Tanaman bayam

Amaranth adalah tanaman yang unik. Belum lama ini dianggap dilupakan, tetapi hari ini budaya sedang dipulihkan sepenuhnya di Amerika Latin. Mereka mencoba menanam bayam di lapangan terbuka, sejak itu reproduksi berlangsung lebih aktif..

Spesies obat dapat tumbuh di alam liar, di pondok musim panas, dianggap sebagai gulma. Beberapa penganut diet sehat tidak suka bubur bayam dengan buah, makan sereal setiap minggu atau menyiapkan berbagai resep sehat dengan biji bayam.

Asal

Melihat bayam - tanaman berwarna-warni dari keluarga Amaranth, pasti, semua orang pernah mengalami, jika bukan sebagai tanaman, maka dalam bentuk biji-bijian atau sereal.

Berbunga pada bulan Juni

Amaranth adalah tanaman obat herba yang dikenal oleh suku Maya dan Aztec. Seseorang menggunakan semua bagiannya:

Nama modernnya berasal dari kata Yunani "abadi". Namun, itu tumbuh tidak hanya di Yunani. Telah lama dibudidayakan di Amerika Latin, maka itu adalah tanaman pangan yang sangat terkenal, tumbuh di banyak bagian benua dan digunakan untuk makanan, bersama dengan jagung, kacang-kacangan dan zucchini..

Catatan! Di dekat kota Tehuacan, Meksiko, negara bagian Puebla, spesimen arkeologi dari biji dan bunga bayam kering ditemukan, berasal dari 4000 SM..

Dari sumber-sumber sejarah diketahui bahwa bayam putih adalah asisten dalam ritual keagamaan kuno. Mereka dilakukan oleh suku Aztec dan Inca. Yang paling populer dari ini adalah proses pembuatan patung dewa dan berhala. Untuk tujuan ini, para wanita mengambil benih tanaman, mencelupnya merah menggunakan darah manusia (dari pengorbanan), mencampurnya dengan madu dan molase. Kemudian mereka memahat patung dan setelah ritual melanggarnya. Pecahan dimakan oleh semua anggota suku.

Informasi tambahan. Tidak semua orang tahu bahwa seorang jurnalis dan model, Amaranta Hanks, dinamai sereal. Beberapa waktu yang lalu, gadis bintang itu membuka universitas pertama di dunia, di mana para peserta mempelajari masalah-masalah sensitif. Amaranta "bintang film" Henk mempresentasikan program pelatihan khusus, dan pertarungan aktif melawan kelelahan profesional sedang dilakukan. Gadis itu sendiri percaya bahwa rutinitas dalam kehidupan seharusnya tidak terjadi - ini adalah wabah dari generasi modern. Amaranta Hank Memperingatkan 18+ Mahasiswa, Rektor Bertekad dan Serius.

Deskripsi tanaman

Beludru, atau cockscomb (nama lain untuk sereal) ditandai dengan:

  • Batang bercabang panjangnya sekitar satu meter,
  • Tahunan atau abadi (tergantung varietasnya),
  • Daunnya runcing, sebagian besar berwarna hijau, tetapi ada juga yang merah,
  • Perbungaan: ungu, malai merah, panjang - dari 0,2 hingga 0,5 m.
  • Pada akhir pembungaan (pada 20 Agustus), kotak buah dengan biji muncul.
  • Tumbuh terutama di daerah beriklim hangat, Amerika Selatan dianggap tanah air.

Cara mendaftar, properti yang bermanfaat

Penggunaan bayam dan sifat-sifatnya yang bermanfaat telah lama dipelajari. Pada awalnya, itu dibudidayakan secara ketat sebagai tanaman hias, kemudian, setelah mengevaluasi manfaat yang signifikan bagi tubuh, itu digunakan sebagai pakan ternak dan untuk produksi sereal. Menambur bayam sangat berguna, tetapi mereka memiliki rasa tertentu. Memasaknya cukup sederhana, seperti bubur standar: tuangkan air mendidih dan masak selama 15-20 menit.

Tumbuhan ini secara unik menggabungkan nutrisi dan mineral, produk vitamin:

  • Vitamin - A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K.
  • Besi, seng, selenium, mangan, elemen jejak tembaga.
  • Kalsium, fosfor, kalium, magnesium, kalsium, natrium - makronutrien.
  • Amarantine - antioksidan.
  • Protein.
  • Pektin.
  • Squalene - mencegah perkembangan kanker.
  • Serat makanan.
  • Asam lemak Omega 3 dan 6.

Penting! Benih bayam (selain itu disebut juga "shiritsa") mengandung 30% lebih banyak protein daripada oatmeal dan beras. Ini 2 kali lebih bermanfaat daripada gandum dan kedelai. Selain itu, pewarna alami dapat diperoleh dari daun, yang digunakan untuk keperluan makanan tanpa membahayakan..

Sifat penyembuhan ramuan dan daun bayam:

  • Kurangi kolesterol,
  • Obati defisiensi kalsium,
  • Menormalkan metabolisme,
  • Merangsang fungsi otak,
  • Obati gusi yang berdarah,
  • Nyeri meredakan dan bersifat anti-inflamasi,
  • Lindungi dari penyakit jamur, dll..

Jenis dan varietas

Ada varietas:

  • Makanan ternak,
  • Sayur-mayur,
  • Sereal,
  • Hias (berekor merah, beracun bagi manusia).

Spesies yang dapat dimakan meliputi:

Semuanya dimakan: dedaunan, batang, dan bahkan akar.

Berekor

Tinggi bayam caudate bisa mencapai 1,5 meter. Ini adalah semak yang sangat kuat dengan batang tegak, besar, daun ungu menggantung sedikit ke tanah..

Perbungaan di atasnya mulai terbuka pada awal musim panas. Bunga-bunga bayam ekor berkumpul di jumbai-malai, di luar menyerupai ekor rubah panjang (karenanya nama lain untuk spesies). Panjang perbungaan bisa mencapai hingga setengah meter. Mereka menyenangkan semua orang dengan kecantikan mereka sebelum timbulnya salju yang parah..

Jenis:

  • "Rothschwants" (merah, bunga gelap);
  • "Grunschwants" (Perbungaan berwarna hijau muda).

Reproduksi dengan baik melalui penyemaian sendiri.

Terlempar kembali

Bayam yang terlempar ke belakang disebut gulma, dan sangat agresif. Namun, spesies ini termasuk dalam pengobatan, dipanen dari Juni hingga Oktober, menggunakan akar, biji dan daun untuk keperluan pengobatan..

Deskripsi:

  • Batang lurus,
  • Tinggi - 1 m,
  • Akar batang berbentuk, warna bit,
  • Panjang daun adalah 4-14 cm, lebarnya mencapai 6 cm, meruncing ke atas, tangkai daun lebih panjang dari piring. Dedaunan beralih ke sumber cahaya dengan bidangnya.
  • Bunga dikumpulkan dalam perbungaan hijau.
  • Buah-buahan terbuka, bijinya berdiameter sekitar 1 mm, berwarna coklat tua.
  • Berbunga dari Juli hingga Agustus, satu tanaman dapat membentuk hingga 5.000 biji.

Triwarna

Untuk amaranth tricolor, tidak seperti yang lain, nama "iluminasi" cocok. Kembang api ini menarik dan luar biasa. Sementara itu, mereka sangat mudah dibersihkan..

Itu dibawa dari daerah tropis Asia. Ini adalah piramida tahunan dengan daun hijau, kuning dan merah. Tinggi - hingga 150 cm.

Bunganya berada di bagian paling atas, sehingga tampaknya batang itu terbakar. Ini mekar di malai kecil dari awal musim panas sampai salju paling parah. Terasa enak ditanam, baik sendiri maupun bersama sekelompok tanaman lainnya.

Ini digunakan sebagai ramuan dalam teh kering atau sebagai bumbu untuk makanan.

Merah

Amaranth paniculate red memiliki batang yang terang, dedaunan, dan perbungaan. Warna jenuh yang dalam sangat membedakannya dari yang lain. Sepertinya buah merah besar telah tumbuh di situs.

Tanaman tahunan, dengan cepat tumbuh setinggi 1,6 meter, menciptakan eksposisi taman yang berwarna-warni. Dedaunan memiliki warna merah terang. Biasanya, itu dicat di bawah pengaruh suhu dan pencahayaan yang hangat. Keteduhan mengintensifkan dari panas.

Perbunganya berbentuk bujur sangkar, dengan keras kepala memanjang ke atas, seperti obor yang terbakar di gua-gua gelap..

Mendarat di tanah terbuka

Kapan menanam bayam dari biji - layak untuk mulai menanamnya hanya ketika tanah setelah musim dingin menjadi hangat, suhu positif telah terbentuk di jalan. Biasanya, proses ini dimulai pada akhir musim semi. Amaranth sering digunakan untuk penanaman kelompok dan tunggal, di mana tanaman tinggi diperlukan untuk mengisi situs.

Bibit

Lokasi optimal

Anda akan perlu:

  • Tempat yang dipilih dengan cermat,
  • Tanah yang benar,
  • Bibit siap tumbuh dari biji.

Informasi tambahan. Benih dipanen setelah tunas telah memutih dan cabang telah menumpahkan dedaunannya. Setelah dua minggu, bunga-bunga itu digosok - biji jatuh dari mereka. Mereka mempertahankan kapasitas perkecambahan mereka selama 5 tahun lagi. Mereka perlu ditanam di tanah sebulan sebelum tanam di tanah terbuka (akhir Maret) atau pada bulan Mei ditanam langsung di lokasi..

Sebelum mulai menanam, Anda harus memilih tempat yang optimal, tanah yang bergizi dengan jeruk nipis. Untuk menumbuhkan tanaman yang kuat, perlu pupuk tanah dengan nitroammophos (20 g per 1 m2).

Budaya ini sangat menyukai matahari dan kehangatan, sehingga tempat itu harus diterangi dengan baik. Menabur benih dilakukan pada jarak 30 cm dari satu sama lain pada alur yang sama.

Tanam dari biji langkah demi langkah

Tempat tidur harus disiapkan pada musim gugur: gali dan berikan pupuk organik atau pupuk kompleks. Pilihan terbaik adalah humus atau kompos. Setiap menenun - 500 kg.

Penaburan kultur kering, persiapan pengisi

Persyaratan:

  • Orientasi tempat tidur dari utara ke selatan.
  • Tidak bisa menabur di lereng - hujan dapat membersihkan benih.
  • Di musim semi, gali bedengan lagi dan pupuk ulang.
  • Tabur dalam barisan, lalu turunkan.
  • Waktu keberangkatan - Mei.
  • Sumur sedalam 5 cm.
  • Dalam proses perkecambahan dan rooting pucuk, perlu untuk menghilangkan gulma dan drainase.

Pemotretan pertama akan muncul setelah 10 hari. Penaburan ulang diperbolehkan setelah 2 minggu..

Aturan umum perawatan adalah sebagai berikut:

  • Amaranth sangat tahan terhadap kekeringan, mencintainya lebih dari meluap dan kelembaban yang stagnan.
  • Kelembaban berlebih tidak mentolerir, akar mulai membusuk. Penyiraman, masing-masing, harus moderat. Setelah setiap penyiraman, tanah harus dilonggarkan, memantau stagnasi kelembaban. Pada bulan pertama setelah penanaman, menyiram tanaman sangat penting, karena akarnya mulai perlahan-lahan meresap ke tanah. Sistem root perlu "diberi makan" agar proses rooting menjadi efektif. Di musim tanpa hujan, bayam disiram setara dengan tanaman lain di situs.
  • Situs pendaratan harus menyala dengan baik.
  • Suhu optimal untuk tumbuh adalah +20 derajat. Kultur mentolerir embun beku kecil (hingga -2 derajat) dengan baik. Musim dingin yang keras - tidak, jadi untuk musim dingin tanaman dihancurkan.
  • Hama dan penyakit jarang mengganggu budaya. Pada dasarnya, ini terjadi jika Anda menanam tanaman pada waktu yang salah..
  • Untuk penanaman di Siberia, bibit siap pakai selalu digunakan. Biji di daerah ini tidak akan bisa tumbuh di tanah terbuka.

Banyak perhatian harus diberikan pada lebar ketika pertumbuhan aktif telah dimulai. Pengembangan 4 minggu pertama lambat dan lemah, tempat tidur terbuka secara bertahap ditutupi dengan tunas dan tunas yang lemah. Sangat penting saat ini untuk menyirami tanah, mengendur, menyiangi gulma dan tumbuh-tumbuhan berlebih.

Jika semuanya berjalan dengan baik, maka kecambah akan mulai berkembang dengan cepat: tambahkan ketinggian 5-7 cm per hari. Setelah 2 bulan, tanaman akan menjadi kuat, kuat, dan berakar kuat. Namun, penting untuk melonggarkan, menyiangi, dan menyiram secara teratur..

Ganti atas

Saus top terbaik untuk bayam adalah abu. Solusinya dilakukan seperti ini:

  • 200 gr. abu di seember air,
  • tambahkan larutan mullein (1 bagian) ke dalam campuran ini.

Pupuk diberikan pada pagi hari setelah penyiraman.

Penting! Jika saus top diperkenalkan pada musim gugur selama persiapan musim dingin tanah, maka setelah musim dingin di musim semi sebelum tanam, maka setelah pupuk tidak dapat diperkenalkan.

Apa itu bayam - tanaman biji-bijian atau tanaman beracun? Pertanyaannya ambigu. Beberapa spesies tidak hanya diklasifikasikan sebagai tidak dapat dimakan, mereka tidak boleh disentuh sama sekali. Tapi betapa menyenangkannya sikat crimson yang indah membangkitkan pada saat berbunga! Mereka tampak seperti es yang lembut namun cerah yang menggantung dengan lelah dari semak-semak..

Bonus yang bagus adalah kenyataan bahwa biakan dapat digunakan baik sebagai makanan dan dikonsumsi untuk keperluan pengobatan. Hal utama adalah untuk mengetahui manfaat atau bahaya apa yang dapat ditimbulkan oleh tanaman, apa kontraindikasi yang digunakan.

Amaranth: tumbuh dari biji

Amaranth bisa disebut budaya unik. Ini adalah tanaman hias, bunga merah muda yang akan menghiasi area mana pun. Selain itu, ini sangat bermanfaat bagi tubuh dan menyembuhkan banyak penyakit. Banyak tukang kebun menghindar dari budaya ini, karena mereka yakin itu sangat berubah-ubah. Tetapi tidak demikian halnya: ketidaktahuan adalah salah satu kualitas utama tanaman bayam. Tumbuh dari biji, apalagi, akan tersedia bahkan untuk pemula. Beberapa varietas tanaman tumbuh di mana-mana seperti gulma - misalnya, melemparkan bayam kembali. Mengenal tanaman harus dimulai dengan cerita tentang itu..

Amaranth: sedikit sejarah

Amerika menjadi negara pertama yang membudidayakan bayam secara aktif. Di sana dia muncul sekitar 8.000 tahun yang lalu. Selain kacang dan kacang polong, bayam menjadi biji-bijian utama yang dimakan oleh suku Aztec dan Inca. Amaranth dibawa ke Eropa oleh pelaut Spanyol, dan pada awalnya ditanam hanya di tempat tidur bunga untuk kecantikan.

Untuk pertama kalinya, orang-orang Eropa memikirkan manfaat bayam di abad ke-18, kemudian menjadi luas sebagai tanaman pakan ternak. Sekarang sudah umum di Cina dan India. Di Rusia, berbagai varietas bayam dikenal sebagai shiritsa, beludru, cockscomb, ekor kucing, dan banyak nama lainnya. Tetapi hanya sedikit orang yang menganggap serius budaya, menganggapnya sebagai gulma yang indah. Terutama karena fakta bahwa banyak yang tidak tahu tentang kualitas tanaman yang berguna.

Manfaat bayaran

Nama budaya berasal dari kata "amanthos", yang berarti "bunga yang tidak luntur". Ini adalah tanaman abadi yang digunakan untuk makanan sebagai sayuran preventif dan obat. Dengan penggunaan rutin, bayam membantu menyingkirkan:

  • kegemukan;
  • penyakit hati dan ginjal;
  • aterosklerosis;
  • adenoma prostat;
  • penyakit pembuluh darah dan jantung;
  • imunitas yang melemah;
  • kekurangan protein.

Juga, bayam diindikasikan untuk proses inflamasi dalam tubuh dan bahkan bertarung melawan tumor ganas. Ini menyembuhkan tubuh dan membantu memperpanjang usia muda. Paling sering, bayam dikonsumsi secara internal dalam bentuk minuman teh, yang diinfuskan pada daun. Namun, secara umum, semua komponen tanaman cocok untuk makanan - batang, daun dan biji. Yang terakhir ini sangat berharga.

Fitur biji bayam

Sulit untuk mengacaukan benih bayam dengan bahan tanam tanaman lain. Mereka sangat kecil, seperti debu kasar. Bervariasi tergantung pada warna tanaman dewasa:

  1. Bayam dengan bunga-bunga ringan dan daun hijau. Benih memiliki warna krem ​​halus. Kulitnya padat, halus, sedikit mengkilap. Anda bisa membandingkan bahan tanam dengan wijen putih, tetapi sangat kecil.
  2. Tanam dengan daun merah. Ditanam sebagai tanaman hias untuk menghiasi taman. Ini memiliki bunga yang indah dan daun yang tidak biasa. Varietas ini memiliki biji hitam dan juga terlihat seperti debu kasar..

Untuk semua varietas, biji matang dalam waktu sekitar 3 bulan. Untuk pematangan, lebih baik menyimpannya di kotak benih dan di tempat gelap..

Menghilangkan biji untuk tumbuh

Benih bayam dijual di toko bunga mana pun. Namun, tukang kebun lebih suka menyebarkan budaya dengan bahan tanam mereka sendiri. Anda dapat menghapusnya dari bunga dewasa di situs Anda atau meminta tetangga.

Mendapatkan biji adalah sebagai berikut:

  1. Tanaman dipotong di pangkalan dan kemudian diletakkan di atas permukaan yang halus. Ini bisa berupa meja, bangku, sudut gelap di taman rumah..
  2. "Panicles" dibiarkan matang selama 2 bulan. Tempatnya harus kering dan gelap. Sirkulasi udara yang konstan juga diperlukan untuk memastikan bahwa tanaman yang dipotong berventilasi baik..
  3. Benih siap untuk dihilangkan ketika polong biji menjadi coklat. Ini berarti mereka cukup kering..
  4. Bahan tanam dikeluarkan dari polong dengan melewati saringan dengan lubang yang sangat kecil. Benih yang dihasilkan disimpan di ruangan gelap, tersebar di permukaan yang halus. Dalam keadaan ini, mereka harus beristirahat selama sekitar satu minggu. Benih diaduk secara teratur.
  5. Benih bayam adalah hadiah untuk tikus. Beberapa ranting elderberry akan membantu melindungi mereka dari hewan pengerat, yang perlu diletakkan di sekitar nampan biji..

Benih kering ditempatkan dalam kantong kertas atau wadah kering. Mereka mempertahankan daya kecambah mereka selama 4-5 tahun.

Penting! Tidak semua biji masak secara bersamaan. Oleh karena itu, Anda perlu memotong seluruh perbungaan sekaligus, jika tidak bagian dari bahan tanam akan tersebar di tanah. Musim depan, seluruh taman bayam akan tumbuh di tempat ini..

Harga benih amaranth

Menanam bayam dari biji

Bayam yang bersahaja tumbuh baik dengan menabur langsung, yaitu menabur langsung ke tanah terbuka. Agar proses berjalan dengan benar dan menyenangkan dengan panen yang baik, penanaman berlangsung sesuai dengan algoritma tertentu..

Langkah 1. Pengaturan waktu untuk penanaman

Waktu penaburan optimal adalah akhir April / 3 dekade Mei. Sebagai aturan, cuaca hangat sudah ditetapkan saat ini. Sebelum menanam, penting untuk memastikan bahwa tanah dipanaskan hingga 7-10 derajat. Namun, ada opsi lain untuk batas waktu, mereka disajikan dalam tabel di bawah ini..

Tabel 1. Cara memilih waktu untuk menanam benih bayam.

Kapan menaburNuansaKeuntungan memilih waktu menabur
Pertengahan Februari
  • hanya cocok untuk menabur benih, karena tanah terbuka belum siap menerima benih;
  • kecambah muda harus diterangi secara artifisial, karena mereka tidak akan memiliki cukup sinar matahari.
  • bayam akan berbunga lebih awal daripada saat ditaburkan di bulan Mei;
  • sebelumnya akan memungkinkan untuk menggunakan tanaman untuk makanan:
  • penghapusan awal benih akan memungkinkan Anda untuk mempersiapkan mereka untuk musim dingin sesegera mungkin, tanpa berlama-lama di kebun.
Pada akhir Maret
  • cocok untuk tumbuh di kebun di wilayah Moskow dan kota-kota lain di jalur tengah, di Ural
  • bibit tidak perlu disorot;
  • bunga tidak akan meregang, tetapi akan matang dalam bentuk semak hias.

Di daerah dengan iklim yang keras, bayam tumbuh keras ketika ditanam langsung ke tanah di sebidang kebun. Oleh karena itu, di wilayah utara, disarankan untuk memperhatikan penanaman bayam dengan metode pembibitan..

Langkah 2. Persiapan benih

Sebelum ditanam di tanah, biji bayam harus dicampur dengan bahan berpori. Ini bisa berupa serutan pasir, abu atau kayu. Untuk satu bagian benih, sekitar 20 bagian materi diambil. Struktur berpori ini akan memungkinkan oksigen dan kelembaban menembus biji. Karena itu, pengembangan pabrik akan lebih intensif..

Langkah 3. Mempersiapkan tanah

Untuk menanam bayam, Anda dapat menggunakan beberapa variasi tanah:

  1. Primer universal dari toko khusus. Sebagai aturan, tanah seperti itu sudah dilengkapi dengan semua yang diperlukan untuk perkecambahan biji yang baik. Keasaman tanah harus netral.
  2. Tanah buatan sendiri. Ini adalah tanah kebun sederhana dengan penambahan gambut dan humus. Kondisi utama adalah tanah harus longgar, lapang, dan memungkinkan oksigen dan uap air melewatinya dengan baik..

Jika penanaman di tanah terbuka direncanakan, persiapan tanah dimulai pada musim gugur. Tanah di lokasi digali dan diberi makan dengan gambut, kompos, kotoran busuk. Pada awal musim semi, prosedur dilakukan lagi. Kali ini tanahnya diperkaya dengan pupuk mineral dan dilonggarkan.

Jika aramant ditanam dari semai, Anda juga bisa mengambil tanah apa pun. Pertama-tama harus didisinfeksi. Untuk melakukan ini, gunakan:

  • larutan kalium permanganat;
  • tembaga sulfat;
  • sulfur koloid;
  • fungisida, termasuk Gamir, Fitosporin, Extrasol.

Untuk bayam, penting untuk pertumbuhan yang baik karena tanah mengandung fosfor dan kalium. Ini harus diperhitungkan selama musim semi pemupukan tanah dengan komponen mineral..

Penting! Jika tanaman ditanam untuk konsumsi manusia, pupuk dengan kandungan nitrogen tinggi tidak boleh disebarkan ke tanah. Mineral ini mampu berubah menjadi nitrat yang mematikan dari waktu ke waktu..

Harga humus

Langkah 4. Menabur proses

Tidak ada yang sulit dalam menabur bayam. Prosedur mengikuti algoritma berikut:

  1. Menyirami tanah. Oleh karena itu, tanah yang ditabur haruslah lembab, sebelum ditanam, akan tumpah dengan air.
  2. Pembuatan lubang untuk biji. Di tanah basah, beberapa alur dibuat sejajar satu sama lain. Kedalaman - sekitar 1,5 cm, jarak antar alur - sekitar 40 cm.
  3. Menanam benih. Benih ditempatkan dalam 3-4 potong dalam satu lubang, mereka harus pada kedalaman tidak lebih dari 1,5 cm. Di atas, benih ditutupi dengan lapisan tanah yang tipis, yang diratakan dan dipadatkan.

Setelah sekitar 8-9 hari, pemotretan pertama akan muncul. Kecambah lemah dihilangkan sehingga hanya pertumbuhan kuat yang tersisa. Setelah menipis, tanah juga akan mengendur. Ketika kecambah tumbuh hingga 20 cm, bedengan diberi pupuk nitrogen. Solusinya pasti sangat lemah.

Menanam bibit bayam

Bibit bayam ditanam di kotak rendah tapi lebar. Mereka bisa dari kayu atau plastik. Anda juga bisa menggunakan pot bunga. Tingginya harus tidak lebih dari 10 cm sehingga sistem root tidak tumbuh secara tidak perlu. Algoritma pendaratan adalah sebagai berikut:

  1. Kotak-kotak diisi dengan tanah dan dibasahi, setelah itu benih tersebar. Tutupi benih dari atas dengan lapisan tanah setebal 0,5 cm.
  2. Lapisan atas tanah dibasahi dengan botol semprot. Kemudian pot ditutup dengan foil atau ditempatkan di dalam tas untuk membuat rumah kaca mini..
  3. Rumah kaca harus ditempatkan di tempat yang hangat dan terang. Semakin hangat di bawah film, semakin cepat kecambah akan menetas. Pada suhu dari 22 derajat, pertumbuhan hijau pertama muncul dalam seminggu. Jika mulai dari 16 derajat, Anda harus menunggu kecambah tidak lebih awal dari 12-13 hari..
  4. Dengan penampilan pemotretan pertama, film dihapus. Agar bibit padat dan sehat, bibit harus ditransplantasikan ke dalam cangkir. Pemetikan dimulai setelah perkecambahan daun pertama yang hidup..

Di bagian bawah setiap laci, harus ada beberapa lubang agar cairan berlebih keluar. Jika tidak, tanaman akan membusuk.

Cara merawat bibit

Bibit bayam dirawat dengan cara yang sama seperti tanaman kebun lainnya. Perawatan terdiri dari beberapa poin, semuanya disajikan dalam tabel di bawah ini.

Tabel 2. Prinsip merawat bibit bayam.

Apa yang harus kita lakukan?Fitur:
Tanah di bawah kecambah harus selalu lembab, tetapi tidak terlalu lembab. Cara terbaik adalah melembabkan tanah dari botol semprot saat mengering, agar tidak merusak kecambah muda secara tidak sengaja dengan aliran air yang padat dari kaleng penyiraman..
Pada akhir Februari dan awal musim semi, bibit tidak memiliki cukup sinar matahari, dan bayam membutuhkan jam siang penuh. Agar tanaman dapat berkembang dengan baik, tanaman tersebut perlu disorot. Lampu neon atau phytolamps khusus ideal untuk keperluan ini..
Prosedur pengerasan pertama dilakukan 10-12 hari sebelum menanam bibit di kebun. Untuk ini, tanaman dibawa ke balkon atau di luar selama 15 menit sehari. Waktu pengerasan meningkat secara bertahap. Jika tidak mungkin membawa pot ke luar, Anda cukup membuka jendela.
Anakan menyelam setelah penampilan 3-4 daun sejati. Tanaman terkuat ditransplantasikan ke pot individu dengan diameter setidaknya 10 cm.

Rekomendasi untuk memilih adalah sebagai berikut:

  1. Cangkir diisi dengan tanah ke bagian paling atas. Cara terbaik adalah mengambil tanah dari kotak umum tempat bibit tumbuh.
  2. Bumi harus dibasahi terlebih dahulu. Depresi 3-4 cm dibuat di setiap gelas.
  3. Bibit diambil dengan hati-hati satu per satu dari kotak dan ditempatkan di gelas..
  4. Setelah transplantasi, bagian atas bibit terjepit. Ini akan memaksa tanaman untuk mengembangkan akar daripada menarik ke atas..

Kehidupan dewasa: mencangkokkan bayam ke tanah terbuka

Jika penaburan dilakukan pada pertengahan Maret, bibit akan siap untuk dipindahkan ke kebun sejak awal Mei. Sebagai aturan, saat ini tanah sudah memanas hingga +4... +6 ° C, dan bahaya salju malam hari akan hilang.

Tetapi pertumbuhan muda selama ini hidup dalam iklim rumah kaca, jadi sebelum tanam perlu dipersiapkan.

Persiapan bibit untuk dipindahkan ke tanah

Sayuran hijau harus melalui beberapa prosedur. Mereka akan membantu Anda terbiasa dengan iklim taman.

  1. Mengurangi penyiraman. Kurangi frekuensi penyiraman seminggu sebelum transfer yang diharapkan ke tanah.
  2. Pengerasan jangka panjang. Pot dengan bibit diambil di luar selama 2-3 jam. 3-4 hari terakhir sebelum dipindahkan ke tanah, tanaman dibiarkan menghabiskan malam di kondisi luar ruangan.

Prinsip transplantasi tanah terbuka

Saat menanam tanaman ke dalam petak kebun, penting untuk mempertimbangkan beberapa rekomendasi. Mereka berhubungan dengan pilihan waktu dan tempat di mana bunga akan ditanam..

Harga kotak bibit

Prinsip 1. Amaranth tumbuh di bawah sinar matahari

Tempat untuk bayam dipilih terlebih dahulu. Secara umum, tanaman ini dapat berakar dalam kondisi apa pun. Namun, ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan:

  1. Tanaman membutuhkan banyak cahaya. Pilih tempat tercerah dan terhangat di situs. Di sana, bayam akan berkembang aktif, dan bunganya akan jauh lebih cerah daripada di tempat teduh..
  2. Tanah yang terlalu basah dan berawa tidak cocok untuk menanam bayam. Tanaman ini menyukai tanah lempung berpasir atau tanah liat dan drainase yang baik..
  3. Amaranth adalah budaya yang sangat ramah yang rukun dengan bunga lainnya.

Prinsip 2. Bunga ditransplantasikan di malam hari

Pilihan terbaik untuk transplantasi bibit adalah malam hari atau cuaca berawan. Seharusnya tidak ada matahari di situs. Mentransfer dari pot sudah membuat stres bagi tanaman muda, dan sinar matahari yang cerah dapat sepenuhnya menghancurkan mereka..

Prinsip yang sama berlaku untuk 3-4 hari ke depan setelah transplantasi. Jika cuaca di luar cerah, disarankan untuk menaungi tanaman selama beberapa hari. Dalam kondisi seperti itu, mereka lebih baik beradaptasi dengan tempat baru dan mulai tumbuh lebih aktif..

Prinsip 3. Penyiraman dan kerapian yang baik

Jadi, tempat dan waktu sudah dipilih, bibit sudah siap. Proses pendaratan dimulai:

  1. Tanah dalam pot dengan semaian perlu dibasahi dengan baik agar lebih mudah keluar dari tanah.
  2. Di tanah yang disiapkan, perlu membuat lubang yang cukup untuk mengakomodasi rimpang. Jarak antara semak-semak harus sekitar 30-40 cm. Jika seluruh taman bunga direncanakan, jarak dari baris ke baris dibiarkan setidaknya 70-80 cm.
  3. Bibit muda harus dikeluarkan dari pot dengan hati-hati agar tidak merusak akarnya. Tanaman ditempatkan dalam lubang dengan sedikit kemiringan.
  4. Bibitnya diperdalam di tanah sampai daun pertama, dan tanah di sekitarnya sedikit dihancurkan.

Barisan bayam di tanah harus disiram dengan baik. Ini akan memungkinkan tanaman dengan cepat beradaptasi dengan tanah baru..

Cara merawat bayam

Amaranth, yang tumbuh di tanah, tidak membutuhkan perhatian khusus. Dia hanya perlu perawatan selama bulan pertama setelah transplantasi. Hijau selama periode ini berkembang sangat lambat, dan gulma yang kuat dapat dengan mudah "menghancurkan" itu. Kebutuhan remaja bayaran:

  • penyiangan rutin;
  • melonggarkan;
  • mulsa dengan rumput segar untuk mengurangi risiko gulma baru;
  • makanan.

Bayam berusia dua bulan mulai tumbuh secara intensif. Jadi, sehari dia bisa merentangkan 6-7 cm, dia tidak lagi takut pada rumput liar. Dari tukang kebun, bunga yang tumbuh hanya membutuhkan penyiraman secara teratur.

Penting! Cukup membuahi bayam dewasa 3 kali setahun. Kotoran sapi yang diencerkan bersama-sama dengan abu digunakan sebagai dressing atas. Pupuk tanaman setelah penyiraman atau hujan.

Kapan panen?

Hijau dari bayam dapat dihilangkan setelah mencapai 20 cm. Itu dimasukkan ke dalam salad, sup hijau, diseduh dalam bentuk teh. Ketika pucuk bagian atas dipotong dari semak, pucuk baru muncul dari pucuk samping, dan bunga mulai mengembang.

Benih siap dipanen pada bulan September. Pada saat ini, daun bagian bawah sudah mulai menguning dan rontok..

Hama dan penyakit

Seperti banyak tanaman lain, hama bunga dapat mengancam bayam. Yang paling umum dari ini adalah kutu daun dan kumbang. Larva kumbang mampu menembus batang tanaman muda. Karena itu, strukturnya hancur, dan pengembangannya terhenti..

Tanaman ini juga dapat diserang oleh seluruh gerombolan kutu daun. Anda dapat menyembuhkan bunga dari momok ini dengan bantuan larutan karbofos atau actellik.

Dengan kelembaban tinggi, jamur mulai berkembang biak di daun bayam. Oleh karena itu, dalam cuaca hujan, tanaman harus diperlakukan dengan tembaga sulfat atau sulfur koloid, diencerkan dalam air. Penyemprotan seperti itu akan berfungsi sebagai pencegahan penyakit jamur..

Bunga amaranth: foto, jenis, deskripsi, fitur pemuliaan dan perawatan

Amaranth (amaranthus) atau, seperti juga disebut, shiritsa adalah tanaman yang sangat baik untuk menghias plot pribadi. Ini dihargai oleh tukang kebun karena sifatnya yang bersahaja, pertumbuhan yang cepat dan penampilan yang menarik. Dan budaya memiliki sifat obat yang kuat, sehingga tidak hanya menyenangkan untuk tumbuh, tetapi juga bermanfaat. Deskripsi dan foto bunga bayam, penanaman dan perawatan, sifat obat - ini dan banyak lagi yang akan Anda temukan di bahan kami.

Deskripsi budaya

Bunga bayam, foto yang disajikan dalam artikel, milik keluarga Amaranth. Di lingkungan alaminya, tanaman ini tersebar luas di Amerika, Cina, dan India. Sejauh 8 ribu tahun yang lalu, bayam, bersama dengan jagung dan kacang-kacangan, adalah salah satu tanaman utama suku Inca dan Aztec. Tetapi bahkan sekarang, sebagian besar spesies tanaman dibudidayakan sebagai tanaman sayuran. Meskipun sering ditanam untuk keperluan dekoratif.

Dan ini tidak mengherankan, karena perbungaan aksila yang tidak biasa dari tanaman, dikumpulkan dalam malai berbentuk lonjakan, terlihat sangat menarik. Yang dikonfirmasi oleh foto berikut dari bunga bayam. Tergantung pada varietasnya, balok diwarnai dengan nada keemasan, merah, ungu dan hijau. Tumbuhan senang dengan malai terang dari Juni ke es.

Setelah berbunga, tanaman membentuk buah-buahan - kotak atau kacang-kacangan. Saat matang, biji tumpah keluar. Setiap semak bayam mampu menghasilkan hingga setengah juta biji. Mereka berwarna krem ​​atau kuning muda. 1 g berisi hingga 2.500 biji. Ngomong-ngomong, Anda dapat membedakan spesies tanaman obat dari yang dekoratif oleh biji-bijian - biji varietas obat dan sayuran sedikit lebih ringan.

Bunga bayam memiliki batang sederhana atau bercabang. Tergantung pada varietasnya, tinggi tanaman dapat mencapai dari 30 cm hingga 3 meter. Meskipun tanaman itu abadi, dalam iklim kita ditanam sebagai tahunan.

Diterjemahkan dari bahasa Yunani, nama bunga "amaranthus" berarti "bunga yang tidak layu." Di negara kita, tanaman ini dikenal sebagai cumi-cumi, beludru, aksamitnik, ekor kucing atau cockscomb..

Jenis dan varietas

Genus bayam mencakup lebih dari 100 spesies tanaman. Selain itu, peternak telah membiakkan banyak varietas tanaman yang menarik ini. Dan untuk menceritakan semuanya, Anda perlu menulis buku. Karena itu, kami akan fokus pada varietas bunga yang paling terkenal:

  • Amaranth paniculata. Tanaman ini, setinggi hingga 150 cm, lebih sering digunakan untuk hamparan bunga dan karangan bunga. Varietas dibedakan oleh daun coklat kemerahan ovoid dan perbungaan ungu. Varietas kerdil seperti Roter Dam, Zwergfakel, Roter Paris dan Hot Biscuit sangat populer di kalangan tukang kebun..
  • Sangat gelap. Varietas yang jarang bercabang dengan daun ungu yang dipernis panjang tumbuh setinggi satu setengah meter. Paling sering, malai vertikal berbentuk lonjong berwarna merah gelap. Varietas yang paling terkenal adalah Pigmy Torch ungu tua dan Green Tamb dengan bunga zamrud..
  • Bayangkan tricolor. Varietas hias gugur daun setinggi 70-150 cm Batang tegak tanaman membentuk semak piramidal, tertutup rapat dengan daun bergelombang beraneka warna. Varietas yang paling populer di kalangan tukang kebun adalah Illumination, Aurora, Airlie Slender.
  • Amaranth berekor. Varietas dibedakan oleh besar, daun bulat telur. Tunas, dicat dengan warna merah tua, merah tua atau hijau kekuning-kuningan, dikumpulkan dalam glomeruli bulat. Ini, pada gilirannya, membentuk malai panjang, terkulai. Rothschwants dan Grunschwants diakui sebagai varietas terbaik.
  • Sayuran bayam. Varietas ini tidak terlalu dekoratif. Tapi itu dihargai untuk sejumlah besar nutrisi yang terkandung di semua bagian tanaman. Dialah yang dipilih untuk digunakan dalam memasak dan obat tradisional. Bayam sayur cepat tumbuh massa hijau dan dapat dikonsumsi dalam 70-120 hari setelah tanam. Terutama populer di kalangan tukang kebun adalah varietas Krepysh pematangan awal, Opaleo hijau-perunggu, daun putih berukuran kecil, yang dapat ditanam di jendela..

Masing-masing varietas ini akan menjadi hiasan tempat tidur bunga, dan ini tidak membutuhkan banyak waktu dan usaha..

Menanam dan pergi

Tanaman bayam tidak disebut bersahaja untuk apa-apa, karena bahkan seorang tukang kebun pemula dapat menanamnya. Untuk melakukan ini, cukup memilih tempat yang tepat untuk taman bunga, dan memberikan tanaman dengan perawatan minimal setelah penanaman. Selain itu, di selatan, benih dapat ditanam langsung ke tanah terbuka. Di tempat lain, Anda harus melakukan pra-tanam benih.

Bagaimanapun, perawatan dan penanaman bunga bayam, foto-foto yang diberikan dalam materi, tidak akan memakan banyak waktu dan usaha. Hal utama adalah mematuhi rekomendasi untuk menanam tanaman..

Pemilihan tempat duduk

Bunga bayam, foto yang diberikan di atas, adalah tanaman fotofil. Karena itu, untuk hamparan bunga, pilih tempat yang paling terang. Tentu saja, kultur akan berakar pada naungan parsial, tetapi di sini warna daun dan malai secara signifikan akan memudar.

Sedangkan untuk tanah, bayam lebih suka tanah nutrisi ringan dengan kadar kapur rendah dan reaksi netral. Dataran rendah dan daerah rawa tidak akan cocok dengan bunga, karena akar tanaman membusuk karena kelembaban yang berlebihan.

Menabur di tanah terbuka

Jika Anda tinggal di daerah selatan, di mana pada akhir April bumi memiliki waktu untuk pemanasan hingga kedalaman 4-5 cm hingga +10 ° C, kemudian tabur benih langsung ke tanah terbuka. Tapi sebelum penanaman, pastikan untuk menyiapkan lokasi. Untuk melakukan ini, gali tanah dan oleskan 30 g pupuk mineral per meter persegi. Tetapi pilihlah formulasi yang memiliki kandungan nitrogen minimum, karena bunga bayam dapat mengubah zat ini menjadi nitrat yang berbahaya.

Mulai menabur pada akhir April. Tanam benih dalam alur yang dibasahi hingga kedalaman 1,5 cm. Jaga jarak 7-10 cm antara masing-masing tanaman. Jarak antara baris harus mencapai 45 cm.

Jika Anda ingin mempercepat prosesnya, campurkan biji-bijian dengan serbuk gergaji atau pasir dalam perbandingan 1 banding 20. Jadi, menabur bunga akan jauh lebih mudah. Tetapi dalam hal ini, Anda harus menipiskan baris beberapa kali.

Sebagai aturan, tunas pertama muncul sudah 8-10 hari setelah disemai. Ketika ini terjadi, tipiskan barisan sesuai kebutuhan dan dengan lembut longgarkan tanah di antara bibit. Begitu mereka tumbuh hingga ketinggian 20 cm, beri makan tanaman dengan pupuk nitrogen. Tetapi gunakan setengah dosis yang direkomendasikan pabrik. Pada saat yang sama, jangan lupa untuk menyiangi baris, dan menghapus gulma jika muncul..

Sirami benih secara teratur tetapi dalam jumlah sedang untuk bulan pertama. Pada saat yang sama, perhatikan cuaca, jika hawa dingin datang, kemudian kurangi atau tinggalkan pelembab. Jika cuaca hangat atau bahkan panas, tambahkan irigasi. Ingatlah untuk menyiangi dan mengendurkan tanah setelah disiram. Jika tidak, kerak akan terbentuk, yang akan menghalangi akses udara ke akar. Dan ini akan berdampak buruk pada pertumbuhan dan daya dekorasi tanaman..

Menanam bibit

Jika kondisi daerah Anda tidak memungkinkan menabur bunga bayam langsung ke tanah, maka Anda harus menanam bibit. Proses ini sederhana dan acara tidak akan memberi Anda banyak masalah. Mulai menabur pada akhir Maret. Untuk bibit, siapkan pot atau wadah setinggi 10 cm. Isi wadah dengan tanah universal.

Tanam biji bayam, foto yang diberikan di atas, dalam substrat yang dibasahi hingga kedalaman 1,5-2 cm. Masukkan pot di tempat yang cerah dengan suhu +22 ° C. Semprotkan tanah secara teratur dengan air dari botol semprotan agar tetap kering. Dalam kondisi seperti itu, kecambah muncul sedini 6-7 hari.

Ketika ini terjadi, pertipiskan penanaman dengan membuang bibit yang lemah. Segera setelah tiga daun asli muncul pada kecambah, menyelam ke dalam pot individu dengan diameter 12 cm. Tapi hati-hati, dan cobalah untuk tidak merusak akar lemah tanaman..

Menanam bibit di tanah terbuka

Mulailah menanam bunga bayam (foto bibit diberikan di bawah ini) ketika risiko salju kembali menghilang dan bumi menjadi panas dengan baik. Sebagai aturan, ini terjadi pada pertengahan Mei. Sebelum memulai acara, pastikan untuk menggali situs, dan tambahkan 20 g "Nitroammofoski" ke setiap meter persegi hamparan bunga.

Untuk tanaman, gali alur sampai kedalaman 20 cm. Tanam bunga, tergantung varietasnya, pada jarak 10-30 cm dari satu sama lain. Jaga jarak 45-70 cm di antara baris.

Sampai bibit berakar dan mulai tumbuh, lembabkan penanaman secara teratur. Dan juga jangan lupa untuk menutup tanaman jika dingin tiba-tiba kembali..

Secara umum, bunga bayam, foto-foto yang bisa Anda lihat di artikel, tidak perlu perawatan. Tetapi pada bulan pertama setelah tanam, bibit tumbuh sangat lambat, dan hanya selama periode ini mereka membutuhkan penyiraman, penyiangan dan pelonggaran secara teratur. Kemudian tanaman tumbuh dengan cepat dan menggusur semua tanaman lainnya. Jadi di masa depan Anda tidak perlu melawan gulma.

Bunga harus ditumpahkan pada bulan pertama setelah penanaman. Kemudian akarnya masuk jauh ke dalam tanah, dan tanaman itu sendiri mendapatkan kelembabannya sendiri. Karena itu, tidak perlu disiram. Tetapi jika ini musim panas yang kering, maka basahi tanah. Ini hanya akan menguntungkan bunga..

Dianjurkan untuk memberi makan bayam 3-4 kali per musim. Untuk tujuan ini, gunakan larutan mullein yang disiapkan dalam perbandingan 1 atau 5 atau abu (200 g per 10 L air). Pupuk bunga di pagi hari hanya setelah penyiraman.

Penyakit dan hama

Amaranth adalah bunga dengan kekebalan kuat. Dan dalam kasus yang jarang terjadi, tanaman dipengaruhi oleh penyakit jamur. Ini disebabkan oleh akumulasi kelembaban yang berlebihan di tanah, misalnya, karena penyiraman yang berlebihan atau hujan yang berkepanjangan. Untuk pengobatan, gunakan fungisida, misalnya, "Tembaga sulfat", "sulfur koloid".

Kadang-kadang, tanaman menginfeksi kutu daun dan kumbang. Hama ini berbahaya hanya untuk bunga muda. Dan mereka menyala paling sering jika musim panas yang lembab dan hujan dikeluarkan..

Sayangnya, Anda tidak akan dapat mempengaruhi cuaca, tetapi di sisi lain, Anda dapat menghancurkan hama pada penampilan pertama mereka. Untuk melakukan ini, perlakukan semak-semak dengan "Aktellik" atau "Karbofos".

Dan foto bunga amarantus berikutnya akan menunjukkan dengan jelas seperti apa tanaman yang sehat itu..

Pengumpulan benih

Jika Anda ingin mengumpulkan benih bunga untuk menumbuhkannya tahun depan, maka tinggalkan 2-3 spesimen besar dan sehat di hamparan bunga. Ketika daun bagian bawah berubah merah, kering dan rontok, dan batang semak itu sendiri berubah putih, potong malai pada hari yang kering dan bagian bawah tunas. Sebarkan perbungaan di tempat kering yang berventilasi baik dan keringkan selama 2 minggu.

Setelah batas waktu, gosok malai kering dengan tangan Anda. Dari ini, biji yang matang akan mudah jatuh keluar dari kotak. Tetap hanya untuk menyaring mereka melalui saringan halus dan menuangkannya ke dalam kotak kardus atau kantong kertas. Benih yang dikumpulkan dengan cara ini tidak kehilangan daya kecambahnya selama 5 tahun.

Tempat menaruh bayam di musim gugur

Dalam kondisi negara kita, bunga bayam, foto-foto yang Anda lihat dalam materi, tidak bertahan bahkan di musim dingin yang relatif hangat. Karena itu, tidak akan berhasil menyelamatkan semak sampai musim semi berikutnya. Dan Anda harus mengumpulkan dan membuang sisa-sisa tanaman pada akhir musim tanam. Tetapi jangan hanya membuangnya di tempat pembuangan sampah, karena tanaman dapat melakukan banyak hal..

Misalnya, Anda bisa meletakkan bagian atas di lubang kompos, tentu saja, jika tanaman tidak terkena penyakit dan hama. Dan percayalah, bayam akan menjadi pupuk yang sangat baik untuk tanaman baru. Dan bagian dasar dari kultur dapat digunakan sebagai pakan untuk ternak dan unggas, karena tanaman mengandung banyak protein, karoten dan vitamin C.

Sifat penyembuhan bunga

Amaranth telah lama terkenal dengan sifat-sifatnya yang bermanfaat. Menurut para ilmuwan, tanaman ini mampu menyembuhkan dan memberi makan seluruh umat manusia. Hampir semua bagian bunga bermanfaat dan dapat dimakan. Tetapi biji dianggap sebagai bahan baku yang sangat berharga. Mereka mengandung jumlah nutrisi maksimum..

Amaranth mengandung asam lemak seperti stearat, oleat, palmitat, linoleat. Zat-zat ini sangat diperlukan dalam nutrisi makanan. Selain itu, tanaman mengandung vitamin, karoten, rutin, asam empedu dan banyak zat lainnya. Dengan komposisinya, bayam tidak kalah dengan bayam, sementara bayam itu melampaui jumlah proteinnya.

Tanaman ini digunakan untuk mengobati penyakit-penyakit berikut:

  • kegemukan;
  • dysbiosis;
  • aterosklerosis;
  • sakit saraf;
  • adenoma;
  • penyakit pada sistem kardiovaskular;
  • proses inflamasi dari sistem genitourinari.

Membantu tanaman dengan masalah hati dan ginjal. Penggunaan produk secara teratur meningkatkan kekebalan, menormalkan proses metabolisme dan mengurangi berat badan. Dan tanaman juga membantu mengatasi tumor ganas sekalipun..

Minyak bayam dalam komposisi obatnya dua kali lebih besar dari minyak buckthorn laut. Ini digunakan tidak hanya dalam kedokteran, tetapi juga dalam tata rias. Masker dan krim berdasarkan minyak bayam memiliki efek peremajaan, antibakteri, dan pengetatan..

Infus dan ramuan nabati tidak kalah bermanfaat. Mereka diambil baik secara internal maupun eksternal. Kompres tanaman digunakan untuk mengobati kondisi kulit seperti eksim, herpes, jerawat, psoriasis.

Secara umum, bayam adalah obat mujarab untuk banyak penyakit. Tetapi sebelum Anda mengobati sendiri, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda. Dan juga ingat bahwa tanaman tersebut memiliki beberapa kontraindikasi. Ini tidak boleh diambil untuk alergi, hipotensi, kolesistitis, pankreatitis dan penyakit batu empedu..

Jika Anda menanam spesies tanaman hias, jangan kesal. Bagaimanapun, mereka mengandung jumlah nutrisi yang sama seperti pada varietas sayuran. Benar, tidak dianjurkan menggunakan biji varietas hias. Tetapi daun mereka akan menjadi dasar yang sangat baik untuk berbagai hidangan. Selanjutnya, kami akan membagikan beberapa resep lezat dan sehat..

Dari tempat tidur bunga ke meja

Anda bisa makan daun bayam. Cukup menambahkannya ke salad setiap hari untuk memperpanjang hidup Anda secara signifikan dan meningkatkan kesehatan Anda. Dan juga atas dasar tanaman, Anda dapat membuat banyak hidangan lezat dan sehat. Inilah beberapa di antaranya:

  • Bayam dengan madu dan kacang-kacangan. Ambil 2 cangkir bibit tanaman dan tutupi dengan 4 gelas air. Didihkan campuran, ingat aduk sesekali. Didihkan campuran dengan api kecil sampai air mendidih sepenuhnya. Ini akan memakan waktu sekitar 25 menit. Saat massa matang, masukkan 0,5 sendok teh garam ke dalamnya, angkat dari kompor dan biarkan diseduh di bawah tutupnya selama 10 menit. Letakkan bubur di piring, bumbui dengan madu dan kacang hancur.
  • Salad musim panas dengan bayam. Ambil 150 g biji bayam. Goreng 50 g dalam wajan kering dan rebus 100 yang tersisa dalam air asin. Potong dua mentimun menjadi irisan tipis, potong setengah bawang merah dan potong masing-masing 20 g peterseli dan mint. Campurkan semua bahan kecuali kacang panggang dalam mangkuk yang dalam, tambahkan garam dan lada secukupnya, dan bumbui salad dengan 2 sendok makan minyak sayur dan 3 sendok makan jus lemon. Dinginkan campuran tersebut selama sekitar satu jam. Bagi salad menjadi beberapa bagian, taburi dengan biji goreng dan sajikan.
  • Sup sehat. Potong satu wortel menjadi kubus tipis dan bawang menjadi kubus. Potong-potong seikat ketumbar dan 200 g bayam. Tuang 3 sendok makan ke dalam wajan kecil. l. minyak zaitun. Tuang bawang dan cincang bawang putih (5 siung) ke dalamnya. Panaskan campuran sampai bawang transparan. Tambahkan wortel, bayam, daun ketumbar ke dalam massa. Tumis sayuran, aduk sesekali, sampai empuk. Taburi dengan garam dan merica. Dalam panci terpisah, rebus 100 g lentil dan 50 g benih bayam. Ini akan memakan waktu sekitar 20 menit. Tuang sayuran goreng ke dalam panci dan masak sup selama 10 menit.

Selain untuk memasak, bayam dapat digunakan sebagai aditif. Misalnya, jika Anda mencampur tepung biji dengan tepung terigu, maka rasa makanan yang dipanggang akan meningkat secara signifikan. Selain itu, kue ini tetap segar lebih lama dan tidak basi. Kentang panggang dapat digunakan sebagai debu untuk roti atau kue, atau untuk daging roti. Jika Anda menambahkan satu daun ke mentimun selama pengawetan, maka garam akan tetap renyah dan elastis hingga musim semi..

Secara keseluruhan, tanaman yang menarik ini akan memberi Anda banyak manfaat. Hal utama adalah untuk memastikan penanaman dan perawatan bunga bayam yang benar, dan tanaman pasti akan berterima kasih dengan pertumbuhan yang cepat dan penampilan yang menarik..

Amaranth Ekor Merah

Menarik perhatian dengan nuansa sakura merah yang kaya ruby ​​merah dan gelap yang menggantung dengan pinggiran beludru.

Amaranth, atau shiritsa, adalah genus luas tanaman herba tahunan yang didominasi dengan bunga-bunga kecil yang dikumpulkan dalam perbungaan lonjakan-panik yang padat. Milik keluarga Amaranth.

Bayam berekor adalah tanaman asli yang sangat spektakuler, mempesona dengan keindahannya yang panjang, hingga 60 cm, halus, seperti ekor rubah, perbungaan melonjak-panik yang jatuh dari atas ke pangkal batang. Amaranth terutama ekspresif dalam penanaman tunggal dan kelompok kecil. Ini mekar sepanjang musim panas hingga akhir musim gugur, mempertahankan efek dekoratif yang sempurna. Bunga potong yang bagus dan kering digunakan dalam karangan bunga musim dingin.

Harga untuk 0,1 g biji bayam.

Pada halaman toko online kami ini, Anda dapat memesan benih bayam melalui pos tunai saat pengiriman. Biji dikirim tanpa pembayaran di muka. Pembayaran untuk benih yang dipesan dilakukan di kantor pos Rusia setelah diterima.

PERSYARATAN BENIH. Amaranth ditanam untuk pembibitan mulai 1 Maret hingga 30 Maret.

WADAH UNTUK BENIH. Wadah atau mangkuk dengan sisi tinggi 5-6 cm.

MENABUR AMARANTH. Di bagian bawah wadah penaburan, tanah liat halus atau pasir ditempatkan di lapisan 1 cm. Tanah setinggi 3-4 cm dituangkan di atas lapisan drainase. Tanah diratakan dan dibasahi dari penyemprot dengan larutan Trichoderm Veride 3 g bubuk per 1 liter air. Benih bayam, jika tidak dalam butiran, dicampur dengan pasir dan tersebar di permukaan tanah dan kembali dibasahi dengan botol semprot dengan larutan Trichoderma. Keunikan teknologi pertanian untuk benih kecil AMARANTH adalah bahwa mereka disemprot dengan tanah di atas benih, dengan lapisan 0,3 - 0,5 cm. Tanah tidak dipadatkan! (Paling sering, benih kecil seperti itu tidak ditaburkan dengan tanah sama sekali, tetapi tidak dalam kasus bayam.) Mangkuk semai (wadah) ditutupi dengan film (tutup) dengan lubang untuk ventilasi sehingga film (tutup) tidak menyentuh menabur.

MODE CAHAYA DAN SUHU. Sebelum muncul, 4-5 hari, mangkuk penabur disimpan di bawah penerangan selama 12 jam pada suhu + 22 ° C. Lampu dimatikan pada malam hari. Setelah munculnya bibit, suhu berkurang menjadi + 17 ° - + 18 ° C, sehingga bibit tidak meregang dan menambah waktu siang hari menjadi 14 jam. Tanah dengan tanaman disiram secara berkala dari penyemprot dengan air dengan pupuk kompleks untuk tanaman bunga.

MEMILIH AMARANTH. Bibit bayam menyelam dalam fase 2 daun sejati pertama ke dalam wadah bibit dengan volume 100-150 ml. SEEDLING CARE terdiri dari penyiraman tepat waktu dan top dressing di akar dengan air irigasi dengan kompleks nutrisi untuk tanaman bunga. Karena akar bayam mengasimilasi nutrisi dengan sempurna, makan daun dengan penyemprotan tidak diperlukan..

TANAH AMARANTH di tanah. Dimungkinkan untuk menanam bibit bayam di tanah segera setelah ancaman embun beku kembali telah lewat. Amaranth ditanam sesuai dengan skema 30 cm x 50 cm.

PERAWATAN AMARANTH DI TANAH terdiri dari penyiraman, penyiangan, pelonggaran yang tepat waktu dan setiap 10 - 15 hari penyiraman pada akar dengan pupuk kompleks untuk bunga, encerkan kompleks nutrisi sesuai dengan instruksi. disarankan untuk memiliki 3 kompleks berbeda dan berganti-ganti saat menyusui. Sebelum timbulnya embun beku, disarankan untuk memotong dan mengeringkan bayam. Gali rimpang, cuci dan keringkan juga. Di musim dingin, bahan baku ini berguna untuk teh dan tincture. Dan, tentu saja, potong beberapa potong dan masukkan ke dalam vas tanpa air. Untuk waktu yang sangat lama, bayam akan mempertahankan efek dekoratifnya, dan pada malam musim dingin yang panjang, ia akan mengingatkan Anda pada musim panas yang lalu..