Untuk tukang kebun
dan tukang kebun

Amaranth adalah sayuran yang benar-benar unik dan sekaligus tanaman tahunan obat dan hias. Tanah airnya adalah Amerika Selatan dan Afrika. 68 spesies tumbuh di sana, tingginya 15 cm hingga 3 m.

Di negara-negara Amerika Latin, bayam ditanam sebagai tanaman biji-bijian - mereka membuat tepung darinya, membuat roti dan berbagai produk gula-gula. Batang dan daun diberi makan untuk ternak. Minyak bayam banyak digunakan baik dalam industri makanan maupun dalam pengobatan..

Amaranth datang ke Rusia sebagai tanaman pakan ternak di pertengahan 50-an abad terakhir. Kementerian Pertanian Uni Soviet membeli sejumlah besar benihnya di Meksiko untuk disemai di ladang pertanian kolektif di berbagai daerah di negara itu.

Dari sana ia bermigrasi ke kebun petani kolektif, yang tidak hanya memberi makan tanaman untuk hewan peliharaan, tetapi juga menggunakan benih, bunga, dan daunnya untuk makanan - untuk salad dan bumbu. Tetapi karena bayam juga merupakan tanaman hias yang sangat indah, mereka mulai menanamnya di taman depan dekat rumah-rumah desa..

Pada akhir 70-an, peternak menjadi tertarik pada budaya. Analisis biokimia jaringan tanaman menunjukkan bahwa itu benar-benar unik dalam hal kandungan nutrisi dan vitamin. Banyak lembaga ilmiah terlibat dalam budaya.

Pada pertengahan 80-an, varietas yang sangat menarik dibiakkan - dekoratif luar biasa dan, lebih lagi, sangat bergizi dan sehat.

Pada artikel ini kita akan berbicara tentang apa bayam berguna untuk dan bagaimana merawatnya dengan baik..

SIFAT-SIFAT YANG BERMANFAAT AMARANTH

Amaranth sangat berguna. Ini mengandung: vitamin - A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, E, K, PP; elemen jejak - tembaga, besi, seng, mangan, magnesium, fosfor, kalium, natrium, yodium, selenium, germanium; zat yang berguna - lisin, karoten, protein, asam lemak, antioksidan, antibiotik alami.

Rebusan bunga bayam meningkatkan kekebalan tubuh, menghilangkan semua racun darinya, mengembalikan sel-sel hati, mencegah terjadinya tumor kanker, memecah lemak dan membantu menurunkan berat badan dengan cepat. Ini mengembalikan kerja kelenjar tiroid dan organ sekresi internal.

Daun bayam digunakan dalam salad, bunga - sebagai bumbu untuk hidangan daging dan ikan. Kompot dibuat dari bunga, dan mereka juga ditambahkan ke anggur dan koktail. Mereka membuat selai lezat, terutama dengan penambahan lemon.

Penggunaan bayam secara teratur menyebabkan penurunan kolesterol dan gula darah, membantu memperkuat dinding pembuluh darah dan menormalkan fungsi sistem genitourinari. Ini memiliki efek menguntungkan pada jantung dan tekanan darah. Menenangkan Aritmia dan Takikardia.

CARA PERAWATAN AMARANT

Amaranth adalah tanaman yang sangat bersahaja. Musim tanamnya sedikit lebih dari empat bulan, jadi untuk mendapatkan benih yang matang, harus ditanam paling lambat 20 Mei.

Tanaman ini kuat, setinggi satu meter dengan malai bunga yang panjang dan sangat indah, dicat dengan warna merah terang atau merah marun. Ia sangat mencintai matahari, jadi Anda harus menanamnya di tempat yang terang dan terang.

Jarak ke penanaman terdekat harus minimal 2 m, karena sistem akar bayam yang kuat dapat "mengambil" nutrisi dari tanaman budidaya lainnya..

Tanah bayam menyukai subur, gembur, mudah bernapas dengan reaksi netral. Keasaman tinggi merupakan kontraindikasi untuknya. Benih bayam sangat kecil, sehingga mereka dicampur dengan pasir dalam perbandingan 1: 3 dan ditabur dalam jepit kecil (meraih dosis mikro dengan dua jari) terpisah 15 cm dari satu sama lain ke kedalaman 2 cm.

Tanaman diberi mulsa dengan humus dan disiram dengan baik. Jarak antara baris adalah 60 cm. Untuk perkecambahan lebih cepat, disarankan untuk menutup tanaman dengan foil sampai tunas muncul, yang biasanya menetas setelah dua minggu..

Tanaman selama periode ini perlu disiram dengan baik beberapa kali dan ditutup kembali dengan kertas timah. Setelah tumbuh, film dihapus dan tempat tidur disiram dengan larutan mullein dalam perbandingan 1:10 dengan air. Setelah dua minggu, makan diulang. Pada akhir Juni dan awal Juli, dua pembalut lagi dilakukan. Kelebihan tanaman menipis, menyisakan 15 cm di antaranya.

Pada bulan pertama, bayam tumbuh perlahan, saat semak-semak membentuk sistem akar. Kemudian tanaman mulai tumbuh di depan mata kita. Pada bulan Juli, ia tumbuh hingga 6 cm per hari. Pada pertengahan bulan, Anda dapat mulai mengambil daun hijau muda untuk salad.

Pada akhir Juli - awal Agustus, mekar yang subur dimulai, yang berlanjut sampai akhir September. Pada awal Oktober, Anda dapat memotong malai untuk biji.

Tidak ada sarana perlindungan tanaman yang digunakan ketika menanam bayam, karena baik hama maupun penyakit tidak pernah memengaruhinya.

Setelah memotong malai untuk biji, buang seluruh tanaman dan keringkan secara terpisah daun, batang dan akarnya.

Beberapa tukang kebun menanam bayam melalui bibit dengan menabur benih di cangkir pada pertengahan Maret. Ini memungkinkan Anda mengurangi konsumsi daun segar dan pematangan benih sebulan..

VARIETAS AMARANTH TERBAIK

Terlepas dari kenyataan bahwa segala jenis bayam berguna, ada varietas penyerbukan sendiri terbaru di mana kandungan nutrisi lebih tinggi daripada yang lain. Itu:

Tanam salah satu dari mereka di situs Anda, dan kemudian Anda sendiri akan melihat betapa bayam bermanfaat, dan seberapa besar kesehatan dan kecantikannya akan memberi Anda!

Amaranth berekor

Ramuan tahunan, mencapai ketinggian 1,5 m. Bunga-bunga kecil, dikumpulkan dalam perbungaan panik yang tumbuh dari bagian atas batang, cabang dan secara bertahap terkulai di bawah beratnya sendiri, mencapai panjang 80 cm. Tergantung pada varietas, mereka memiliki warna merah-merah anggur atau kuning-hijau. Ini adalah perbungaan yang memberikan tanaman tampilan yang unik, hanya dapat dibandingkan dengan air terjun yang luar biasa.

Berbunga dimulai 75-80 hari setelah perkecambahan dan berlanjut sampai beku. Benih bayam berukuran kecil, oranye-merah, matang pada akhir Agustus.

Amaranth berekor (keluarga amaranth), atau bunga yang tidak pudar, mendapatkan nama keduanya karena fakta bahwa ia tidak pernah benar-benar layu, Dalam bentuk kering, perbungaannya dapat bertahan dalam vas sepanjang musim dingin, yang juga disebut sebagai teman musim dingin manusia..

Di antara orang-orang Yunani kuno, bayam berfungsi sebagai lambang keabadian. Bentuk dekoratif bayam dibawa ke Eropa dari Hindia Timur pada 1596. Dia sangat mengesankan semua orang dengan pakaiannya yang sombong dan mewah sehingga pada 1653 Ratu Swedia Christina mendirikan Ordo Ksatria Amaranth.

Jika Anda ingin melihat bayam dengan segala kemegahannya di kebun Anda, berikan tempat yang paling terang, subur, berdrainase baik, tanah lempung berpasir atau berpasir. Pada periode awal perkembangannya, bayam pilih-pilih tentang kelembaban tanah, di negara dewasa ia tahan terhadap kekeringan musim panas, tetapi pada saat yang sama menghentikan pertumbuhannya..

Bayam ekor harus ditanam melalui bibit. Pada saat bibit ditanam di tanah terbuka (ketika ancaman embun beku telah lewat), umurnya harus 60-65 hari, sehingga benih harus ditanam di zona non-chernozem pada paruh kedua Maret, menanamkannya pada kedalaman 1-1,5 cm. Bibit muncul pada suhu 20,5. -24 hujan es, pada hari ke 4-5.

Pertama-tama, tanaman muda harus dilengkapi dengan cahaya terang - menipiskan bibit, dan menempatkan yang tersisa di dekat jendela. Pada saat yang sama, berhati-hatilah untuk tidak mendinginkan sistem root: jaga suhu udara di + 19-21 derajat. Ketika tanaman mengembangkan 1-2 daun sejati, mereka perlu dipotong menjadi wadah bibit, menyediakan masing-masing dengan area makan 6 × 6 cm.

Pastikan untuk menyirami bibit dengan larutan kalium permanganat yang lemah untuk melindunginya dari kaki hitam. Dalam dua bulan pertama, bunga tumbuh perlahan, jadi Anda tidak perlu memberinya makan berlebihan (batasi diri Anda hanya 1-2 perban). Jauh lebih bermanfaat saat ini untuk melakukan perawatan daun dengan bioregulator seperti epine, immunocytophyte, yang meningkatkan ketahanan terhadap stres, serta ketahanan tanaman terhadap penyakit..

Ketika embun beku musim semi berlalu, bibit yang mengeras dapat ditanam di tanah terbuka sesuai dengan skema 40 × 70 cm. Siapkan tanah di lokasi pada musim gugur: tambahkan untuk menggali pada kecepatan 1 sq. m 5 kg humus, 30 g fosfor dan 15 g pupuk kalium.

Setelah menanam di tempat permanen, bayam mulai tumbuh dengan cepat. Selama musim panas, itu harus diberi makan 2-3 kali dengan mineral penuh dan 1-2 kali dengan pupuk organik. Untuk memadatkan bayam pada bulan Juni, jepit bagian atas bidikan. Bayam dewasa perlu diikat ke tiang pancang, yang harus ditutup. Karena itu, yang terbaik adalah menempatkannya dalam kelompok yang terpisah atau di latar belakang taman bunga Anda..

Dari hama di bayam, kutu daun yang paling sering ditemukan. Dia memilih perbungaan yang indah untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya. Segera setelah Anda melihat tamu yang tidak diundang, segera obati tanaman dengan persiapan phytoverm atau acarin. Persiapan biologis dari generasi baru produk perlindungan tanaman ini efektif melawan hama serangga, tetapi rendah toksik bagi banyak penghuni taman bunga lainnya..

Jika Anda ingin menggunakan bayam di karangan bunga musim dingin, potong perbungaannya pada akhir Agustus dan cepat-cepat keringkan di atas sumber panas, jika warna cerah akan memudar, dan perbungaan mungkin hancur,.

Ketika bayam mengering, Anda hanya perlu menunjukkan imajinasi Anda dalam membuat komposisi, dan kemudian pada malam musim dingin yang gelap, melihat keajaiban yang telah Anda buat, ingat musim panas, buat rencana muluk untuk masa depan dan bersukacitalah dengan semua kebaikan yang ada di sekitar Anda.

KAMI MENANAMKAN GARDEN Segala yang ingin Anda ketahui tentang desain lansekap DIY

Dari benih hingga bibit yang dapat dijual

Jadi, benih dikumpulkan, substrat yang benar dan kondisi dipilih, mereka ditaburkan, sekarang perlu untuk menyediakan semua kondisi...

Pengaturan departemen menabur di rumah kaca dan di lapangan terbuka pembibitan mini

Sesuatu yang tidak dapat Anda lakukan tanpa: bagaimana menghitung area untuk tanaman, apa dan di mana menanam (indoor / outdoor), tentang pengumpulan dan penyimpanan benih....

Metode utama perbanyakan tanaman di pembibitan

Tugas utama dari setiap pembibitan adalah untuk menumbuhkan bahan tanam yang sehat, yang tidak mungkin tanpa pengetahuan dasar tentang karakteristik reproduksi tanaman, yang menentukan arah dasar perusahaan....

  • Kebun farmasi 11
  • Pohon hias 6
  • Sereal hias 4
  • Semak hias 33
  • Bunga hias 104
  • Floristics 4
  • Konifer 7
  • Umpan rss

Taman gloxinia - incarvillea

Pecinta keajaiban taman telah lama akrab dengan bunga spektakuler ini. Tapi Incarvillea terlalu bagus untuk tidak diketahui semua orang!...

Nemesia menaklukkan hati

Kelezatan bunga-bunga nemesia yang menawan menunjukkan penggunaannya di tempat-tempat yang terlindung dari terik matahari dan angin. Tetapi sebaliknya itu adalah tanaman persisten yang mentolerir bahkan cahaya es dan mekar dari awal musim panas ke musim gugur....

Percikan emas dari tali dekoratif

Urutan dekoratif adalah tokoh utama dari campuran mode dalam komposisi ampel, dengan cara lain - ferulele bidense, tidak begitu sederhana. seperti yang terlihat pada pandangan pertama!...

  • Tutorial video dan laporan foto 10
  • Kalender tukang kebun 13
  • Umpan rss

Bahan tanam ex-vitro: pembelian, perawatan dan pertumbuhan

Berkat teknologi in-vitro "in vitro", proses reproduksi massal tanaman dipercepat secara signifikan. Besar...

Kapan dan bagaimana menanam tulip

Apakah tulip ditanam di musim dingin? Apa yang menyebabkan penanaman umbi dangkal? Mengapa tidak masuk akal untuk memproses bahan tanam dengan kalium permanganat? Jawaban untuk pertanyaan ini dan lainnya dalam instruksi terbaik untuk menanam tulip di musim gugur....

Phlox sepanjang tahun!

Segala sesuatu ada waktunya. Setiap tanaman membutuhkan perawatan dan tindakan khusus dari tukang kebun pada periode pertumbuhan dan perkembangan tertentu. Phlox tidak terkecuali, bagi mereka kami telah menyusun jadwal kerja musiman. Kapan menanam dan mulai pemupukan, kapan harus membagi dan stek, kapan harus memotong dan menutupi phlox?...

Lain-lain

Gulungan kecil tapi berharga

Jenis mulsa di kebun

Rahasia Pieris

TK yang berkembang

Review Anggrek untuk Pemula, Bagian 9. Wanda

Phlox adalah favorit kebun yang sederhana

Amaranth - bunga yang tidak layu

Bayam ekor (Amaranthus caudatus) disebut bunga yang tidak layu. Orang Yunani kuno melihatnya sebagai simbol keabadian. Dan itu tidak sia-sia: perbungaan bayam terlihat spektakuler baik di taman maupun di karangan bunga musim dingin; ketika kering, mereka mempertahankan kecantikan mereka untuk waktu yang lama.

Amaranth datang ke Eropa dari Hindia Timur pada 1596. Air terjun berwarna dari perbungaan mewahnya membuat kesan kuat bahwa Ordo Kesatria Amaranth didirikan di Swedia oleh Ratu Christina pada 1653. Sampai hari ini, meskipun sifatnya agak menuntut, bunga-bunga ini dicintai oleh tukang kebun. Ini jauh dari eksotis seperti "kerabat dekatnya", unggas burung endemik Australia, tetapi pembudidayaannya tidak menimbulkan pertanyaan membingungkan dan kekecewaan pahit..

Data eksternal

Bayam berekor adalah tanaman tahunan. Dalam kondisi yang menguntungkan, itu mencapai ketinggian satu setengah meter. Awalnya amaranth tumbuh lambat, oleh karena itu, ia ditanam secara eksklusif dengan metode pembibitan; Waktu optimal untuk menabur benih untuk Zona Non-Black Earth adalah pertengahan Maret.

Keunikan tanaman ini terletak pada perbungaan paniculate yang tidak biasa, terdiri dari banyak bunga kecil merah anggur atau merah-kuning-hijau. Bayam mekar sekitar dua setengah bulan setelah tunas muncul. Muncul di bagian atas tanaman, perbungaan secara bertahap tumbuh, terkulai dan menggantung; panjang perbungaan bisa mencapai 80 cm.

Menanam bibit bayam dan memilih tempat di kebun

Menabur benih untuk bibit dilakukan hingga kedalaman satu setengah sentimeter. Suhu optimal untuk bibit adalah dari +20 hingga + 24 * С; dalam kondisi seperti itu, pemotretan pertama sudah muncul pada hari ke 4 - 5. Penting untuk melindungi bibit dari hawa dingin; saat meletakkan wadah di jendela, berhati-hatilah untuk melindungi akarnya dari hipotermia. Suhu udara yang disarankan untuk pembibitan - dari +19 hingga + 21 * С.

Bibit membutuhkan pencahayaan yang baik. Agar tanaman tidak saling menaungi, bibit menipis, menghilangkan tanaman lemah, dan ketika 1 - 2 daun benar muncul, mereka menyelam ke dalam pot berukuran 6 x 6 cm. Di taman untuk bayam, Anda juga harus memilih area yang terang..

Untuk melindungi dari kaki hitam, bibit disiram dengan larutan kalium permanganat pucat. Pengobatan dengan bioregulator (misalnya, immunocytophyte atau epin) berguna untuk meningkatkan ketahanan tanaman terhadap kondisi buruk. Dianjurkan untuk membatasi pemupukan, mengingat pertumbuhan bibit yang lambat.

Tanah untuk menanam bayam lebih disukai tanah lempung atau tanah berpasir, berdrainase baik. Disarankan untuk menyiapkan situs di musim gugur; menggali tanah, mereka memperkenalkan humus (pada tingkat 5 kg per meter persegi), pupuk kalium dan fosfor. Menanam tanaman di tanah terbuka dimungkinkan setelah ancaman embun beku telah lewat.

Pola tanam yang optimal adalah 40 x 70 cm. Lebih disukai untuk menempatkan bayam di latar belakang taman bunga atau tanaman dalam kelompok terpisah - ini tidak hanya akan menekankan fitur-fiturnya, tetapi juga memungkinkan Anda untuk menyembunyikan taruhannya tempat tanaman dewasa diikat..

Fitur perawatan

Selama musim panas, bayam membutuhkan makanan teratur. 1 - 2 kali per musim, pupuk organik diterapkan ke tanah; bunga diberi makan dengan mineral penuh hingga tiga kali musim panas. Penting untuk memantau kelembaban tanah: tanaman dewasa dapat menahan kekeringan, tetapi pada saat yang sama hampir sepenuhnya berhenti tumbuh.
Perawatan yang tepat waktu harus dilakukan untuk melindungi dari hama. Perbanyakan perbungaan sering dipengaruhi oleh kutu daun. Untuk menghilangkannya, dianjurkan untuk mengobati dengan persiapan biologis Acarin atau Fitoverm.

Bayam dewasa harus diikat. Pada bulan Juni, jepit bagian atas agar tanaman tidak meregang; bayam yang ditanam di tanah tumbuh cukup cepat. Pada akhir Agustus, perbungaan dipangkas untuk karangan bunga musim dingin dan dengan cepat dikeringkan dengan udara panas untuk mempertahankan bentuk dan warnanya..

© 2011 - 2014, Menanam Kebun. Seluruh hak cipta.

Amaranth: deskripsi spesies dan fitur penanaman tanaman dari biji

Tanaman bayam, atau bayam, (Amaránthus) adalah bunga bersahaja dekoratif tahunan atau tahunan yang luas. Budaya herba tumbuh dengan baik di lapangan terbuka dan di rumah.

Deskripsi dan kasus penggunaan dalam desain lansekap

Deskripsi tanaman ditandai oleh pembentukan bunga-bunga kecil, yang dikumpulkan dalam perbungaan agak lebat dan sangat menarik dari jenis spike-paniculate. Semua spesies dan varietas milik keluarga Amaranthaceae.

Bagian batangnya bisa sederhana atau bercabang. Alternatif, dedaunan padat juga terlihat sangat menarik dan dapat berbentuk berlian, lanset, atau bulat telur. Pangkal daun memanjang menjadi tangkai daun, dan bagian apikal memiliki takik dan titik kecil. Bunga jenis aksila disusun dalam tandan, dan yang apikal berkumpul dalam perbungaan berbentuk lonjakan paniculate padat. Tumbuhan mekar berlimpah, setelah itu membentuk kotak buah dengan biji. Warna tanaman hijau atau merah keunguan.

Amaranth in the garden (video)

Spesies bayaran

Saat ini, sejumlah besar spesies diketahui bahwa, dalam kondisi alam terbuka, tumbuh di daerah dengan iklim yang hangat dan sedang. Secara total, hampir seratus spesies dibedakan, tetapi tujuh belas spesies tanaman seperti itu ditanam di wilayah negara kita. Kategori spesies bayam yang paling populer dan terkenal diwakili oleh tricolor, tailed, crimson, paniculate, terbalik, dan shiri biasa..

Amaranth berekor

A. tailed (A. caudatus) memiliki gantung yang indah dan perbungaan tipis yang menyerupai ekor rubah. Variasi hias yang paling populer adalah Viridis dengan kuncup hijau atau krem. Tanaman madu yang indah.

Galeri foto

Bayangkan tricolor

Tricolor (A.tricolor) memiliki daun tricolor agak sempit, kadang bergelombang, dengan warna merah, kuning, dan hijau. Perbungaannya tegak, bercabang sangat kuat. Varietas hias termasuk FlamingFountains, Illumination dan Joseph's Coat.

A. paniculate

Paniculata (A.cruentus, syn. A.paniculatus) ditandai dengan adanya dedaunan berwarna merah kecoklatan dan perbungaan vertikal atau terkulai dengan ujung menggantung yang asli. Varietas hias termasuk "Zwergfackel", "GrueneFackel", "PygmyTorch" dan "RoterDom".

Sayuran

Sayuran ditanam sebagai tanaman sereal, tetapi hari ini dianjurkan untuk menggunakan segar, direbus, digoreng dan dikeringkan. Paling sering memiliki warna hijau tua atau ungu. Kategori varietas yang paling populer meliputi "Krepysh", "Valentina", "Memory of Kvasov", "White Sheet", "Kharkovsky-1" dan "Shuntuk".

Bayam dalam ruangan

Bayam dalam ruangan lebih disukai untuk tumbuh di Ural, serta di Siberia dan daerah lain dengan kondisi iklim yang kurang menguntungkan. Bayam dalam ruangan tumbuh baik di pot bunga berukuran sedang standar. Menanam bibit atau tumbuh dari biji membutuhkan penggunaan tanah serbaguna untuk tanaman hias berbunga.

Varietas bayam terbaik

Saat ini, peternak dalam dan luar negeri telah mengembangkan sejumlah besar semua jenis varietas bayam, yang tidak hanya berbeda dalam karakteristik eksternal, tetapi juga dalam resistensi terhadap faktor-faktor eksternal yang tidak menguntungkan dan perawatan yang menuntut..

Bahkan seorang pemula atau penjual bunga amatir yang terbatas waktu dapat menumbuhkan hampir semua varietas sendiri..

Iluminasi

Kultivar populer dan sering tumbuh di negara "Penerangan" atau "Penerangan" adalah tanaman yang agak kuat dan berkembang tidak lebih dari 60-70 cm tinggi dengan dedaunan yang sangat mengesankan dan besar. Dedaunan muda berwarna kuning kemerahan, sedangkan daun yang lebih tua berwarna oranye kemerahan. Daun bawah memiliki warna perunggu yang sangat asli..

Api cair

Keunikan varietas Molten Fire adalah efek dekoratifnya yang tinggi. Variasi bicolor ini berhasil memadukan rasberi merah dan coklat kecoklatan dalam biji. Budaya dibedakan oleh cahaya, kelembaban dan panas, ditandai dengan pertumbuhan yang cepat, tetapi tidak mentolerir embun beku yang parah. Memberikan preferensi pada tanah yang terang dan subur.

Sempurna untuk penanaman tunggal dan kelompok, dekorasi latar belakang trotoar, dekorasi pagar dan pusat tempat tidur bunga. Potong bunga digunakan dalam karangan bunga dan rangkaian bunga.

Manik-manik merah tua

Tinggi standar tanaman dewasa tidak melebihi 80-100 cm. Tanaman tahunan yang tumbuh cepat ini memiliki bagian batang yang kuat dan cukup bercabang, tingginya tidak lebih dari satu meter. Varietas bersahaja ini dapat ditanam untuk tujuan mendekorasi dinding, pagar, bangunan rendah dan membuat pagar dekoratif. Penanaman kelompok terlihat bagus dengan latar belakang semak gugur dan bunga berbunga.

Beludru ceri

Variasi yang sangat dekoratif "Cherry Velvet" mengacu pada tanaman hias herba tahunan, yang banyak digunakan untuk menghias ruang taman dan plot pribadi, dan juga digunakan dalam penciptaan komposisi buket.

Varietas ini ditandai dengan pembentukan bunga yang dikumpulkan dalam perbungaan paniculate yang sangat dekoratif. Semaknya padat, tingginya tidak lebih dari 40-45 cm, dengan dedaunan yang cukup lebat. Perbungaannya tegak, eksotis, berwarna ungu ceri dalam.

Karnaval Brasil

Variasi Karnaval Brasil adalah campuran berdaun hias cerah. Semak multi-warna imut mencapai ketinggian setengah meter. Bagian udara ditutupi dengan daun tricolor ovate memanjang.

Dedaunan memiliki warna kuning kehijauan, merah-kemerahan dan merah muda-merah anggur. Varietas telah membuktikan dirinya baik dalam penanaman tunggal maupun kelompok di halaman rumput, di latar belakang hamparan bunga atau mixborders..

Varietas lain untuk budidaya dalam ruangan dan taman

Bayangkan "Kerawang" mekar sebelum timbulnya salju yang signifikan. Bagian udara yang kuat dan ramping, dihiasi dengan perbungaan yang sangat subur-sultan, yang menyerupai adonan biskuit dalam penampilan mereka. Ketinggian tahunan adalah 120 cm. Bayam berdaun dekoratif "Red Octopus" memiliki penampilan yang sangat asli dan cerah. Ini adalah semak-semak multi-warna yang sangat imut, tingginya tidak lebih dari 35-40 cm dengan dedaunan tricolor berbentuk bulat telur berwarna hijau kehijauan, merah dan perunggu.

Amaranth "Perfect" tidak kalah populer di kalangan penanam bunga amatir. Jenis kekuatan media lebat, tanaman mencapai ketinggian 75-90 cm, dedaunan sangat dekoratif. Daun bagian atas kaya merah, kuning dan hijau, dan dedaunan bawah berwarna hijau dengan bercak merah anggur yang sangat menonjol.

Untuk penanam bunga amatir pemula, varietas yang sangat mudah untuk dirawat dan bersahaja dengan tanah dan kondisi iklim yang paling cocok:

  • "Mermaid" berdaun gelap;
  • biji-bijian "Helios";
  • biji-bijian "Lera";
  • pakan ternak "Aztec";
  • beri makan "Sem";
  • "Air Mancur Ajaib";
  • Green Tamb;
  • "Jaman perunggu";
  • "Glamorous shine";
  • "Mainan pohon natal";
  • "Red Torch";
  • "Berdaun merah";
  • "Tampan";
  • "Inspirasi";
  • "Tarian Api";
  • "Aurora";
  • "Kesha";
  • "Tarian Polovtsian";
  • "Kembar";
  • "Beludru".

Fitur varietal dari "Pigmy Torch" berukuran sedang adalah pembentukan perbungaan ungu gelap, yang memperoleh warna kastanye yang tidak biasa di musim gugur. Dedaunan tanaman sangat dekoratif, multi-warna. Amaranth "Cascade" hingga 70-80 cm memiliki bagian batang yang kuat dan tegak. Bunga-bunga kecil berkumpul di perbungaan paniculate dari jenis terkulai tidak lebih dari 60-80 cm panjang. Berbunga panjang dan sangat berlimpah. Varietas sederhana "Cherry Jam" mengacu pada tanaman kebun yang mulai matang. Bagian atas tanah hingga setinggi satu setengah meter. Tanaman ini merupakan sumber protein nabati yang sangat berharga.

Cara menanam bayam (video)

Fitur tumbuh bayam dari biji

Perbanyakan benih adalah salah satu cara paling mudah untuk mendapatkan hasil tahunan yang indah dan bersahaja. Fitur teknologi yang berkembang:

  • menabur dalam dekade terakhir bulan Maret;
  • penggunaan tanah berdasarkan humus dan pasir berbutir sedang dan bersih dengan perbandingan 3: 1;
  • ketinggian tangki tanam dengan lubang drainase setidaknya 10 cm;
  • menabur benih hingga kedalaman satu setengah sentimeter;
  • penggunaan lapisan film untuk mendapatkan efek rumah kaca;
  • perkecambahan di tempat yang hangat dan cukup cerah dengan penyiraman dari botol semprot rumah tangga;
  • kepatuhan dengan rezim suhu udara pada level 18-22 ° C.

Disarankan agar bibit massal yang muncul dipotong ke dalam wadah bibit terpisah. Penyelaman dilakukan setelah munculnya tiga atau empat daun asli pada kecambah. Setelah transplantasi, disarankan untuk mencubit bagian atas titik pertumbuhan, yang akan memungkinkan sistem akar tanaman dengan cepat dan baik menjadi lebih kuat. Menanam bibit ke tempat permanen di tanah terbuka dilakukan pada dekade pertama Mei. Jika perlu, gunakan penutup film sementara.

Amaranth: fitur penanaman dan perawatan di lapangan terbuka

Setelah pemanasan tanah yang cukup, ditanam di tanah terbuka. Area yang tumbuh harus memiliki pencahayaan yang baik dan drainase yang baik. Preferensi harus diberikan pada tanah ringan dan bergizi, cukup dikapur. Setiap tahun sangat sulit untuk mentolerir kondisi suhu rendah, serta genangan air tanah, yang harus diperhitungkan ketika memilih tempat untuk tumbuh..

Pada tahap persiapan, tanah harus digali ke bayonet sekop dengan pengenalan simultan 20 g nitroammophoska untuk setiap meter persegi taman bunga. Bergantung pada karakteristik varietas dan spesies, skema penanaman dan budidaya dapat bervariasi. Jarak rata-rata antara bibit harus sekitar 10-30 cm, sambil menjaga jarak antara baris 45-70 cm. Segera setelah penanaman selama sekitar beberapa minggu, Anda perlu memonitor indikator kelembaban tanah dengan hati-hati..

Selama bulan pertama, bibit dicirikan oleh pertumbuhan dan perkembangan yang sangat lambat, oleh karena itu, pada tahap ini, bayam perlu diberi perawatan penuh, yang terdiri dari penyiraman, penyiangan dan pelonggaran tanah. Pada tahap aktivasi proses pertumbuhan, irigasi harus agak jarang, hanya dalam periode yang terlalu kering. Dressing top dilakukan tiga hingga empat kali per musim. Untuk tujuan ini, disarankan untuk menggunakan larutan berbasis mullein, diencerkan dalam perbandingan 1: 5 dan abu kayu dengan kecepatan satu gelas per ember air.

Untuk mencegah parasit tanaman, bagian atas tanah dari kultur taman diperlakukan dengan obat-obatan seperti "Actellik" atau "Fufanon". Untuk mencegah kekalahan penyakit jamur, itu diperbolehkan untuk digunakan untuk menyemprot tanaman hias taman "sulfur koloid", "tembaga sulfat" dan "tembaga oksiklorida". Pemrosesan dilakukan dalam cuaca kering dan tenang.

Cara menanam bayam (video)

Cara merawat bayam di rumah

Baru-baru ini, semakin banyak tukang kebun amatir menanam varietas bayam yang berukuran terlalu kecil dan padat di florikultura rumah. Sebagai aturan, preferensi dalam budaya dalam ruangan diberikan kepada varietas sayuran dan biji-bijian yang dapat mendiversifikasi makanan. Primer dapat digunakan secara universal. Campuran tanah yang diisi pot bunga harus longgar, mempertahankan kelembaban dengan baik dan mengandung semua elemen jejak yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan..

Untuk meminimalkan jumlah pembalut selama musim tanam, disarankan untuk menyiapkan substrat berdasarkan tanah tanah, gambut dan humus di bagian yang sama dengan penambahan pupuk kalium, superfosfat atau abu kayu. Volume pot bunga untuk satu tanaman harus setidaknya satu liter, tetapi kedalamannya harus signifikan. Saat memetik, bibit harus diperdalam ke daun pertama, yang akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan tanaman yang kuat. Budidaya musim panas dilakukan di balkon dan loggia. Perawatan tanaman adalah standar dan terdiri dari penyiraman tepat waktu dan beberapa pemupukan tambahan dengan pupuk kompleks.

Taman bunga bayam terlihat sangat mengesankan hingga ke es. Tanaman ini bereproduksi dengan baik melalui biji dan dapat ditanam di hampir semua daerah, berkat budaya yang telah mendapatkan popularitas luar biasa di antara petani bunga di negara kita..

Bagaimana saya menanam 10 bibit bayam di negeri ini, menanam dan mulai merawat bayam!

Halo pembaca yang budiman. Artikel ini akan memberi tahu Anda tentang cara menanam bayam. Cara menyiapkan bibit untuk ditanam di tanah. Dan tentang bagaimana saya menanam bayam di dacha saya dengan cara semaian. Dan tentu saja foto-foto baru saya tentang proses yang menarik dan baru ini bagi saya.

Tahun ini di dacha saya, saya memutuskan untuk menanam tanaman bayam yang baru dan sangat berguna. Bagaimana saya melakukannya, apa yang saya lakukan, metode penanaman apa yang ada, saya akan memberi tahu Anda dalam artikel ini. Honeysuckle kami sedang tumbuh, saatnya untuk memberi tahu tentang pabrik baru.

Budidaya shiri tidak akan memakan banyak waktu dan usaha, karena tidak bersahaja, bergaul di hampir semua jenis tanah, mentolerir kekeringan dengan baik, tahan terhadap berbagai penyakit dan segala macam hama.

Panjang musim tanam tergantung pada varietas yang dipilih, bervariasi dari 90 hingga 130 hari. Anda dapat menanam tanaman dengan dua cara, baik secara langsung dengan biji ke tanah, atau dengan semak yang sudah jadi.

Tanaman ini dianggap pupuk hijau yang sangat baik dan pupuk hijau. Jadi, tukang kebun menerima salad vitamin, dan tanah - bahan organik yang diperlukan..

Menanam benih di tanah.

  • Waktu yang baik untuk menabur benih langsung di tempat tidur terbuka adalah akhir April-awal Mei. Selama periode ini, bumi harus memanas hingga kedalaman 4-5 cm hingga 10 ° C.
  • Sebelum menabur materi, perlu untuk menyiapkan tanah di lokasi: gali dan tambahkan pupuk kompleks atau mineral.

Penting untuk memasukkan nutrisi dalam jumlah sedang, karena secara intensif menyerap pupuk nitrogen, yang kemudian berubah menjadi nitrat yang berbahaya.

Saya dengan bibit

  • Benih ditanam secara manual, satu per satu, ke tanah yang lembab hingga kedalaman 1-1,5 cm. Metode ini lebih sulit, tetapi di masa depan tidak perlu menipiskan bibit.
  • Untuk menyederhanakan proses menabur tarif kecil dan tanaman berbiji kecil, biji dicampur dengan serbuk gergaji atau pasir dalam perbandingan 1:20.
  • Anda juga bisa menggunakan pupuk granular, tetapi ingatlah bahwa mereka mengurangi perkecambahan benih..

Biji didistribusikan secara tidak merata dalam campuran. Penaburan dilakukan dalam barisan di tanah yang rata. Setelah menanam materi, bumi harus sedikit dirusak. Ketika pintu masuk terbentuk, mereka harus menipis.

Jarak antara bedengan dan tanaman tergantung pada tujuan penanamannya..

  • Jarak tanam optimal antara baris 45 cm dan 7-10 cm antara bibit, jika Anda membutuhkan semak bayam yang kuat dengan sejumlah besar benih dan malai.
  • Penanaman dilakukan sesuai dengan skema 70 × 20 cm. Dalam kondisi yang menguntungkan, bibit terbentuk dalam 7-10 hari.

Menanam bibit.

Cara lain untuk menanam bayam adalah dengan menanamnya dengan bibit yang sudah jadi..

Pertama, kita menumbuhkan materi pertama di rumah dalam kondisi hangat, dan baru kita menanamnya di tanah.

Secara pribadi, saya lebih suka cara ini, dan tampaknya lebih dapat diandalkan daripada menanam dengan biji. Di sana, suhunya bisa rendah, dan tidak ada penyiraman, dan tidak diketahui apakah mereka akan tumbuh sama sekali.

Tetapi dengan metode pembibitan, semuanya sederhana. Daun pertama telah muncul, bibit telah tumbuh, Anda dapat menanam dengan aman di tanah.

Latihan.

Jika Anda menggunakan metode budidaya tanaman ini, benih harus ditaburkan pada akhir Maret-awal April. Waktu yang tepat untuk acara ini tergantung pada varietas yang dipilih dan durasi musim tanamnya..

  • Anda dapat menanam bibit dalam cangkir, pot, wadah atau kotak gambut, seperti bibit tomat.
  • Biji ditanam di substrat lembab hingga kedalaman 1,5-2 cm.
  • Setelah itu, wadah dengan bibit harus ditempatkan di tempat yang hangat dan cerah..
  • Sebelum munculnya tunas, suhu udara di dalam ruangan harus sekitar 22 ° C.

Jika semua persyaratan terpenuhi, pemotretan pertama akan muncul dalam waktu sekitar satu minggu..

Jika benih ditaburkan dalam wadah umum, maka Anda perlu memindahkan tanaman ke dalam pot atau cangkir terpisah dalam fase daun sejati pertama..

Dan setelah daun pertama muncul dari biji dan mulai tumbuh dengan percaya diri, Anda dapat menanamnya di tanah terbuka.

Menanam bibit di tanah.

Bibit harus ditanam di tempat tidur terbuka pada akhir Mei atau awal Juni, ketika ancaman embun beku telah berlalu.

Ini mentolerir transplantasi dengan baik dan bahkan berakar di tanah dengan sistem akar yang sedikit rusak. Meski begitu, ada baiknya menanam tanaman dengan hati-hati agar tidak melanggar keutuhan akarnya..

Area untuk menanam tanaman harus dikeringkan dan ringan, tanahnya harus ringan dan bergizi.

Lubang memasak

1. Sebelum menanam bibit, Anda perlu menggali tanah dan menambahkan nitroammofosk hingga 20 g per 1 m2 area.

2.Kami menggali lubang dan membawa tanaman ke tanah seperti ketika menanam cabai di tanah terbuka. Kami mengeluarkannya dari pot terutama dengan hati-hati agar tidak merusak akar..

Keuntungan dari penanaman bibit adalah juga bahwa akarnya sudah terbentuk, ada bumi.

Saat menanam, jarak antara bibit bervariasi dari 10 hingga 30 cm, antara baris - dari 45 hingga 70 cm (ini tergantung pada varietas dan jenis). Tanaman harus diberi ruang yang cukup untuk tumbuh..

Bayangkan sebelum mendarat di tanah

Secara umum, ini sangat mudah dan sederhana untuk dilakukan. Kami tertidur dengan tanah dan menekan sedikit. Sebelum menanam, Anda bisa menumpahkan lubang dengan air, dan kemudian menanamnya.

Awal berangkat setelah mendarat di tanah.

Saya mulai dari kecil, kami hanya menanam 10 semak. Merawat mereka cukup sederhana.

  • Kendurkan tanah dan siram secara berkala. Itu tidak mentolerir kelembaban berlebih di tanah dan suhu rendah.
  • Kami tidak sering menyiramnya, karena rasanya tidak enak dengan penyiraman yang sangat sering. Sampai mereka beradaptasi dengan tempat baru dan tumbuh, mereka perlu disiram secara teratur.
  • Jika hawa dingin datang, maka perlu untuk menutup benih dengan kertas timah.

Tanaman mencapai ketinggian satu meter, oleh karena itu, saat tanaman tumbuh, disarankan untuk mengikatnya ke pasak atau pendukung lainnya..

Di sini dia di negara ini

Sangat mudah untuk menanam bayam di negara ini. Sekarang Anda tahu bagaimana saya menanam 10 semak pertama tanaman ini di negara ini dengan cara pembibitan. Apa saja cara menanam bayam dan berbicara sedikit tentang persiapan bibit.

Saya akan memiliki beberapa artikel lagi tentang menanam bayam. Kemarin saya menerima latar belakang dan pemasangan latar belakang untuk studio video masa depan saya. Kami akan segera mulai mengedit. Saya pasti akan memberi tahu Anda tentang proses ini dan hasilnya..

Hujan lebat dimulai setelah gelombang panas. Pengerasan matahari saya harus ditransfer sampai hari yang cerah. Saya tidak akan pergi ke dacha selama dua hari. Kami akan memperbaiki latar belakang.

Fitur bayam, menanam tanaman dari biji dan perawatan lebih lanjut

Amaranth adalah perwakilan dari keluarga Amaranth, dapat ditemukan di alam liar di India, Cina, dan Amerika Selatan. Tanaman ini dianggap tahunan, tingginya tergantung pada spesies, bervariasi dalam 30 cm-3 m. Sekitar 17 spesies bayam ditanam di wilayah Rusia, yang masing-masing dibedakan oleh sifatnya yang tidak bersahaja dan karenanya tumbuh di daerah mana pun..

Daun rumput berwarna hijau tua atau ungu, tergantung pada spesiesnya, memiliki lekukan dan ketajaman yang khas di atasnya. Batang tegak dapat berupa sederhana atau bercabang, di mana dedaunan terletak pada tangkai daun yang panjang. Selama periode berbunga, bayam membentuk bunga kecil aksila, yang membentuk perbungaan dalam bentuk malai warna merah, ungu dan emas. Setelah berbunga, tanaman menghasilkan buah kapsul yang membentuk biji kecil.

Budaya ini memiliki banyak jenis dan varietas, tetapi hanya ada beberapa varietas yang sangat populer di kalangan petani bunga. Setelah mengambil bayam dari berbagai warna, di satu situs Anda dapat membuat sudut luar biasa di dekat rumah, yang akan menarik perhatian dengan warna-warna cerah dan daun kontras..

Spesies ini adalah tanaman tahunan dengan ketinggian 75 cm hingga 1,5 meter. Bentuk daunnya memanjang-lonjong dengan ujung runcing dan warna coklat kemerahan. Paniculate bayam membentuk bunga merah yang membentuk perbungaan padat lurus. Jenis ini digunakan untuk menghias tempat tidur bunga, karena memiliki kualitas dekoratif yang tinggi. Ini memiliki periode berbunga panjang yang dimulai pada bulan Juni dan berlangsung sampai es.

Varietas bayam jenis rendah yang tumbuh ini sangat populer:

  • Zwergfakel - membentuk perbungaan malai ungu, tinggi tanaman 35 cm;
  • Hot Biscuit - dianggap varietas tertinggi dari grup ini dengan tinggi semak hingga 1 meter, perbungaan memiliki rona merah-oranye;
  • Roter Dam - panjang batang mencapai 50 cm, bunga memiliki warna anggur-merah anggur dengan dedaunan hijau gelap yang khas.

Spesies ini membentuk semak bercabang rendah, tingginya mencapai 150 cm, daunnya memiliki bentuk lanset memanjang dengan ujung runcing karakteristik warna ungu atau hijau-ungu. Bentuk tegak berbentuk perbungaan berbentuk berbagai warna, tergantung pada varietas, tetapi sering merah mendominasi. Spesies ini dibiakkan di pertengahan abad ke-16.

  • Pigmi Torch - membentuk semak setinggi hingga 60 cm, warna perbungaan berubah saat tanaman tumbuh dari ungu tua menjadi cokelat;
  • Green Tamb - tinggi tanaman 40 cm, varietas menonjol karena perbungaan emerald, yang digunakan untuk rangkaian bunga musim dingin.

Spesies ini dibedakan oleh batang tegak, yang akhirnya membentuk semak piramidal. Ketinggian bayam tiga warna dapat bervariasi dari 70 cm hingga 1,5 meter. Dedaunan dibedakan oleh bentuk oval memanjang, yang, tergantung pada varietasnya, dapat memiliki karakteristik gelombang di sepanjang tepi dan menggabungkan nuansa merah, kuning dan hijau. Memiliki periode berbunga panjang yang berlangsung dari Juni hingga akhir musim gugur.

Varietas yang paling umum:

  • Iluminasi - dedaunan besar yang kuat memberikan efek dekoratif khusus pada tanaman, yang mengubah naungannya beberapa kali selama satu musim dari merah-kuning ke merah-oranye;
  • Aurora - dibedakan oleh daun apikal dekoratif rona emas dengan sedikit kerutan di sepanjang tepi lempeng daun;
  • Earley Splendor - memiliki warna dedaunan yang tidak biasa, yang di bagian atas semak memiliki rona merah, dan di bagian bawah tanaman berwarna ungu-hijau, hampir hitam.

Spesies ini dibedakan oleh batang lurus dan kuat yang mencapai ketinggian 1,5 meter. Dedaunan bayam berekor memiliki warna ungu atau hijau-ungu, tergantung pada varietasnya, dan dibedakan oleh bentuk oval memanjang. Spesies ini dibiakkan di pertengahan abad ke-16 dan tidak kehilangan popularitasnya hingga hari ini. Bayam Ekor dibedakan oleh perbungaan berbulu halus, yang akhirnya membentuk cambuk panjang menggantung. Warna bunga bervariasi, sehingga Anda dapat menanam berbagai varietas bayam berekor di situs untuk menciptakan sudut menarik multi-warna.

  • Rothschwants - membentuk semak menyebar yang kuat setinggi 70 cm, perbungaan memiliki rona merah terang;
  • Grunschwants - ketika menanam varietas ini, harus dipahami bahwa ia menempati ruang yang luas di sekelilingnya dan membentuk semak yang kuat dengan ketinggian 75 -80 cm, bunganya berwarna hijau muda..

Tanaman bayam dapat ditanam menggunakan metode pembibitan, yang akan memungkinkan untuk mempercepat periode pertumbuhan dan berbunga. Dan juga dengan menanam benih di lapangan terbuka, yang akan memungkinkan Anda untuk menanam bibit tanpa banyak kesulitan, tetapi akan meningkatkan waktu tunggu untuk berbunga..

Reproduksi benih bayam sangat populer di kalangan penanam bunga, karena memungkinkan untuk mendapatkan banyak bahan tanam secara bersamaan dan tidak menyebabkan banyak masalah..

Untuk menanam benih bayam pada awal musim, perlu untuk menabur benih pada pertengahan Februari, karena mereka membutuhkan waktu lama untuk tumbuh..

Prosedur itu sendiri terdiri dari beberapa tahap yang harus dilakukan satu demi satu:

  1. 1. Siapkan wadah dengan kedalaman minimal 10 cm dengan membuat lubang drainase di bagian bawah.
  2. 2. Isi dengan drainase (1 cm) dan beli substrat pembibitan atau disiapkan secara mandiri (2 bagian tanah kering, 1 bagian tanah gambut, 1 bagian lahan daun, 1 bagian humus).
  3. 3. Tumpahkan tanah 24 jam sebelum tanam dengan solusi kerja Previkura (10 ml per 6 l air), yang akan mengecualikan pengembangan busuk akar.
  4. 4. Padatkan permukaan tanah dalam wadah dan atur benih bayam agar tersebar merata di seluruh area.
  5. 5. Taburkan di atas dengan lapisan tanah 0,5 cm.
  6. 6. Basahi bagian atas tanah secara bebas dengan botol semprot.
  7. 7. Tutup wadah dengan tutup transparan dan letakkan di tempat yang hangat (22 derajat) sampai tunas muncul..
  8. 8. Dalam 5 hari, kecambah akan muncul, setelah itu wadah harus disusun ulang di ambang jendela dan suhu harus dikurangi menjadi 18-20 derajat.
  9. 9. Kadang-kadang perlu membasahi bibit dari penyemprot dan menghapus kondensat yang dikumpulkan pada penutup.

Ketika bibit menjadi lebih kuat (setelah 10 hari), perlu untuk mulai beradaptasi dengan kondisi lingkungan. Untuk melakukan ini, pada hari pertama, buka wadah selama 15 menit, dan setiap hari berikutnya, tingkatkan interval ini hingga 30 menit. Setelah seminggu pengerasan, penutup harus dilepas sepenuhnya.

Ketika tiga daun benar muncul pada bibit, mereka harus ditanam dalam pot terpisah, yang diameternya harus minimal 12 cm. Ketika transplantasi, perlu untuk menjepit bagian atas setiap bibit, yang merangsang kekenyalan tanaman dan membantu mengembangkan sistem akar yang kuat.

Penting untuk menanam di tanah terbuka hanya pada suhu udara minimal 4 derajat, dan mengamati jarak antara tanaman, tergantung pada varietas yang dipilih, yang ditunjukkan pada kemasan pabrikan..

Adalah mungkin untuk menanam benih bayam segera di tanah terbuka ketika ancaman embun beku telah berlalu dan tanah cukup hangat, yang jatuh pada pertengahan atau akhir Mei. Prosedur:

  1. 1. Situs untuk ditabur harus disiapkan terlebih dahulu dengan menggali dan menyingkirkan semua gulma.
  2. 2. Permukaan tanah harus diratakan sehingga tidak ada depresi dan ketinggian yang jelas, dan alur harus dibuat hingga kedalaman 0,5 cm.
  3. 3. Siram dan taburkan bijinya secara melimpah, sebarkan merata di lubang.
  4. 4. Taburkan dengan tanah di atasnya dan semprotkan dengan air tambahan dari botol semprot..
  5. 5. Setelah 7-10 hari, bibit akan muncul, yang harus disiram secara teratur tanpa hujan.
  6. 6. Segera setelah bibit semakin kuat dan tumbuh, mereka harus ditanam secara terpisah di seluruh plot, menjaga jarak tergantung pada varietas.

Dalam hal terjadi ancaman embun beku terlambat, bayam harus ditutup dengan bahan non-anyaman di malam hari

Pada bulan pertama setelah menanam bayam di tempat permanen di tanah terbuka, ia memperlambat pertumbuhannya, karena ia terus membangun sistem akar yang kuat. Selama periode ini, sangat penting untuk memantau kadar air tanah, mencegahnya mengering, dan juga perlu untuk melonggarkannya secara teratur dan menghilangkan gulma. Di masa depan, ini tidak akan diperlukan, karena bayam akan tumbuh semak dan akar pohon yang kuat, yang akan dapat menyediakan tanaman dengan semua yang dibutuhkannya..

Tanaman harus dibuahi setidaknya 3 kali per musim, yang akan meningkatkan pertumbuhan dan berbunga. Pemberian pakan pertama harus dilakukan 14 hari setelah tanam di tempat permanen. Untuk melakukan ini, Anda harus menggunakan kotoran burung atau mullein dengan perbandingan 1:10.

Pemberian makan kedua direkomendasikan pada awal Mei, menggunakan pupuk mineral dengan kandungan kalium tinggi. Pemberian pakan tahap ketiga dilakukan pada akhir Juni - pertengahan Mei, menggunakan abu kayu (200 g per 10 liter air).

Amaranth sangat tahan terhadap penyakit jamur dan hama. Tetapi dalam beberapa kasus, itu dapat dipengaruhi oleh kutu daun dan kumbang, yang menyebabkan kerusakan signifikan pada bibit muda. Saat menyerang hama, tanaman harus disemprot dengan "Aktellik" (7 ml per 10 liter air).

Selain kualitas dekoratifnya, bayam memiliki khasiat yang bermanfaat yang dapat mengatasi banyak masalah kesehatan. Semua bagian tanaman dapat dimakan, tetapi yang paling berharga adalah bijinya..

Komposisi kimiawi tanaman ini sangat beragam, termasuk:

  • asam lemak (oleat, linoleat, palmitat);
  • vitamin kelompok B, C, P, E;
  • steroid;
  • rutin;
  • empedu dan asam pantotenat.

Daun bayam kaya akan protein dan nutrisi, yang bila dikonsumsi secara teratur, membantu memulihkan vitalitas tubuh dan memperlambat proses penuaan sel. Benih bayam yang tumbuh dalam sifat nutrisinya menyerupai ASI, sehingga digunakan tidak hanya dalam pengobatan, tetapi juga dalam memasak..

Benih bayam tidak semuanya cocok untuk konsumsi manusia, varietas hias tidak cocok untuk ini. Untuk tujuan pengobatan, biji nabati digunakan, yang dapat dibedakan dengan fitur luarnya, karena memiliki warna yang terang, biji varietas hias berwarna gelap..

Minyak bayam dianggap sangat berharga, karena dalam semua hal itu dua kali lebih besar dari minyak buckthorn laut. Ini banyak digunakan dalam tata rias, karena produk perawatan berdasarkan komponen ini dapat meningkatkan nada, melawan efek bakteri dan secara signifikan meremajakan kulit..

Teh penyembuhan yang terbuat dari daun amaranth membantu mengobati aterosklerosis, obesitas, berbagai jenis neurosis, dan dysbiosis. Dedaunan dan biji segar digunakan untuk mengobati adenoma, radang sistem kemih, dan membersihkan hati dan ginjal. Khasiat tanaman ini digunakan untuk menekan pertumbuhan sel kanker lebih lanjut, sekaligus untuk memperkuat kekebalan tubuh secara keseluruhan..

Amaranth juga digunakan dalam memasak. Saat menambahkan tepung dari biji bayam ke makanan yang dipanggang, Anda bisa memperlambat proses staling kue. Konsumsi teratur daun segar tanaman dalam salad memungkinkan Anda untuk memperkuat tubuh dan menyediakannya dengan vitamin dan nutrisi yang kompleks.

Penggunaan bayam untuk tujuan pengobatan tidak hanya membawa manfaat, tetapi juga membahayakan, karena selama pengobatan perlu berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu agar tidak mempersulit keadaan..

Anda tidak dapat menggunakan bayam untuk penyakit berikut:

  • kolesistitis;
  • cholelithiasis;
  • pankreatitis;
  • ulkus duodenum;
  • gangguan pada sistem pencernaan;
  • patologi kronis pankreas.

Tidak dianjurkan untuk menggunakan bayam untuk orang-orang dengan intoleransi individu terhadap komponen, jika terjadi reaksi alergi, maka perlu untuk menghentikan pengobatan dan berkonsultasi dengan dokter..

Amaranth adalah tanaman yang unik, karena tidak hanya memiliki kualitas dekoratif tinggi yang akan membantu mengubah situs atau taman, tetapi juga ramuan penyembuhan untuk banyak penyakit. Tetapi ketika menggunakannya, Anda harus membiasakan diri dengan kontraindikasi yang ada sebelumnya..

Amaranth - varietas dan spesies dengan foto dan deskripsi

Cara mendarat dengan benar di tanah terbuka

Apa itu bayam dan betapa bermanfaatnya Anda sudah tahu, sekaranglah saatnya untuk mencari tahu cara menanam semak ini di kebun Anda. Karena tidak mudah dirawat, ia dapat ditanam di bagian mana pun dari taman depan..

Tapi! Untuk mendapatkan tanaman yang lebih subur dan tanaman hijau yang hidup, berikan preferensi ke area tertentu, mulai dari tips berikut:

  • Agar daun paling terang terbentuk di semak, tanamlah di tempat yang cukup terang.
  • Lahan basah harus dihindari, karena akan menyebabkan tunas berdaging membusuk.
  • Tanah harus dikeringkan. Berikan preferensi untuk tanah lempung lempung atau berpasir.

Scherch menanam sifat berguna foto, yang membuktikan semua keindahannya harus ditempatkan pada jarak setidaknya 40 atau 50 cm. Persiapkan lubang di muka di mana semak-semak akan cocok, dan segera setelah Anda dengan ringan memadatkan bumi di sekitar mereka, jangan lupa untuk menyiraminya dengan air..

Pada awalnya, pertumbuhan bunga akan lambat, jadi jangan khawatir tentang hal ini. Saksikan cockscomb sekali setiap 7-10 hari, singkirkan gulma dari tempat tidur dan penjarangan. Setelah tunas tumbuh hingga 20 cm, Anda tidak perlu khawatir tentang gulma, karena tidak akan membahayakan gulma

Sekarang Anda harus lebih memperhatikan perawatan..

Bayangkan setelah berbunga: musim dingin

Di lingkungan alami, rawa halus abadi, tetapi karena suhu yang terlalu rendah di musim dingin, biasanya mati.

  • Dengan awal musim gugur, segera setelah semua kesopanan hilang, gali semak-semaknya dan buang.
  • Jika sisir ayam tidak terinfeksi penyakit apa pun, maka dapat dikirim ke kompos.
  • Bagian dari semak yang terletak di atas tanah mengandung protein, karoten dan vitamin C, yang memungkinkan untuk memberi makan kepada unggas atau babi.

Varietas Amaranth

Saat ini, sejumlah besar spesies diketahui bahwa, dalam kondisi alam terbuka, tumbuh di daerah dengan iklim yang hangat dan sedang. Kategori jenis bayam yang paling populer dan terkenal diwakili oleh tricolor, tailed, crimson, paniculate, dibuang kembali dan umum.

Amaranth berekor

Memiliki perbungaan tipis menggantung yang sangat indah menyerupai ekor rubah. Variasi hias yang paling populer adalah Viridis dengan kuncup hijau atau krem. Tanaman madu yang indah.

Bayangkan tricolor

Tricolor (A. tricolor) memiliki daun tricolor agak sempit, terkadang bergelombang, dengan warna merah, kuning, dan hijau. Perbungaannya tegak, sangat kuat. Varietas dekoratif meliputi FlamingFountains, Illumination dan Joseph's Coat.


Amaranth tricolor (Amaranthus tricolor)

Amaranth paniculata

Panicled (A. cruentus, syn. A. paniculatus) ditandai dengan adanya naungan merah-kecoklatan daun dan perbungaan melengkung atau vertikal dengan ujung menggantung asli. Varietas hias termasuk "Zwergfackel", "GrueneFackel", "PygmyTorch" dan "RoterDom".

Sayuran bayam

Bayam sayur ditanam sebagai tanaman sereal, tetapi hari ini direkomendasikan untuk digunakan dalam bentuk segar, rebus, goreng dan kering. Paling sering memiliki warna hijau tua atau ungu. Kategori varietas yang paling populer meliputi "Zdorovyak", "Valentina", "Untuk mengenang Kvasov", "White sheet", "Kharkovskaya-1" dan "Shuntuk".

Bayam dalam ruangan

Bayam dalam ruangan tumbuh baik di pot bunga berukuran sedang standar. Menanam bibit atau tumbuh dari biji membutuhkan penggunaan tanah serbaguna untuk tanaman hias berbunga.

Varietas bayam hias

Meskipun varietas biji-bijian dan hijauan terlihat mengesankan, mereka tidak cocok untuk mendekorasi taman bunga. Untuk tujuan ini, peternak telah membiakkan varietas hias yang memukau dengan keindahan daun dan perbungaan. Di jalur tengah, 4 jenis utama ditanam:

  • gelap - tumbuh hingga 1,5 m, praktis tidak bercabang, berbeda dalam warna gelap daun, batang dan bunga;
  • berekor - tingginya mencapai sekitar 1,5 m, memiliki daun memanjang besar, berbeda dalam perbungaan paniculate menggantung;
  • paniculate - membentuk semak kuat 1,5 m, dihiasi dengan daun-daun besar yang gelap dan perbungaan yang tegak atau terkulai;
  • tricolor - menciptakan semak piramidal setinggi 1,5 m, di antara spesies lain yang menonjol untuk tricolor daun memanjang sempit.

Ada sejumlah besar varietas yang berbeda dalam warna dedaunan dan bunga, ukuran, bentuk. Mari kita pertimbangkan yang paling populer.

Iluminasi

Perwakilan cerah dari spesies tricolor. Amaranth Illumination kompak, oleh karena itu sangat cocok untuk dekorasi tempat tidur bunga, tempat tidur bunga. Perbedaan utamanya:

  • semak setinggi 0,7 m;
  • dedaunan panjang, sempit, agak bergelombang, perunggu;
  • warna daun bergulir - kuning-merah di atas, lalu oranye-merah anggur.

Variasi dekoratif dari Juni hingga November. Bersahaja dalam kultivasi, mencintai daerah yang cerah. Dapat mentolerir kekeringan jangka pendek, tetapi penyiraman moderat adalah yang terbaik..

Manik-manik merah tua

Tahunan yang tumbuh cepat, tingginya tidak melebihi 1 m. Membentuk semak bercabang, kompak, banyak ditutupi dengan dedaunan hijau besar. Fitur utama dari varietas:

  • perbungaan panjang, tergantung;
  • warna merah kecoklatan;
  • mempertahankan daya dekorasi sampai beku.

Varietas ini bersahaja dalam budidaya, tetapi tidak suka naungan dan dingin. Ini berkembang paling baik di daerah yang cerah dan agak lembab. Biji raspberry dapat ditanam di sepanjang pagar, dinding, punjung. Mereka membuat pagar berukuran besar yang spektakuler.

Beludru ceri

Pabrik yang menyukai panas yang berkembang baik pada suhu dari +20 ° C. Karakteristiknya yang khas:

  • tinggi semak - hingga 0,6 m;
  • perbungaan bentuk piramidal yang rapi, panjang hingga 40 cm;
  • warna yang kaya, warna cherry-violet.

Amaranth mempertahankan penampilannya yang sempurna untuk waktu yang lama. Berkat ini, digunakan untuk membentuk karangan bunga segar dan herbaria. Tumbuh baik di tanah yang gembur dan subur. Lebih suka daerah yang cerah.

Katedral Merah

Perwakilan spesies paniculate yang cerah. Fitur utama bayam:

  • tinggi batang - hingga 1,2 m;
  • perbungaan tegak, berbentuk spike;
  • warnanya merah anggur, jenuh;
  • periode berbunga - dari Juni ke es pertama.

Tanaman ini tahan terhadap kekeringan, tetapi merespon dengan baik terhadap penyiraman sedang. Memilih area yang subur, longgar, dan cerah. Menabur di tanah terbuka diinginkan pada paruh kedua Mei, ketika bumi menghangat. Dengan teknologi pembibitan, penaburan dimungkinkan pada akhir Maret.

Salju longsor

Bayam Ekor menonjol dengan perbungaan menggantung panjang. Perbedaan utama dari varietas lain:

  • tinggi semak hingga 0,8 m;
  • dedaunan berwarna hijau muda, padat;
  • perbungaan panjang, merah.

Tanaman ini digunakan untuk membuat karangan bunga, herbaria. Karena ukurannya yang ringkas, bayam dapat menjadi hiasan untuk tempat tidur bunga, tempat tidur bunga. Suka matahari dan kehangatan, lebih suka tanah yang lembab dan lembab.

Gurita merah

Tricolor yang spektakuler. Karena ukurannya yang kecil, itu bisa menjadi hiasan untuk latar belakang mixborders, sebuah rabatok. Tampak harmonis dalam pendaratan kelompok dan tunggal.

  • tinggi semak - hingga 0,4 m;
  • daunnya besar, berbentuk bulat telur;
  • tricolor warna dedaunan - merah, hijau-merah anggur, perunggu, beralih dari satu warna ke warna lainnya.

Amaranth ditaburkan untuk pembibitan pada akhir Maret, dan di tanah terbuka pada akhir Mei. Dapat berkembang di pot bunga. Memilih tanah yang gembur dan subur. Terasa enak di daerah yang cerah, seperti penyiraman sedang. Mempertahankan efek dekoratif sampai embun beku pertama.

Manfaat tepung bayam

Tepung bayam terbuat dari biji tanaman. Ini digunakan untuk tujuan pengobatan, kosmetik, untuk menurunkan berat badan. 100 g produk memiliki karakteristik sebagai berikut:

Protein9 g
Karbohidrat61,8 g
Lemak1,7 g
Kalori298 kkal

Tepung bayam diperkaya dengan asam lemak (linoleat, oleat, linolenat). Tidak ada risiko kehilangan kontrol berat badan saat makan makanan panggang bayam karena komposisi yang seimbang. Karena alasan ini, produk ini sangat menarik bagi penganut diet dan vegetarian. Untuk memenuhi kebutuhan protein harian seseorang, Anda harus mengonsumsi tidak lebih dari 100 g tepung.

Karena alergenisitasnya yang rendah, tepung bayam direkomendasikan untuk dimasukkan dalam makanan anak-anak, wanita hamil dan menyusui, orang-orang yang memiliki penyakit serius. Ini biasa digunakan:

  • menormalkan kadar kolesterol dan gula darah;
  • meningkatkan penyerapan kalsium;
  • meningkatkan peristaltik usus, meningkatkan proses pencernaan;
  • mempromosikan pelepasan racun dan racun;
  • memperkuat sistem kekebalan tubuh dan kemampuan tubuh untuk menahan faktor-faktor lingkungan yang berbahaya.

Panekuk, muffin dari produk bayam akan menambah variasi menu sehari-hari dan menikmati rasa baru. Untuk menyiapkan pancake dalam 0,5 l kefir tambahkan 150 g tepung dan 1 telur. Kocok, tambahkan 1 sdt. baking powder (atau slaked soda), sedikit garam, 2-3 sdm. l. gula (lebih disukai cokelat) atau madu. Goreng dalam minyak sayur selama 2 menit di kedua sisi. Panekuknya rimbun dan harum, cocok dengan susu kental, krim asam, selai.

Masker anti-penuaan yang terbuat dari tepung bayam sangat populer di tata rias. Untuk menyiapkan komposisi, dilarutkan dalam air. Jika diinginkan, telur mentah atau sedikit madu disuntikkan. Setelah menerima massa tebal menyerupai krim asam, produk ini dioleskan ke kulit yang dibersihkan selama 15-20 menit. Cuci bersih dengan air dingin. Prosedur ini diulangi dua kali seminggu..

Perawatan rumah bayaran

Kondisi suhu. Tidak kurang dari 6 ° C, bayam buatan sendiri tidak tahan terhadap embun beku.

Bayam tumbuh - pencahayaan. Sinar matahari langsung atau cahaya pada sore musim panas yang panas sangat diinginkan.

Peduli, cara menanam bayam. Teknologi budidaya ini sederhana, bayam buatan sendiri mudah ditanam dalam budaya kamar dan tidak memerlukan perawatan khusus, meskipun dianggap sebagai tanaman lapangan terbuka..

Substrat. Pada tanah dengan pH netral, beberapa spesies diadaptasi untuk tumbuh di tanah masam. Tanah berpasir, agak lembab, berdrainase baik dengan banyak nitrogen dan fosfor.

Amaranth kondisi tumbuh - ganti atas. Tanaman akan mendapat manfaat dari irigasi tambahan selama musim kemarau dan penambahan pupuk satu atau dua kali sepanjang musim tanam, namun, ketika menanam bayam sebagai tanaman pangan, pupuk anorganik tidak boleh diberikan - mereka menumpuk di daun dan tanaman menjadi tidak dapat digunakan.

Janji. Selain fakta bahwa bayam itu sendiri adalah tanaman hias yang berharga, ia memiliki banyak sifat yang bermanfaat. Tanaman ini terlihat bagus di keranjang gantung di mana bunga terkulai paling terlihat. Dapat digunakan di hamparan bunga dan sepanjang jalur taman. Minyak bayam memiliki khasiat obat dan digunakan dalam industri kosmetik untuk mengobati eksim. Berbagai bagian bayam dapat dimakan dan digunakan dalam memasak. Benih, misalnya, digunakan dalam makanan, tepung bayam ditambahkan ke roti dan pasta, sedangkan daun dan batangnya cocok untuk salad. Paniculate perbungaan terlihat bagus seperti bunga kering. Benih menirat menirukan - quinoa digunakan dalam persiapan sereal.

Waktu berbunga. Dari Juli hingga es.

Kelembaban udara. Tidak ada persyaratan khusus

Kelembaban tanah. Penyiraman intensitas sedang. Tanaman bayam tahan terhadap kekeringan dan suhu ekstrem.

Amaranth landing, transfer. Ketika tumbuh di rumah, transplantasi tidak diperlukan, tanaman tahunan.

Reproduksi, menabur bayam. Bunga bayam diperbanyak dengan biji. Benih bayam tidak boleh ditabur di luar ruangan sampai semua bahaya embun beku berlalu. Bibit harus ditanam sampai kedalaman 1 - 2 cm, bibit ditipiskan sehingga jarak antar baris minimal 20 cm, menurunkan suhu pada malam hari membantu perkecambahan biji. Tanaman mekar sekitar tiga bulan setelah disemai..

Hama dan penyakit. Tidak ada masalah besar. Pembusukan akar dapat terjadi karena kelembaban yang tinggi dan drainase yang buruk. Rentan terhadap penyakit jamur, bercak daun.

Catatan. Amaranth dapat digunakan dalam berbagai kualitas. Daun dan batangnya bisa dimakan dimasak seperti bayam. Beberapa spesies tanaman menghasilkan pewarna kuning dan hijau. Sejak zaman kuno, bayam telah digunakan sebagai tanaman gandum - tepung bayam telah ditambahkan ke roti. Minyak bayam yang dipres dingin digunakan dalam memasak untuk persiapan dan pembalut semua jenis hidangan, karena mengandung banyak elemen dan vitamin. Saat menanam, baca deskripsi varietas bayam dengan hati-hati - beberapa tanaman dapat tumbuh setinggi 2,5 m. Amaranth adalah tanaman yang sering berkembang biak dan berperilaku seperti gulma agresif. Massa bayam hijau sering digunakan untuk pakan ternak. Baru-baru ini, bayam sering digunakan untuk penanaman sebagai microgreen..

Kesimpulannya - 7 rahasia kesuksesan:

  1. Tumbuh suhu: suhu kamar normal akan bekerja sepanjang tahun.
  2. Pencahayaan: naungan mungkin terjadi pada hari-hari terpanas, sisa waktu sinar matahari langsung bisa mengenai tanaman.
  3. Penyiraman dan kelembaban udara: keringkan tanah di antara penyiraman sedalam beberapa sentimeter, kelembaban udara tidak bisa ditingkatkan.
  4. Pemangkasan: tidak perlu, hanya menghapus batang yang lama.
  5. Substrat: harus memiliki pH netral atau asam dan drainase yang baik.
  6. Top dressing: pupuk organik atau mineral sebulan sekali.
  7. Reproduksi: sangat mudah diperbanyak dengan biji dan seringkali biji sendiri.

Anda mungkin juga tertarik dengan:

Bayam tumbuh

Batang semak tegak, bentuknya piramida. Biasanya spesies ini memiliki tiga warna atau lebih..

Perwakilan lain dari spesies triwarna. Dedaunan meriah yang sangat cerah akan menghiasi taman apa pun, taman bunga.

Penampilan panik - memiliki bentuk yang menarik. Dia memiliki bunga kecil perbungaan: merah, ungu, merah anggur - tegak atau terkulai. Batangnya setinggi 150 cm dan daunnya memanjang dan runcing.

Tampilan panik. Tanaman ini telah mekar dan ditutupi dengan biji warna merah, hampir coklat. Mereka dapat digunakan untuk menabur musim semi berikutnya. Menanam dan menanam bayam tidak sulit, tanah apa pun cocok untuk itu.

Foto bunga bayam

Dalam foto itu, bayam berekor. Batangnya tegak, mencapai ketinggian 150 cm, daunnya besar, warnanya hijau, agak memanjang. Bentuk perbungaan adalah malai, mereka menggantung, terdiri dari bunga kecil: merah dan kuning. Panjang perbungaan - hingga 80 cm.

Tahunan ditanam melalui bibit. Itu terlihat hebat di kebun, menciptakan komposisi asli. Perbungaan mempertahankan kecantikan mereka bahkan ketika dikeringkan.

Daun tanaman berwarna ungu-merah dan memiliki bentuk belah ketupat. Di puncak ada perbungaan berbentuk lonjakan dalam bentuk malai, terdiri dari bunga merah anggur kecil.

Benih bayam datang dalam berbagai warna: hitam, putih, coklat. Budaya ini termofilik, menyukai pencahayaan yang baik, diserbuki oleh angin. Pertumbuhan aktif pada suhu 200 C ke atas. Budaya tahan terhadap berbagai penyakit, hama, kekeringan.

Bayam ekor merah mengacu pada sereal dekoratif dan obat, sangat cocok untuk semua jenis dan jenis tempat tidur bunga. Tambahkan kemegahan pada rangkaian bunga apa pun berkat perbungaan paniculate yang besar dan cerah. Tanaman tahunan, semak yang kuat hingga 80 sentimeter. Daun bayinya besar, bulat telur, agak memanjang. Bunga bayam yang unik berukuran kecil, warnanya merah tua, dikumpulkan dengan benang halus yang menggantung. Masa berbunga panjang - mulai dari bulan Juni sampai es. Bayan ekor tidak hanya tanaman hias dan tumbuh cepat. Ini sering digunakan dalam pengobatan tradisional untuk pengobatan dan pencegahan berbagai penyakit..

Karena pertumbuhannya yang cepat, berbunga panjang dan perbungaan panik yang melimpah, amaranth sangat baik untuk pagar, baris tengah dari perbatasan campuran atau baris kedua dari robot. Mereka terlihat cantik di tengah-tengah hamparan bunga apa pun, serta dalam komposisi dengan semak berukuran kecil dan pohon-pohon kecil. Beberapa petani bunga lebih suka mengeringkan dan menghias perbungaan potong dengan mereka, mereka juga sempurna untuk menyusun karangan bunga musim dingin. Amaranth juga digunakan dalam pengobatan tradisional. Biasanya biji bayam digunakan darinya untuk memasak hidangan seperti bubur yang dikonsumsi sebagai makanan. Benih mengandung antioksidan squalene (membunuh sel kanker dan mencegah pembentukan yang baru), sejumlah besar protein nabati, sejumlah besar minyak nabati (banyak digunakan dalam wewangian), serta: vitamin E, rutin, D, kelompok B. Sejumlah besar elemen pelacak: fosfor, kalsium, magnesium, dll. membuatnya sangat diperlukan untuk organisme yang lemah, misalnya, di musim dingin yang panjang. Benih bayam digunakan untuk persiapan produk roti dan roti berkualitas tinggi, mereka ditanam untuk pakan ternak, yang berkontribusi pada peningkatan massa otot yang signifikan pada hewan dalam waktu yang lebih singkat.

Batang dan daun bayam digunakan dalam bisnis obat-obatan. Mereka membuat infus, decoctions, tincture dan bentuk sediaan sederhana lainnya. Budidaya Amaranth Ekor Merah: Tanaman ini bersahaja dalam budidaya. Tanah yang disiapkan di musim gugur dilonggarkan dan diratakan di musim semi.

Gunakan dalam desain lansekap

Bentuk perbungaan terbentuk pada akhir Juni dan terus berkembang hingga akhir musim panas. Dekorasi bayam dipertahankan sampai cuaca dingin. Dalam florikultur, varietas rendah digunakan untuk membuat batas dan punggung bukit, dan termasuk dalam mixborders atau hamparan bunga. Adalah baik untuk mengisi ruang kosong dengan tanaman, mereka terlihat organik dengan semua tanaman. Varietas tinggi berfungsi sebagai pagar dan trotoar tinggi.

Perbungaan bayaran digunakan untuk mengeringkan dan menciptakan rangkaian bunga. Memotong batang dengan panjang yang dibutuhkan, menghapus semua daun dari itu, dan menggantungnya dengan perbungaan.

Tanaman dengan warna kebiruan-kebiruan-ungu tampak hebat di dekat bayam: ageratum, konvolvulus, nirembergia, atau spesimen tumbuhan kuning-oranye: dimorphoteka, bush nasturtium.

Di antara bayam, ada jenis gulma berbahaya, varietas lain adalah sereal yang paling kuno. Di Asia Timur, A. tricolor adalah tanaman sayuran. Sifat nutrisi dari budaya digunakan dalam makanan, industri farmasi.

Proses penanaman

Menanam bayam dimungkinkan dengan biji dan bibit

Penanaman benih - lambat tapi mudah

Kerugian saat menanam tanaman di tanah terbuka dengan biji adalah pertumbuhannya lambat.

Penaburan dimulai segera setelah tanah menghangat, lebih disukai hingga 10 C. Bahan benih diperdalam ke dalam tanah, yang sebelumnya diratakan dangkal: 1-2 cm, karena kecil.

Sebelum disemai, bijinya disiapkan dengan cara dicampur dengan abu, pasir atau serutan kayu. Tingkat penyemaian adalah: per seratus meter persegi - 15 g.

Setelah 2 minggu, tunas pertama akan muncul, yang harus ditipiskan. Ini diperlukan agar bayam memiliki lebih banyak ruang untuk pertumbuhan aktif, pembangunan.

Menanam bibit - cepat tapi rumit

Untuk memanjakan diri dengan rempah segar di awal musim panas, lebih baik menanam tanaman dengan bibit. Mereka mulai memasaknya, mulai bulan April, menggunakan kacang polong atau kotak..

Biji dicampur dengan pasir dan dituangkan ke tanah pra-pemupukan, ditutup dengan film rumah kaca, diatur di tempat yang hangat.

Bibit perlu ditipiskan dengan membuang tunas yang lemah. Bibit perlu dipetik segera setelah daun pertama muncul. Di awal Mei, Anda bisa menanam. Meskipun bibit mentolerir transplantasi dengan baik, prosedur ini harus dilakukan dengan hati-hati agar tidak merusak sistem akar..

Mereka ditanam setelah 10-15 cm, kemudian menipis. Akar tanaman masuk jauh ke tanah (hingga 2 m).

Tempat tidur gantung adalah tempat yang bagus untuk bersantai di negara ini. Pelajari cara membuat dan cara menggantung tempat tidur gantung di negara ini dari materi kami.

Kursi goyang buatan tangan adalah pulau relaksasi dan harmoni di sebuah pondok musim panas. dan tips untuk membuat.

Amaranth dalam memasak

Hidangan dari bayam lezat, sehat, diet dengan rasa asli, halus dan baru. Mereka memberi kekuatan, energi, karena nutrisi di atas. Daun, biji-bijian, minyak dan tepung digunakan untuk memasak.

Potongan daging dengan daun shiritsa

  • daun bayam - 300 gram;
  • telur ayam - 3 buah;
  • bawang putih - 3 siung sedang;
  • bawang - 1 kepala sedang;
  • keju dan remah roti - masing-masing 3 sendok makan;
  • rempah-rempah garam - secukupnya;
  • minyak untuk menggoreng.
  1. Cincang halus daun bayam dan campur dengan sisa bahan (kecuali untuk kerupuk dan minyak untuk menggoreng).
  2. Potongan daging kecil dan gulung remah roti.
  3. Goreng sampai empuk, taburi dengan bumbu dan rempah-rempah. Dapat disajikan ke meja.

Tumbuh dan peduli

Kami akan memberi tahu Anda cara menanam bayam.

Tempat pendaratan. Memilih tempat yang cerah dan cerah. Tanaman tumbuh cepat, tahan beku.

Tanah. Suka tanah yang kaya nutrisi dengan kandungan kapur moderat. Tidak mentolerir genangan air yang berlebihan dan tanah yang asam.

Bayam sedih atau gelap

Peduli. Amaranth bersahaja dalam perawatan, tidak membutuhkan kelembaban berlebihan dan dalam kondisi khusus. Ikuti rekomendasi ini:

  • 14 hari setelah penanaman bibit, itu diberi makan dengan pupuk kompleks atau larutan mullein ditambahkan.
  • Penyiraman hanya diperlukan jika terjadi kekeringan dan selama kelangsungan hidup bibit.
  • Pada bulan Juni, jepit tanaman dari atas sehingga semak-semak subur dan jumlah perbungaan meningkat.
  • Anda perlu menyiangi dan memacu tanaman.

Bayam muda di perkebunan

Jenis, varietas, foto

4 jenis bayam tersebar luas di florikultura..

Amaranth paniculata (crimson) - Amaranthus paniculatus atau Amaranthus cruentus

Tanaman tahunan, ditemukan liar di Asia.

Deskripsi

Batang: tegak, hingga 150 cm. Ada bentuk terlalu kecil.

Daun: memanjang-bulat telur dengan ujung runcing dan tangkai daun panjang.

Perbungaan: malai tegak.

Bunga: kecil, merah. Mekar dari bulan Juni hingga musim dingin yang beku.

Ada beberapa bentuk dekoratif dan banyak varietas..

A. paniculatus f. cruentus - dengan perbungaan terkulai

A. paniculatus f. sanguineus - perbungaan disusun secara vertikal dengan ujung terkulai

A. paniculatus f.nana - bentuk katai, tinggi hingga 50 cm.

Amaranth dark or sad - Amaranthus hypochondriacus

Pabrik tahunan. Tempat pertumbuhan bentuk liar tidak diketahui. Menurut beberapa laporan, diperkenalkan ke dalam budaya pada pertengahan abad ke-16.

Deskripsi

Batang: tegak, sedikit bercabang, hingga tinggi 100 cm.

Daun: oblong-lanceolate, dengan ujung runcing, merah tua atau merah tua dengan hijau.

Perbungaan: tegak, warna berbeda, tetapi paling sering merah gelap.

Ada beberapa bentuk dan varietas yang dibudidayakan.

Amaranth tricolor - Amaranthus tricolor

Pabrik tahunan. Jenis dekoratif bayam yang paling populer. Ditemukan di alam liar di wilayah Indo-Melayu.

Deskripsi

Batang: hingga 150 cm, tegak, membentuk semak piramidal belakang. Ada formulir berukuran lebih kecil

Daun: oblong-ovate, lanceolate, terkadang dengan tepi bergelombang, triwarna.

Inflorescence: malai ereksi kecil.

Amaranth tricolor memiliki beberapa bentuk dan varietas dekoratif, tetapi beberapa tidak banyak berguna untuk kondisi Rusia Tengah dan memerlukan penanaman dalam bibit. Beberapa foto:

Bayam berekor - Amaranthus caudatus

Spesies yang tersebar luas. Ditemukan di alam liar di Amerika Selatan, Asia dan Afrika. Bentuk liar adalah umum di daerah selatan Rusia dan Ukraina, di mana mereka sebenarnya adalah gulma..

Deskripsi

Batang: kuat, tegak, hingga 150 cm.

Daun: besar, bulat telur dengan ujung runcing. Berwarna hijau atau magenta.

Perbungaan: malai gantung yang kompleks

Bunga: kecil, merah tua, merah tua atau ungu. Ada bentuk hijau putih dan pucat.

Pengumpulan dan penyimpanan komponen tanaman yang benar

Makanan bayam, yang cukup enak dan bergizi, membutuhkan pengumpulan benih atau daun yang tepat waktu.

Pengeringan

Bagaimana dan kapan mengumpulkan benih bayam? Prosedur ini dilakukan pada saat berbunga. Pertama, Anda harus memilih beberapa semak terkuat dan tidak menghilangkan dedaunan dari mereka. Setelah dedaunan memperoleh warna merah, mengering dan jatuh, dan batang memudar, Anda harus mulai mengumpulkan.

  • Pada hari yang kering, potong perbungaan dari tunas, lakukan prosedur dari bawah dan mencapai bagian atas.
  • Malai-malai harus diikat menjadi satu dalam tandan kecil dan digantung dalam ruangan yang berventilasi baik, tetapi pada saat yang sama dilindungi dari matahari,.
  • Pastikan untuk menyebarkan kain di bawahnya, di mana benih akan hancur. Jika Anda tidak memiliki ruangan tempat Anda dapat melakukan prosedur seperti itu, maka segera setelah pengumpulan, cincang halus malai dan sebarkan di lapisan tipis..
  • Tapi ingat ruangan tempat mereka akan kering juga harus berventilasi sempurna..
  • Setelah sekitar 2 minggu, gosok perbungaan di tangan Anda dan biji akan tumpah, yang perlu Anda saring dengan saringan halus..

Simpan di dalam kotak kardus atau kantong kertas di tempat yang gelap. Setelah panen, bibit dapat muncul dan tumbuh menjadi tunas muda selama tidak lebih dari lima tahun.

Dedaunan dan pucuk mari halus harus disiapkan segera setelah pudar, tidak seperti biji-bijian.

Dari daun dan bunga kering, diperoleh teh amaranth yang lezat, pecinta selera yang tidak biasa pasti akan menghargai.

Selain pengeringan biasa tanaman untuk orang, ada cara lain yang baik untuk melestarikan tanaman amorant, untuk digunakan nanti setelah dingin datang..

Bekukan untuk musim dingin

Untuk pembekuan, Anda hanya perlu daun yang bisa mempertahankan warnanya. Hijau dipotong dari rebung, dicuci, dikeringkan dan diletakkan di atas papan atau permukaan datar lainnya, setelah itu dikirim ke freezer. Setelah daun benar-benar beku, pindahkan ke wadah khusus dan kirim untuk disimpan di freezer.

Varietas tanaman populer

Tanaman taman hias menyenangkan petani bunga dengan penampilannya yang sangat menarik dan sangat asli, serta banyak khasiat yang bermanfaat selama delapan ribu tahun. Selama masa ini, peternak domestik dan asing hanya membiakkan sejumlah besar varietas dan varietas yang berbeda dalam penampilan dan tingkat ketelitian terhadap kondisi pertumbuhan..

Penerangan Amaranth

Berbagai amaranth tricolor adalah tanaman yang sangat indah dan spektakuler, bagian udara semak-semak mencapai ketinggian 50-70 cm, memiliki daun agak besar, dicat dalam berbagai warna dan warna. Daun yang baru-baru ini muncul di bagian apikal memiliki warna merah kekuningan yang menarik, yang secara bertahap dan halus berubah menjadi warna oranye kemerahan. Semua dedaunan lainnya dicat dengan warna perunggu..

Amaranth Molten Fire

Ini adalah budaya taman hias yang sangat efektif dan asli, yang dibedakan dengan warna dedaunan dua warna yang tidak biasa. Daun varietas ini memiliki warna merah-raspberry dan cokelat-coklat. Budaya ini mencintai kelembaban dan termofilik, dan juga mampu tumbuh dan berkembang dengan sangat cepat, tetapi tidak mentolerir embun beku sama sekali.

Amaranth Molten Fire

Amaranth Brazilian Carnival

Salah satu varietas yang populer adalah tanaman hias sulung berkayu sedang dan daun ovoid memanjang. Ciri khas varietas tersebut adalah pembentukan dedaunan tricolor dengan nada hijau-kuning, merah-merah anggur, dan merah muda-merah muda, yang memungkinkan untuk menggunakan kultur dalam penanaman tunggal dan berkelompok di halaman rumput. Ideal untuk membuat latar belakang di punggung bukit dan mixborders.

Amaranth Brazilian Carnival

Amaranth Raspberry beads

Bagian di atas tanah tidak lebih dari 80-100cm. Varietas tersebut termasuk dalam kategori tanaman semusim yang tumbuh cepat dengan pembentukan bagian batang yang kuat dan bercabang, yang memungkinkan varietas ini digunakan untuk mendekorasi dinding, pagar, bangunan rendah.

Desainer lanskap menggunakan varietas ini untuk trotoar dan pagar tinggi. Satu tanaman terlihat serasi di bagian tengah hamparan bunga besar dan penanaman campuran. Sekelompok semak-semak cerah terlihat bagus dengan latar belakang tumbuhan runjung. Dapat digunakan untuk membuat karangan bunga.

Amaranth Raspberry beads

Penyakit dan hama bayam. Kombinasi dengan tanaman lain di situs

Kesalahan dalam perawatan dapat memicu penampilan dan reproduksi kutu daun yang cepat pada tanaman. Tukang kebun yang berpengalaman biasanya membuat diagnosis yang benar dengan memeriksa daun. Tukang kebun pemula mungkin perlu foto untuk membandingkan tanda-tanda penyakit. Kecenderungan untuk kutu daun adalah kelembaban tinggi, jadi pertama-tama, sesuaikan mode penyiraman.

Untuk perkembangan cepat, tanaman akan membutuhkan makanan

Musim panas yang hujan sering menyebabkan busuk. Jika tidak, tahunan menunjukkan kekebalan yang baik..

Karena data eksternal yang cerah, sulit bagi bayam tricolor untuk mengambil "tetangga". Meskipun demikian, kombinasinya dengan alissum, yaskolka, dan iberis dianggap berhasil. Tanaman beraneka ragam ini terlihat bagus dengan latar belakang rumput yang subur dan semak-semak hijau. Menanam varietas tinggi harus dilakukan di latar belakang taman bunga atau, dan dengan varietas berukuran kecil, Anda dapat mengatur batas.

Bayam Tricolor mungkin menjadi titik terang dan pusat dari komposisi taman apa pun. Ini bahkan akan menghiasi sudut taman yang tidak mencolok, tetapi hanya dengan syarat matahari selalu terlihat di sana..

Amaranth paniculata

Amaranth paniculata (Amaranthus paniculatus) memiliki nama kedua - "crimson amaranth". Ini berbeda dari caudate dalam hal perbungaannya tidak membentuk ekor yang panjang, sangat tergantung, tetapi mewakili malai yang rapi, sering tegak, menyerupai bentuk telinga. Beberapa varietas dicirikan oleh sedikit penurunan bunga. Semua varietas diklasifikasikan menjadi tiga jenis utama tergantung pada ketinggian tanaman:

  • tinggi - hingga 150 cm;
  • menengah - hingga 60 cm;
  • berukuran terlalu kecil - hingga 35 cm.

Bergantung pada seberapa langsung letak malai tersebut, semua bayam yang panik kemudian dibagi lagi menjadi tanaman dengan perbungaan yang tegak dan terkulai..

"Jaman perunggu"

Berbagai macam bayam bayam "Zaman Perunggu" mencapai ketinggian hingga 1,2 m. Perbedaan utamanya adalah warna perunggu yang tidak biasa dari perbungaan. Dengan penanaman tepat waktu, ia mulai mekar pada bulan Juni dan terus mekar secara aktif sampai sangat beku.

"Katedral merah"

Paniculate bayam "red catral" mengacu pada varietas tinggi dengan ketinggian hingga 1,2 m. Perbungaan burgundy berbentuk lonjakan panjang tegak membuat tanaman ini menjadi bagian efektif dari taman bunga.

Foto: "Katedral Merah"

Periode berbunga panjang, dimulai pada bulan Juni dan berakhir dengan timbulnya embun beku.

"Kerawang"

Amaranth "Kerawang" adalah varietas tahunan yang tinggi. Tanaman tumbuh hingga 1,2 m. Paniculate perbungaan tegak membentang hingga 60 cm, memiliki warna perunggu yang indah.

Varietas ini sangat ideal untuk digunakan di hamparan bunga perbatasan tinggi, mempertahankan efek dekoratif tinggi dalam karangan bunga kering sepanjang musim dingin. Harus diingat bahwa tanaman dari varietas ini membutuhkan panas..

"Perunggu"

"Perunggu" juga merujuk pada jenis bayam yang panik dan memiliki kemiripan eksternal dengan varietas "Zaman Perunggu". Tingginya mencapai 1 m. Tampak mengesankan dalam komposisi tunggal dan campuran.

Warna perunggu dari malai tidak bisa membuat takjub mereka yang melihat tanaman ini untuk pertama kalinya. Tampak hebat di karangan bunga kering.

"Kembar"

Ragam "Gemini" adalah varian malai bayam yang sangat tidak biasa dengan malai yang mekar secara spektakuler. Tanaman ini kuat, setinggi satu meter dengan perbungaan tegak panjang.

Produsen menjual benih varietas ini sebagai campuran pewarna. Oleh karena itu, dengan menanam tanaman dengan warna berbeda secara berpasangan, Anda dapat membuat tempat warna cerah, di mana pun bayam tumbuh: di hamparan bunga atau di kebun

Penting untuk diingat bahwa naungan merupakan kontraindikasi untuk tanaman, dan tanpa menerima jumlah cahaya yang diperlukan, naungan tidak akan dapat menunjukkan dirinya dalam semua kemuliaan, menunjukkan kualitas terbaik yang ditetapkan oleh para pemulia..

"Oeshberg"

"Oeshberg" mengacu pada bayam yang panik, tumbuh hingga 1 m. Varietas ini dibiakkan oleh peternak Jerman. Semak bayam yang cantik dengan dedaunan hijau cerah dan perbungaan raspberry yang indah tidak bisa tidak membuat pandangan mengagumi. "Oeshberg" ditanam di bedeng bunga dan di pot bunga yang berdiri bebas dengan ukuran yang benar. Saat ditempatkan di bawah sinar matahari, warna daun dan malai menjadi lebih cerah. Jika tidak mungkin menanam bayam di tempat yang cerah, ia bisa hidup di tempat teduh parsial, tetapi dengan hilangnya kualitas berbunga.

"Obor merah"

"Red torch" adalah perwakilan dari varietas bayam paniculate yang tumbuh rendah. Tampak hebat di rabatkah. Perbungaannya diwarnai dengan warna ungu gelap, yang mengubah cokelat menjadi musim gugur. Ketika suhu turun selama musim gugur mendatang, daunnya juga bisa berubah warna..

Deskripsi variasi dan variasi bayam tricolor

Keluarga besar Amaranths memiliki lebih dari 100 spesies. Di antara mereka ada gulma dan varietas yang dihargai karena bunga-bunga indah mereka. Di antara berbagai "saudara" ini, bayam tricolour berdiri sendiri. Di negara-negara Asia Timur, ia dibudidayakan sebagai sayuran, dan penanaman untuk tujuan dekoratif dipraktekkan karena dedaunan, yang merupakan kombinasi unik dari nuansa merah, kuning dan hijau. Di bagian atas, kemegahan ini menciptakan efek api yang berkobar. Tontonan itu memesona bahkan di foto, apa yang bisa kita katakan tentang perenungan tahunan di kebun Anda sendiri!

Dari luar, tanamannya menyerupai piramida. Daunnya memanjang, seringkali dengan tepi bergelombang. Tumbuh hingga 0,4-1,5 m. Bunga mirip dengan malai kecil dan menghiasi semak-semak dari awal musim panas hingga akhir musim gugur, sampai embun beku pertama datang. Di lapangan terbuka, bayam tricolor menghasilkan buah yang berlimpah.

Warna daun bayam yang tidak biasa

Budaya memiliki beberapa varietas, serta varietas dekoratif. Yang paling populer adalah:

  • Penerangan - saat mereka dewasa, daun merah-kuning memperoleh warna oranye dan kemudian warna perunggu. Tinggi tanaman - sekitar 70 cm;
  • Aurora - dedaunan di bagian atas memiliki warna kuning keemasan yang indah;
  • Earley Slender - daun atas varietas dicat dengan warna raspberry, dan yang lebih rendah warnanya hampir hitam.

Deskripsi botani

Amaranth adalah ramuan tahunan atau remaja dengan akar keran kuat yang menembus jauh ke dalam tanah. Batang tegak dan bercabang membentuk pertumbuhan padat dan ramping dengan ketinggian rata-rata sekitar 1,5 m. Beberapa spesies tumbuh hingga 30-300 cm. Batang dengan alur vertikal memiliki permukaan kelenjar berwarna hijau kebiruan.

Daun tangkai daun alternatif warna solid hijau atau ungu agak besar. Permukaan matte mereka memiliki sifat dekoratif karena warna dan urat timbul. Dedaunan ditandai dengan bentuk berlian, bulat telur atau oval. Ada takik di bagian atas di depan ujung runcing.

Di awal musim panas, bayam mekar. Di bagian atas batang, di aksil daun, bintik kecil padat terbentuk, yang digabungkan menjadi malai kompleks. Terutama telinga panjang bisa tumbuh tidak hanya secara vertikal, tetapi juga menggantung. Lembut, seperti beludru, ranting dicat dengan warna merah anggur, ungu, kuning atau kehijauan. Varietas dioecious atau monoecious. Corolla sangat kecil sehingga sangat sulit untuk membedakan bunga tunggal dalam perbungaan. Itu tidak memiliki kelopak atau terdiri dari lima bracts runcing dan benang sari pendek. Malai yang indah disimpan sampai beku.

Setelah penyerbukan, buah matang - kacang atau polong biji. Saat matang, benih tumpah ke tanah sendiri. Setiap tanaman bisa memberi hingga 500 ribu buah. Butir bulat kecil berwarna krem ​​atau kuning muda. Ada hingga 2500 unit dalam 1 g benih.

Bayam warna dalam pakaian

Amaranth adalah warna dengan kontras menengah-tinggi, oleh karena itu penampilannya harus kontras, seperti di "musim dingin", "musim panas yang kontras". Dia memiliki warna kulit yang cukup jernih, jadi itu juga cocok untuknya..

Meskipun warna bayam memiliki akar yang sama dengan pink, itu tidak menipu tentang ketidakberdayaan dan kegelisahan seorang gadis dengan warna pakaian ini. Sebaliknya, itu berbicara tentang kekuatan dan kemampuan batinnya untuk bertindak setara dengan pria. Warna ini lebih cocok untuk wanita bisnis daripada bagi mereka yang mencari cinta mereka, kecuali pencarian dikurangi menjadi dominasi pria. Amaranth baik untuk kegiatan di luar ruangan, olahraga, klub, dan belanja.

Aplikasi yang berguna

Amaranth digunakan sebagai makanan untuk manusia dan ternak. Tumbuhan ini sarat dengan nutrisi, protein, protein, asam amino dan vitamin. Amaranth digunakan sebagai hijauan hangat untuk ternak, kelinci, dan unggas. Kualitas nutrisinya melebihi gandum.

Karena rasanya, bayam sangat populer di kalangan koki. Daun muda yang lembut ditambahkan ke salad dan lauk pauk, musim pertama dengan mereka, dan teh herbal disiapkan. Amaranth ditambahkan selama pengasinan ke mentimun untuk memberikan elastisitas dan kesegaran. Daun dan batangnya diasamkan sebagai hidangan terpisah.
Bayam rasanya seperti bayam.

Sifat penyembuhan

Amaranth digunakan untuk persiapan salep obat, campuran, infus. Minyak diekstraksi dari tanaman, yang mempromosikan penyembuhan luka bakar, menghambat perkembangan tumor, membersihkan tubuh dari logam berat.

Tanaman ini digunakan untuk peradangan, diabetes, neurosis dan enuresis. Penambahan makanan secara teratur berkontribusi pada peremajaan tubuh, mengembalikan kekuatan tubuh. Membantu dengan obesitas dan impotensi.

Untuk tujuan pengobatan, tanaman digunakan sebagai hemostatik, untuk penyakit jantung dan pembuluh darah, radang sistem genitourinari.

Teh amaranth memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menormalkan kandungan gula pada diabetes.

Tonton juga video tentang topik tersebut:

Amaranth Princess Feather Pygmy Torch

Biji-bijian dan hias berbagai bayam sedih. Awalnya tumbuh di Meksiko, kemudian menyebar ke seluruh dunia. Sebagai biji-bijian, ia tumbuh aktif di zona ekuatorial: di Kolombia, Peru, Ekuador, Zambia, Ethiopia. Ini ditemukan di Australia, di mana ia digunakan untuk mendapatkan minyak. Sebagai varietas hias ditanam di Eropa selatan, Afrika utara, Australia.

Tinggi tanaman berkisar 170-200 cm, bagian hijau kecil, kurang dari 1 m, batang dan daun berwarna kemerahan, tetapi warna utamanya hijau. Lilin berwarna merah tua gelap, hampir hitam, tegak, padat, tingginya mencapai 30 cm. Butirnya berwarna coklat muda, berdiameter sekitar 5 mm. Masak dalam 80-90 hari.

Varietas ini dinilai karena hasil gabahnya yang tinggi untuk zona khatulistiwa - sekitar 35 c / ha. Ini, jelas, menjelaskan popularitasnya yang rendah di selatan belahan bumi utara, tempat bayam merah sering memberikan hasil yang lebih besar. Kandungan lemak dalam biji bayam "Princess Feather Pygmy Torch" adalah 8%, kandungan squalene dalam minyak adalah 6-7%. Ini praktis tidak digunakan untuk produksi squalene, jarang untuk produksi minyak, biji-bijian terutama digunakan untuk produksi tepung, sereal, serpih dan produk makanan sejenis.

Berbicara tentang varietas minyak bayam yang tinggi, ada baiknya juga menyebutkan Amaranthus caudatus mantegazzianus (lebih dari 7% lemak) dan spesies bayam caudate lainnya, yang dibesarkan di Amerika Serikat dan tumbuh di Ekuador. Yang terakhir mengandung 9-10% lemak dan saat ini masih dalam tahap percobaan.

Memilih bayam berminyak tinggi

Kadar lemak rata-rata dalam biji bayam adalah 4-5%. Gandum dengan 6% lemak dianggap memiliki kualitas lebih tinggi, dan varietas dengan lebih dari 7% lemak dalam biji diklasifikasikan sebagai minyak tinggi. 9-10% lemak adalah indikator yang jarang, dan seringkali bayam seperti itu digunakan secara eksklusif untuk produksi minyak dan untuk produksi squalene..

Anehnya, 9-10% adalah kandungan lemak yang sangat rendah untuk minyak sayur pada umumnya. Jadi, rami minyak mengandung sekitar 34% lemak. Secara khusus, tingginya harga minyak bayam disebabkan oleh rendahnya kandungan lemak dalam biji-bijian..

Seringkali, semakin banyak minyak dapat diperoleh dari biji-bijian, semakin tinggi persentase squalene dalam minyak. Tetapi pola ini tidak selalu berhasil, jadi Anda tidak harus fokus ketika bertemu varietas baru..

Tidak masuk akal untuk memilih tanaman yang paling berminyak untuk produksi tepung, sereal, serta pakan majemuk, dll. Harga biaya produk tersebut dari bayam dengan lemak 9-10% jauh lebih tinggi, dan perbedaannya jika dibandingkan dengan produk yang dibuat dari bayam dengan lemak 7-8%, sangat tidak signifikan (dalam hal nilai gizi).

Dan ketika membeli minyak bayam, konsumen harus ingat bahwa minyak pres dingin dengan 8% squalene jauh lebih sehat daripada minyak dengan 9-10% squalene atau lebih tinggi. Dalam yang kedua, squalene ditambahkan selama proses ekstraksi, dan proses ekstraksi itu sendiri melibatkan penggunaan zat beracun bagi manusia. Terlepas dari kenyataan bahwa minyak tersebut kemudian disuling, sebagian kecil dari zat-zat ini masih tetap ada. Selain itu, sayangnya, di wilayah CIS, tidak mungkin untuk mengatakan dengan pasti bahwa minyak telah melewati semua tahap pemurnian yang diperlukan, dan tidak hanya yang pertama.

Masuk akal juga untuk memeriksa dengan pabrikan jenis bayam apa yang digunakan dalam produksi minyak..

Pilih bayam dengan serius - dan menjadi sehat!

Komposisi bayaran

Apa rahasia manfaat bayam? Semuanya sangat sederhana, tanaman mengandung sejumlah besar zat yang berguna, yaitu:

  • Vitamin B5 - sekitar 1,45 mg, yang merupakan 29% dari nilai rata-rata harian;
  • Vitamin B6 - 0,6 mg 29% dari norma;
  • - 80 mcg 20% ​​dari norma per hari;
  • Vitamin B2;
  • Vitamin B4;
  • Vitamin C;
  • Vitamin E.
  • Potasium - 508 mg 20%;
  • Kalsium - 160 mg 16%;
  • Magnesium - 248 mg 62%;
  • Sodium;
  • Fosfor - 558 mg 19%;
  • Besi;
  • Mangan - 3,3 mg 166%;
  • Tembaga - 525 μg 52,5%;
  • Selenium - Se 19 ug 35%;
  • Seng - Zn.

Juga, bayam mengandung protein nabati yang berguna, asam amino esensial dan nonesensial, biji kaya akan asam lemak tak jenuh dan jenuh (hingga 77%), zat lain yang diperlukan untuk tubuh kita: serotonin (harmoni kebahagiaan), pektin (menyerap dan menghilangkan zat berbahaya dari tubuh kita), steroid, pigmen.

Agar bayam mendapat manfaat, dan tidak membahayakan, perlu menggunakannya dengan benar dalam pengobatan. Mempertimbangkan dosis, lama masuk, indikasi dan kontraindikasi, yang terbaik adalah berkonsultasi dengan dokter.

Spesies dan varietas yang ada

Lebih dari 900 varietas bayam telah diklasifikasikan, berbeda dalam struktur dan warna bunga. Perwakilan utama adalah:

  1. Crimson atau paniculate sering ditemukan di hamparan bunga dan karangan bunga. Tanaman tumbuh hingga 75-150 cm, daun merah-coklat berbentuk bujur sangkar dengan puncak runcing. Bunga kecil berwarna merah atau merah anggur membentuk bunga tegak atau rendah. Berbunga dimulai pada bulan Juni dan berlanjut sampai beku. Bentuk-bentuk tanaman berikut telah dibiakkan:
    • Sanguineus dengan ujung-ujung perbungaan yang mengalir
    • Cruentus dengan malai merah terkulai
    • Nana adalah semak yang tumbuh rendah, tidak lebih dari 50 cm
    Yang paling populer di kalangan penanam bunga adalah spesies berukuran kecil dengan ketinggian 25-40 cm.
    • Zwergfakel dan Grunefakel dibedakan oleh bunga ungu dan hijau tua
    • Bendungan Rother dan Rother Paris dengan tunas merah dan merah marun yang kaya. Tinggi batang 50-60 cm.
    • Biskuit Panas adalah spesies tinggi setinggi meter. Daun hijau memicu bunga oranye-merah.
  2. Gelap atau sedih - bunga dengan lebat rendah hingga ketinggian 1,5 m. Daun lonjong dan runcing berwarna ungu atau hijau-ungu. Bintik-bintik lurus malai sebagian besar berwarna merah gelap. Sanguineus merah darah telah menggantung perbungaan.
    Disajikan oleh varietas:
    • Tamb Hijau dengan bagian atas permukaan berwarna zamrud dan tinggi 60 cm.
    • Pigmi Torch adalah semak setinggi 60 cm. Dengan kedatangan musim gugur, daunnya menjadi multi-warna, dan malai ungu gelap memperoleh warna kastanye.
  3. Tricolor bayam adalah bunga hias yang indah (gambar) dengan batang lurus, menjulang setinggi 70-160 cm, struktur piramidal semak ditutupi oleh daun memanjang, sempit atau bergelombang. Warna multicolor terdiri dari warna kuning, hijau dan merah. Daun muda berwarna-warni dan indah. Mekar dari Juni hingga Oktober.
    Diwakili oleh formulir berikut:
    • Merah kehijauan dengan pelat daun ungu tua dan bercak hijau.
    • Willow dengan dedaunan hijau bergelombang seperti sabuk 20 cm.
    • Merah dengan dedaunan berwarna merah darah.
    • Jelas dengan dedaunan hijau di bintik-bintik coklat.
    Varietas umum:
    • Aurora dengan daun bergelombang rona emas di bagian atas.
    • Erlee Splender dengan dedaunan dalam dua warna. Di bagian bawah, warnanya gelap dengan warna ungu, dan di atasnya berwarna merah..
    • Penerangan adalah tanaman yang kuat dengan daun besar. Tumbuh hingga 70 cm.
  4. Bayam ekor hidup di daerah tropis Asia, Afrika, dan Amerika Selatan. Semak setinggi 1,5 m, dibentuk oleh pucuk besar yang tegak dengan sedikit percabangan. Memiliki daun besar, oval memanjang warna hijau dan ungu. Bunga-bunga kecil berwarna merah tua dan hijau-kuning dikelompokkan menjadi bola-bola, dari mana malai panjang yang kendur terbentuk.
    Ada beberapa bentuk tanaman:
    • Putih dengan bunga kehijauan-keputih-putihan.
    • Hijau dengan malai hijau muda.
    Varietas representatif kuat, menyebarkan semak setinggi 70 cm:
    • Rothschwanz dengan bintik merah
    • Grunschwanz, yang memiliki kuas hijau pucat

Varietas bayam yang dapat dimakan - untuk konsumsi manusia

Tanaman secara bersamaan berfungsi sebagai makanan dan dekorasi plot pribadi. Semua bagiannya dapat dimakan - daun, batang, biji. Ini adalah gudang vitamin dan mineral. Bagian berdaun mengandung sekitar 18% protein. Mereka membuat teh, salad, menambah sereal, makanan yang dipanggang. Varietas bayam semacam itu bersifat tahunan, dikalikan dengan menabur benih di tanah terbuka ketika suhu udara menghangat hingga 8-10 ° C.

Valentine

Tanaman itu termasuk dalam kelompok sayuran. Kaya akan vitamin E, C, kalsium, fosfor, magnesium, zat besi, kalium. Fitur utama dari varietas:

  • tinggi batang - hingga 1,7 m;
  • daunnya berwarna elips, rona merah-ungu yang kaya;
  • perbungaan lurus, kepadatan sedang, berwarna ungu;
  • periode kematangan teknis - 45 hari;
  • periode pematangan benih - 4-6 bulan.

Tanaman yang lebih tinggi dari 30 cm cocok untuk dikonsumsi. Batang dan daun dapat ditambahkan ke teh, bumbu, saus. Varietas ini juga cocok sebagai pewarna alami. Untuk melestarikan semua properti yang berguna untuk musim dingin, bayam dibekukan dalam freezer. Untuk mengumpulkan benih, disarankan untuk memotong malai dan mengeringkannya pada suhu setidaknya +30 °.

Kokoh

Varietas unggul, menghasilkan hingga 3 kg benih per 1 m2. Berbeda dengan dedaunan yang sangat berair. Fitur Utama:

  • tinggi batang - hingga 1,4 m;
  • daunnya besar, berwarna hijau muda, berbentuk bulat panjang;
  • perbungaan lurus, hijau-cokelat saat matang;
  • biji berwarna kuning muda;
  • kematangan teknis terjadi dalam periode 40 hingga 80 hari.

Kuat bisa dimakan segar atau setelah perlakuan panas. Ini sangat diperlukan dalam persiapan sup, salad.

Daftar putih

Berbagai kurcaci bayam makanan. Sering ditanam sebagai tanaman hias, meskipun berakar di lapangan terbuka.

  • tinggi batang - hingga 20 cm;
  • batang dan daun berwarna hijau muda;
  • malai berwarna putih.

Saat ditanam dalam pot, tanaman ini menyenangkan dengan sayuran yang berair, empuk, lezat sepanjang tahun. Cocok untuk menyiapkan hidangan pertama, kedua, minuman.

Opopeo

Sayur bayam tumbuh menjadi raksasa nyata. Ini dihargai karena rasa dedaunan muda yang tinggi. Perbedaan utama dari varietas:

  • semak setinggi 2 m dan lebar sekitar 0,8 m;
  • perbungaan tegak, berbentuk spike, teduh ruby ​​jenuh;
  • daunnya besar, perunggu;
  • periode kematangan teknis - 100 hari.

Daun bayam sayur digunakan untuk membuat okroshka, sup, salad. Mereka dapat dikeringkan atau dibekukan untuk musim dingin. Ketika beku, mereka mempertahankan semua properti yang bermanfaat..

Untuk mengenang Covas

Variasi pematangan media yang dapat dimakan. Seperti jenis bayam lainnya, ia digunakan untuk menyiapkan hidangan pertama, salad, dan terkadang ditambahkan ke minuman. Fitur Utama:

  • ketinggian semak sedikit di atas 1 m;
  • daunnya besar, lunak, berwarna hijau tua;
  • perbungaan padat, lurus, warna merah-coklat;
  • hasil biji - hingga 4 kg per 1 m2.

Tanaman itu bersahaja untuk tumbuh. Menoleransi kekeringan jangka pendek. Dapat tumbuh di semua jenis tanah.

Deskripsi botani

Amaranth atau shiritsa (Amaranthus), keluarga: Amaranths. Tumbuhan ini memiliki batang tebal setinggi hingga 1 meter atau lebih. Daun dengan bintik-bintik kemerahan, lonjong, runcing, menyerupai bentuk lanset. Bayangkan mekar dengan bunga kecil, dikumpulkan dalam perbungaan. Periode ini jatuh pada akhir Agustus dan dapat berlangsung sampai salju pertama. Pada akhir berbunga, biji hitam kecil muncul di perbungaan. Amaranth digunakan dalam pengobatan tradisional, memasak, untuk dekorasi, untuk makanan hewan peliharaan.

Amaranth dikenal dengan berbagai nama:

  • bayam.
  • Mary yang lembut.
  • bayam.
  • Ekor rubah.
  • Jengger.
  • Warna tidak pudar.

Tanah kelahiran pabrik adalah wilayah Amerika Selatan, dari mana ia dibawa ke negara lain. Di India dan Cina, bayam liar banyak ditemukan. Di Eropa, itu dibudidayakan untuk waktu yang lama sebagai tanaman hias, dan dari abad ke-18 mulai digunakan sebagai pakan untuk ternak dan untuk produksi sereal..

Spesies bayaran

Spike amaranth (Amarantus retroflexus)

Ramuan tahunan dari keluarga Amaranth. Didistribusikan di Rusia. Mekar dari pertengahan musim panas. Amaranth spikelet adalah tanaman gulma dan dapat sangat mengotori ladang, kebun, kebun.

Amaranth paniculata (Amarantus paniculatus)

Ramuan tahunan dari keluarga Amaranth. Diimpor dari Amerika Utara. Terjadi di tepi jalan, di ladang dan kebun sayur.

Amaranth tricolor (Amarantus melancholicus)

Milik keluarga Amaranth. Tanaman herba tahunan. Diimpor dari India. Warna daunnya sangat indah. Karena itu, ditanam untuk dekorasi.

Asal

Habitat alami terletak di India, di luasnya Cina dan Amerika.

Amaranth berekor, sedih dan tricolor ditanam sebagai makanan dan untuk tujuan dekoratif. Orang-orang dari Timur menanam amaranth tricolor sebagai sayuran. Dahulu kala, tanaman itu mulai dibudidayakan bersama jagung dan kacang-kacangan di Meksiko dan Amerika Selatan. Spesies tertentu ditanam seperti sereal hari ini. Lainnya dikenali sebagai gulma (tampilan kebiruan atau terbalik).

Bunga itu dibawa ke benua Eropa oleh pelaut Spanyol. Pada awalnya, itu berfungsi sebagai ornamen untuk hamparan bunga, dan dari abad ke-18 mulai dibudidayakan sebagai tanaman sereal dan pakan ternak..

Tumbuh dari biji dan tanam

Untuk semusim, perbanyakan benih adalah satu-satunya yang tersedia. Di daerah beriklim sedang, lebih baik untuk melakukan pra-tanam benih. Pada akhir Maret, mangkuk dengan tanah gambut berpasir disiapkan. Bibit didistribusikan secara merata hingga kedalaman 1,5-2 cm, tanah disemprotkan dari botol semprotan dan ditutup dengan film transparan. Rumah kaca ditempatkan di tempat yang terang dengan suhu udara +20... + 22 ° C Tunas pertama dapat ditemukan dalam 4-6 hari. Tempat perlindungan dihilangkan, tetapi tanaman terus disemprot secara teratur. Tempat yang menipis akan menipis sehingga akarnya tidak kusut, dan bibit tidak saling mengganggu. Bibit dengan tiga daun sejati menyelam dalam pot terpisah.

Menanam bibit di tanah terbuka dilakukan pada akhir Mei, ketika tanah menghangat dengan baik dan bahaya es menghilang. Amaranth ditanam dalam barisan dengan jarak 45-70 cm. Jarak antara semak-semak individu tergantung pada ketinggian varietas dan 10-30 cm. Rimpang ditanam ke tingkat kerah akar. Tanaman membutuhkan penyiraman dalam 1-2 minggu setelah tanam. Jika terjadi hawa dingin malam, tempat tidurnya dilapisi kertas timah.

Di wilayah selatan, bayam dapat segera ditanam di tanah terbuka. Penanaman dilakukan pada musim semi, ketika bumi menghangat hingga kedalaman 5 cm, sebelum disemai, tanah digali dengan pupuk mineral. Hal ini diperlukan untuk memilih kompleks dengan kandungan nitrogen minimum. Benih tersebar di sepanjang alur ke kedalaman sekitar 15 mm. Jarak antara baris harus 40-45 cm. Bibit muncul dalam 7-9 hari. Mereka menipis sehingga jaraknya 7-10 cm. Dengan penanaman awal (awal April), bibit akan memiliki waktu untuk tumbuh sebelum gulma muncul dan penyiangan tidak diperlukan. Pada penanaman selanjutnya, bayam harus disiangi agar gulma tidak mengganggu perkembangannya.

Varietas bayam terbaik

Saat ini, peternak dalam dan luar negeri telah mengembangkan sejumlah besar berbagai varietas bayam, yang tidak hanya berbeda dalam karakteristik eksternal, tetapi juga dalam resistensi terhadap faktor-faktor eksternal yang tidak menguntungkan dan perawatan yang menuntut..

Bahkan seorang pemula atau penjual bunga amatir yang terbatas waktu dapat menumbuhkan hampir semua varietas sendiri..

Iluminasi

Varietas "Penerangan" yang populer dan sering dibudidayakan adalah tanaman yang cukup kuat dan berkembang dengan tinggi tidak lebih dari 60-70 cm dengan daun yang sangat mengesankan dan besar. Daun muda berwarna kuning kemerahan, sedangkan daun tua berwarna oranye kemerahan. Daun bawah memiliki warna perunggu yang sangat asli..

Api kilat

Keunikan dari varietas "Molteni Fire" adalah efek dekoratifnya yang tinggi. Varietas bicolor ini berhasil menggabungkan biji raspberry dan coklat-coklat dalam biji. Budaya ini dibedakan oleh cahaya, kelembaban - dan panas, ditandai oleh pertumbuhan yang cepat, tetapi tidak mentolerir embun beku yang parah. Memilih tanah yang terang dan subur.

Sempurna untuk penanaman tunggal dan kelompok, dekorasi latar belakang trotoar, dekorasi pagar dan pusat tempat tidur bunga. Potong bunga digunakan dalam karangan bunga dan rangkaian bunga.

Kalung merah tua

Tinggi standar tanaman dewasa tidak melebihi 80-100 cm. Tanaman tahunan yang tumbuh cepat ini memiliki bagian batang yang kuat dan cukup bercabang, tingginya tidak lebih dari satu meter. Varietas bersahaja ini dapat ditanam untuk menghias dinding, pagar, bangunan rendah, dan membuat pagar hias hidup. Penanaman kelompok terlihat bagus dengan latar belakang semak gugur dan bunga berbunga.

Kalung Amaranth Raspberry

Beludru ceri

Variasi yang sangat dekoratif "Cherry Velvet" mengacu pada tanaman hias herba tahunan, yang banyak digunakan dalam dekorasi ruang taman dan plot pribadi, serta digunakan dalam penciptaan komposisi buket.

Varietas ini ditandai dengan pembentukan bunga yang dikumpulkan dalam perbungaan paniculate yang sangat dekoratif. Semaknya padat, tingginya tidak lebih dari 40-45 cm, dengan dedaunan yang agak lebat. Perbungaan tegak, eksotis, warna cherry-violet yang dalam.

Karnaval Brasil

Variasi Karnaval Brasil adalah campuran berdaun hias cerah. Semak multi-warna imut mencapai ketinggian setengah meter. Bagian udara ditutupi dengan daun bulat telur bulat panjang.

Daunnya berwarna kuning kehijauan, merah kemerahan dan merah muda-merah anggur. Varietas ini telah membuktikan dirinya baik dalam penanaman tunggal maupun kelompok di halaman rumput, di latar belakang campuran bunga.

Amaranth Cherry Velvet

Amaranth berekor

Di negara kita, bayam ekor digunakan secara eksklusif untuk penanaman sebagai tanaman hias. Di luar negeri, itu milik tanaman biji-bijian biji minyak. Fitur utama dari jenis bayam ini adalah perbungaan dalam bentuk sikat bunga gantung, mirip dengan ekor. Tanaman tumbuh setinggi satu setengah meter, membentuk batang yang kuat. Daun biasanya berwarna hijau tua.

Sikat gantung, yang terdiri dari bunga-bunga kecil yang dikumpulkan dalam kelompok-kelompok kecil, berdekatan satu sama lain, memberikan tanaman efek dekoratif khusus. Ekor bayam mekar untuk waktu yang lama, dari Juni hingga Oktober. Seorang penanam bunga dapat memilih sendiri bayam berekor dari tiga jenis utama, mekar dengan bunga putih, hijau atau ungu. Pendaratan di mana terdapat beberapa bayam "berekor" dengan bunga-bunga dengan nada berbeda terlihat sangat mengesankan.

Ketika menggambarkan varietas jenis bayam ini, mereka secara terpisah menunjukkan tidak hanya tinggi tanaman itu sendiri, tetapi juga panjang bunga "ekor". Yang paling terkenal dan tersebar luas adalah dua jenis bayam ekor tahunan: dengan warna ungu dan "ekor" hijau

Amaranth Love Lies Bleeding

Amaranth Love Lies Bleeding adalah berbagai bayam berekor, yang dianggap dekoratif di negara kita, bukan makanan. Tinggi tanaman mencapai 110 cm. Panjang bunga rumbai-ekor mencapai 80 cm.

Daun dan batang tanaman berwarna hijau cerah, dan kuas, terbentuk dari perbungaan kecil, dicat dengan warna ungu yang kaya. Ketika memilih spesies ini, harus diingat bahwa ia termasuk dalam kategori tanaman yang suka panas, oleh karena itu, di wilayah utara, jika terjadi musim panas yang dingin, ia mungkin tidak menunjukkan semua keindahannya..

Untuk wilayah selatan, varietas ini ideal, juga karena mampu menahan kekeringan, dan akan mengalami periode kelembaban yang tidak memadai jika petani, karena alasan tertentu, tidak dapat menyediakan penyiraman tanaman secara teratur..

"Salju longsor"

Amaranth tailed "longsoran" - berbagai pilihan Rusia. Tanaman ini ditandai dengan pertumbuhan yang cepat, mencapai ketinggian 80 cm. Terlihat bagus baik ditanam secara terpisah maupun dalam penanaman kelompok.

Tidak memerlukan perawatan khusus, tetapi petani perlu memantau penyiraman tanaman selama periode musim panas yang kering. Mekar aktif dimulai pada bulan Juni dan menyenangkan mata dengan bunga rumbai ungu yang tidak biasa hingga September. Ketika memilih lokasi pendaratan, perlu untuk memberikan preferensi ke tempat-tempat cerah yang tidak tertiup angin.

"Manik-manik raspberry"

"Raspberry beads" adalah bayam tahunan dengan batang yang kuat dan tinggi, mencapai 1 m. Tanaman dari varietas ini sangat bercabang, sehingga mereka membutuhkan ruang yang cukup untuk tumbuh. Perbungaan bisa mencapai panjang 100 cm, yang membuatnya sangat menarik untuk menghias karangan bunga musim dingin dalam vas lantai tinggi.

"Rothschwants"

"Rothschwants" adalah bayam berekor yang membentuk perbungaan subur saat berbunga. Tingginya mencapai 70 cm, memiliki fitur beragam - pertumbuhan aktif dan pembentukan batang tambahan, oleh karena itu, menanam bayam atau bunga lain di sebelahnya, perlu untuk menghitung pada "Rothschwants" untuk tumbuh dan akan membutuhkan ruang yang cukup untuk pengembangan.

Ekor hijau bayam

Amaranth Green Tails adalah varietas bayam hijau langka. Batang tanaman tumbuh hingga 80 cm, dan panjang sikat hijau menggantung adalah 80 cm.

"Grunschwarz"

"Grunschwarz" adalah perwakilan lain dari bayam berekor mekar dengan perbungaan seperti rumbai hijau muda. Karakteristiknya mirip dengan varietas "Rothschwants", dan hanya berbeda dalam warna lingkaran. Kedua varietas tampak hebat ketika ditanam bersama karena mereka memiliki tinggi dan panjang ekor yang sama. Saat turun, Anda harus mematuhi persyaratan jarak dan tidak menempatkannya di samping satu sama lain. Bayam "Ekor" sering digunakan untuk membuat karangan bunga "kering" musim dingin. Toko bunga sering memasukkan mereka ke dalam komposisi mereka, menghargai dekorasi bunga yang tinggi, yang tetap ada bahkan dalam keadaan kering..

Khasiat penyembuhan bayam

Amaranth adalah sumber yodium. Daun tanaman mengandung kandungan yodium yang meningkat, yang berkontribusi pada intensitas reaksi oksidatif dan diperlukan untuk sintesis hormon tiroid. Memiliki bayam dan khasiat obat lainnya. Misalnya, di musim panas Anda dapat menyiapkan salad lezat dari bayam hijau, yang membantu menyingkirkan masalah perut..

Bayam hijau bisa dan bahkan perlu memberi makan hewan. Anak babi makan bayam dengan sangat baik. Dan mereka tumbuh dari ini lebih cepat. Benih bayam harus dimasukkan dalam makanan burung. Jadi ayam yang memiliki biji bayam dalam makanannya meningkatkan produksi telur bahkan di musim dingin..

Sejarah

Ada banyak legenda tentang dia dan sejarahnya membentang kembali ke zaman kuno. Sisi asli tanaman ini adalah Amerika. Suku-suku India kuno menyebut bunga bayam "biji emas Dewa", "gandum suku Aztec", "roti suku Inca", dan itu berfungsi sebagai simbol keabadian di antara mereka. Itu adalah tanaman pangan kedua setelah jagung di antara orang-orang India, tetapi sifat-sifat menguntungkannya luar biasa..

Tetapi, pada akhirnya, budidaya bayam dilarang, karena beberapa tradisi penduduk asli Amerika, intinya adalah pembuatan figur manusia dari tepung bayam, madu dan darah kurban manusia. Sumber larangan itu adalah Gereja Katolik, yang menganggapnya "tanaman iblis." Hukuman untuk penanaman adalah hukuman mati, dan hanya suku-suku yang tinggal di daerah pegunungan terpencil di Amerika Tengah yang dapat mengolah budaya ini tanpa halangan..

Kami juga merekomendasikan membaca

Hanya beberapa abad kemudian, kebangkitan produk ini terjadi, berkat studi tentang sifat-sifatnya yang paling berharga. Saat ini, budidaya bayam telah mencapai skala global, jika kita berbicara tentang perwakilan budayanya. Schiritsa, atau spesies liar, bahkan lebih luas.

Deskripsi bayam dengan foto

daunnya dekoratif

Di alam, ada sekitar 900 spesies bayam, yang tidak lebih dari tujuh belas ditanam di kebun Rusia. Semuanya bersahaja dan tumbuh di hampir semua kondisi cuaca dan di tanah yang tidak tergenang air.

Amaranth: spesies, varietas, foto

Amaranth berekor. Di alam, tanaman dengan batang yang kuat dan tegak tumbuh di Amerika Selatan, Asia dan Afrika. Tingginya, bisa mencapai satu setengah meter. Daun besar berwarna hijau atau ungu berbentuk bujur oval. Perbungaan paniculate panjang terdiri dari glomeruli globular, yang pada gilirannya dikumpulkan dari bunga merah tua atau hijau kekuningan. Berbunga berlangsung dari Juni hingga Oktober. Varietas yang paling terkenal adalah:

  • Grunschwarz adalah tanaman yang kuat dengan perbungaan rona hijau muda.
  • Rothschwants adalah semak setinggi 75 cm, pada pucuk-pucuknya membentuk perbungaan merah.

Bayangkan tricolor. Tanaman hias-gugur adalah semak piramidal dengan batang tegak mencapai 70-150 cm. Daun memanjang telur dicat dalam tiga warna sekaligus. Kombinasi warna merah, hijau, dan kuning terlihat luar biasa cantik dan cerah pada pelat daun. Mekar di awal musim panas dan mekar sampai beku. Varietas populer:

  1. Earley Splendor - varietas dengan ungu-hijau, daun bawah hampir hitam dan daun atas merah cerah;
  2. Aurora - tanaman itu adalah semak, batangnya ditutupi dengan daun bergelombang indah berwarna kuning keemasan;
  3. Iluminasi - varietas dibedakan oleh dedaunan kuat yang spektakuler, yang pada usia muda memiliki warna merah-kuning, dan setelah beberapa saat mereka berubah menjadi merah-oranye.

Amaranth sedih atau gelap. Semak bercabang kecil dengan batang hingga 1,5 meter ditandai dengan daun berujung ungu-hijau atau hijau berbentuk llongolate. Warna malai vertikal berbentuk lonjakan tergantung pada varietas:

  • Green Tamb - tanaman kecil memiliki nada warna zamrud yang berbeda;
  • Pigmy Torch adalah semak setinggi hingga 60 cm dengan daun dan perbungaan multi-warna, yang awalnya memiliki rona ungu gelap, dan akhirnya berubah warna menjadi cokelat..

Bayangkan crimson atau paniculate. Tanaman dengan puncak memanjang tajam dan daun memanjang merah-coklat mencapai ketinggian 75-150 cm, perbungaan tegak terdiri dari bunga merah kecil yang mekar di bulan Juni. Berbunga berlanjut sampai embun beku. Spesies ini digunakan untuk menghias taman dan membuat karangan bunga. Di antara tukang kebun, yang paling populer adalah varietas amaranth paniculata yang tumbuh rendah:

  • Hot Biscuit adalah tanaman tertinggi dengan batang setinggi satu meter, dedaunan hijau dan perbungaan merah-oranye cerah.
  • Grunefakel adalah varietas rendah dengan perbungaan hijau gelap;
  • Zwergfakel tingginya 35 cm dan memiliki perbungaan terdiri dari bunga ungu;
  • Roter Dam adalah tanaman berukuran sedang setinggi 50 cm, di pucuknya tumbuh daun merah tua dan bunga merah marun terbentuk.

Aztec

("Bayam Meksiko", "bayam gandum Meksiko")

Salah satu varietas bayam yang paling umum di belahan bumi utara. Ini berakar baik di daerah hangat dan di daerah dengan kondisi cuaca yang relatif tidak menguntungkan. Ditanam di utara Italia, Yunani, Spanyol, sebagian di AS, serta di Ukraina, Rusia dan Kazakhstan. Musim tanam sangat tergantung pada kondisi iklim dan berkisar 80 hingga 120 hari. Ketinggian tanaman kecil, biasanya tidak melebihi 150 cm, meskipun di wilayah selatan bisa mencapai 170 cm. Lilin berwarna merah tua, kemegahan sedang; batang - merah tua, mungkin ada sedikit urat hijau; daunnya hijau-merah; butir - warna gelap, kecoklatan.

Meskipun prevalensinya, "Aztec" memiliki, meskipun tinggi, tetapi bukan indikator tertinggi dalam kandungan minyak: hingga 9% lemak dalam biji-bijian, biasanya sekitar 8,5%. Squalene dalam lemak gandum kelas ini adalah 7%. Namun, Aztec juga bisa disebut universal: digunakan untuk membuat mentega dan sereal (hampir semua sereal bayam yang sangat gelap adalah Aztec), dan roti serta produk makanan lainnya. Ini juga ditanam untuk tujuan mencari makan, karena biji dari varietas bayam ini mengandung hingga 20% protein (dalam hal indikator protein, ini adalah salah satu varietas terbaik), dan daun, karena juiciness mereka, dimakan dengan baik oleh hewan dalam bentuk mentah mereka..

"Aztec" dibedakan oleh ketahanan yang baik terhadap kondisi cuaca yang tidak menguntungkan, tingkat kelangsungan hidup yang tinggi, praktis tidak bermutasi, karena telah dipertahankan dengan baik sejak zaman kuno, tahan terhadap kerusakan. Hasil gabah rata-rata dan biasanya berjumlah 30 kg / ha, meskipun indikator ini juga berfluktuasi tergantung pada daerah.

Varietas pakan bayam

Tanaman ini telah dibudidayakan sebagai makanan untuk hewan sejak zaman kuno. Schiritsa tidak bisa disebut makanan utama. Sebaliknya, digunakan sebagai suplemen nutrisi dan bermanfaat. Tanaman ini diumpankan ke ternak, babi, ayam. Bagi mereka, semua bagian bayam dapat dimakan - daun, batang, perbungaan, akar. Pertimbangkan varietas termudah dan paling padat nutrisi untuk tumbuh.

Aztec

Varietasnya adalah pemasakan sedang. Dengan penaburan yang terlambat, ia menghasilkan banyak massa hijau. Dengan penaburan awal, biji-bijian, dari mana minyak bayam dibuat, punya waktu untuk matang. Fitur Utama:

  • tangkainya kuat, panjangnya mencapai 1,5 m;
  • daunnya besar, berbentuk bulat panjang, berwarna merah-hijau;
  • perbungaan berbentuk lonjakan, tegak, warna merah-ungu;
  • biji coklat.

Rata-rata, tanaman matang dalam 4 bulan. Bersahaja dalam budidaya, tidak menuntut komposisi tanah, menyiram. Tidak takut pada musim semi. Dapat ditaburkan pada suhu udara di atas +8 ° С.

Raksasa

Amaranth sepenuhnya sesuai dengan namanya. Kualitasnya yang khas:

  • tinggi semak hingga 1,9 m;
  • massa hijau berlimpah, berair;
  • daunnya besar, elips, hijau gelap;
  • perbungaan rona kuning atau merah, tegak;
  • biji berwarna putih, berbentuk cakram.

Tanaman ini digunakan segar atau untuk silase. Fitur utamanya adalah kandungan lemaknya yang tinggi sekitar 8%. Varietas ini menghasilkan tinggi, memberikan sejumlah besar massa hijau. Periode pematangan - sekitar 4 bulan.

Kizlyarets

Tumbuh dari satu batang, praktis tidak semak. Variasi universal, hasil tinggi untuk massa hijau. Dari 1 hektar, dimungkinkan untuk mengumpulkan hingga 77 centre daun dan batang. Fitur utama bayam:

  • tingginya mencapai 1,6 m;
  • daunnya besar, elips, hijau muda;
  • perbungaan kuning-hijau, saat masak, berubah merah.

Pengumpulan massa hijau dapat dilakukan sedini 2 bulan setelah perkecambahan. Biji-bijian membutuhkan waktu lebih lama untuk matang. Masa panen - 3-4 bulan.

Variasi pakan ternak pertengahan musim. Dekorasi utamanya adalah perbungaan raspberry dalam bentuk telinga yang anggun. Karakter utama:

  • tinggi semak - hingga 2,2 m;
  • dedaunan berwarna hijau, dihiasi dengan vena rona merah;
  • periode pematangan - sekitar 100 hari.

Benih bayam tahan terhadap penumpahan, mengandung 20% ​​protein dan 7% lemak. Mereka digunakan untuk menghasilkan tepung dan mentega. Batang dan daun diberi makan segar atau dimasukkan ke silase.

Deskripsi

Amaranth (Amaranthus) adalah perwakilan dari keluarga Amaranth. Semak bayam berwarna hijau, ungu atau ungu, dan lebih sering digabungkan. Ini dibentuk dari batang yang halus atau bercabang, ketebalannya mencapai 7-19 cm. Bentuk daunnya lanset, berbentuk lonjong atau intan dengan pangkal daun memanjang menjadi tangkai daun. Puncak daun memiliki alur runcing. Susunan daunnya bergantian. Tinggi tanaman tergantung pada varietas dan berkisar dari 30 cm hingga 3 m.

Perbungaan-tandan bunga kecil terletak di axils daun. Perbungaan apikal adalah malai berbentuk telinga. Mereka dicat hijau, merah tua, ungu atau emas. Amaranth adalah tanaman yang diserbuki angin. Achene menyerupai sebuah kotak. Biji kecil ditemukan dalam warna coklat, putih dan hitam.

Di daerah beriklim sedang, amaranth adalah tahunan. Tanaman ini dibagi menjadi jenis makanan ternak, sayuran, hias dan biji-bijian..

Referensi sejarah

Sejarah tanaman itu aneh. Penduduk asli Amerika Selatan terlibat dalam budidaya dan perawatan bayam sedini 8000 tahun yang lalu. Sebelum orang Eropa menemukan Amerika, bayam adalah tanaman terpenting kedua (setelah jagung). Suku Aztec dan Inca mengkonsumsi bayam untuk makanan, dan menggunakannya dalam ritual sihir, penyembahan berhala, di mana pengorbanan manusia sering dilakukan. Oleh karena itu, para biarawan Spanyol pada abad ke-16, setelah penaklukan Amerika Selatan oleh para penjajah, memberlakukan tabu pada tanaman, yang berlangsung empat abad. Ketika kumbang menemukan dirinya di wilayah benua lama, ia dengan cepat menyebar seperti rumput liar, dan hanya beberapa abad kemudian mulai dibudidayakan lagi..

Di Rusia, tanaman itu muncul di awal abad ke-20. Sekarang ada 15 spesies. Bayam yang paling umum dilemparkan ke belakang, atau biasa (A. retroflexus). Spesies ini dikenal sebagai gulma, tetapi juga sebagai tanaman hijauan yang indah. Penambahan shirin dalam makanan hewani (terutama babi) merangsang proses metabolisme protein.

Amaranth - roti Aztec

Varietas dimakan bayam Valentine, Krepysh, putih, merah muda dan lain-lain

Varietas bayam yang dapat dimakan adalah gudang nutrisi dan elemen yang nyata. Dedaunan dan batangnya hanya mengandung sejumlah besar protein - 18%. Varietas makanan adalah tanaman tahunan yang diperbanyak dengan biji.

Selama periode berbunga, sebagian besar varietas makanan bayam, foto-fotonya dapat dilihat di bawah, juga bertindak sebagai hiasan taman yang sangat baik:

Semua bagian tanaman - batang, biji-bijian dan daun - dapat dimakan. Berbagai macam hidangan disiapkan dari itu, bisa sereal bergizi dan sehat, dan salad makanan ringan, produk tepung yang lezat, teh dan ramuan. Anda dapat menemukan sejumlah besar resep untuk menyiapkan hidangan lezat dari bayam merah muda.

Ada banyak varietas bayam, termasuk sayuran. Varietas bayam yang paling populer dan dapat dimakan adalah:

"Valentina" adalah varietas tanaman pematangan awal, 45 hari berlalu dari perkecambahan biji ke kematangan teknis tanaman, dan 110-120 sampai kematangan penuh. Ini adalah kultur yang mencapai ketinggian 100-170 cm, dengan tunas lateral didistribusikan secara merata ke seluruh batang. Daun berbentuk bulat panjang merah-ungu, dengan tepi yang kokoh. Perbungaan varietas bayam "Valentina" tegak, berwarna ungu, dengan kepadatan sedang. Produktivitas berkisar dari 0,6 hingga 0,7 kilogram benih per meter persegi penanaman.

"Krepysh" adalah varietas pematangan awal, mulai dari perkecambahan biji hingga konsumsi hanya membutuhkan waktu sekitar 80 hari. Semak-semak setinggi 140 cm, didekorasi dengan daun hijau yang berair, lembut, dan cerah. Perbungaannya tegak, merah-coklat, kepadatan sedang, bijinya berwarna kuning muda. Produktivitas 2,5-3,0 kg benih per meter persegi.

"Untuk mengenang Kovas" adalah varietas amaranth dari pertengahan musim. Tanaman ini pendek, hanya 110 cm, dihiasi dengan daun hijau gelap yang halus dan berair. Perbungaannya tegak, coklat dengan warna merah, dibedakan oleh kepadatan tinggi. Hasil dari varietas ini adalah 3,0-4,0 kilogram biji per meter persegi..

"Opopeo" - memiliki warna daun hijau perunggu yang sangat berair dan lezat, yang banyak digunakan untuk membuat sup dan salad. Perbungaan tanaman berbentuk lonjakan, tegak, merah.

"White Leaf" atau amaranth putih adalah varietas kerdil dari varietas makanan tanaman, itu mencapai ketinggian hanya 20 cm, memiliki batang dan daun hijau lembut, memiliki rasa yang menyenangkan. Seringkali varietas ini ditanam di rumah agar dapat memanjakan keluarga Anda dengan ramuan segar sepanjang tahun..

Pendahulu terbaik untuk tanaman ini adalah tomat, kol, kentang, dan labu. Tanaman yang ditanam setelah kacang-kacangan juga terasa enak. Perlu menanam budaya ini lagi di tempat yang sama tidak lebih dari sekali setiap 4 tahun..

Selama dua minggu pertama setelah perkecambahan, bagian tanah tanaman berkembang sangat lambat, karena selama periode ini pembentukan aktif sistem kerak terjadi.

Selama proses ini berlangsung, penting untuk melindungi tanaman dari gulma yang dapat menenggelamkannya, sehingga penyiangan harus dilakukan secara teratur dan teratur..

Setelah munculnya 1 dan 2 daun sejati, penipisan pertama dilakukan, jarak antara tanaman harus minimal 3 cm, penipisan kedua setelah 2 minggu lagi 30 cm. Setelah itu, balutan top diperkenalkan, yang diulang setiap 12-14 hari (Anda perlu bergantian).

Ketika polong biji yang dihasilkan menjadi berwarna jerami dan bagian atas perbungaan dipotong menjadi biji. Sisanya dipotong dan dikeringkan di tempat teduh di luar ruangan.

Menanam dan pergi

Persyaratan situs dan tanah

Fitur penting dari bayam adalah fotosintesis C4. Tumbuhan yang menggunakan mekanisme fotosintesis ini ditandai oleh tingkat pertumbuhan yang lebih tinggi dan penggunaan uap air yang efisien. Benar, mereka juga lebih menuntut suhu udara..

Amaranth adalah tanaman C4 yang khas. Mereka lebih suka area yang cukup terang dan terlindungi, dan tidak mentolerir embun beku. Tanah terbaik untuk mereka adalah pasir yang dibudidayakan dengan baik dan tanah berpasir, serta chernozem dengan reaksi netral atau basa dari larutan tanah. Mereka tumbuh buruk di tanah asam, tidak mentolerir kelembaban yang stagnan. Karena alasan ini, mereka tidak cocok untuk tumbuh di tanah rawa gambut dan tidak cocok untuk tanah yang berat..

Penaburan

Paling sering, bayam ditanam dari biji. Benih bayam sangat kecil - diameter biji hanya sekitar 1 mm. Ini menciptakan kesulitan tertentu saat menabur.

Penaburan dilakukan pada paruh kedua Mei segera ke tempat permanen atau pada pertengahan April ke rumah kaca, dan kemudian bibit dipindahkan ke tanah terbuka..

Seperti disebutkan di atas, beberapa bentuk dekoratif amaranth tricolor dalam kondisi Middle Lane hanya dapat ditanam di bibit, dan daunnya mendapatkan warna yang benar-benar kaya hanya pada akhir musim panas dan bahkan jika panas..

Kedalaman penyemaian - hingga 2 cm. Pola tanam 50 x 35….40 cm, jika Anda menanam tanaman di baris. Dalam prakteknya, tidak ada yang mengikuti pola ketika menabur - mereka hanya menabur dalam barisan dengan jarak sekitar 50 cm, dan kemudian menipis.

Pada paruh kedua Mei, cadangan air di lapisan tanah atas kecil - oleh karena itu, lebih baik menanam sebelum hujan atau menyirami tanah setelah menabur benih..

Ketika ditanam di dalam bibit, benih tersebut pertama-tama ditaburkan di kotak benih bersama, kemudian benih dipindahkan ke pot terpisah. Bibit ditanam di tanah terbuka di tempat permanen pada dekade ketiga Mei.

Tanaman mulai mekar di bulan Juni dan mekar sampai beku.

Perawatan bayaran

Pengairan

Amaranth tahan terhadap kekeringan. Mereka hanya perlu disiram selama kekeringan yang berkepanjangan..

Ganti atas

Amaranth tumbuh baik hanya di tanah yang sangat subur, tetapi skema pemberian makan untuk tumbuh untuk tujuan dekoratif belum dikembangkan. Oleh karena itu, kami menyajikan skema universal sederhana yang cocok untuk semua kegiatan tahunan:

  • aplikasi utama - pupuk organik diterapkan pada musim gugur saat menggali situs. Kompos atau humus dalam jumlah 10... 15 kg per 1 m2;
  • pra-penaburan - 10... 15 gram kalium sulfat dan jumlah superfosfat yang sama per 1 m2. Diperkenalkan ke dalam alur ketika menabur benih;
  • balutan atas pada awal pembungaan - kompleks apa pun untuk tanaman tahunan berbunga atau 5... 7 gram nitrogen, fosfor dan kalium (sesuai dengan zat aktif) per 1 m2 + balutan daun dengan solusi makro dan mikro.

Dengan perawatan seperti itu, bayam pasti akan tumbuh dengan baik dan akan memuaskan Anda dengan bunga yang berlimpah. Namun, bahkan jika Anda hanya menaburnya di daerah dengan tanah subur, semuanya akan baik-baik saja..

Kontrol gulma

Gulma hanya membahayakan bibit dan tanaman bayam yang sangat muda: oleh karena itu, ketika tumbuh dari biji, perlu mempersiapkan tanah dengan hati-hati sebelum disemai. Bayam yang tumbuh sedikit berhasil bersaing dengan semua gulma, dan dengan penanaman terus menerus, mereka benar-benar menenggelamkannya.

Penyakit dan hama

Tidak dijelaskan Diketahui bahwa bayam hias dapat dipengaruhi oleh kutu daun, tetapi mudah dihancurkan dengan insektisida apa pun..

literatur

  1. Brovkina T. Ya dan yang lainnya, "Tanaman bunga tahunan di tanah terbuka", "Kuban GAU", 2008.
  2. Magomedov I.M., Chirkova T.V., "Amaranth - masa lalu, sekarang dan masa depan", "Keberhasilan ilmu alam modern", 2015.
  3. Kolesnikova E.G. "Bunga Satu Tahun", Moskow, "Rumah Penerbit UKM", 2003.

Tentang sifat obat bayam

  1. . Bliznetsova G. N., Korenskaya I. M., Polyakovasemenova N. D., Retskiy M. I. " "Peran proses oksidasi radikal bebas dalam mekanisme kerja hepatoprotektif minyak dari biji bayam", "Biomedicine", 2006
  2. Shevchenko I. A., Magomedov I. M., Vershinin A. Prospek untuk penggunaan produk makanan fungsional untuk pencegahan dan pengobatan kompleks penyakit kardiovaskular, "Teknologi tinggi modern", 2004.

Bagaimana tanaman bayam digunakan

Tanaman mengandung sejumlah besar asam lemak (hingga 77% dari total komposisi), vitamin: E, kelompok B, C, makro dan mikro, squalene. Penggunaan bayam secara eksternal dan internal membantu menghilangkan jerawat, bekas luka, menyembuhkan penyakit jamur dan eksim, meningkatkan nilai gizi ASI, mempercepat proses regenerasi.

Umum memperkuat rebusan bayam

Anda perlu menyiapkan campuran sayur daun kering, akar dan perbungaan, sambil menggiling semua komponen. Kemudian 2 sendok makan komposisi dituangkan ke dalam 0,5 liter air mendidih, direbus selama 15 menit dengan api kecil. Ambil ½ gelas produk tegang dingin setengah jam sebelum makan tiga kali di siang hari.

Infus untuk pengobatan penyakit pencernaan

Perbungaan dan daun kering dituangkan dengan air dingin dalam perbandingan 1:10 dan diinfuskan selama 20 menit. Selanjutnya, saring produk, ambil setengah gelas sebelum makan.

Komposisi dari penyakit pada sistem genitourinari

Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan daun tanaman segar. 3 sendok makan bahan mentah hancur dituangkan ke dalam 1 liter air mendidih, disimpan selama setidaknya 6 jam. Minumlah segelas setiap malam sebelum tidur.

Resep mandi

Perawatan air dengan bayam bermanfaat untuk penyakit kulit, meredakan ketegangan saraf, dan meningkatkan kualitas tidur. 400 g kombinasi daun dan perbungaan dituangkan ke dalam 2 liter air mendidih, dimasak dengan api kecil selama 15 menit. Produk jadi didinginkan dan ditambahkan ke air sebelum mandi.

Penggunaan jangka panjang tanaman tidak dianjurkan untuk bentuk akut kolesistitis, pankreatitis, batu empedu dan urolitiasis. Sebelum menggunakan produk bayam, Anda harus mendapatkan persetujuan dari dokter Anda..

Aplikasi

Karena sifatnya yang menguntungkan, bayam banyak digunakan. Misalnya, memakannya tidak terkecuali. Sifat nutrisi dari "bunga tidak memudar" tidak dapat diremehkan. Semua tanaman penyusun digunakan untuk mengekstraksi minyak, pati, berbagai vitamin, dan pektin. Tumbuhan ini kaya akan protein berkualitas tinggi, yang mengandung lisin, yang sangat penting bagi manusia.

Gunakan dalam makanan

Dalam pembuatan makanan diet seperti sereal, roti dan gula-gula dan bahkan makanan bayi, tepung dan sereal dari biji digunakan sebagai bahan tambahan makanan. Menariknya, jika Anda menambahkan sedikit tepung ini ke tepung terigu saat memanggang roti, makanan yang dipanggang menjadi lebih sehat dan disimpan lebih lama. Kebangkitan bayam pada waktu itu membawa hasil positif bahkan hingga hari ini. Secara global, keajaiban alam ini berfungsi sebagai aditif yang berguna untuk banyak produk: pasta, saus, keripik, biskuit, produk tepung dan bahkan bir. Dengan mengingat hal ini, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menambahkan Roti Inca ke dalam diet harian Anda.!

Daun bayam muda sangat mengingatkan akan rasa bayam. Oleh karena itu, mereka adalah bahan yang baik untuk menyiapkan berbagai hidangan, dari sup hingga isian pie. Amaranth cocok untuk teh, kolak, atau jus yang sangat sehat. Oleh karena itu, lebih baik untuk menyimpannya dengan membekukan, pengalengan atau pengeringan untuk musim dingin. Benih itu sendiri, yang merupakan sumber utama minyak, tidak memiliki manfaat kecil. Manfaat produk ini jauh lebih unggul daripada minyak buckthorn laut. Benih dapat dipanggang dan juga ditambahkan ke berbagai hidangan untuk rasa, dengan perlakuan panas ini, mereka memperoleh rasa pedas yang menyenangkan. Bukan untuk apa-apa bahwa tanaman ini populer disebut sayur bayam, karena sifatnya untuk dikombinasikan dengan sayuran salad. Di musim semi, ini adalah obat yang sangat baik untuk menghilangkan kekurangan vitamin..

Amaranth dapat disebut tidak hanya sayuran, tetapi juga obat. Semua penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan dan dokter terkenal telah mengungkapkan khasiat penyembuhan tanaman ini. Minyak bayam banyak digunakan dalam farmakologi, karena mengandung zat antioksidan yang kuat. Bunga bayam adalah gudang banyak vitamin dan mineral. Pengobatan dengan preparat yang mengandung ekstrak tumbuhan ditujukan terutama untuk menghilangkan proses inflamasi sistem kemih, saluran pencernaan, diabetes, dll..

Penggunaan medis

Selain itu, perwakilan vegetasi yang ajaib ini mendorong peremajaan, meningkatkan imunitas, dan memiliki sifat hematopoietik. Dengan bantuan infus atau decoctions, Anda dapat menghentikan kehilangan darah, membantu gangguan. Dalam hal ini, Anda dapat menggunakan obat-obatan yang disiapkan dalam produksi industri, atau Anda dapat mempersiapkan diri sendiri, itu tidak akan sulit.

Penggunaan bayam cukup umum di bidang kosmetik. Karena memiliki efek peremajaan, secara aktif digunakan dalam pembuatan lotion, krim, produk perawatan kulit dan rambut, berkat sifat-sifatnya, kulit menjadi halus dan lembut, dan rambut diperkuat. Kadang-kadang, untuk efek kosmetik maksimum, minyak bayam dapat dikombinasikan dengan minyak alpukat..

Jadi, mengetahui tentang semua sifat dari tanaman yang menakjubkan ini, tentang penanaman sederhana dan merawatnya, kita dapat menyimpulkan bahwa bayam layak mendapat perhatian dan penelitian, dan juga menjadi jelas mengapa pada zaman kuno suku-suku memperlakukannya dengan cara khusus dan mengapa mereka berharap demikian. Simpan itu.

Penerapan biji bayam

Penggunaan biji bayam tanah memberikan hasil sebagai berikut:

  • membantu memulihkan siklus menstruasi dan mengurangi rasa sakit saat menstruasi;
  • mempertahankan kadar hormon selama menopause;
  • memberikan pencegahan yang efektif terhadap penyakit pria (adenoma, prostatitis);
  • meningkatkan potensi;
  • mempromosikan penurunan berat badan dini;
  • menstabilkan kadar glukosa darah;
  • mengurangi rasa lapar;
  • mempercepat pertumbuhan massa otot;
  • mengembalikan kekuatan setelah aktivitas fisik yang intens;
  • meningkatkan daya tahan.

Waktu terbaik untuk mengkonsumsi biji adalah di pagi hari sebelum sarapan. Untuk 1 dosis, Anda akan membutuhkan sendok makanan penutup dari biji tanah, diencerkan dengan segelas air.

Penggunaan biji kecambah akan membawa manfaat maksimal. Produk semacam itu memiliki efek positif pada sistem kardiovaskular, menyembuhkan erosi internal dan borok, menormalkan kadar hormon pria dan wanita, merangsang mekanisme pertahanannya sendiri dalam memerangi penyakit serius (onkologi, aterosklerosis, diabetes mellitus).

Untuk mendapatkan produk yang berharga, Anda harus mengikuti langkah-langkah ini:

  • tuangkan biji-bijian ke dasar wadah gelas, tuangkan air bersih (sementara mereka tidak harus sepenuhnya tertutup);
  • tempatkan wadah di tempat yang terlindung dari cahaya terang;
  • tunggu kecambah untuk "mematuk";
  • Taruh wadah berisi biji di kulkas.

Untuk tujuan pengobatan, kecambah diambil secara terus menerus, untuk tujuan profilaksis - selama dua bulan dengan interval enam bulan.

Zat yang terkandung dalam bibit bayam mengaktifkan sebagian besar proses dalam tubuh manusia dan secara signifikan meningkatkan tingkat energi. Itu sebabnya mereka digunakan di pagi hari - mengambil sebelum tidur dapat menyebabkan eksitasi berlebihan pada sistem saraf dan insomnia.

Kontraindikasi dan bahaya

Kontraindikasi penggunaan biji bayam adalah kolesistitis, pankreatitis, batu ginjal atau kandung empedu, intoleransi tanaman individu. Penggunaan produk ini secara berlebihan dapat menyebabkan refleks muntah dan pusing. Sebelum menggunakannya, disarankan untuk berkonsultasi dengan spesialis.

Amaranth ibu jari hijau

Paling tidak umum di antara spesies bayam berminyak yang relatif tinggi. Secara formal mengacu pada Amaranthus caudatus, pada kenyataannya itu adalah hibrida. Tinggi batang adalah 100-120 cm, ekor lebih seperti lilin dalam bentuk, tetapi menggantung ke bawah, dan ukurannya berkisar 15-25 cm. Seluruh tanaman memiliki warna hijau yang kaya, ekor mungkin sedikit lebih ringan dari daun dan batang, tetapi cukup cerah. Butir - putih.

Hasil dari varietas ini sangat rendah - hingga 15 c / ha, namun biji-bijian mengandung sekitar 8% lemak, yang membuat varietas ini sangat berharga dalam hal nilai gizi. Isi squalene belum ditentukan secara pasti, namun, minyak yang diperoleh dari varietas ini jarang ditemukan, dan produsen mengklaim 5% squalene dalam produk mereka. "Amaranth Green Thumbs" ditanam sebagai tanaman pangan di beberapa negara Afrika, di pertanian di Amerika Latin. Itu juga tumbuh di Australia, Indonesia, Filipina, tetapi tidak digunakan dalam produksi makanan di sana. Ditemukan di bagian selatan belahan bumi utara.

Amaranth care penyiraman, pemupukan dan pemberian makan, prosedur lain

Pada awalnya, bahkan dengan perawatan yang tepat dan kondisi yang menguntungkan, tanaman berkembang perlahan. Dia hanya perlu disiram pada hari-hari kering, meskipun bayam sudah beradaptasi dengan baik terhadap kekeringan. Spesimen muda biasanya membutuhkan air yang cukup. Seiring bertambahnya usia, Anda bisa melembabkan tanah sedikit di sore hari..

Perhatian! Amaranth menyukai kehangatan, jadi dengan perawatan yang tepat ia akan tahan terhadap musim panas. Tapi itu akan bereaksi buruk terhadap kelembaban yang mandek di tanah

Selama musim, tanaman hanya akan membutuhkan 3 makan. Kompleks mineral siap pakai dapat digunakan sebagai pupuk atau abu dapat dicampur dengan kotoran sapi. Perkebunan bayam harus secara teratur menyingkirkan gulma. Penyiangan penting dalam fase perkembangan aktif semak. Tanah di sekitar batang bisa dibuat mulsa.

Dewan. Untuk meningkatkan hasil, Anda harus mencubit bagian atas tanaman. Ini merangsang proliferasi proses lateral. Namun, jika Anda tidak akan menikmati hijaunya budaya, prosedur ini hanya dapat dilakukan dengan tujuan membentuk semak..

Kesimpulan

Memiliki dekorasi yang luar biasa, cumi-cumi setiap tahun menjadi semakin populer tidak hanya di kalangan petani bunga profesional, tetapi juga di kalangan amatir. Selain itu, semak yang tidak biasa ini juga memiliki kualitas yang berguna dan digunakan untuk makanan..

Berkat sisir ayam jantan, Anda dapat membuat latar belakang asli untuk tanaman berbunga lainnya, atau menambahkan kecerahan ke halaman hijau.

Tetapi keuntungan terbesar adalah ketidaktahuan semak dan kemampuan untuk berakar bahkan dalam kondisi yang paling tidak menguntungkan..