Apa itu lagenaria dan bagaimana menanamnya di pondok musim panas

Lagenaria adalah tanaman sayuran dari keluarga labu. Tumbuh di daerah tropis, tetapi di garis lintang kami, beberapa varietas hias labu ini juga sudah mulai tumbuh. Tangkai sayuran menyerupai liana dan dapat mencapai 15 m panjangnya. Penampilan lagenaria mirip dengan labu biasa: bulat, oval atau berbentuk buah pir. Penggunaan lagenaria untuk makanan hanya dimungkinkan dalam bentuk yang belum matang, karena buah matang mengering dari dalam.

Lagenaria dimakan tidak hanya untuk makanan, misalnya, di Afrika dan Asia, hidangan, mainan, alat musik dibuat dari buah labu..

Kandungan kalori lagenaria

Kandungan kalori lagenaria adalah 15 kkal per 100 gram produk.

Komposisi Lagenaria

Lagenaria kaya akan vitamin A, B1, B2, B3, B5, B9 dan C, serta mineral dan elemen pelacak seperti fosfor, kalium, natrium, kalsium, besi, selenium, seng dan mangan.

Berguna sifat lagenaria

Lagenaria memiliki sifat penyembuhan. Sayuran ini rendah kalori, oleh karena itu sayuran ini populer di menu berbagai makanan. Dengan mengonsumsi lagenaria secara teratur, Anda bisa melupakan masalah dengan saluran pencernaan. Para ilmuwan dalam studi jangka panjang telah membuktikan bahwa produk ini membantu menormalkan semua proses pencernaan dan metabolisme, yang sangat berkontribusi terhadap penurunan berat badan (calorizer). Sifat makanan dan nutrisi tanaman memungkinkan untuk dimasukkan dalam makanan penderita diabetes, obesitas dan penyakit lain yang berhubungan dengan proses metabolisme.

Lagenaria memiliki efek menguntungkan pada ginjal, hati, dan kandung kemih, dan sering digunakan dalam perawatan kompleks organ-organ ini. Vitamin C, yang terkandung dalam jumlah besar di Lagenaria, secara sempurna memperkuat sistem kekebalan tubuh manusia. Di antara hal-hal lain, tanaman tersebut berada di antara makanan dengan sifat antioksidan yang berasal dari alam..

Lagenaria membersihkan tubuh dengan sempurna dari segala zat berbahaya: racun, radikal bebas, racun, dll. Konsumsi rutin buah-buahan dari tanaman berkontribusi terhadap normalisasi kolesterol dan garam dalam darah. Menurut penelitian terbaru, lagenaria mengandung zat khusus yang dapat menahan pertumbuhan sel kanker..

Lagenaria dalam memasak

Di Lagenaria, tidak hanya sayuran itu sendiri, tetapi juga pucuk, biji dan daun dimakan. Namun tetap saja, dalam memasak, preferensi diberikan pada buah-buahan lagenaria. Sayuran cocok untuk setiap perawatan kuliner, seperti labu atau zucchini. Lagenaria dapat direbus, digoreng, direbus, dipanggang, kaleng, bakar (calorizator). Sangat cocok untuk membuat sup lezat dan digunakan sebagai lauk. Bubur rebus Lagenaria digunakan sebagai komponen salad, camilan, dan bahkan makanan penutup berkalori rendah.

Terutama lezat adalah pure sayuran, yang mengandung buah-buahan asli ini, dan bubur susu dengan penambahan bubur sayuran. Dibuat dari adonan lagenaria dan panekuk. Selain dari zucchini, Anda dapat membuat kaviar lezat dari sayuran dan memanennya untuk musim dingin. Anda bisa memanggang lagenaria kecil dalam oven, setelah sebelumnya mengisinya dengan daging, jamur, dan sayuran. Dari bubur muda yang lembut, saus asli diperoleh untuk hidangan daging dan sayuran.

Lagenaria

Isi artikel:

  • Konten komposisi dan kalori
  • Fitur yang bermanfaat
  • Bahaya dan kontraindikasi
  • Resep masakan
  • Fakta Menarik

Lagenaria adalah anggur herba dari keluarga Labu, yang buahnya menyerupai guci aneh. Di tanah air mereka - di daerah tropis dan subtropis Afrika, Asia dan Amerika Latin - ketinggian liana mencapai 15-20 m, dan buahnya tumbuh secara harfiah di depan mata kita, mencapai diameter 2 m dan berat 12 kg dalam 3-5 hari. Tanaman ini digunakan dalam industri makanan: pulp mentah untuk keperluan kuliner, dan minyak ditekan dari buah. Lagenaria juga digunakan untuk tujuan medis. Labu memiliki banyak nama - labu, kalabas, kalabas, kalabash. Orang India menggunakan buah matang untuk membuat bejana dan alat musik.

Komposisi dan kandungan kalori lagenaria

Komposisi vitamin dan mineral dari labu "musikal" kaya, dan kandungan kalorinya rendah, seperti kebanyakan perwakilan keluarga ini. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa buah-buahan mentah digunakan untuk keperluan makanan, yang mengandung banyak cairan..

Kandungan kalori lagenaria per 100 g adalah 15 kkal, di antaranya:

  • Protein - 0,6 g;
  • Lemak - 0,0 g;
  • Karbohidrat - 3,4 g;
  • Serat makanan - 0,5 g;
  • Air - 94,7 g;
  • Abu - 0,8 g.

Lagenaria mengandung vitamin per 100 g:

  • Vitamin A - 15 g;
  • Vitamin B1 - 0,03 g;
  • Vitamin B2 - 0,045 g;
  • Vitamin B3 - 0,13 g;
  • Vitamin B5 - 0,054 g;
  • Vitamin B6 - 0,34 g;
  • Vitamin C - 9,5 g;
  • Vitamin B9, asam folat - 0,4 g;
  • Vitamin D - 0,3 g;
  • Vitamin E - 0,06 g;
  • Vitamin K - 0,7 g.

Bahan gizi makro per 100 g:

  • Potasium - 340 mg;
  • Kalsium - 21 mg;
  • Magnesium - 12 mg;
  • Sodium - 1 mg;
  • Fosfor - 44 mg.

Lacak elemen per 100 g:

  • Besi - 800 mcg;
  • Mangan - 130 mcg;
  • Tembaga - 0,13 mcg;
  • Selenium - 0,3 mcg;
  • Seng - 320 mcg.

Anda dapat memahami mengapa manfaat lagenaria dihargai tidak hanya oleh para pecinta metode pengobatan alami, tetapi juga oleh penganut pengobatan resmi, setelah Anda berkenalan dengan komposisi kimianya.

Lagenaria terutama dihargai karena zat-zat tersebut:

    Vitamin A terlibat dalam semua proses metabolisme, merangsang regenerasi jaringan tulang dan kulit, fungsi visual tergantung pada jumlah dalam tubuh.

Kalium menstabilkan kerja sistem kardiovaskular, meningkatkan tonus pembuluh darah. Dengan kekurangannya, kontraksi otot terganggu, dan keteraturan denyut tergantung pada mereka..

Fosfor adalah stimulator metabolik, bertanggung jawab untuk regenerasi struktur jaringan tulang, berpartisipasi dalam proses respirasi, pertumbuhan, menormalkan aktivitas sistem saraf pusat.

Zat besi bertanggung jawab untuk fungsi transportasi, membantu mengantarkan oksigen ke semua jaringan dan organ, memastikan produksi sel darah merah, meningkatkan jumlah hemoglobin dalam darah.

Mangan - antioksidan, merangsang detoksifikasi tubuh dari racun, meningkatkan fungsi pelindung, berpartisipasi dalam produksi insulin dan interferon.

  • Seng - menormalkan sistem endokrin, membantu menyingkirkan radikal bebas, berpartisipasi dalam proses regenerasi kulit, mencegah perkembangan aterosklerosis dan depresi.

  • Bau ampas labu sangat lemah, dan rasanya tidak terasa, sedikit pahit. Ini dapat dijelaskan oleh sejumlah kecil kompleks berbagai asam di Lagenaria: asam lemak jenuh - hanya 0,05 g, dan asam lemak tak jenuh lebih sedikit - 0,01 g.

    Berguna sifat labu lagenaria

    Nilai obat labu adalah karena komposisi mineralnya yang kaya. Perlu dicatat bahwa untuk tujuan pengobatan, manfaat lagenaria diberikan tidak hanya oleh pulp, tetapi juga oleh biji dan daun anggur.

    Efek Calabas pada tubuh:

      Memperkuat pertahanan tubuh, menormalkan status kekebalan, merangsang produksi makrofag.

    Menormalkan proses metabolisme, menstabilkan usus, mencegah sembelit, mengaktifkan aktivitas vital bakteri usus yang bermanfaat.

    Menstabilkan fungsi jantung, meningkatkan sirkulasi darah, menormalkan fungsi otot jantung.

    Mencegah perkembangan varises dan pembekuan darah.

    Mencegah obesitas, merangsang pembuangan cairan berlebih dan transformasi lemak tubuh menjadi air dan gliserin.

    Melarutkan batu dari berbagai komposisi, membersihkan ginjal dan saluran empedu dari mereka.

    Menghilangkan racun dari hati.

    Menghentikan aktivitas parasit yang terlokalisasi di berbagai area tubuh manusia. Selama pengobatan invasi cacing, mereka mencoba memasukkan lagenaria ke dalam makanan pasien.

    Dinyatakan mengurangi kadar kolesterol, mencegah perkembangan aterosklerosis, mencegah trombosis vaskular.

    Merangsang fungsi regeneratif kulit. Dalam hal ini, tidak hanya pulp yang digunakan, tetapi juga daun tanaman, yang diterapkan pada lesi..

  • Memiliki efek antioksidan, mengikat radikal bebas dan menghilangkannya dari tubuh.

  • Jus labu dapat menyembuhkan disentri, dubage dapat dilakukan - pemeriksaan buta. Biji membantu menyingkirkan infeksi cacing jika parasit terlokalisasi di usus.

    Daun tanaman mengandung zat yang mengurangi tekanan. Tetapi efek lagenaria yang paling nyata dimanifestasikan dalam proses inflamasi kandung kemih. Untuk sistitis kronis, labu dapat digunakan sebagai profilaksis..

    Produk yang dipersiapkan dengan baik adalah sumber daya obat yang berharga - hidangan yang dibuat tidak hanya lezat, tetapi juga sehat.

    Membahayakan dan kontraindikasi untuk penggunaan lagenaria

    Kontraindikasi terhadap lagenaria sebagian besar disebabkan oleh efek menguntungkan yang diucapkan.

    Pertimbangkan kapan itu tidak boleh disalahgunakan:

      Dengan hati-hati, Lagenaria harus dimasukkan ke dalam menu di bawah tekanan yang dikurangi - efek diuretik akan mengurangi itu, kelemahan dan pusing akan muncul. Artinya, indikator tekanan darah akan semakin berkurang..

    Selama kehamilan, ginjal dapat menahan peningkatan stres, dan peningkatan jumlah cairan yang dikeluarkan dari tubuh dapat memicu timbulnya proses inflamasi. Pada saat yang sama, proses metabolisme tidak harus dipercepat - Anda dapat mengencangkan rahim.

    Dengan pembekuan darah yang rendah, seringnya mengkonsumsi hidangan labu dapat memicu perdarahan internal.

  • Makan labu mentah atau jus dalam jumlah besar dapat memicu kram usus, mual, muntah, diare.

  • Kontraindikasi lain untuk memasukkan hidangan dengan labu ke dalam menu adalah intoleransi individu. Jika reaksi alergi muncul selama penggunaan, Anda harus menolak produk yang bermanfaat.

    Resep Lagenaria

    Pakar kuliner menggunakan dalam masakan mereka tidak hanya ampas sayuran, tetapi juga daun, biji dan tunas muda. Teknologi untuk memproses bubur kertas sama dengan memasak zucchini atau labu biasa. Tetapi jika labu biasa dapat ditambahkan ke salad mentah, maka mereka mencoba untuk tidak menggunakan labu dalam resep seperti itu - mereka makan buah-buahan mentah, dan rasanya pahit. Agar tidak merusak seluruh hidangan dan memanfaatkan properti yang bermanfaat, lebih baik menggunakan varietas zucchini untuk keperluan kuliner - mereka disebut "zucchini Vietnam". Mereka lebih manis.

    Resep Lagenaria:

      Salad. Ini dapat digunakan untuk keperluan makanan dan obat-obatan. Sepotong besar bubur mentah ditempatkan secara harfiah selama satu menit dalam air mendidih dengan gula - Anda tidak perlu terlalu banyak memaniskan air mendidih, itu sudah cukup jika rasa manisnya sedikit terasa. Kemudian parut labu, tambahkan garam, tambahkan peterseli, bumbui dengan mayones atau krim asam. Anda bisa mencoba menambahkan labu mentah ke piring, lalu tambahkan sedikit gula atau madu ke dalam saus.

    Goreng. Parut lagenaria pulp dan akar seledri dalam rasio 1/4. Tambahkan tepung panekuk, telur, garam, gula, dan uleni adonan sehingga Anda bisa dengan bebas menuangkannya ke dalam wajan. Campur sampai benar-benar homogen dan sangat cepat sehingga sayuran tidak punya waktu untuk jus. Properti ini harus diperhitungkan saat pencampuran. Penggorengan dilakukan dengan cara yang sama seperti dalam pembuatan pancake biasa - adonan dituangkan ke dalam wajan panas dan digoreng di kedua sisi. Krim asam atau yogurt kental disajikan dengan pancake.

    Labu isi. Lebih baik memilih buah yang menyerupai mentimun panjang - varietas zucchini terlihat seperti ini. Jamur atau daging cincang dicampur dengan nasi, tomat cincang, bawang. Anda tidak harus menyatukan semuanya melalui penggiling daging - daging cincang bersama bawang, dan tomat ditambahkan secara terpisah sehingga terasa. Sebelum mengiris tomat, Anda harus menuangkan air mendidih untuk menghilangkan lapisan kulitnya. Sebuah labu panjang dipotong-potong sepanjang 2-3 cm, bijinya dikeluarkan, diisi dengan daging cincang yang sudah asin dan dibumbui, dimasukkan ke dalam wajan. Tuang benda kerja dengan krim asam, tutup dan masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 180-200 derajat. Panggang selama 30 menit.

    Haluskan sayuran. Wortel (200 g) dipotong-potong dan ditumis, bawang dipotong dan digoreng dalam wajan yang sama, dan kemudian tomat ditempatkan di dalam kubus di sana selama 2-3 menit - 200 g. Labu tersebut direbus sampai matang, kombinasikan semua komponen, sela dengan blender, garam dan taburi peterseli.

    Kaviar. Bahan: 0,5 kg labu tanpa kulit dan biji-bijian, bawang - 150 g, tomat - 200 g, minyak bunga matahari - 70 g Kupas dan cincang halus bawang dan labu, tuangkan air mendidih di atasnya, lepaskan kulit dan cincang. Mereka digoreng dengan urutan ini: wajan penggorengan dipanaskan, minyak bunga matahari dituangkan ke dalamnya, bawang goreng, lalu tomat, lalu lagenaria. Campuran dibawa ke kesiapan, asin, merica, bawang putih ditambahkan secukupnya. Makan dingin.

  • Telur dadar. 2 butir telur, 250 g bubur labu, 50 g keju asin keras, satu sendok makan mentega yang tidak dilelehkan, 70 g krim asam, bawang putih, garam, dan lada secukupnya. Kocok telur, tambahkan krim asam ke dalamnya, masukkan sepotong mentega ke dalam wajan panas yang dalam, dan ketika sudah mencair - lagenaria yang dipotong dadu. Taburi dengan bumbu, isi dengan telur, tutup dengan tutup. Pada saat ini, gosok keju, taburkan permukaan telur dadar dan tutup kembali. Hidangan siap ketika keju benar-benar meleleh.

  • Untuk menambahkan rasa menarik pada hidangan yang ditujukan untuk orang dewasa, Anda dapat menambahkan bubuk dari biji labu kering dan tanah. Mereka harus digoreng dan dikupas dulu. Mengonsumsi biji dalam makanan memiliki efek pencahar.

    Fakta menarik tentang Lagenaria

    Para arkeolog menemukan hidangan yang terbuat dari labu botol di lapisan budaya di Amerika Selatan, waktu pembentukannya diperkirakan 12 ribu tahun yang lalu. Dapat disimpulkan bahwa lagenaria tidak dinilai sebagai tanaman pangan - ia ditanam untuk pembuatan hidangan. Di Afrika, waktu pembentukan lapisan budaya dengan bibit tanaman dan peralatan ditentukan 9 ribu tahun yang lalu, beberapa saat kemudian..

    Distribusi labu botol di semua benua dijelaskan sebagai berikut: buah-buahan matang tidak tenggelam dalam air, mereka jatuh ke lautan dan menyebar ke seluruh dunia, biji-biji yang membengkak di sepanjang jalan dengan cepat berakar dalam iklim subur di daerah tropis..

    Bergantung pada varietasnya, buah-buah lagenaria dapat menyerupai sosok angsa, mentimun panjang, tong, botol dengan leher panjang. Piring cukup sederhana untuk dibuat: potong bagian atas, tuangkan biji kering, buang residu ampas dengan kawat melengkung khusus dan keringkan di tempat kering yang sejuk. Setelah 15 hari, Anda sudah bisa berurusan dengan permukaan - pasir, pernis, menerapkan pola.

    Sebuah kapal untuk minum mate - tea, yang memiliki sifat tonik, terbuat dari kalabasa (calabash). Itu terbuat dari buah Lagenaria berukuran kecil. Alat musik dibuat dari labu yang lebih besar.

    Ahli homeopati dan penggemar pengobatan Ayurvedic termasuk salad labu dalam diet dalam pengobatan obesitas.

    Tata rias rumah menawarkan masker untuk menutrisi kulit yang sangat kering: tambahkan sedikit krim asam ke dalam campuran jus labu dan mentimun (1/1) dan biarkan selama 15 menit.

    Untuk tujuan dekoratif, varietas Lagenaria berikut biasanya ditanam:

      Cucubitou berukuran kecil, dengan kerak emas atau oranye terang. Warna kulitnya, jika tidak dipernis, akan pucat setelah enam bulan.

  • Lagenaria berbentuk bulat dengan kulit hijau atau coklat kekuningan. Ini dapat digunakan untuk membuat tidak hanya botol, tetapi juga ember dan sangkar burung..

  • Lihat ikhtisar Lagenaria dalam video:

    Lagenaria - tiga nyawa satu labu

    Labu berhak untuk menjadi ratu kebun musim gugur kami. Ini membanggakan buah-buahan terbesar, paling terang dan paling memuaskan, yang, dengan kedatangan cuaca dingin pertama, menjadi simbol kenyamanan, daya tahan dan soliditas. Tapi Lagenaria memiliki tempat khusus di antara saudara perempuannya - ini adalah tanaman legendaris.

    Cinta untuk labu

    Labu biasa telah lama menikmati cinta yang luar biasa di negara kami, buah-buah jeruk dan kuningnya yang besar disimpan untuk waktu yang lama sepanjang musim dingin dan dapat memasok sup dan sereal bergizi kepada meja kami. Buah-buahan cerah kecil solo dalam komposisi floristik, spesimen besar dapat digunakan untuk membuat vas dan keranjang untuk bunga dan buah-buahan, lilin dan lampu. Lentera labu dengan wajah menyeringai ini telah menjadi simbol Halloween.

    Yang kurang umum adalah labu Lagenaria, tetapi tanaman yang benar-benar serbaguna ini akan memberi Anda banyak ruang untuk kreativitas. Jenis ini dikenal sebagai labu botol atau labu, terkenal dengan fakta bahwa hidangan ringan, tahan lama, indah dapat dibuat dari buahnya. Bangsa Romawi kuno menggunakan peralatan labu, mereka tidak meremehkan mereka di istana kaisar Cina; di Afrika, tidak hanya hidangan, tetapi juga alat musik dan topeng ritual dibuat dari Lagenaria. Dia menemukan aplikasi di Amerika Selatan. Cinta yang begitu luas tidak disengaja: hidangan labu memiliki sejumlah sifat unik, tetapi ini bukan satu-satunya alasan untuk memperhatikan lagenaria..

    Anggur yang berguna

    Lagenaria adalah tanaman merambat tahunan dari keluarga labu. Panjang tanaman bisa mencapai 15 m, bunga tubular putih kecilnya mekar di malam hari dan mengeluarkan aroma yang menyenangkan. Buah-buahan dapat tumbuh hingga ukuran besar, hingga 2 m panjangnya, bentuknya tergantung pada varietas. Hingga 40 kg buah dapat dipanen dari satu semak.

    Lagenaria cukup dekoratif dan akan menjadi hiasan yang indah untuk taman, itu membutuhkan dukungan, yang bisa berupa tiang atau kabel yang diregangkan. Tanaman ini akan membungkus gazebo atau teras dan memberikan perlindungan dari matahari, angin, dan bahkan hujan..

    Sup Lagenaria

    Buah-buahan kecil lagenaria (hingga 50 cm) rasanya seperti mentimun, dan dapat dimakan mentah atau dibuat dengan salad. Buah-buahan yang lebih besar dalam khasiat nutrisinya dekat dengan zucchini, dan disiapkan dengan cara yang sama. Lagenaria dapat direbus dan digoreng, dimasak menjadi sup dan pancake panggang, kaviar dan semua jenis makanan ringan, diasinkan dan diasinkan. Mereka dianggap sebagai produk makanan berkualitas. Buah-buahan dari beberapa varietas pahit, mereka biasanya diklasifikasikan sebagai dekoratif. Varietas 'Botol' dan 'Lucertola' lebih cocok untuk dikonsumsi. Pada awalnya, buah-buahan muda (baik yang digoreng maupun yang diasinkan) dianggap sangat lezat, dan yang kedua memiliki khasiat yang benar-benar ajaib: jika Anda memotong bagian dari buah yang tidak dipetik, maka, setelah menyembuhkan luka-lukanya, akan terus tumbuh lebih jauh.

    Lagenaria mengandung vitamin A, B1, DI2, DI3, DIlima, DIsembilan dan C, serta fosfor, kalium, natrium, kalsium, besi, selenium, seng, dan mangan. Diyakini bahwa labu ini menormalkan pencernaan dan metabolisme dalam tubuh, memiliki efek menguntungkan pada lambung, hati dan ginjal, memperkuat kekebalan, menurunkan tekanan darah, menghilangkan radionuklida dan garam dari tubuh..

    Lagenaria cukup dekoratif dan akan menjadi hiasan taman yang indah. Tanaman ini akan membungkus gazebo atau teras dan memberikan perlindungan dari matahari, angin, dan bahkan hujan.

    Bagaimana cara tumbuh

    Lagenaria bersifat termofilik dan takut akan embun beku, di wilayah selatan Rusia dapat ditaburkan di tanah pada musim semi, tetapi di wilayah tengah dan utara harus ditanami bibit. Benih tumbuh untuk bibit ditanam pada akhir Maret - awal April (hingga kedalaman 2-3 cm), bibit muncul dalam dua minggu. Bibit ditanam pada bulan Mei - Juni, setelah musim salju berlalu. Beberapa tanaman perlu ditempatkan pada jarak 50-100 cm, jika tidak mereka akan saling terkait.

    Lagenaria lebih suka tanah yang bergizi, longgar, lembab (tetapi tidak tergenang air). Dan pada saat yang sama mentolerir matahari dan panas dengan sempurna. Anda bisa memberinya makan dengan pupuk kandang, kompos, nitrofosfat, dan ketika menanam, bagus untuk menambahkan abu diam. Mereka merawat lagenaria dengan cara yang sama seperti labu biasa. Namun yang sangat menyenangkan, tanaman ini tidak mudah terserang penyakit..

    Labu botol mentolerir pemangkasan dan pembentukan dengan baik. Untuk meningkatkan produktivitas, tunas lemah lateral harus dihilangkan. Lagenaria memiliki bunga jantan dan betina, dipersenjatai dengan kuas, tanaman ini dapat difasilitasi dalam penyerbukan. Untuk biji dan peralatan masak, tinggalkan buah pertama - mereka perlu waktu untuk matang. Pada akhir Agustus, penyiraman harus dikurangi atau bahkan dihentikan - dengan cara ini Anda merangsang pematangan buah. Mereka dapat dibiarkan di pabrik sampai beku..

    Lagenaria dapat ditanam di balkon, dalam wadah 10-15 liter. Atur penyangga untuknya, rapikan batang tengah - dan tunas samping, yang tumbuh, akan membungkus balkon dengan tanaman hijau yang lebat.

    Cawan labu memiliki sifat termos, mereka mempertahankan suhu awal cairan untuk waktu yang lama.

    Labu labu

    Piring

    Di piring yang terbuat dari labu, Anda dapat menyimpan air, susu, anggur, gula, garam, sereal... Hampir semua makanan. Dipercayai bahwa susu dalam botol labu bertahan lebih lama daripada di pembuluh lain. Ini sebagian disebabkan oleh fakta bahwa piring labu melekat pada sifat-sifat termos, ia mempertahankan suhu awal cairan untuk waktu yang lama..

    Hanya buah-buahan matang yang cocok untuk pembuatan hidangan, mereka mudah dikenali oleh tangkai kering. Labu mentah tidak akan mengering, tetapi akan membusuk. Labu yang rusak juga akan membusuk, lebih baik tidak berharap seperti itu. Buah dikeluarkan, menjaga beberapa sentimeter batang di atasnya, setelah itu dicuci bersih, dibersihkan kering dan ditempatkan di tempat yang gelap dan berventilasi baik. Di sana labu harus matang dan kering selama sekitar dua minggu, setelah itu akan mengeras dan memperoleh warna cokelat. Sekarang Anda dapat mulai memproses labu atau mengeringkannya selama beberapa bulan lagi.

    Ada dua cara untuk menangani labu:

    • Pada buah yang dikeringkan, ujungnya terpotong dan air mendidih dituangkan ke dalamnya, akibatnya pulpa terlepas dan keluar bersama dengan air yang mengalir. Pasir dituangkan ke dalam labu, dituangkan lagi dengan air dan dikocok. Prosedur ini diulangi sampai rongga janin bebas dari pulpa.
    • Metode kedua jauh lebih sederhana: labu matang dibiarkan berbaring (atau digantung) di ruangan selama beberapa bulan (dari 2 hingga 6), sampai bubur di dalamnya benar-benar kering. Pada saat yang sama, Anda perlu merawat labu dan memutarnya secara berkala sehingga semua sisi mengering secara merata. Labu, siap diproses, dibuat ringan, dan bijinya bergemuruh di dalamnya. Ujung labu seperti itu terputus dan isinya dicurahkan..

    Setelah buah dikupas dari dalam, harus dikupas dari luar. Permukaan yang halus dan indah tersembunyi di bawah kulit tipis bagian atas. Pertama-tama, labu direndam dalam air selama 10 menit. Setelah itu, hati-hati menggunakan pisau atau scrubber kawat, kikis lapisan atas penutup. Ini harus dilakukan dengan hati-hati agar tidak merusak permukaan labu. Setelah buah dikupas, itu benar-benar kering dan...

    Di sinilah keputusan harus dibuat. Jika toples labu adalah untuk penyimpanan makanan, yang terbaik adalah tidak menutupinya dengan apa pun. Biarkan dinding kapal tetap dalam bentuk alami, bersih, bernapas, ramah lingkungan. Apalagi, bahkan tanpa dekorasi apa pun, labu itu bisa sangat menarik. Tanpa mengurangi kualitas alaminya, piring dapat didekorasi dengan ukiran dangkal atau dengan membakar dengan cara yang sama seperti pada kayu..

    Jika peran dekoratif ditugaskan untuk produk labu, maka sangat mungkin untuk memberikan fantasi untuk berkeliaran.

    Jika toples labu dimaksudkan untuk penyimpanan makanan, yang terbaik adalah tidak menutupinya dengan apa pun.

    Jika produk labu diberi peran dekoratif, maka sangat mungkin untuk memberikan imajinasi untuk berkeliaran: cat piring dengan cat, pernis, oleskan applique di atasnya atau hiasi menggunakan teknik decoupage.

    Ngomong-ngomong, bahkan pada tahap budidaya, buah dapat diberikan bentuk asli jika Anda mengikatnya di tempat-tempat tertentu atau menempatkannya dalam wadah konfigurasi yang diinginkan.

    Piring labu ringan dan cukup tahan lama (mereka akan bertahan lebih dari selusin tahun).

    Lagenaria. Kultivasi dan perawatan. Varietas Lagenaria

    Sayuran dan tanaman hias Lagenaria sekaligus

    Lagenaria adalah sayuran yang masih sedikit yang kita kenal. Jika Anda menanam keingintahuan ini di kebun atau kebun sayur, Anda pasti akan mengejutkan tamu Anda dengan diva luar negeri ini. Sayurannya benar-benar di luar negeri, berasal dari negara-negara Afrika dan Asia. Mirip warnanya dengan sumsum sayuran, bentuknya beberapa jenis tergantung pada varietasnya, tetapi, meskipun tampilannya, sayuran ini, pada kenyataannya, adalah labu.

    Sejak zaman kuno, suku-suku Afrika telah menggunakan Lagenaria tidak hanya sebagai sayuran yang digunakan sebagai makanan, tetapi juga membuat piring, alat musik dan wadah untuk menyimpan makanan darinya. Lagenaria digunakan saat ini juga. Kami akan mempertimbangkan semua ini secara rinci dalam artikel kami..

    Karakteristik umum Lagenaria

    Lagenaria adalah tanaman sayur dan hias secara bersamaan. Tidak aneh meninggalkan. Tanaman tahunan yang sangat menyukai kehangatan. Lagenaria tumbuh sangat cepat, secara harfiah dalam dua minggu Anda akan memiliki tanaman hingga 2 meter dan berat 13 kg. Tanaman ini bisa disebut pemegang rekor pertumbuhan. Sulit membayangkan bahkan satu biji dapat tumbuh sebanyak 80 kg buah! Itu mekar dengan bunga putih dan mereka tidak mekar seperti semua bunga di kebun Anda dan taman saat fajar di awal hari, tetapi justru sebaliknya, bunga hanya terbuka ketika matahari terbenam. Daunnya besar dan sangat halus saat disentuh. Lagenaria layak untuk memberinya waktu setidaknya untuk berkenalan.

    Tumbuh Lagenaria

    Lagenaria ditanam dari biji dan ditanam di tanah dengan bibit. Benih harus berkecambah, untuk ini benih harus ditempatkan dalam jumlah kecil serbuk gergaji atau dibungkus dengan kapas dan dibasahi dengan air hangat, perkecambahan harus dilakukan pada suhu setidaknya (+ 20 ° C).

    Ketika benih berkecambah, mereka harus ditanam di wadah bibit diisi dengan substrat bibit. Tutupi wadah dengan bungkus plastik, buat rumah kaca. Saat kecambah keluar, film harus diangkat agar tidak terlalu panas pada tanaman. Kemudian tanaman ditanam di rumah sampai pertengahan Juni, sampai panas yang stabil datang.

    Anda perlu memilih tempat yang cerah untuk penanaman, jangan lupa bahwa tanaman tersebut berasal dari negara-negara hangat dan hanya tumbuh dalam kehangatan. Di lubang tanam, Anda perlu mengisi pupuk organik, Anda dapat menggali tanah dengan pupuk, di tempat penanaman akan dilakukan. Air berlimpah setelah tanam.

    Ketika kecambah memiliki 5-6 daun, perlu untuk meringkuk dan memasang terali untuk pertumbuhan. Lagenaria menjalin dengan sangat baik dan dapat ditanam di dekat pagar, bangunan, di bawah lengkungan.

    Perawatan Lagenaria

    Lagenaria adalah tanaman yang tidak hanya menyukai kehangatan, tetapi juga air, harus dilengkapi dengan penyiraman biasa dan sedang. Selama pertumbuhan, disarankan untuk memberi makan tanaman dengan pupuk organik..

    Buah-buahan tumbuh sendiri, jika Anda ingin memberikan buah bentuk tertentu, Anda harus meletakkannya di kayu khusus kosong, atau plastik kosong.

    Lagenaria mekar di malam hari, dan saat ini tidak ada lagi serangga yang mampu melakukan penyerbukan, jadi Anda harus menyerbuk labu sendiri.

    Lagenaria dalam memasak

    Lagenaria adalah labu dan seperti semua labu dalam memasak itu digunakan sangat luas. Ini digunakan dalam persiapan hidangan manis, dalam bentuk panggang, sebagai isian pai, pure manis dan sereal. Dapat dimasak dengan daging dan sayuran lainnya.

    Lagenaria mengacu pada produk makanan dan sering digunakan dalam nutrisi atlet, anak-anak dan orang-orang yang menjalani gaya hidup sehat. Nilai gizi labu ini adalah 15 kalori per 100 g produk, kandungan lemaknya adalah 0 g per 100 g produk..

    Berguna sifat dan aplikasi dalam pengobatan tradisional Lagenaria

    Lagenaria adalah produk vitamin yang sangat sehat dan sehat. Buah-buahan mengandung sejumlah besar vitamin, termasuk vitamin B, A dan C. Kaya akan mineral, mengandung fosfor, kalium, magnesium, natrium, zat besi, selenium, seng, dan mangan. Juga mengandung asam amino dan asam folat.

    Makan Lagenaria membantu meningkatkan kekebalan tubuh, gunakan selama pilek, membantu menyingkirkan penyakit lebih cepat dan lebih efektif.

    Karena tingginya kandungan serat dan asam jenuh, itu meningkatkan pencernaan, menghilangkan racun dan racun dari tubuh, meningkatkan metabolisme dan menormalkan metabolisme. Membantu meringankan sembelit. Ini digunakan dalam makanan orang gemuk. Secara signifikan mengurangi kadar kolesterol darah.

    Daun Lagenaria digunakan dalam perang melawan tekanan darah tinggi. Makan janin meningkatkan sirkulasi darah dan fungsi kardiovaskular. Memperkuat pembuluh darah. Ini digunakan sebagai agen profilaksis terhadap terjadinya varises dan trombosis vaskular.

    Komposisi buah membantu membersihkan hati dan ginjal, membantu menghilangkan batu ginjal. Ini menghilangkan kelebihan garam dari tubuh. Meredakan Peradangan Kandung Kemih.

    Daunnya digunakan untuk luka dan kerusakan lain pada kulit.

    Penggunaan Lagenaria untuk tujuan dekoratif

    Lagenaria sangat banyak digunakan untuk keperluan dekoratif. Bahkan suku kuno membuat piring dan barang-barang rumah tangga darinya. Botol cairan paling umum dibuat darinya. Fakta yang menarik adalah bahwa susu dalam botol yang tidak biasa dapat disimpan tanpa kulkas hingga tiga hari dan tidak berubah asam.

    Untuk membuat bejana seperti itu untuk cairan, varietas "Botol" diperlukan darinya, sebagian tangkai dipotong dan semua pulp dikeluarkan, dan kulitnya sendiri dikeringkan. Anda bisa mengeringkan seluruh labu, proses ini akan memakan waktu sekitar satu tahun, tetapi lebih mudah untuk bekerja dengan labu seperti itu. Piring, mangkuk dan mangkuk paling sering dibuat dari varietas seperti "Cobra" atau "Angsa di apel". Anda dapat menggunakan piring labu sebagai wadah untuk menyimpan produk massal. Variasi "Turban" sangat ideal untuk membuat kotak dan kotak. Mereka bahkan membuat cangkir dari mereka..

    Di suku-suku Afrika dan Asia hingga hari ini, Lagenaria adalah bahan utama tidak hanya untuk hidangan, tetapi juga untuk membuat alat musik. Tetapi suku-suku bangsa ini bukan satu-satunya yang menggunakan Lagenaria sebagai bahan untuk alat musik, misalnya, alat musik terkenal seperti Maracas dibuat darinya, dan alat musik yang disebut Gambia juga dibuat dari labu ini. Alat musik terkenal dari Meksiko "Mandalina" juga awalnya dibuat dari Lagenaria, hari ini labu ini sering digunakan untuk pembuatannya karena ketersediaannya untuk semua segmen populasi.

    Membuat piring dan kerajinan dari Lagenaria tidak semua kemungkinan dekoratif tanaman ini. Ini paling banyak digunakan dalam desain taman. Tenun sangat baik, ideal untuk berkebun vertikal.

    Pabrik ini tahunan dan cocok untuk lansekap selama satu tahun. Buah-buahan dengan ukuran yang mengesankan tergantung dari lengkungan tinggi terlihat cukup mengesankan, pembungaan Lagenaria terlihat tidak kalah mengesankan, bunganya besar, mengingat waktu yang dipilih oleh alam, karena pembungaan labu ini membuat jalan-jalan malam di taman lebih menyenangkan.

    Apa pun jenis Lagenaria yang Anda pilih untuk ditanam di situs Anda, pasti akan menyenangkan Anda lebih dari sekali. Anda akan mendapatkan kesempatan untuk memasak makanan lezat dan sehat untuk seluruh keluarga, menghias situs Anda, dan juga mendapatkan bahan untuk berbagai kerajinan yang dapat dilakukan seluruh keluarga, dan terutama anak-anak. Menanam satu sayuran saja sangat menyenangkan..

    Varietas Lagenaria

    Lagenaria memiliki bentuk dan warna yang berbeda, yang merupakan perbedaan antara varietas labu ini. Ada 9 varietas yang dikenal dari tanaman ini, yang populer dalam budidaya untuk keperluan desain makanan dan taman. Hari ini kami akan memperkenalkan Anda pada varietas ini.

    Lagenaria "Angsa di apel"

    Lagenaria Goose di dalam apel

    Angsa dengan apel adalah salah satu spesies Lagenaria yang paling dekoratif. Sangat menarik karena penampilannya yang sangat tidak biasa, kemiripannya dengan angsa sangat menakjubkan, tidak ada tanaman serupa lainnya. Menanam spesies ini di kebun Anda akan memukau dan menyentuh semua tamu Anda. Semacam semak lagenaria akan menjadi tempat favorit untuk berfoto bersama semua teman dan kerabat Anda. Varietas ini juga cukup cocok untuk makanan. Ditanam dengan bibit pada bulan Mei-Juni, dan panen dimulai pada bulan Agustus. Dengan perawatan yang tepat, sekitar 12 buah dengan berat total hingga 8 kg dapat dipanen dari satu semak. Saat pergi, varietas ini tidak aneh. Buah-buahan disimpan dengan baik sampai musim semi, tanpa kehilangan rasanya..

    Lagenaria "Botol"

    Lagenaria "Botol" disebut tidak sama sekali karena kelihatannya seperti itu, tetapi karena alasan bahwa sebelumnya mereka dibuat dari itu, atau lebih tepatnya bukan botol, tetapi labu untuk mentransfer cairan dan peralatan lainnya. Varietas ini digunakan dalam makanan, meskipun memiliki rasa aneh yang tidak sesuai selera semua orang. Buah-buahan dapat tumbuh hingga 60-70 cm dan diameter hingga 25 cm. Varietasnya unik karena bahkan pada semak Anda bisa memotong bagian buah yang diperlukan, dan tidak akan berhenti tumbuh dan tidak akan memburuk, tetapi hanya akan terus tumbuh. Sangat berguna untuk menggunakan botol di musim dingin karena kandungan vitamin C-nya yang kaya. Agar buah menjadi paling lezat, ia harus dipotong dengan pertumbuhan maksimum 50 cm. Ditanam dengan bibit pada bulan Juni, ketika suhu setidaknya 20 ° C..

    Lagenaria "Snake"

    Lagenaria "Snake" bersifat individual seperti orang lain. Itu juga bisa ditanam sebagai tanaman hias..

    Pada awalnya, itu terlihat seperti zucchini yang panjang, dan ketika mencapai puncak pertumbuhannya, itu terlihat seperti ular nyata yang tergantung di semak-semak, mereka dapat menakuti seseorang yang tidak tahu benar dengan penampilan mereka. Cocok untuk makanan, untuk keperluan ini perlu memotong buah dengan panjang maksimal 40-50 cm.

    Pertumbuhan penuh buah matang mencapai 70 cm. Hanya tempat cerah yang cocok untuk tumbuh, naungan tidak cocok untuk varietas ini..

    Lagenaria "Kollebas"

    Lagenaria "Kollebas" paling sering ditanam untuk tujuan dekorasi. Panjang tanaman dewasa mencapai 15 meter dan cocok untuk mengepang lengkungan dan bangunan.

    Paling sering, buah-buahan digunakan untuk membuat kendi dan piring..

    Ini ditanam, seperti varietas lainnya, dengan bibit pada bulan Juni. Pematangan buah terjadi dalam 200 hari. Buahnya sendiri juga cukup besar dan tumbuh hingga 60 cm.

    Varietas Lagenaria. Mace, Cobra, Log, Turban, Silinder

    Lagenaria "Silinder"

    Lagenaria "Cylinder" secara keseluruhan tidak berbeda dengan varietas Ular. Satu-satunya perbedaan adalah warna dan ukuran buah.

    Sama seperti varietas Botol, bagian dari buah dapat dipotong selama pertumbuhan dan akan terus tumbuh..

    Buah matang mencapai ukuran 2 meter. Dia sedikit lebih menuntut dalam perawatan daripada yang lain. Ditanam dengan bibit pada awal panas yang stabil.

    Lagenaria "Bulava"

    Lagenaria "Bulava" mendapatkan namanya dari bentuknya, itu benar-benar terlihat seperti gada gantung. Ukuran buah matang berkisar 25 hingga 200 cm, tergantung pada iklim dan kondisi pertumbuhan. Ini jarang digunakan dalam makanan karena rasanya yang khas. Paling sering digunakan untuk keperluan dekoratif, sebagai lansekap vertikal dan sebagai bahan untuk pembuatan vas dan piring.

    Lagenaria "Poleno"

    Lagenaria "Poleno" terlihat seperti zucchini raksasa. Mencapai ketinggian 1 meter dan berat 10 kg. Varietas ini digunakan untuk memasak. Ini juga cocok untuk keperluan desain di situs. Saat menanam di tanah, jarak antara semak-semak minimal 50 cm diperlukan.

    Lagenaria "Cobra"

    Lagenaria "Cobra" sangat mirip bentuknya dengan angsa di apel. Berbeda dengan termofilisitas terbesar. Dari samping terlihat seperti kobra, seperti kobra yang mengangkat kepalanya dan melihat ke atas. Buah-buahan digunakan baik untuk memasak maupun untuk keperluan dekoratif. Varietas ini sangat populer sebagai bahan untuk kerajinan tangan. Bibit ditanam pada awal panas yang stabil.

    Lagenaria "Turban"

    Lagenaria "Turban" berbeda dari varietas Lagenaria yang lain dalam ukurannya yang kecil dibandingkan dengan varietas lainnya, buah yang matang hanya mencapai 40 cm. Sepertinya dua labu yang telah tumbuh bersama menjadi satu, seolah-olah satu tumbuh di atas yang lain, dan kedua bagian memiliki warna yang berbeda. Mereka sudah makan sejak pertengahan Agustus. Bibit ditanam pada bulan Juni. Banyak digunakan dalam desain taman.

    Tanaman Lagenaria

    Tanaman labu tropis aneh Leganaria dapat berhasil ditanam di rumah kaca

    Selama bertahun-tahun saya telah mencoba menemukan benih Lagenaria, tetapi semua upaya saya berakhir dengan kegagalan. Dan akhirnya, tahun lalu saya beruntung, empat biji tanaman eksotis ini ada di tangan saya. Dua dari mereka muncul, dan saya tidak bisa mendapatkan cukup mukjizat luar biasa yang benar-benar tumbuh di depan mata kami.

    Sekarang banyak tukang kebun akan memikirkan item baru apa yang akan muncul di situs mereka musim depan. Saya merekomendasikan semua orang untuk menanam tanaman yang luar biasa ini, mungkin salah satu dari jenisnya, karena buah lagenaria dapat dengan aman tumbuh kembali setelah sepotong itu tiba-tiba dipotong untuk kebutuhan dapur. Dua atau tiga tanaman akan cukup untuk Anda. Selain itu, menonton mereka, Anda akan memberi diri Anda sukacita yang luar biasa. Sepanjang musim panas Anda tidak akan meninggalkan perasaan bahwa daerah tropis telah turun di pondok musim panas Anda. Apalagi tanaman ini cocok untuk makanan dan kecantikan..

    Sedikit sejarah

    Lagenaria, tanaman pendakian tahunan dari keluarga labu, datang ke Eropa dari India dan Vietnam pada tahun 1971. Oleh karena itu, kadang-kadang disebut mentimun India atau labu Vietnam. Tapi zucchini ini tidak sederhana. Lagenaria, labu, zucchini, squash dalam beberapa hal berhubungan. Tetapi jika labu, zucchini, dan labu membentuk buah-buahan pada bulu mata yang merayap di tanah (walaupun tidak harus, misalnya, labu saya tumbuh di teralis vertikal). Lagenaria, bagaimanapun, membutuhkan terali. Karena buahnya dapat mencapai panjang lebih dari satu setengah meter, tingkat atas kawat atau tali harus ditetapkan pada ketinggian lebih dari dua meter. Tanaman ini sangat dekoratif: banyak tunasnya dipilin di sekeliling pagar, bangunan luar, gazebo. Lagenaria dapat tumbuh di ruangan, di balkon, di loggia.

    Tanaman ini langsung dihargai oleh petani sayur. Buahnya mirip dengan zucchini, dan dalam bentuk mereka adalah mentimun raksasa dengan panjang 2 meter dan berat 3 hingga 7 kilogram. Anda dapat memotong bagian buah yang diinginkan, dan lagenaria terus tumbuh lebih jauh. Itu hanya bisa dimakan mentah, seperti mentimun. Bentuk buahnya sangat berbeda: botol, serpentin, cukup memanjang, mirip buyung, mirip dengan buah. Hidangan yang sama disiapkan dari itu seperti dari zucchini atau labu.

    Buah-buahan Lagenaria rasanya enak dan memiliki kualitas makanan yang tinggi. Mereka membuat kaviar yang sangat baik. Lagenaria dapat diisi dengan daging dan nasi, potong salad, goreng pancake darinya, tambahkan omelet, dan juga garam dan acar. "Kendi" hijau kecil dan "botol", asin seperti mentimun, sangat lezat dan bisa menjadi hiasan di atas meja pesta. Semua ini hanya berlaku untuk ovarium muda yang telah mencapai panjang 30-60 cm.

    Lagenaria juga disebut labu pot atau labu karena fakta bahwa vas menakjubkan dapat dibuat darinya, yang mereka bahkan dapat melukis dengan cat minyak atau pernis, meskipun, ketika mereka menulis, mereka sudah baik. Vas indah ini digunakan untuk bunga kering. Mereka menulis tentang properti lain yang menarik dari vas ini: susu tidak berubah asam untuk waktu yang lama, dan airnya tetap dingin untuk waktu yang lama. Benar, tangan saya tidak pernah mencapai titik membuat vas. Karena itu, saya juga tidak punya kesempatan untuk menuangkan susu atau air ke dalamnya, tetapi tahun ini saya pasti akan mencobanya.

    Dua fitur utama Lagenaria

    Pertama, tanaman eksotis ini memiliki khasiat yang sangat menarik. Jika Anda tiba-tiba ingin menggoreng lagenaria untuk makan siang, tetapi seluruh buahnya, tentu saja, terlalu banyak, Anda dapat memotong hanya sepertiga atau seperempat, sisanya tidak akan mengering, hanya potongannya akan ditutup dengan kerak yang padat. Dengan kata lain, di tempat ini, potongan "gabus", dan buahnya terus tumbuh seolah tidak terjadi apa-apa. Tetapi lebih baik melakukan ini di cuaca kering, jika luka tidak akan sembuh, dan infeksi jamur bisa masuk ke dalamnya.

    Kedua, lagenaria memiliki hasil yang fantastis. Buah himpunan tumbuh sangat cepat: dalam dua hingga tiga minggu mereka mencapai panjang 1,5-1,8 meter. Menggantung seperti lilin raksasa, mereka mewakili semacam gambar yang luar biasa.

    Prinsip dasar teknologi pertanian Lagenaria:

    • dapat ditanam hanya melalui bibit, menabur benih sebulan sebelum ditanam di tanah;
    • tanaman ini sangat termofilik, oleh karena itu disarankan untuk tumbuh di teralis vertikal di rumah kaca (walaupun saya cukup berhasil menanamnya di lapangan terbuka tahun lalu);
    • sangat fotofil, oleh karena itu, perlu menanam lagenaria di tempat yang cerah;
    • keberadaan terali (pagar, gazebo) atau yang serupa adalah salah satu kondisi terpenting untuk perkembangan normal tanaman;
    • Lagenaria sangat parsial hingga tanah yang sangat subur.

    Rumah Lagenaria

    Saya menempatkan lagenaria di rumah kaca bersama dengan labu. Untuk menanam tanaman ini, kami membangun semacam rumah. Itu menyerupai rumah kaca biasa, tetapi dalam versi yang sedikit dimodifikasi. Bagian dasar rumah kaca terbuat dari papan dan kotak 1,5 meter, panjang 2,5 meter dan tinggi 45 cm, palang dibuat di tengah rumah kaca pada ketinggian 70 cm sehingga memungkinkan untuk melempar film pada rumah kaca di musim semi. Sepanjang seluruh kontur rumah kaca, balok dua meter dibuat, yang mirip dengan terali vertikal. Ketinggian anak tangga vertikal terali - 2 m.

    Dua kata tentang tanah

    Sudah di musim gugur, Anda perlu memikirkan apa yang akan digunakan sebagai tempat tidur yang hangat. Secara alami, dasar biomassa dibentuk oleh sisa-sisa puncak, daun, sapu, serbuk gergaji, kulit kayu, limbah dapur, dll. Semua massa ini harus mengisi rumah kaca sekitar 2/3. Dari atas, semua ini ditaburi dengan jeruk nipis dan dalam bentuk ini hibernasi.

    Pada musim semi, seperti biasa, pada kesempatan pertama, di atas semua komposisi ini, perlu menambahkan jumlah pupuk segar yang layak, menaburkannya dengan serbuk gergaji. Akibatnya, permukaan tanah harus naik hampir ke atas. Maka Anda perlu menggali lubang untuk tanaman di masa depan. Saya membuat 12 lubang seperti itu, dengan kata lain, saya menanam 12 tanaman, yang mana ada 10 labu dan 2 lagenarii. Lubang-lubang berdiameter sekitar 50 cm. Di setiap lubang saya tuangkan 1,5 ember humus, dipindahkan dari musim gugur dari rumah kaca tomat.

    Sekarang tinggal melakukan operasi terakhir: menutupi seluruh permukaan bumi dengan film lama dan dengan sangat hati-hati menekannya tidak hanya di sepanjang tepi, tetapi juga di tengah, dan tidak dengan apa pun, tetapi harus dengan batu. Hasilnya, kami menggunakan dua jenis mulsa secara bersamaan: mulsa film dan mulsa batu. Keduanya akan membantu meningkatkan suhu di area sistem akar tanaman, yang sangat penting untuk semua melon. Kalau tidak, tanpa bahan bakar nabati panas, film dan batu, lagenarii mungkin tidak akan bertahan, dan harus, seperti yang disarankan, menanamnya di rumah kaca.

    Anda tidak dapat melakukannya tanpa bibit

    Secara alami, dalam kondisi non-selatan kita, mukjizat ini hanya dapat tumbuh melalui semai. Saya menabur benih untuk bibit pada pertengahan April (pada kenyataannya, dianjurkan untuk melakukan ini 30-35 hari sebelum menanam di tanah). Mantel biji sangat kuat, sehingga disarankan untuk memotong bagian atas benih dengan ujung yang berlawanan dengan embrio dengan pisau tajam. Benar, saya tidak berani melakukan operasi ini. Awalnya saya hanya merendamnya dengan cara biasa dalam larutan produk biologis (Rizoplan - 1 sendok makan per 1 liter air dan ragi hitam - 2 sendok makan per 1 liter air) selama empat jam, dan kemudian, seperti biasa, menaruhnya di wadah datar di atas lapisan serbuk gergaji yang dibasahi. Kemudian dia menutupinya dengan lapisan tipis serbuk kayu dan meletakkannya di tempat yang hangat (di baterai). Pada prinsipnya, direkomendasikan untuk mempertahankan suhu 25 ° C untuk bibit normal. Setelah berkecambah, jika perlu, ia disiram dan disemprot seminggu sekali dengan stimulator pertumbuhan "Epin". Seminggu setelah munculnya tunas, saya menaburkan serbuk gergaji di sekitar mereka dengan lapisan biohumus yang tipis. Setelah kemunculan daun sejati ketiga, dia mentransplantasikan tanaman ke dalam kantong susu, dipotong setengah. Secara alami, simpan bibit pada pencahayaan maksimal.

    Lagenaria mendarat di tanah

    Sekitar pertengahan Mei, saya membuat lubang yang cukup besar di film rumah kaca yang tergeletak di tanah untuk dua lagenarii saya, secara alami, di tempat-tempat di mana lubang-lubang itu sebelumnya dibuat dan tanah subur dituangkan. Diameter lubang sekitar 25 cm. Saya menggunakan 1 genggam pupuk kompleks seperti nitrofoska, 2 genggam abu, 2 genggam serbuk gergaji, 2 sendok makan ke lubang. sendok makan superfosfat dan beberapa pupuk raksasa. Kemudian dia dengan hati-hati menanam tanaman dan menuangkan 2 gelas larutan trichodermin, rhizoplan dan ragi hitam di bawah masing-masing. Lalu dia menumbuk tanah di lubang dengan serasah daun.

    Setelah semua operasi ini, Anda perlu menutup pabrik dengan hati-hati dengan lapisan ganda. Lapisan pertama adalah bahan penutup biasa, dilemparkan langsung ke atas tanaman dan ditekan oleh batu yang kami gunakan sebelumnya untuk menekan film yang tergeletak di tanah. Lapisan kedua adalah film lama yang dilemparkan di atas palang yang terletak di tengah-tengah rumah kaca pada ketinggian 70 cm. Tepi-tepi film harus melampaui rumah kaca, dan mereka harus ditekan dengan batu di luar rumah kaca. Akibatnya, Anda akan berakhir dengan sesuatu seperti rumah segitiga. Dalam cuaca hangat, salah satu ujung film harus diangkat. Dalam bentuk ini, rumah kaca tetap sampai awal cuaca hangat yang stabil, yang biasanya bertepatan dengan awal berbunga..

    Ketika cuaca membaik, sampul pertama kali dihapus dari film, dan hanya setelah penampilan bunga betina - bahan penutup. Biasanya pada saat ini, bulu mata sudah mencapai ukuran yang layak, dan mereka harus diangkat ke terali.

    Fitur pembentukan

    Di atas daun kelima, saya melakukan, seperti yang disarankan, sejumput sehingga cabang samping muncul lebih cepat. Jika tidak, batang utama dapat meregang hingga 12-15 meter.

    Karena bahkan bulu mata sisi lagenari mencapai panjang 10 meter, dan ketinggian rumah hanya 2 meter, kami harus berulang kali mengarahkan bulu mata secara bergantian ke atas dan ke bawah, setiap kali, tentu saja, mengikatnya. Pada saat yang sama, saya berpegang pada aturan yang sama seperti ketika bekerja dengan labu: "bagian atas bidikan harus selalu di bawah sinar matahari".

    Ketika tanaman benar-benar ditutupi dengan teralis - pada saat yang sama mereka dihiasi dengan bunga lagenaria putih yang spektakuler dan bunga labu kuning beludru, dan di sana-sini labu kuning dan botol lagenaria hijau terlihat - pemandangannya ternyata benar-benar fantastis. Tampaknya beberapa surga tropis telah membuka mata Anda.

    Untuk buah-buahan untuk mengatur

    Saya tidak mempercayakan proses penyerbukan ke beberapa serangga terbang. Bahkan, saya selalu menyerbuki labu secara manual dengan zucchini. Jadi, Anda tahu, lebih bisa diandalkan. Penyerbukan lagenaria tidak berbeda dengan penyerbukan labu lainnya.

    Bunganya cukup besar, hampir putih, sangat halus. Bunga jantan dan betina berada di tanaman yang sama. Selain itu, mereka mekar saat matahari terbenam dan tutup pada siang hari berikutnya. Jika selama ini bunga tidak diserbuki, maka buahnya, tentu saja tidak.

    Penyemprotan rutin (sekali setiap 2-3 minggu) dengan persiapan "Gibbersib" atau "Ovary", yang, pada kenyataannya, adalah sama, tidak ada salahnya juga. Untuk penyerbukan, Anda perlu mengambil bunga jantan dari cambuk yang cukup terang, karena bunga yang kurang terang mengandung serbuk sari steril. Selain itu, sama sekali tidak berguna untuk menyerbuki bunga dengan air di corolla mereka: penyerbukan tidak akan terjadi..

    Ganti atas

    Dressing top lagenarii tidak berbeda dengan dressing labu. Musim panas lalu, saya memberi mereka mullein dua kali, tiga kali dengan "kalium sulfat" (1 sendok makan untuk 1 ember air), satu kali untuk meningkatkan rasa buah, dengan pupuk Magbor (1 sendok makan untuk 1 ember air).

    Pada saat menuangkan buah secara intensif, saya menuangkan dua genggam kecil nitrofoska dan dua genggam abu di bawah setiap tanaman..

    Pengairan

    Saya menyirami lagenarii, serta labu, sangat jarang, hanya jika perlu. Kelebihan penyiraman untuk tanaman ini tidak berguna. Pertama, lagenarii bisa sakit, dan kedua, rasanya lebih buruk. Saat menyiram, Anda perlu melindungi zona kerah akar dan jangan sampai ada air yang masuk ke dalamnya. Dalam hal masuknya air, taburkan abu di area kerah akar. Penyiraman, tentu saja, hanya diperbolehkan dengan air hangat.

    Penyemprotan

    Bukan rahasia lagi bahwa balutan daun memiliki efek yang sangat menguntungkan pada tanaman apa pun, dan lagenaria tidak terkecuali..

    1. Selama seluruh musim tanam tanaman, seminggu sekali, ia memberi balutan daun dengan obat "Ideal Baru" (1 tutup per 1 liter air).
    2. Untuk merangsang perkembangan tanaman sekitar 2-3 kali per musim, saya menyemprotkan mereka dengan stimulan pertumbuhan "Epin" atau "Silk" (Saya biasanya menggunakan persiapan ini secara bergantian).
    3. Pada awal berbuah, dan kemudian pada saat panen utama, tambahan daun harus diberikan dengan obat "Dua Panen" (ember pengukur yang diencerkan ke dalam ember air).

    Tentang teknologi pembuatan vas

    Jika ada keinginan untuk mendapatkan biji dan vas dinding, maka buah pertama tidak boleh dipetik sampai akhir musim panas, dapat tumbuh hingga dua meter. Dalam keadaan ini, sudah tidak bisa dimakan - pahit. Cangkang buah menegang, Anda tidak bisa memotong sepotong dengan pisau. Buah yang dibuang terletak di rumah sampai mengering dan biji mulai matang di saat bergoyang. Ini akan terjadi sekitar akhir November - awal Desember. Sekarang Anda harus menggunakan gergaji dan melihat ujung lagenaria ke ketinggian vas masa depan. Maka Anda harus mencurahkan bijinya, dan lebih dekat ke luka, bor lubang kecil untuk cengkeh. Itu dia, vas bunga Anda sudah siap. Meskipun Anda juga bisa menambahkannya dengan mengecat atau mengecat.

    Svetlana Shlyakhtina, Yekaterinburg