20 derajat C, bibit akan menetas dalam seminggu. Ketika bibit menetas, plastik harus dihilangkan. Ketika beberapa daun asli muncul pada bibit, mereka dapat dipotong terbuka. Setelah itu, air berlimpah sesuai kebutuhan. Bibit harus disiram dengan hati-hati, mencoba mendistribusikan aliran air yang sangat kecil ke ujung pot. Jika perlu, tambahkan tanah ke pot. Ini biasanya terjadi segera setelah penyiraman..

Mendarat di tanah terbuka

Karena sebagian besar jenis physalis cenderung bercabang, disarankan untuk menanam bibit dalam pola kotak-kotak pada jarak setengah meter. Jika Anda telah memilih varietas tinggi, maka di masa depan tanaman harus diikat, jangan lupa fakta ini saat menanam. Lubang bibit harus sedalam itu sehingga cukup untuk 1 daun.

Sebelum tanam, air dituangkan ke dalam lubang dan bibit ditanam langsung ke dalamnya sehingga akarnya diluruskan secara alami. Setelah itu, lubang ditutup dengan tanah dan dipadatkan dengan hati-hati. Bibit yang ditanam tepat waktu tidak perlu manipulasi seperti itu, setelah ditanam mereka hanya perlu ditumpahkan dengan baik.

Ganti atas

Sementara bibit tumbuh dan berkembang, mereka diberi makan setiap 15-20 hari dengan larutan mullein atau kotoran burung dalam air (1:10). Anda harus memberi makan dengan sangat hati-hati. Solusinya diterapkan pada akar, berhati-hati untuk tidak mendapatkan solusi pada daun. Setelah menyusui, disiram lalu spud.

Pemupukan organik harus diselingi dengan pemupukan dengan pupuk mineral.

Satu sendok makan pupuk mineral kompleks diencerkan dalam seember air.

Penyakit dan hama

Physalis kebal terhadap penyakit, sedikit rentan terhadap penyakit busuk daun. Mereka terkena dampak hanya karena teknologi pertanian yang tidak tepat:

  • penebalan pendaratan;
  • penyiraman yang terlalu sering;
  • kondisi kekeringan;
  • kedekatan dengan gulma tempat hama parasitisasi dan patogen infeksi jamur atau virus dapat berkembang.

Infeksi virus mosaik sangat berbahaya ketika bintik-bintik cahaya muncul secara acak pada daun, dan bilah daun keriput. Spesimen seperti itu dihilangkan dengan gumpalan tanah dan dibakar. Lakukan hal yang sama dengan tanaman dengan penyakit fusarium. Mereka dikenali oleh daun yang layu pertama dari bawah, dan kemudian seluruh semak layu..

Selama panas, kutu daun berkembang tanpa percikan. Pada 10-12 semak, diambil dengan infus sabun atau soda. Insektisida digunakan di daerah yang luas. Hama bawah tanah, beruang dan wireworm, mengunyah akar. Abu kayu ditambahkan ke situs, yang tidak sesuai dengan keinginan serangga.

Menabur di tanah

Physalis dapat ditanam dengan biji dan tanpa biji. Dalam hal ini, tanaman akan mulai berbuah kemudian..

Menabur sebelum musim dingin

Biji Physalis dapat ditanam dalam bentuk kering di musim gugur lebih dekat ke musim dingin. Tanaman yang ditanam dengan cara ini sangat toleran terhadap kekeringan dan tahan terhadap berbagai penyakit..

Menabur musim semi

Penumbuhan biji Physalis dapat dimulai pada musim semi. Anda perlu menanam benih saat menetas. Untuk melakukan ini, mereka harus ditempatkan di kain lembab. Saat kecambah menetas, bijinya ditabur 1 cm di tanah.

Suhu

Ini dilakukan pada bulan Maret atau April, ketika tanah di kebun memanas hingga +5 derajat C.

Pengairan

Sangat perlu untuk menyiram persemaian dengan hemat setiap 2-3 hari, tetapi pada saat yang sama Anda perlu memantau kelembaban bumi dan mencoba untuk tidak berlebihan. Agar bibit tumbuh bersama, lebih baik menutup kebun dengan selofan.

Persiapan dan penaburan benih

Bibit untuk bibit ditaburkan pada akhir Maret - di pertengahan April. Sebelum disemai, mereka harus diberi perlakuan awal dengan larutan kalium permanganat yang lemah selama 20 menit. Untuk meningkatkan daya kecambah, biji-bijian ditempatkan semalaman dalam larutan berdasarkan stimulator pertumbuhan (misalnya, 2 tetes Epin per 100 ml air).

Isi wadah dengan media yang disiapkan, sedikit dipadatkan dan tempatkan benih, menjaga jarak yang sama di antara mereka. Taburi dengan tanah di atas (tidak lebih tebal dari 1 cm), tekan sedikit di tanah dan air. Untuk membuat kondisi rumah kaca, tutup wadah dengan kertas timah dan letakkan di ambang jendela yang cukup terang..

Setelah tunas muncul, lepaskan tempat berlindung. Suhu yang paling cocok untuk menumbuhkan bibit adalah tidak kurang dari 15, tetapi tidak lebih dari 20 derajat Celcius. Tanah harus disiram secara teratur, agar tidak benar-benar kering..

Merawat physalis itu mudah. Adalah perlu untuk melonggarkan tanah di bawahnya, pada waktu yang tepat untuk berurusan dengan gulma dan air. Ketika buah mulai matang untuk menghindari retak, penyiraman harus diminimalkan..

6 menit dibaca

Ketika Anda pertama kali melihat physalis di foto, sulit untuk menebak bahwa buah matang bersembunyi di dalam cangkir oranye terang. Strukturnya yang tidak biasa berfungsi sebagai lahan subur bagi munculnya banyak nama puitis untuk tanaman ini - lentera Cina, tomat stroberi, gooseberry Peru. Varietas dekoratif dan yang dapat dimakan memiliki penampilan yang cerah. Karena itu, jangan malas menabur physalis - tumbuh dan peduli tidak hanya akan menghiasi pondok musim panas, tetapi juga memungkinkan Anda untuk mengejutkan keluarga dengan hidangan kuliner yang tidak biasa..

Menumbuhkan physalis dan merawatnya - melengkapi instruksi untuk tukang kebun

Anggota asli famili nightshade ini diklasifikasikan ke dalam banyak spesies. Ada lebih dari seratus dari mereka. Tiga di antaranya dikenal di wilayah Federasi Rusia - satu hiasan (Physalis alkekeng, disebut lentera Cina) dan dua varietas physalis yang cocok untuk makanan (strawberry Physalis pubescens, yang sering disebut berry, dan sayur Physalis philadelphica). Artikel ini akan membantu pembaca memahami semua nuansa merawat dan menumbuhkan physalis.

Fitur tanaman

Physalis adalah ramuan yang dapat ditanam baik sebagai tanaman tahunan maupun tanaman tahunan. Perwakilan cerah dari keluarga nightshade ini digunakan dalam berkebun hias. Tanaman cukup tinggi, panjang batang mencapai sekitar 60 cm, daun oval hijau muda dengan ujung runcing. Bunga-bunga memiliki penampilan yang tidak mencolok, efek dekoratif disediakan oleh kotak-kotak cerah terang, mirip dengan gelembung kertas tipis, di mana buah-buahan physalis ketat matang.

Dengan timbulnya cuaca dingin setelah jatuhnya dedaunan di musim gugur, physalis tidak kehilangan penampilan dekoratif yang menarik. Buah-buahan, ditutupi dengan lapisan tipis merah, oranye pericarp, terus menempel pada batang. Mereka digunakan tidak hanya di luar ruangan, tetapi juga untuk dekorasi interior sebagai karangan bunga musim dingin yang kering..

Referensi. Selain spesies dekoratif, penanaman varietas physalis yang dapat dimakan di hamparan pedesaan telah menyebar luas. Buah-buahan mereka asinan, asin, kalengan, digunakan dalam salad, mereka digunakan untuk membuat selai.

Persiapan bahan tanam

Di daerah yang hangat, physalis dapat ditaburkan dengan biji langsung ke tanah terbuka, karena tanaman ini tahan dingin. Anehnya, Anda hanya perlu menabur Physalis sekali, dan kemudian akan mulai berkembang biak dengan menabur sendiri dan Anda hanya perlu menipiskan bibit.

Setelah 4 tahun pertumbuhan, benih tanaman akan mulai kehilangan sifat perkecambahannya. Untuk menghindari penaburan kosong, rendam bahan tanam dalam larutan garam, lepaskan spesimen mengambang, dan bilas sisanya dan biarkan sebentar dalam larutan kalium permanganat cerah selama sekitar setengah jam. Lalu bilas dan keringkan bijinya..

Lebih baik mulai menaburkan physalis pada bulan April atau bahkan awal Mei. Buat alur dan isi dengan biji, tetapi tidak tebal. Pastikan jarak 30 cm dipertahankan di antara baris. Ketika sebagian besar bibit muncul, mereka harus menipis dan dibiarkan bebas 25 cm di antara mereka. Bibit yang Anda buang dapat dipindahkan dengan aman ke tempat lain, mereka akan berakar dengan sempurna, tetapi beberapa akan berbuah dengan sempurna, tetapi beberapa akan berbuah. kemudian. Physalis dapat ditanam pada bulan Oktober, sudah tepat sebelum musim dingin.

Varietas dan jenis physalis

Physalis adalah genus paling banyak dari keluarga Solanaceae dan merupakan kerabat dekat tomat, meskipun pada pandangan pertama ini tidak dapat dikatakan dari foto. Keragaman spesies terbesar dari tanaman ini ada di negara-negara di Amerika Tengah dan Selatan..

Baik tanaman kebun maupun pot diketahui. Di daerah kami, di lapangan terbuka, tiga varietas physalis sering dibudidayakan:

  • Ornamental Physalis - Dikenal sebagai Franchet Physalis, antara lain. Pericarp oranye-merahnya paling menyerupai lentera Cina, yang berisi buah-buahan kecil. Penanamannya dilakukan sebagai elemen dekoratif dari hamparan bunga. Tidak menuntut dalam kondisi pertumbuhan dan perawatan, mentolerir embun beku.
  • Physalis sayur - menonjol untuk buah-buahan besar - sekitar 50 g, pertumbuhan cepat dan kemampuan untuk menghasilkan tanaman yang kaya. Budidaya tanaman tidak dibedakan dengan teknik agroteknik yang kompleks di lapangan terbuka. Varietas yang berbeda memiliki rasa sendiri. Secara khusus, "Korolek", "Moscow Early" memiliki rasa yang lebih manis dibandingkan dengan kepahitan jenis mereka.
  • Berry physalis - juga disebut strawberry. Buahnya sepenuhnya membenarkan nama ini, karena jarang beratnya mencapai 10 g, rata-rata mereka tidak lebih dari 5 g. Strawberry kurang tahan beku, masa pematangan buah lebih lama dan panennya kecil. Namun, gourmets sejati siap untuk menanggung kekurangan tersebut karena rasanya yang luar biasa..

Reproduksi

Spesies sayuran didistribusikan oleh biji yang dapat ditaburkan di luar ruangan di daerah beriklim sedang. Di daerah jalur tengah, metode pembibitan lebih dapat diterima. Buah physalis yang ditinggalkan secara kebetulan untuk musim dingin di musim semi dapat berkecambah dengan beberapa bibit, yang buahnya hanya akan matang pada bulan September..

Varietas dekoratif untuk memperbanyak tanah terbuka:

Biji-bijian ditaburkan, seperti pada spesies sayuran. Stek dipotong pada bulan Juli, memilih fragmen dengan 2-3 tunas. Di-root menggunakan metode standar. Rimpang merayap dipisahkan pada musim semi dan musim gugur. Semak berakar dengan cepat.

Mempersiapkan pendaratan

Bagi mereka yang akrab dengan teknologi pertanian tomat, tidak akan sulit untuk menanam tanaman seperti Physalis - penanaman dan perawatan sangat mirip untuk mereka. Tetapi dibandingkan dengan tomat, physalis di lapangan terbuka kurang menuntut pencahayaan area yang dipilih untuk reproduksi..

Buah Physalis raisin

Keberhasilan sangat tergantung pada komposisi tanah yang benar. Untuk disemai, ambil:

  • 2 bagian gambut;
  • 1 bagian kompos;
  • 1 bidang kebun;
  • 0,5 bagian pasir bersih.

Penting. Physalis bereaksi buruk terhadap keasaman tanah yang tinggi. Untuk mengurangi levelnya, untuk setiap 5 kg massa tanah tambahkan 2 sendok makan abu.

Bagaimana physalis tumbuh

Ketika menanam physalis dari biji, biji-bijian dapat ditabur langsung di lokasi hanya di daerah selatan, di mana tidak ada ancaman embun beku kembali. Di semua area lain, sejak awal bulan, bibit dirawat di dalam ruangan. Jika diinginkan, sayuran physalis ditanam di balkon dalam bak 10 liter tanah. Beberapa semak tumbuh di dekatnya, karena budaya diserbuki silang. Karena tanaman itu termasuk tumbuhan malam, merawatnya sama dengan tomat. Tanaman self-seeding sering tumbuh dari buah yang tersisa di lapangan terbuka untuk musim dingin di musim semi, yang juga menghasilkan buah berlimpah.

Ciri khas dari physalis adalah buah berbentuk berry, mirip dengan tomat hijau berukuran sedang, yang ada di dalam cangkang, penutup kering yang terbentuk dari sepal yang tumbuh satu sama lain. Dalam spesies dekoratif, buah beri berwarna oranye-merah kecil, berbuah, beratnya 30-90 g, hijau, kuning kehijauan atau ungu.

Pada satu tanaman dalam kondisi tanah terbuka yang nyaman 150-200 buah diikat, dengan berat total 3-5 kg.

Berbagai varietas spesies nabati menghasilkan buah bulat, pipih, lonjong, halus atau berusuk. Tumbuhan juga sangat baik dalam struktur. Ada spesimen tinggi hingga 1 m, dengan cabang-cabang yang naik miring ke atas. Dalam varietas semi-tumbuh, cabang-cabangnya miring ke bawah. Daunnya bulat telur, halus, bunganya kecil, kuning.


Penting! Buah-buahan terbentuk di axils ranting. Jika ada banyak cabang pada tanaman, akan ada lebih banyak buah. Karena itu, physalis sayuran di lapangan terbuka bukanlah anak tiri.

Menanam physalis

Perbanyakan fisalis dilakukan melalui pembibitan. Ini ditanam di tanah terbuka setelah mencapai usia 45-50 hari, ketika ancaman embun beku telah berlalu. Oleh karena itu, tanggal penanaman benih pada musim semi dari perhitungan ini dilakukan pada pertengahan April..

Penanaman meliputi proses disinfeksi benih dan substrat nutrisi. Tanah diolah dengan uap atau dipanaskan dalam oven. Benih dalam kasa dicelupkan ke dalam larutan kalium permanganat yang lemah dan berwarna merah muda selama setengah jam. Setelah langkah persiapan seperti itu, Anda bisa mulai menabur. Untuk ini:

  1. Isi wadah dengan tanah yang diayak dan gosok media dengan ringan.
  2. Benih ditekan ke permukaan pada jarak yang sama dari satu sama lain.
  3. Tuang tanah di atas dengan ketebalan tidak lebih dari 1 cm.
  4. Permukaan dipadatkan, setelah itu penyiraman pertama dilakukan.
  5. Tanaman ditutupi dengan polietilen transparan atau kaca dan dibiarkan di tempat yang terang..
  6. Suhu di dalam ruangan dipertahankan pada +15... + 20 ° С.
  7. Jika perawatannya benar, bibit akan muncul setelah seminggu. Mulai saat ini, tempat perlindungan dihilangkan. Tindakan perawatan termasuk penyiraman secara teratur.

Tahap reproduksi berikutnya adalah memetik bibit. Mereka mulai ketika 2 daun nyata pertama muncul. Dalam komposisi campuran tanah, jumlah pasir berkurang 2 kali lipat. Selain itu, pupuk ditambahkan ke tanah untuk dipetik - 1 sendok makan saus mineral untuk setiap 5 kg substrat nutrisi.

Penanaman dilakukan dalam cangkir terpisah. Sebuah lubang dibuat di tanah yang cukup dalam agar sesuai dengan akar bibit. Diperlukan penyiraman secukupnya setelah penanaman. Jika setelah itu bumi telah mengendap, tambahkan lebih banyak campuran tanah.

Perawatan bibit sederhana:

  1. Cangkir disimpan di tempat yang diterangi sinar matahari.
  2. Suhu udara dijaga pada + 15... + 20 ° С.
  3. Tanah tetap lembab, bumi tidak seharusnya mengering.
  4. Pupuk untuk bibit diterapkan setiap dua minggu.

Penting. Agar penanaman bibit di tanah terbuka tidak berakhir dengan kematian tanaman belum matang, di musim semi perlu untuk meredam kecambah lembut. Untuk melakukan ini, dalam cuaca yang baik, mereka dibawa keluar selama satu setengah jam ke udara segar..

Di daerah yang disisihkan untuk physalis, malam hari seharusnya tidak tumbuh selama beberapa tahun terakhir. Jika terong atau terong sebelumnya dibudidayakan di sini, physalis Anda akan berkembang dengan buruk.

Dalam proses penggalian, pupuk diterapkan - tidak lebih dari 50 g nitroammofoska per 1 meter persegi. Uji keasaman tanah. Jika dinaikkan, itu akan memperbaiki gelas abu kayu.

Lubang tanam di punggungan terletak setidaknya 50 cm. Jarak antara baris sekitar 70 cm. Bibit dari cangkir bersama dengan benjolan tanah ditempatkan di lubang. Kedalaman tanam - ke daun bagian bawah. Tanah di sekitar batang dirusak dengan hati-hati. Setelah tanam, siram dan mulsa tanah dengan gambut.

Pilihan varietas physalis untuk tumbuh di balkon dan jendela

Physalis di ambang jendela

Varietas kismis memberi beri gula yang ukurannya tidak besar, tetapi memiliki aroma yang cerah dan rasa yang sangat menyenangkan. Buah-buahan dapat dimakan segar, kering, diproses.

Varietas Nanas menghasilkan buah-buahan kecil. Aroma mereka mirip dengan nanas, rasanya manis, sangat menyenangkan. Penunjukan itu bersifat universal.

Strawberry Physalis membentuk semak-semak setinggi sekitar 70 cm. Buahnya kecil, kuning, sangat manis, dengan aroma dan aroma stroberi. Penunjukan itu bersifat universal.

Menumbuhkan physalis di ambang jendela

Bagaimana cara menumbuhkan physalis di rumah? Untuk penanaman dengan menggunakan loggia, biji digunakan - benih ditanam pada bulan Maret, setelah disimpan selama 20 menit dalam larutan merah muda kalium permanganat, dan kemudian dikeringkan. Jika ada keraguan tentang perkecambahan biji, Anda bisa menahannya selama 12 jam dalam air yang dicampur dengan Epin (1-2 tetes / 100 ml).

Campuran tanah dibuat dari gambut, humus, rumput dan pasir (2/1/1 / 0,5). Jika gambut memiliki reaksi asam, tambahkan abu kayu (0,5 st / 5 l). Campuran dikukus selama satu jam untuk menyingkirkan kemungkinan hama.

Kedalaman perendaman benih adalah 1-2 cm. Penaburan disiram dengan air hangat dan dibiarkan di sisi yang cerah, ditutupi dengan film (harus dibuang setiap hari untuk ditayangkan).

Bibit ditransplantasikan ke pot terpisah setelah beberapa daun muncul. Drainase ditempatkan di bagian bawah dan pot diisi dengan campuran tanah yang disiapkan sesuai dengan resep yang ditunjukkan sebelumnya (laju pasir dapat dikurangi, dan pupuk mineral harus ditambahkan ke 5 liter campuran - 1 sendok makan). Tanaman ini diperdalam untuk daun kotiledon. Bumi seharusnya tidak mencapai tepi pot dengan 1/3 volume. Saat tanaman tumbuh, bumi harus ditambahkan - ini akan membentuk sistem akar yang kuat.

Physalis peduli di balkon dan jendela

Karena fiazlis membutuhkan 12 jam siang hari, pada bulan Maret tanaman menyala selama 3-4 jam. Penyiraman harus teratur. Pada awalnya, tanaman diarsir dari sinar matahari langsung. Dengan interval 2 minggu mereka diberi makan, bahan organik bolak-balik (mullein / air - 1/8) dan kompleks mineral (1 sendok makan / 1 ember). Anak tiri yang membentuk terputus. Jika perlu, berikan dukungan untuk tanaman.

Physalis di rumah dalam pot mudah tumbuh - hanya penting untuk mengikuti aturan yang ditunjukkan di atas. Buah-buahan manis akan menjadi hadiah yang layak untuk Anda.

Saat menyalin materi situs, simpan tautan aktif ke sumbernya.

Seorang teman mentraktir saya ke selai physalis, yang tumbuh di rumah pedesaannya, dan memberi beberapa biji. Saya sangat menyukai rasanya yang tidak biasa, saya memutuskan untuk membiakkannya sendiri. Katakan padaku bagaimana menanam bibit physalis di rumah?

Physalis adalah anggota keluarga nightshade dan datang dalam varietas dekoratif dan dimakan. Karena tahan beku yang baik dan perawatan yang bersahaja, tanaman ini telah mendapatkan popularitas di kalangan tukang kebun. Jadi, varietas hias berfungsi sebagai dekorasi yang sangat baik untuk hamparan bunga, dan selai lezat disiapkan dari spesies yang dapat dimakan, serta acar dan buah-buahan kering untuk keperluan pengobatan..

Kedua jenis physalis di rumah paling sering ditanam di bibit. Untuk mendapatkan bibit berkualitas tinggi, Anda harus secara kompeten mendekati pertanyaan-pertanyaan berikut:

  1. Memilih tanah yang cocok untuk menabur benih.
  2. Persiapan benih dengan menabur berikutnya.
  3. Tembak memetik.
  4. Perawatan bibit.

Stroberi Physalis - apa dia?

Frost tahunan, Cape gooseberry kerdil, tomat stroberi, Barbados physalis - semua nama ini ditugaskan untuk tanaman yang sama - pahlawan cerita kita. Pabrik penyerbukan sendiri tahunan yang dapat ditanam dengan kesuksesan yang sama baik di kebun maupun di ambang jendela - pilihan yang sangat baik bagi mereka yang suka menanam sesuatu yang tidak biasa.
Tingginya, tumbuh hingga 35-40cm, batangnya menyebar atau dinaikkan di atas tanah. Berry matang di semak dengan diameter 6-12 mm dan berat 3 hingga 5 gram. Warna oranye dari buah mengingatkan kita pada kesemek atau jeruk keprok, secara umum, hanya membangkitkan emosi positif. Mereka mengintensifkan ketika Anda menghirup aroma buah strawberry yang menyenangkan dan merasakannya, manis.

Buah Physalis Matang, Lentera Physalis Hijau, Mekar dan Matang, Physalis Lantern Buah Matang Physalis

Kapan panen dan bagaimana menyimpan tanaman physalis

Panen dipanen dari akhir Juli hingga beku. Jangan memilih physalis setelah hujan dan di pagi hari sebelum embun mencair. Mereka mulai terkoyak ketika penutupnya mencerahkan dan kering. Buah masak dari physalis sayuran berwarna hijau, kuning-hijau dan kuning. Permukaan buah ditutupi dengan film berminyak tipis, pulpnya padat, dengan sejumlah besar biji ringan, rasa asam dan manis dengan aroma buah..

Selain physalis matang, yang hijau juga dihapus. Buah kering mentah dan tidak rusak diawetkan dengan baik sampai musim semi. Physalis yang terkumpul segera dibersihkan dari tutupnya, ditempatkan dalam kotak (masing-masing 3 kg) dan disimpan pada suhu 12-14 °. Pada suhu yang lebih tinggi, buah-buahan matang dengan cepat dan memburuk. Buah-buahan segar hampir tidak dapat dimakan karena aftertaste astringent nighttade, tetapi sangat berguna. Tapi mereka bisa diasinkan, diasamkan, dikeringkan, mereka membuat kaviar yang sangat baik, serta selai lezat, selai, jeli.

Sebelum dimasak, physalis dicuci bersih dalam air panas untuk menghilangkan zat lengket yang ada di permukaan dan memberikan rasa pahit pada buah.

Apa Physalis untuk ditanam?

Yang paling populer di kalangan petani sayur adalah Meksiko dan strawberry physalis. Physalis Meksiko memiliki semak berdiri setinggi 80-100 cm. Buah-buahan besar (30-60 g) warna hijau, kuning atau ungu, tergantung pada kultivar. Varietas Meksiko yang paling umum adalah Moscow Early, Gruntovy Gribovskiy dan Confectionery. Semuanya dibiakkan oleh Akademisi A.V. Alpatiev dan beradaptasi dengan baik dengan kondisi utara.

Moskow awal - varietas matang awal dengan buah-buahan besar (60 - 80 g), yang, ketika matang, memiliki warna kuning. Gelasnya pas dengan buah beri. Berry matang manis. Mereka tidak hanya diasinkan dan diasamkan, tetapi juga diolah menjadi saus, kentang tumbuk, kaviar dan selai.

Jamur tanah matang sedikit kemudian. Buah-buahan besar, kehijauan, dengan cangkir yang pas. Buah matang itu manis dan asam. Dimakan segar, dipanggang dan asin, bisa digunakan dalam sup.

Penganan Physalis memiliki buah yang lebih kecil dan lebih asam dari varietas sebelumnya, tetapi mereka memiliki kemampuan pembentuk gel yang bagus..

Strawberry Physalis lebih manis daripada Meksiko. Tanaman rendah (60-70 cm), merayap. Buah-buahan kecil, kuning-kuning atau oranye, asam-manis, dengan aroma stroberi yang menyenangkan. Varietas umum strawberry physalis - Stroberi dan kismis awal pematangan. Strawberry physalis digunakan untuk menyiapkan isian pai, manisan buah, menambahkannya ke kolak, bukan kismis.

Physalis setelah berbunga

Pengumpulan benih

Buahnya dihancurkan bersama dengan cangkir spektakuler yang sedikit kering pada hari yang cerah, 1,5-2 bulan setelah physalis ditransplantasikan ke tanah terbuka (pada bulan Agustus atau September). Pematangan beri tidak terjadi pada saat yang bersamaan, sehingga yang dari bawah menjadi matang lebih cepat dan jatuh ke permukaan situs.

Mereka dapat dikumpulkan dan digunakan untuk makanan atau untuk didaur ulang. Juga, biji dapat diekstraksi dari buah ini, jika perlu. Ambil buah matang dan gunakan pisau untuk membaginya menjadi 2 bagian. Kemudian mereka harus direndam dalam air hujan selama 24 jam, dan kemudian ampasnya digosokkan melalui saringan. Biji harus dicuci dan dikeringkan.

Musim dingin

Jika Physalis abadi dekoratif tumbuh, maka bagian udara harus dipotong pada musim gugur. Ini dapat digunakan untuk membuat karangan bunga kering yang sangat indah. Piring daun harus dipotong, dan pucuk dengan buah-buahan, yang disembunyikan di sampul cerah, digantung sehingga mereka kering. Permukaan situs untuk musim dingin harus ditutup dengan lapisan mulsa (gambut). Berry dan sayuran semusim setelah buah dipanen harus dibuang, setelah itu tanah di lokasi harus digali..

Kontraindikasi

Penggunaan berry ini memiliki nuansa tersendiri yang harus Anda ketahui agar tidak menghadapi masalah serius.

Pertama, berry memiliki bract, yang mengandung zat beracun, jadi Anda harus selalu membuangnya sebelum menggunakannya..

Kedua, physalis dikategorikan sebagai kontraindikasi untuk orang dengan keasaman lambung yang tinggi..

Ketiga, beberapa mungkin memiliki intoleransi individu, yang dapat menyebabkan reaksi alergi. Poin ini harus selalu diperhitungkan, dan pada asupan awal akan terbatas pada porsi minimum atau dosis..

Physalis dapat dimakan dan tidak dapat dimakan - cara membedakan?

Physalis dekoratif memiliki lentera besar yang indah dan buah kecil di dalamnya. Buah beri ini rasanya pahit dan tidak cocok untuk dimasak. Untuk desain taman atau apartemen, lentera Tiongkok ini sangat cocok.

Physalis yang dapat dimakan terlihat jauh lebih sederhana daripada dekoratif. Tetapi mereka memiliki buah besar yang menyerupai tomat kecil.

Banyak hidangan indah yang berbeda dapat dibuat dari buah-buahan. Buah Amerika ini sangat cocok dengan masakan sehari-hari kita. Karena itu, menggunakan imajinasi Anda, Anda dapat menyiapkan berbagai mahakarya kuliner..

Namun dalam teknologi memasak buah physalis ada sedikit trik. Diperlukan untuk membersihkan plak lengket dari janin. Untuk menghilangkan plak, Anda harus menuangkan buah dengan air mendidih selama lima menit. Setelah pengolahan seperti itu, kepahitan buah akan hilang.

  1. 1 kg - sayuran physalis.
  2. 50 gr. - rempah-rempah.
  3. 50gr. - Gula.
  4. 2 sdm. - cuka 9%.
  5. 3 siung besar bawang putih.
  6. 1L. air.

Kami mencuci mekarnya yang lengket dari beri dan berbaring berlapis-lapis dalam wadah yang sudah disiapkan, ditaburi dengan rempah-rempah. Untuk rempah-rempah, ambil berbagai daun: kismis, peterseli, dill. Memasak air garam - untuk ini, tuangkan gula dan cuka ke dalam air sesuai resep.

Didihkan dan tuangkan air garam ke dalam toples dengan buah-buahan selama sekitar setengah jam. Lalu kami tuangkan air garam ini ke dalam panci dan didihkan untuk kedua kalinya. Sementara mendidih, bawang putih cincang halus ditempatkan di stoples. Ketika air garam mendidih, itu dituangkan ke dalam stoples dan digulung.

Kemacetan Physalis

Potong buah dan tambahkan segelas air. Didihkan, dan saat dihangatkan, tambahkan gula. Selanjutnya, massa yang dihasilkan direbus dalam penangas uap. Jadi kami memasak sampai selai mengental. Selanjutnya, jika diinginkan, Anda bisa makan segera, atau Anda bisa menggulungnya di stoples yang disterilkan.

Deskripsi

Informasi Umum

Genus Physalis (Phisalis) milik keluarga Solanaceae (nightshade), ilmuwan - ahli taksonomi termasuk tomat, kentang, terong, datura dan henbane untuk keluarga yang sama. Namun, "gelembung" oranye ini adalah raksasa di antara yang lainnya, di samping itu, batangnya bahkan mampu lignifikasi. Ini berbeda dari anggota keluarga lainnya dengan pericarp yang unik dan indah. Kotak ini, mirip dengan senter bercahaya, adalah penutup yang dibentuk oleh sepal yang menyatu dari bunga sebelumnya.

Physalis dikenal di Rusia belum lama ini, tetapi, perlahan-lahan menyebar, ia memenangkan simpati banyak tukang kebun. Penampilan luar biasa dan asli, kemampuan untuk digunakan sebagai tanaman sayuran dan bahkan melayani tamu sebagai hidangan penutup buah, dekorasi hingga akhir musim gugur - semuanya baik-baik saja.

Benar, nama-nama yang dia terima di antara orang-orang agak lucu - rumput gelembung, rumput mengantuk, anjing ceri.

Rumput gelembung berasal dari Amerika Selatan dan Tengah, cukup banyak di Peru, Kolombia, physalis juga ditanam sebagai tanaman di Meksiko, Guatemala, Venezuela. Karena tanaman ini sangat termofilik, maka di sana terasa nyaman, yang memungkinkannya untuk membiakkan lebih banyak varietas baru dengan karakteristik yang lebih baik..

Mitos, legenda, takhayul

Physalis adalah legenda. Ini salah satunya:
Dunia tidak selalu didominasi oleh cahaya. Suatu ketika, hal yang mengerikan terjadi - Matahari yang indah menghilang di usus Naga. Kegelapan jatuh ke tanah, maut menang. Hidup berhenti, semua makhluk hidup bersembunyi, mereka yang tidak punya waktu mati, kehampaan menelan dunia. Tetapi ada seorang pria yang memutuskan untuk mengalahkan Makhluk yang mengerikan itu, membebaskan Matahari dan mengembalikan Sukacita dan Cahaya. Dengan tangan kosong dia pergi ke Naga, dan hanya menyalakan jalannya dengan senter kecil.

Perjuangannya mengerikan, gunung dan sungai mengerang, tetapi Kejahatan selalu dihukum. Dan Naga jatuh, melepaskan Matahari dari kedalamannya. Itu menyala seperti api besar, tercermin dalam sebuah lentera kecil yang dijatuhkan oleh sang Pemberani, dan melipatgandakan seratus kali lipat, Cahaya itu tersebar di atas rumput, berubah menjadi sejumlah lentera bercahaya yang belum pernah terjadi sebelumnya. Physalis lahir.

Tidak terhindar dari "gooseberry dengan tutupnya" (nama lain untuk physalis) dan ajaran Feng Shui. “Ini adalah bunga terbaik yang menyelamatkanmu dari kebosanan,” para penikmatnya memberi tahu kami, “Tempatkan vas dengan karangan bunga physalis di tempat paling gelap di rumahmu. Cabang-cabang akan menerangi dia, menghilangkan kerinduan dan kebosanan ".

Ini adalah biji tanaman yang memiliki energi yang sangat kuat. Jika Anda memegangnya di tangan Anda, buat keinginan yang paling dihargai, lalu tanam - maka semuanya pasti akan menjadi kenyataan. Tetapi ketika physalis naik, mulai naik, itu akan menarik orang-orang baik, untuk wanita muda - bertunangan, kebajikan dan kebaikan akan memerintah di rumah.

Namun, untuk mendapatkan efek positif, physalis harus diposisikan dengan benar. Di sudut-sudut gelap dan tertutup (misalnya, koridor), bunga dapat kehilangan energinya, lebih baik menempatkannya di bawah sinar matahari..

Jika "lentera" kering diletakkan di ambang jendela atau digantung di pintu - rumah akan terlindungi dari kejahatan dunia lain.

Sedikit botani (fitur botani dan beragam)

Varietas physalis berikut diketahui.

Sayur-mayur

Turun dari spesies Meksiko yang cukup kuat dan tahan dingin. Ini memiliki batang bercabang sangat kuat dengan daun kekuning-kuningan, ungu atau hijau. Buah-buah physalis ini sangat besar, dengan corak yang berbeda, tergantung pada varietasnya, massa mencapai 80 g. Untuk memakannya, lebih baik untuk menghilangkan plak - pahit.

Stroberi

Nama lain untuk varietas ini adalah beri. Berasal dari Afrika Selatan. Pada batang puber, indah, daun bergelombang. Buah-buahan tidak terlalu besar, hingga 10 g, tetapi manis, dengan sedikit rasa stroberi, tanpa kepahitan, warna kuning atau oranye yang indah.

Dekoratif

Paling sering ditanam di pondok musim panas, digunakan sebagai hiasan bunga musim gugur. Itu bisa tinggi atau rendah, dihiasi dengan bunga lonceng putih, biru dan bahkan merah. Tapi yang paling dekoratif menjadi lebih dekat ke musim gugur - Anda tidak dapat mengalihkan pandangan dari batang anggun, penuh dengan lentera multi-warna (seringkali oranye terang).

Tanah untuk physalis

Saat memilih tanah, fokuslah pada keasaman. Di tanah yang bahkan sedikit asam, tidak ada Physalis hias maupun buah yang dapat tumbuh, jadi pastikan tanah berkapur atau netral sebelum ditanam. Selain itu, hindari tempat-tempat dengan air yang tergenang, air tanah tingkat tinggi, daerah berawa dan padat..

Pilih tanah yang longgar, berdrainase baik, berkualitas tinggi dengan kandungan nutrisi yang tinggi untuk berhasil dalam menumbuhkan tanaman ini..


Physalis. © Kerstin Jarnling

Physalis: kombinasi dengan tanaman lain

Sangat sulit untuk menemukan tetangga yang akan menekankan keindahan abadi yang lebih baik daripada dia melakukannya sendiri. Sering ditanam "untuk masa depan" untuk menghias lanskap musim dingin. Lentera oranye, tertutup salju, meramaikan taman yang setengah kosong. Selain itu, menumbuhkan physalis hampir selalu melibatkan penggunaannya dalam komposisi kering..

Physalis di tempat tidur bunga

Di dalamnya, itu baik dalam kombinasi dengan kermek, lunaria, gypsophila, immortelle, homphrene globular. Ensemble "strawberry tomato" dan jarum pinus terlihat sangat meriah dan tidak biasa. Physalis terlihat harmonis dikelilingi oleh kelompok-kelompok rowan atau viburnum, serta bintik-bintik. Dan bahkan seikat daun musim gugur biasa akan mengubah tanaman cerah ini menjadi buket berwarna-warni.

Pemilihan varietas

Sebelum menumbuhkan physalis, ada baiknya menentukan untuk apa itu.

Variasi Franchet cocok untuk melakukan fungsi dekoratif, bersahaja dan tahan beku.

Varietas sayuran dekat dengan hias dalam karakteristik, tetapi buah-buahan dapat dimakan. Mereka membuat selai lezat dan aromatik: menanam physalis nanas dari biji akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan buah-buahan dengan aroma nanas yang nyata, yang tetap ada setelah perlakuan panas..

Berry physalis lebih rendah dalam hasil dan tahan beku, namun, karakteristik rasa memiliki nuansa dan nuansa yang berbeda: ketika ditanam dari biji Physalis Rahat Lokum, Anda bisa mendapatkan buah awal dengan rasa strawberry-nanas.

Fitur varietas physalis

Dekorasi Physalis - abadi. Berbeda dalam perawatan yang bersahaja, tahan terhadap suhu rendah, sehingga tidak ada masalah dengan menanam jenis tanaman ini. Tunas dengan buah-buahan dalam bentuk lentera dengan bentuk asli digunakan untuk menghias tempat. Jika ditempatkan di pot bunga dan tidak terganggu (tanaman kering sangat rapuh), maka mereka dapat menyenangkan mata dengan kecantikan mereka selama lebih dari satu tahun..

Sayuran Physalis - tahan terhadap suhu rendah dan hasil tinggi. Jenis tanaman ini termasuk tanaman semusim, dengan buah-buahan besar (hingga 50 g). Mereka mudah disimpan untuk waktu yang lama. Digunakan untuk menyiapkan salad, bumbu, acar. Varietas "Moscow Early" dan "Korolek" memiliki rasa yang manis, oleh karena itu mereka yang paling banyak dibudidayakan di kebun.

Physalis berry (strawberry) - budaya yang lebih termofilik, memberikan buah kecil (hingga 8 - 10 g). Mereka digunakan baik segar, atau pergi ke persiapan marmalade, selai, diawetkan. Kesulitan berkembang biak adalah bahwa proses pematangan membutuhkan waktu lebih lama daripada spesies lain dari tanaman ini. Tapi ini sepenuhnya dikompensasi oleh rasa tinggi dari buah-buahan, yang mereka hargai oleh gourmets..

Ide untuk komposisi dekoratif dengan physalis

Dengan bantuan tip-tip ini dan imajinasi Anda sendiri, Anda dapat dengan mudah menghias apartemen, rumah, atau plot pribadi Anda:

  • Tempatkan physalis dalam vas kayu kerawang. Tempatkan labu di sebelahnya, buat wajah lucu dari itu (menempelkan atau memotong mata, mulut, dll dengan pisau);

Sebuah karangan bunga dengan physalis dapat berdiri di kamar Anda sepanjang musim dingin

  • menempatkan tangkai abadi dalam kaleng penyiraman bunga yang indah;
  • Anda bisa meletakkan "senter" di akuarium bundar tanpa air atau wadah transparan lain dengan bentuk yang sama;
  • hiasi dinding atau pintu dengan karangan bunga. Terkadang mereka menggunakan bingkai foto biasa sebagai dasar mereka;
  • menenun ranting menjadi jalinan yang indah, menghiasinya dengan manik-manik, pita, topi kecil;
  • membuat topiary asli ("pohon uang") buatan;

Dekorasi Physalis

  • tali kotak physalis pada kawat stainless dan kepang vas atau wadah untuk sereal atau bumbu dengan itu - dapur akan berubah;
  • untuk dekorasi Tahun Baru di rumah, buat komposisi dengan lilin dan ranting pinus.

Di musim panas, kagumi physalis di lapangan terbuka, di musim dingin, lakukan floristry dan nikmati selai "strawberry tomat" yang eksotis. Keserbagunaan tanaman yang luar biasa ini layak Anda tidak hanya mengagumi dalam foto, tetapi juga menumbuhkannya sendiri.

Pengumpulan dan penyimpanan physalis

Lebih baik untuk mengumpulkannya pada saat kematangan biologis, ketika buah-buahan memperoleh warna khas dan memiliki aroma yang harum. Warna buah tergantung pada varietas. Mereka bisa berwarna kuning muda, ungu tua, dan bahkan hijau. Misalnya, varietas jamur Gruntovy, yang cukup umum di daerah beriklim sedang, memiliki buah berwarna kuning-hijau, dan varietas "Makanan Manis" berwarna hijau.

Kematangan biologis juga dapat ditandai dengan penutup pembungkus yang mulai mengering dan hancur. Anda juga dapat fokus pada syarat-syarat berikut: kematangan biologis pada sebagian besar varietas terjadi dalam kondisi cuaca yang menguntungkan sekitar 60 hari setelah penanaman bibit dan 80-85 hari setelah munculnya bibit pada physalis Meksiko non-bibit. Buah matang jatuh dan dalam cuaca kering mereka bisa berbaring di tanah untuk waktu yang lama tanpa merusak. Buah-buahan besar yang belum matang matang dengan baik di ruangan yang hangat. Physalis dapat dipanen sampai beku. Tidak disarankan memetik buah-buahan dengan penutup lembab di pagi hari atau setelah hujan. Jika Anda harus mengumpulkannya mentah, maka harus dikeringkan dan dipisahkan dari kasingnya, jika tidak cepat akan memburuk. Buah-buahan kering tidak dibersihkan dari selimut. Di malam es, Anda dapat menggali physalis dengan buah-buahan mentah dan menggantung terbalik di sebuah gudang, di beranda, di balkon berkaca: buah-buahan secara bertahap akan matang di sana.

Singkatnya, mungkin, segala sesuatu yang berkaitan dengan sifat yang berguna, pembersihan dan penyimpanan. Adapun menanam, menumbuhkan dan memproses physalis, ini adalah topik untuk percakapan terpisah..

Sayuran Physalis: sifat yang berguna, resep

Sifat-sifat bermanfaat physalis telah diketahui belum lama ini. Tanaman ini datang untuk memasak dari Amerika Latin (lebih tepatnya, dari Meksiko), di mana mereka mulai menanamnya secara khusus untuk digunakan dalam makanan..

Dimakan secara fisik dibagi: sayuran dan berry (atau stroberi), dari mana Anda dapat menyiapkan banyak hidangan lezat dan 2 jenis makanan sehat. Jenis ketiga tanaman ini adalah dekoratif, tidak dimakan, tetapi berfungsi sebagai dekorasi interior yang sangat baik.

Jika berry physalis rasanya manis, maka sayur physalis, sebaliknya, memiliki kepahitan yang mengasyikkan, meskipun tidak hanya kaleng dan makanan ringan disiapkan darinya, tetapi juga makanan penutup (selai, selai, manisan buah, dll.). Artinya, jangkauan aplikasi varietas tanaman ini dalam masakan cukup luas..

Untuk menyiapkan hidangan dari sayuran physalis, khususnya varietas yang bermanfaat sering diambil:

  • Raja kecil;
  • awal Moskow;
  • Tomatillo;
  • Tanah Gribovsky;
  • Condite et al.

Salah satu varietas yang terdaftar sangat cocok untuk menyiapkan hidangan lezat dan sehat..

Kemungkinan masalah

Physalis adalah tanaman bersahaja dengan kekebalan yang kuat.

Namun, harus diingat bahwa, seperti halnya perwakilan Solanovykh, ia dapat menderita penyakit jamur, menderita pematangan buah sebelum waktunya..

Itu juga perlu dibentuk dengan benar. Untuk mendapatkan panen yang baik, tanaman dibentuk dengan menjepit bagian atas, karena semakin banyak cabang pucuk utama, semakin banyak tempat untuk meletakkan tunas buah..

Jika musim panas tidak menguntungkan dalam hal kondisi cuaca, physalis cepat untuk meningkatkan resistensi penyakit dan meningkatkan kematangan tanaman..

Fitur utama strawberry physalis

Perbedaan utama dari jenis physalis yang biasa adalah periode "kehidupan", proses vegetatif dan rasa buah yang lebih kecil. Physalis strawberry dianggap sebagai tanaman tahunan yang dapat berbuah tanpa masalah tidak hanya di situs Anda, tetapi juga di ambang jendela, senang dengan panennya yang kaya sepanjang tahun.

Tanaman selama musim tanam membentuk semak-semak rendah, yang paling sering memiliki ketinggian 35-40 cm, di mana buah jeruk kecil padat terbentuk, yang memiliki aroma luar biasa, yang membenarkan nama spesies. Buahnya cukup kecil, karena diameternya bervariasi dari 5 hingga 12 mm, dan beratnya dari beberapa gram hingga 5.

Warna cerah, aroma yang kaya, juiciness dan rasa manis buah yang sangat baik, adalah dasar untuk konsumsi segar, selai, dan bahkan pengeringan sesuai dengan teknologi pembuatan kismis. Strawberry Physalis ditanam secara eksklusif dengan pembibitan, karena tanaman ini termofilik, dan musim tanam rata-rata 100 hari. Oleh karena itu, secara lebih rinci tentang semua momen dan tahapan tumbuh physalis di rumah, kami akan jelaskan di bawah ini..

Seperti yang telah disebutkan, untuk pertumbuhan penuh dan pematangan buah yang berhasil, pada awalnya perlu menanam benih, dan baru kemudian melakukan penanaman di tanah terbuka.

Seperti bibit lainnya, strawberry physalis membutuhkan kondisi minimal, tetapi teramati dengan ketat, yang dapat menjamin pertumbuhan tanaman yang cepat dan perkecambahan maksimum. Hal ini diperlukan untuk menumbuhkan bibit strawberry physalis pada bulan Maret. Wadah terbaik untuk penanaman benih pertama adalah wadah khusus untuk bibit, yang disebut kaset. Anda dapat menggunakan opsi lain atas kebijakan Anda sendiri, tetapi itu adalah kaset yang menjadi pedomannya.

Untuk perkecambahan yang berhasil dan perkecambahan biji maksimum, tukang kebun yang berpengalaman merekomendasikan merendam benih, dibungkus kain kasa dalam larutan kalium permanganat yang cukup terkonsentrasi selama 15-20 menit, yang akan membantu memberikan kekuatan pada biji dan ketahanan terhadap penyakit umum. Selanjutnya, Anda harus membeli stimulator pertumbuhan, encer sesuai dengan instruksi, dan rendam benih untuk waktu yang ditentukan.

Tanah pembibitan

Seperti sayur physalis, stroberi dapat ditanam pada substrat yang dibeli, yang ditujukan untuk lada atau tomat, atau Anda dapat menyiapkan campuran sendiri, yang akan menjadi "rumah" terbaik untuk biji. Untuk campuran tanah Anda sendiri, Anda akan membutuhkan potongan humus atau kompos dengan tanah kebun, tambahkan gambut ganda dan setengah pasir.

Proses penanaman

Campuran atau substrat yang disiapkan harus diisi cukup erat, benih harus ditempatkan di atas dan ditaburkan dengan tanah yang sama, membentuk bola dunia dengan ketinggian 1 cm. Selanjutnya, sangat penting untuk membuat rumah kaca menggunakan kaca, film atau penutup. Rumah kaca harus tetap sampai semua benih menetas dengan baik, maka perlu untuk beralih ke menayangkan bibit, dan segera benar-benar meninggalkan "tempat berlindung".

Bibit strawberry physalis membutuhkan perawatan minimal, tetapi lengkap. Karena tanaman termofilik, suhu tidak boleh turun di bawah 20 derajat, lebih baik jika beberapa derajat lebih tinggi. Penyiraman harus sering dilakukan, tetapi tanpa fanatisme, menghindari genangan air. Prosedur irigasi harus dilakukan dengan air hangat. Bibit sangat menyukai matahari,

Menyelam bibit

Ketika bibit tumbuh, dan 3-4 daun pertama terbentuk di atasnya, perlu untuk memulai prosedur menyelam. Untuk ini, opsi terbaik tidak akan menjadi wadah terpisah dengan substrat, tetapi pot gambut atau tablet, yang akan menyeimbangkan dan memberikan kekuatan dan kekuatan kepada bibit physalis sebanyak mungkin. Proses transplantasi harus dilakukan sampai daun pertama, yang dipadatkan dengan baik di sekeliling dan disiram dengan air hangat, jadi jika Anda perhatikan bahwa bibit meregang, ini adalah tanda pertama dari pencahayaan yang tidak mencukupi..

Karena pabrik akan segera dipindahkan ke tanah terbuka, perlu untuk melakukan prosedur pengerasan, yang akan membantu untuk dengan cepat beradaptasi dan mentransfer prosedur ini tanpa rasa sakit. Pengerasan pertama harus dimulai pada bulan April, secara bertahap meningkatkan waktu yang dihabiskan di balkon. Awalnya, cukup dari satu jam menjadi 3, kemudian, dengan memperkuat dan meningkatkan bibit, ada baiknya secara bertahap meningkatkan durasi prosedur ini. Sebuah balkon berlapis kaca dengan jendela terbuka akan menjadi tempat yang bagus untuk pengerasan bibit yang moderat dan bukan ekstrem.

Jangan lupa bahwa strawberry physalis adalah tanaman yang menyukai panas yang lebih suka tumbuh di daerah terbuka, di mana bayangan diminimalkan, jika pengaturan seperti itu tidak mungkin, maka perlu untuk meminimalkan bayangan. Aspek penting adalah yang mana dari "pendahulu" yang tinggal di tempat ini sebelumnya. Bagi physalis, momen ini sangat penting. Cobalah menanam legum, kol, mentimun, atau kentang yang sebelumnya ditanam di sana.

Ingatlah bahwa semaian harus ditanam di tanah terbuka pada bulan Mei, tetapi bahkan pada saat ini, perubahan kondisi cuaca adalah hal yang biasa, jadi Anda harus mendapatkan film yang akan menyelamatkan Anda dari "tes" pertama untuk kekuatan. Penanaman harus dilakukan, mengikuti jarak, baik antara baris dan antara semak-semak 30-35 cm.

Proses penyiraman

Penyiraman harus dilakukan secara teratur dan sistematis. Terlepas dari kenyataan bahwa strawberry physalis tahan terhadap panas ekstrem dan kekeringan, penyiraman harus dilakukan secara teratur. Jadi selama panas Juli, tanaman harus disiram kurang dari 2 kali seminggu, tetapi di hadapan curah hujan alami, ada baiknya mengurangi prosedur menjadi 1 kali.

Pemupukan

Seperti tanaman lainnya, strawberry physalis bereaksi baik terhadap makanan, terutama karena harus dilakukan hanya tiga kali selama seluruh musim tanam. Pertama kali, ketika tanaman mulai mekar, yang kedua - selama pembentukan buah-buahan, dan Anda harus menyelesaikan prosedur makan setelah 3 minggu, setelah yang kedua.

Ada beberapa variasi pemberian makanan, karena masing-masing dengan caranya sendiri memiliki efek positif pada pertumbuhan tanaman dan pembentukan buah. Resep paling sederhana adalah menggabungkan dua jenis pupuk kandang: kotoran sapi dan unggas, mengamati proporsi dengan benar, karena yang pertama perlu diencerkan 1:10, dan yang kedua - 1:15. Campuran yang dihasilkan harus dituangkan di bawah setiap semak, rata-rata, setengah liter sudah cukup.

Metode pemberian makan kedua didasarkan pada pengenalan pupuk mineral - campuran 10-15 gram garam kalium dan superfosfat, dan 10 gram ammonium nitrat, semua isinya dirancang untuk 10 liter air. Setelah mencampur dan melarutkan pupuk secara menyeluruh, lanjutkan ke prosedur penuangan, dengan perhitungan setengah liter untuk setiap semak. Cara mana yang harus dipilih, putuskan sendiri-sendiri, tetapi pilihan terbaik adalah mengganti dua pembalut ini.

Mereka yang ingin memanjakan diri dengan buah strawberry physalis segar sepanjang tahun tumbuh di ambang jendela mereka. Prosedur perawatan tidak berbeda dengan tumbuh di lapangan terbuka, hal utama yang harus diingat adalah bahwa ini adalah tanaman yang menyukai panas dan sisi cerahnya akan menjadi tempat terbaik untuk menanam strawberry physalis..

Juicy, oranye cerah, dan buah strawberry physalis yang sangat lezat dapat ditanam tanpa banyak kesulitan di daerah Anda, terutama karena, selain penyiraman secara teratur, beberapa pembalut, pelonggaran dan penimbunan yang sistematis, tidak diperlukan perawatan lain. Karena itu, tanpa ragu, setiap orang dapat menanam strawberry physalis di situs mereka..

Strawberry Physalis adalah tanaman yang relatif baru dan langka untuk kebun Rusia, sehingga memiliki beberapa varietas. Dalam kondisi jalur tengah, varietas Zolotaya rass dari pilihan VNIISSOK dan varietas Nanas, Makanan Penutup dan Strawberry dari seri "Klasik" dari agro.

Dalam pengalaman pribadi saya, tidak ada perbedaan mendasar khusus antara varietas strawberry physalis yang berbeda. Dan orang Meksiko itu tanaman yang sama sekali berbeda.

Strawberry physalis adalah tanaman yang menyukai cahaya dan suka panas yang tidak tahan terhadap embun beku sedikit pun. Agar buah matang dalam musim panas Rusia Tengah yang singkat, physalis harus ditanam melalui bibit.

Persiapan bibit

Untuk bibit, strawberry physalis paling baik ditanam pada paruh kedua bulan Maret. Campuran tanah siap pakai yang dirancang untuk menanam bibit tanaman solanaceous cocok. Benih ditaburkan dalam pot dengan tanah hingga kedalaman 1 sentimeter, ditempatkan di ambang jendela yang hangat dan ringan dan menjaga tanah tetap lembab secara konstan. Bibit muncul sekitar seminggu setelah disemai.


Physalis lebih aman tumbuh melalui bibit

Menurut pendapat saya, cara termudah adalah menabur 2-3 biji dalam cangkir yoghurt, dan kemudian meninggalkan 1 tanaman paling kuat yang telah muncul, dengan hati-hati mencubit sisa yang tidak perlu di bawah akar..

Physalis dapat ditanam di tanah terbuka hanya setelah akhir musim semi, tanpa tempat berlindung tidak lebih awal dari awal Juni, dan di bawah film itu dapat ditanam sudah pada akhir Mei. Adalah perlu untuk menanam di atas hamparan taman yang terang dengan tanah subur, menempatkan gumpalan tanah pada kedalaman yang sama dengan bibit tumbuh dalam pot, dan meninggalkan setidaknya 30 sentimeter di antara tanaman. Tanaman yang ditanam harus disiram secara melimpah dengan air dari kaleng penyiraman.

Proses pematangan buah

Buah strawberry physalis matang tidak secara bersamaan, tetapi secara bertahap, oleh karena itu, panen diperpanjang untuk waktu yang lama. Jika buahnya telah hancur, mereka dapat dikonsumsi tanpa masalah, karena sudah matang. Dipercayai bahwa physalis akan melahirkan sampai sangat beku, tetapi jika Anda tidak punya waktu untuk memanen sebanyak mungkin, jangan putus asa, karena buah yang dipetik akan matang tanpa masalah di tempat yang hangat di dalam ruangan.

Buah beri strawberry physalis berada di sampul kehijauan, yang menyembur ketika matang, memperlihatkan buah-buah kuning-oranye seukuran ceri besar. Mereka matang secara bertahap, mereka dapat dipanen sebelum salju pertama. Tetapi jika buah mentah tetap ada di semak-semak, mereka bisa <как и томаты) успешно дозаривать в теплом и сухом помещении.

Saya tidak akan mengatakan bahwa varietas physalis ini rasanya seperti stroberi. Tapi tetap saja, itu sangat menyenangkan, dan menambahkan sentuhan pedas yang menarik untuk salad apa pun. Bahkan jika mereka mengandung tomat asam, physalis "memperbaiki" rasa yang tidak diinginkan ini dengan manisnya.

Pemanenan, sebagai aturan, dimungkinkan 2 bulan setelah penanaman physalis di lokasi. Saat ini mereka sudah matang. Ini seharusnya hanya dilakukan dalam cuaca kering. Cocok untuk makanan atau pengolahan dan yang telah jatuh ke tanah. Anda hanya perlu memeriksa dan menolak buah yang busuk.

  • Batang tanaman sayuran dan berry, seperti semua tomat, dibuang setelah panen, dan tanahnya digali..
  • Physalis dekoratif tetap berada di tanah selama musim dingin, tetapi benar-benar terputus ke permukaan tanah. Dari ranting dengan buah-buahan, karangan bunga terbentuk, yang digunakan untuk menghias rumah.

Komposisi dan sifat

Semua manfaat yang diberikan kepada tubuh oleh tanaman ini dijelaskan oleh komposisi yang kaya:

  • mineral (magnesium, zat besi, kalium, seng);
  • selulosa;
  • minyak tetap;
  • protein;
  • asam organik (malat, tartarat, dll.);
  • Gula;
  • karbohidrat;
  • tanin;
  • vitamin C dan A;
  • alkaloid, flavonoid.

Karena komposisinya, manfaat physalis tidak dapat dipungkiri, dan menempati salah satu tempat terhormat di antara tanaman obat lain dalam resep rakyat. Dalam peran agen pembantu, penyembuhan physalis dapat digunakan untuk mengobati sistem genitourinari, sendi, sistem pernapasan, hepatitis, gonore, disentri, serta untuk pencegahan kanker..

Tetapi tanaman ini tidak diperbolehkan untuk digunakan untuk semua orang, ada kontraindikasi untuk physalis.

Alasan untuk sayuran yang tidak biasa

Lihatlah dengan seksama di toko-toko khusus atau situs web untuk benih physalis yang diperlukan. Anda bisa membeli varietas yang rasanya luar biasa. Tidak mungkin membandingkan budaya dengan yang lain. Aroma dan aftertaste sayuran begitu unik sehingga hanya tes independen yang dapat menggambarkan semua sensasi. Hidangan yang dapat disiapkan dari budaya sering disajikan di restoran mewah. Biaya satu kilogram gigitan buah sangat dibandingkan dengan perwakilan biasa dari keluarga nightshade.

Tetapi bagi mereka yang tetap mengejar tujuan mereka, tidak ada yang mustahil. Tumbuh dan merawat physalis sama sekali tidak sulit. Dia bukan budaya yang berubah-ubah dan lembut. Jadi apa yang bisa mencegah seseorang yang bekerja banyak dan dengan senang hati di bumi menanam jenis tanaman sehat dan enak lainnya? Selain itu, itu benar-benar bersahaja...

Sedikit usaha, perhatikan bahwa semua tanaman lain membutuhkan tidak kurang, tetapi sebaliknya, kadang-kadang lebih, dan tanaman yang tidak biasa dengan lentera asli akan berubah hijau di kebun. Varietas yang ditanam secara khusus untuk makan buah akan membawa banyak kesenangan bagi para pecinta makanan dan orang-orang biasa. Spesies tanaman hias akan memungkinkan Anda untuk membuat komposisi yang menawan dengan lentera terang yang gemerisik dengan setiap sentuhan. Popularitas perwakilan keluarga nightshade ini tumbuh setiap tahun. Setelah memahami seluk-beluk sederhana menanam sayuran. Tukang kebun senang menemukan waktu dan energi untuk mendapatkan panen asli dari buah-buahan kecil, tetapi sehat dan lezat. Pengawetan, rendaman dari physalis dan hanya memakannya segar sangat populer di kalangan orang yang akrab dengan tanaman ini. Dan mereka yang belum mencicipi kelezatan yang tak terlupakan ini perlu segera mengambil beberapa langkah.!

Metode reproduksi

Biji

Benih mereproduksi bentuk tahunan - varietas sayuran dan berry. Setelah berkecambah, bibit menyelam, tumbuh dalam kondisi ruangan atau di rumah kaca yang dipanaskan. Ditanam di tanah selama pemanasan terus-menerus.

Layers

Metode propagasi Physalis dekoratif dengan layering sederhana dan efektif. Untuk melakukan ini, pada musim semi, bagian rimpang dengan tunas baru ditanam di tempat baru..

Stek

Stek dibuat seperti yang disebutkan di atas.

Pencegahan penyakit

Tunas di mana gejala penyakit muncul dihapus. Mengobati benih dapat membantu mengurangi risiko terserang penyakit, serta:

  • kepatuhan dengan rotasi tanaman dan aturan perawatan tanaman;
  • pengumpulan bahan benih yang benar (hanya dari tanaman sehat!);
  • pengendalian terus menerus hama dan penyakit;
  • persiapan tanah secara menyeluruh, penghapusan residu tanaman yang patogen bisa bertahan.

Tanaman dipanen ketika buah-buahan matang mulai jatuh ke tanah. Physalis mentah diletakkan dalam sebuah kotak dan disimpan untuk dimatangkan di tempat yang dingin. Pulp - "sayuran" sayuran - Anda tidak harus menghapusnya: buahnya akan bertahan lebih lama.

Cara panen biji physalis dengan benar

Buah-buahan besar yang matang dipilih untuk benih dan matang selama dua minggu di sebuah ruangan pada suhu 20-25 ° C. Kemudian:

  1. Buah-buah itu diremas dalam piring kaca.
  2. Tahan 3-5 hari untuk fermentasi.
  3. Lapisan atas (bubur) dihilangkan, dan benih yang tersisa di bagian bawah dicuci beberapa kali dengan air dan dikeringkan di atas kertas.

Biji Physalis memiliki umur simpan 3-4 tahun dalam kemasan kertas yang rapat dalam wadah kedap udara yang ditempatkan di tempat kering yang sejuk. Tingkat perkecambahan 90-96%.

Sifat yang berguna dan kontraindikasi

Komposisi, nilai gizi, kandungan kalori

Buah physalis, sayuran, atau berry apa pun, mengandung banyak vitamin dan unsur mikro. Sejumlah besar vitamin C, vitamin A (14% dari dosis harian yang diperlukan untuk tubuh), antioksidan dan komposisi vitamin B yang unik - membuat tanaman ini sangat diperlukan dalam nutrisi medis. Selain itu, buah-buahan physalis rendah kalori, mereka dapat digunakan dalam diet untuk gangguan metabolisme, disertai dengan kelebihan berat badan. Mari kita cermati manfaat dan kerugian apa yang dibawa tanaman ini..

Fitur yang bermanfaat

Untuk mengilustrasikan sifat-sifat bermanfaat physalis, orang dapat mengutip sebagai contoh pendapat dari tabib rakyat terkenal Alexei.

  • dengan batu di ginjal dan kandung kemih - rebusan buah di dalamnya;
  • dengan gout dan edema - rebusan buah secara eksternal;
  • untuk peradangan bernanah - jus atau infus. Anda bisa menggunakan buah segar;
  • untuk rasa sakit di perut dan usus - haluskan buah segar;
  • untuk dermatitis - salep physalis (abu buah dicampur dengan minyak sayur).

Kontraindikasi

Tidak ada kontraindikasi khusus untuk penggunaan physalis. Namun, kita harus ingat bahwa, seperti buah asam, itu dapat memperburuk pasien dengan gastritis. Hal ini juga diperlukan untuk berhati-hati pada pasien dengan kekurangan pankreas dan kandung empedu. Varietas yang sangat manis harus membatasi penderita diabetes dalam menu mereka.

Area aplikasi

Seperti disebutkan di atas, ruang lingkupnya cukup luas. Anda dapat menggunakan ramuan untuk influenza, radang tenggorokan, penyakit paru-paru. Makanan penutup rendah kalori baik untuk pelaku diet.

Resep obat tradisional

Rebusan

Tempatkan 30 g buah kering dalam 0,5 l air dan masak selama lima menit. Terapkan dosis yang dihasilkan dalam dua hari jika terjadi penyakit ginjal dan kandung kemih.

Buah kering (100 g) dibakar dalam nyala api terbuka sampai abu diperoleh. Menggiling dan menyaring abu. Campurkan dengan sedikit minyak zaitun sampai Anda mendapatkan konsistensi salep. Gunakan untuk menyembuhkan luka, retak dan dermatitis.

Physalis dalam memasak

Buah-buahan matang dari tanaman dengan kepahitan pedas adalah produk makanan yang mereka mulai tidak hanya menambah salad sayuran dengan kesenangan, tetapi juga panen untuk periode musim dingin, dan juga digunakan sebagai bumbu.

Buah Physalis dapat diasinkan, dimasak kaviar darinya, garam, selai masak, selai, dll. Rangkaian aplikasi buah-buahan ini sudah cukup luas, karena itu resep untuk mempersiapkan physalis untuk musim dingin terus ditambahkan. Orang-orang mencoba memasaknya dengan cara yang berbeda, bereksperimen dan membuat versi baru masakan mereka sendiri..

Persiapan musim dingin untuk musim dingin dengan physalis adalah camilan dan permen yang rasanya tidak biasa, dan masa simpannya dalam beberapa resep dapat bertahan selama bertahun-tahun.

Apa yang bisa disiapkan untuk musim dingin

Ada banyak resep untuk blank fisik untuk setiap selera, dan setiap hidangan yang dihasilkan berguna dan asli dengan caranya sendiri, dan bahkan menarik untuk memasak menggunakan produk yang tidak biasa seperti itu..

Physalis acar (dalam kaleng)

Untuk menyiapkan camilan asli seperti itu, Anda akan membutuhkan:

  • physalis sayur;
  • gula pasir;
  • air;
  • cuka (meja);
  • beberapa bawang putih;
  • rempah-rempah (daun kismis, seledri, peterseli - ranting).

Resep Physalis

Asin

Untuk 1 kg benda kerja:

  • Buah - 1 kg;
  • Dill - 50 g;
  • Akar lobak - secukupnya;
  • Bawang putih - 2 siung;
  • Cabai secukupnya;
  • Garam - 50-60 g;
  • Daun kismis - 5-7 pcs.;
  • Tarragon - beberapa cabang;
  • Cilantro - 7-10 biji;
  • Air - 1 liter.

Kupas buah-buahan, bilas, tempatkan dalam stoples yang disterilkan. Siapkan air garam - rebus semua bumbu dan garam dalam satu liter air. Tuang semuanya dengan air garam, letakkan bawang putih parut di sana. Tinggalkan guci di tempat yang hangat selama seminggu. Periksa kemajuan fermentasi setiap hari. Ketika air garam berubah asam, tiriskan dan rebus beberapa kali. Tuang isi kaleng dengan air garam mendidih, gulung, bungkus. Simpan di tempat yang dingin.

  • Buah Physalis - 1 kg;
  • Bawang - 500 g;
  • Wortel - 500 g;
  • Akar peterseli - 200-300 g;
  • Garam secukupnya;
  • Gula untuk dicicip;
  • Bawang putih - 3 siung;
  • Lada hitam giling -1/2 sendok teh.

Siapkan semua sayuran dan goreng dalam minyak sayur. Taruh semuanya dalam wadah, tambahkan sisa bahan, didihkan. Giling dengan blender, dinginkan. Sajikan dengan daging atau unggas.

Physalis, tanaman yang luar biasa, tidak tersebar luas dan sama sekali tidak layak. Tetapi setiap pecinta kecantikan, jika dia berani menanam "gelembung" Physalis yang indah, pasti akan dihargai untuk pekerjaan budidaya dengan cahaya indah lentera Cina pada musim gugur yang berawan, aroma indah selai eksotis dan acar pedas yang merangsang nafsu makan.